ტრადიციული რეცეპტები

ტომატის წვნიანი

ტომატის წვნიანი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მე ვჭამ ტომატის წვნიანს ყოველ ჯერზე და თუ პატარა პომიდორს ვპოულობ, ვდებ რამდენიმე და გამოდის სრულყოფილი. ამ სუპსაც ზამთარში ვაკეთებ, ვზრუნავ შემოდგომაზე საყინულეში რამდენიმე ტომარა პომიდორი ჩავყარო. და ნახე ... რამდენად მისასალმებელია მას შემდეგ, რაც სადღესასწაულო ხორცით გავჟღენთეთ

  • 1 კგ პომიდორი,
  • წიწაკა,
  • რამოდენიმე სტაფილო,
  • რამოდენიმე ოხრახუში,
  • ლაშის ბმული,
  • ხახვი,
  • 2 კვერცხი,
  • 50 მლ ზეთი (პალმა),
  • მარილი,
  • ლიმონი (თუ გსურთ მეტი მჟავე)
  • მუჭა ბრინჯი.

მომსახურება: -

Მოსამზადებელი დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება ტომატის წვნიანი:

ხახვს, სტაფილოს, ოხრახუშს, წიწაკას ვაძლევ მათ რობოტის საშუალებით და შემდეგ ვხარშავ ცოტას (სანამ ხახვი შუშად არ გახდება) და დავამატებ ბრინჯს. დაასხით წყალი და ადუღეთ სანამ ბოსტნეული არ შეაღწევს.

მე ასევე დავდე პომიდორი რობოტზე (ზრუნვა ცოტა უფრო დიდი ზომის მოჭრაზე) და დავდე ბოსტნეულზე, დავტოვე კიდევ 15 წუთი და მზადაა. გავასწორებ მარილისა და მჟავე წვნიანს. ბოლოს ჩავყარე ათქვეფილი კვერცხი და ლარქი.

ᲒᲐᲔᲠᲗᲔ!

რჩევების საიტები

1

თუ იპოვით, ჩაყარეთ პატარა წითელი ნიშები (წვნიანში) გამოდის ბევრად გემრიელი და მიმზიდველი (მე არ მქონდა)


ცხვრის სუპი & # 8211 ტრადიციული რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • 600 გრამი ძვლის ხორცი (კისერი, ნეკნები, გულმკერდი)
  • ცხვრის წიაღი
  • 1 კონა მწვანე ხახვი
  • 100 გრ სტაფილო, 100 გრ ოხრახუში და ოხრახუშის ფესვი
  • 1 ნიახური
  • 50 გრამი კარაქი
  • 500 მლ ბორში
  • 200 მლ კრემი
  • 1 კვერცხის გული
  • ოხრახუში და მწვანე ლაქი.

ცხვრის წვნიანი

როგორ მოვამზადოთ ცხვრის წვნიანის ტრადიციული რეცეპტი

ხორცი კარგად გარეცხილია, დაჭრილი ნაჭრებად და მოხარშულ მარილიან წყალში ან ვეგეტაში. მას შემდეგ, რაც ქაფი კარგად შეგროვდება, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, შემდეგ დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ.

ფესვები დაჭერით კუბიკებად, შეწვით პატარა კარაქში და დაამატეთ ხორცის ქვაბში. დატოვე ყველაფერი ადუღებამდე, სანამ ხორცი არ დარბილდება. ამოიღეთ ხორცი და წიაღი წვნიანიდან, ამოიღეთ ხორცი ძვალიდან, წიწაკა დაჭერით კუბიკებად და შემდეგ ისევ ჩაყარეთ წვნიანში. დაამატეთ ბორში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ათქვიფეთ გული და ნაღები. ცხვრის ტრადიციული წვნიანი მზად არის!


& # 8211 C ვიტამინის რეკომენდებული დღიური დოზის 73%.
& # 8211 K ვიტამინის RDA 19%
& # 8211 DZR ფოლიუმის მჟავის 14%
და # 8211 ვიტამინი B5 RDA– ს 13%
და # 8211 ვიტამინის B12 RDA– ს 12%
& # 8211 ქოლინის RDA 11%
& # 8211 10% ბოჭკოვანი RDA
& # 8211 ომეგა -3-ის RDA- ს 9%
და # 8211 მანგანუმის RDA 7%
& # 8211 6% ფოსფორის RDA
& # 8211 5% ბიოტინი RDA
& # 8211 B2 ვიტამინის RDA 5%
& # 8211 5% ცილის RDA
& # 8211 B1 ვიტამინის RDA 4%
& # 8211 4% კალიუმის RDA
& # 8211 მაგნიუმის RDA 3%
& # 8211 ვიტამინის B3 RDA 3%

ყვავილოვან კომბოსტოში უმაღლესი სამკურნალო ღირებულების მქონე ნუტრიენტებია გლუკოზინოლატებირა ეს არის გოგირდით მდიდარი ნაერთები, რომლებიც მხარს უჭერენ სხეულის მნიშვნელოვან სისტემებს: გულ -სისხლძარღვთა, იმუნური, საჭმლის მომნელებელი, ანთებითი, დეტოქსიკაციის.

& # 8211 გლუკობრაციცინი
& # 8211 გლუკოიბერინა
& # 8211 გლუკოერუცინი
& # 8211 გლუკორაფანინა
& # 8211 ნეო-გლუკობრაციცინი
& # 8211 პროგოიტრინა
& # 8211 სინიგრინა
& # 8211 4-ჰიდროქსიგლუკობრაციცინი
& # 8211 4-მეთიოქსიგლუკობრაციცინი

ისინი ისეთივე მნიშვნელოვანია ანტიოქსიდანტები: ბეტა-კაროტინი, ბეტა-კრიპტოქსანტინი, კოფეინის მჟავა, დარიჩინის მჟავა, ფერულის მჟავა, კვერცეტინი, რუტინი, კაემფეროლი.

ამავდროულად, ყვავილოვანი კომბოსტო ჩამოთვლილია იმ საკვების ჩამონათვალში, რომელსაც აქვს C ვიტამინის უმაღლესი შემცველობა, კიდევ ერთი ღირებული ანტიოქსიდანტი. ის ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით მანგანუმს (ანტიოქსიდანტური მინერალი).

ყვავილოვანი კომბოსტოების კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს ჯვარედინი ბოსტნეული ამცირებს მრავალი დაავადების რისკს. კვირაში ერთხელ მოხმარებული, ის ასოცირდებოდა დაბალი რისკით კოლორექტალური კიბოის

ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი ხელს უშლიან მის თავიდან აცილებას პროსტატის სიმსივნე და გულ -სისხლძარღვთა დაავადებარა მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო აკავშირებს ნაღვლის მჟავებს და უმჯობესდება სისხლში ქოლესტერინის რეგულირება.

ჯვარედინი ბოსტნეულის მოხმარების გაზრდა დღეში ნაწილობრივ ამცირებს შემთხვევას სიმსუქნე საშუალო ასაკის ქალებში.


შემიძლია თუ არა ტომატის წვენი წვნიანში? დაკონსერვებული ტომატის წვენი იყიდა სუპერმარკეტში. ბულიონი და ტომატის სოუსი აღარ მაქვს და წვნიანი უკვე ცეცხლზე დავდე.

დიახ, შესაძლებელია. უბრალოდ ნახეთ, რამდენად (არა) ორიენტირებულია ის, რასაც თქვენ იყენებთ.

თუ გსურთ მჟავე წვნიანი, დიახ

დიახ, მაგრამ ეს არ გამოდის ჩემი გემოვნებით

დაჭერით პომიდორი, ის უფრო ჯანმრთელია.

შესაძლებელია, მაგრამ იგივე არ გამოვა.

გამარჯობა სხვა თუ არაფერი, ის მუშაობს. უბრალოდ დაასხით ბოლოს, თუ ბევრი ადუღდება მთლიანად განზავდება და აღარ გექნებათ პომიდვრის გემო.

თქვენ იცით როგორ გააკეთოთ წვნიანი? ამიტომაც ვაპირებ შენიღბვას, როგორც სატანისტი მღვდელი თქვენთვის, სამსახური სამსახურის წინააღმდეგ
ბევრი სუპი მაქვს

შეგიძლიათ ბარდის წვენი დადოთ, მაგრამ მე დაგეხმარებით ამაში

ნორმალურია ეგრეთ წოდებული ჭურვების წარმოქმნა. გაუფრთხილდი მას, სანამ არ განიკურნება. მიჰყევით რჩევებს, გარეცხეთ ტერიტორია ფრთხილად მითითებული პროდუქტებით, მარილიანი ხსნარი ნამდვილად არის. (მეტი)

თქვენ ასევე გაქვთ შანსი ინტერნეტით, მაგრამ გამოცდილებიდან გეუბნებით, რომ უკეთესია ვიღაცას ეძებოთ სინამდვილეში. თქვენ მე -11 ხართ, ცოტა მეტი გაქვთ და შედიხართ კოლეჯში და შეხვდებით ახალ ადამიანებს, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ რამე ახლა, შეგიძლიათ. (მეტი)

მას არაფერი აქვს საერთო გაცდენების რაოდენობასთან, თქვენ დარჩებით საგანში დაუმთავრებელ სიტუაციაში მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ საშუალო დონის ბოლომდე არ გაქვთ საკმარისი შეფასება და აქ ეს დამოკიდებულია საგანზე. მაგალითად თუ არის. (მეტი)

  • 634,507 მოზარდი
  • 47,145 ბიზნესი და ფინანსური
  • 22,009 ხელოვნება და კულტურა
  • 60,331 ავტო და მოტო
  • 138,300 სილამაზე და მოდა
  • 16,303 კომიქსი
  • 47,157 კარიერა
  • 17,440 სახლი და ბაღი
  • 44 კეთილშობილური მიზეზები
  • 272,344 საუბარი
  • 1,243 კორონავირუსი
  • 282,360 სიყვარული და სექსი
  • 161,739 განათლება და ზოგადი კულტურა
  • 46,527 ოჯახი და ურთიერთობა
  • 125,198 ფილმი და სერიალი
  • 62,212 ჰობი და შინაური ცხოველები
  • 127,428 სასარგებლო ინფორმაცია
  • 458,980 კომპიუტერი / ონლაინ თამაშები
  • 44,043 საკანონმდებლო, პოლიტიკური და სოციალური
  • 20,673 ლიტერატურა
  • 187,807 მუსიკა
  • 571 თათია
  • 41,399 რელიგია
  • 183,192 ჯანმრთელობა
  • 22,696 რჩევა ოჯახისთვის
  • 44,713 საყიდლები
  • 2,592 ინტერნეტ უსაფრთხოება
  • 60,739 სპორტი
  • 33.332 მეცნიერება და ფილოსოფია
  • 334,628 ტექნოლოგია
  • 97,587 ტელეფონია
  • 172,025 თავისუფალი დრო / გასვლა
  • 52,717 წვრილმანი / მხიარული
  • 13 816 ტურიზმი
  • 2,528 მოხალისეობა / ეკოლოგია

მიჰყევით კითხვას

დაამატეთ შეკითხვა რჩეულებში

რა შეფასებას აძლევთ კითხვას?

პასუხის გამოქვეყნებამდე დარწმუნდით, რომ ის არ არღვევს წესებს.

Მადლობა პასუხისთვის!

დადასტურებამდე გთხოვთ დახარჯოთ კიდევ 20 წამი მის გადახედვას. საზოგადოებიდან გამომდინარე, რაც შეიძლება სასარგებლო და სასიამოვნო, ჩვენ ვითხოვთ თქვენს პასუხებს დაიცვან 3 მინიმალური წესი:

- გრამატიკულად სწორი გამოთქმა (ყველა წინადადება იწყება დიდი ასოებით და მთავრდება სასვენი ნიშნებით, ისეთი შემოკლებების გარეშე, როგორიცაა "nush", "acm", "adik" და მკვეთრი უთანხმოების გარეშე).
- ვმხიარულობთ, მაგრამ სხვებს არ ვცინით
- უხამსობა დავტოვო ნაკლებად ინტელექტუალს

გულის სიღრმიდან გმადლობთ თქვენი თავდადებისა და ჩართულობისთვის
TPU საზოგადოება

ფრთხილად! კითხვების / პასუხების განმეორებითი განთავსება, რომლებიც არღვევს TPU წესებს, გამოიწვევს ანგარიშის შეჩერებას ან გაუქმებას.

თქვენ არ შეიყვანეთ პასუხი!

თქვენ არ დაწერეთ პასუხი ამ კითხვაზე, ამიტომ ჩვენ არ გვაქვს შინაარსი გამოსაქვეყნებლად


1 ჭიქა ბასმატის ბრინჯი
1/2 ჭიქა დაჭრილი ჭარხალი, ყუთიდან, კარგად გაწურული და გარეცხილი
1/2 ჭიქა სიმინდის მარცვლები, ყუთიდან, კარგად გაწურული და გარეცხილი
1 ჩაის კოვზი კუმნის თესლი
1 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
1 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
10 პიტნის ფოთოლი, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი გარამ მასალა
2 სუფრის კოვზი ნახარში (ან კარაქი)
მარილი

გარეცხეთ ბრინჯი რამდენჯერმე, სანამ წყალი სუფთა არ მოედინება. შემდეგ გააჩერეთ 30 წუთი და შემდეგ კარგად გაწურეთ. ჩაასხით ბრინჯი ქვაბში, დაამატეთ 2 ჭიქა ცივი წყალი და მარილი. აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი, დაახურეთ ქვაბს და გააჩერეთ ბრინჯი 12 წუთის განმავლობაში ძალიან ნელა, სახურავის გადაგორების გარეშე და ბრინჯის მორევის გარეშე. ჩააქრეთ ცეცხლი და გააჩერეთ ბრინჯი, დაფარული 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ სახურავი და გახეხეთ ბრინჯი ჩანგლით.

გააცხელეთ ტაფა ტაფაზე დაბალ საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ კუმნის თესლი და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დაიწყებს ყიჟინას და სუნს. დაამატეთ ხახვი, მარილი და კარგად აურიეთ. მოხარშეთ 4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ნიორი და გააგრძელეთ სანამ ხახვი არ გახდება ოქროსფერი.

დაამატეთ ჭარხალი და სიმინდი, აურიეთ, შეამცირეთ ცეცხლი, დაფარეთ ტაფაზე და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ გარამ მასალა, პიტნა და მარილი გემოვნებით. Აურიეთ კარგად.

დაამატეთ ბრინჯი და აურიეთ. იგი გაფორმებულია პიტნის ფოთლებით და ემსახურება როგორც ძირითად კერძს, გარნირთან ერთად, ან როგორც გვერდითი კერძი, კარისა და კიტრის გემრიელობასთან ერთად.


თუ მოგწონთ, გაუზიარეთ მეგობრებს!


შემადგენლობა:
1 კგ დაფქული ლობიო
1200 კგ შებოლილი ციოლანი
1 ქილა პომიდორი ბულიონში
5 დიდი ხახვი
6 დიდი ნივრის კბილი
3 სტაფილო
150 გრ ნიახური
3 დაფნის ფოთოლი
მარილი, წიწაკა, ვეგეტა, პაპრიკა
ზეთი

მომზადების მეთოდი:
ლობიო ჩადებულია, წინა ღამით, ცივ წყალში, საკმარისი იმისათვის, რომ კარგად დაფაროს.

ჩადეთ ციოლანი 4 ლიტრიან ქვაბში, დაასხით წყალი - საკმარისი იმისათვის, რომ ციოლანი კარგად დაიფაროს, მარილი და მცენარეული და ადუღეთ დაახლოებით 1 საათი 2 & # 8211 2 საათი. ის შეიძლება განსხვავდებოდეს სამზარეულოს დროში შემთხვევის მიხედვით, თუმცა შეგვიძლია ვცადოთ ჩანგლით ან გავაცნობიეროთ, რომ ის მოხარშულია მაშინ, როდესაც ძვლებიდან ადვილად იშლება ან მისი გასინჯვაც კი შეიძლება მისი გამორთვის წინ.

ჩვენ ვიღებთ 6 ლ ქვაბს, ვავსებთ მას 4 ლ ცივი წყლით, ვამატებთ ლობიოს, ვამატებთ მარილს, პილპილს და ვეგეტა გემოვნებით, დავამატებთ დაფნის ფოთლებს და ვხარშავთ 2 საათის განმავლობაში.

40 წუთის დუღილის შემდეგ შეცვალეთ წყალი ლობიოზე. ლობიოს ჩავასხამთ საწურში, ვინახავთ დაფნის ფოთლებს, გავატარებთ წყლის ცხელი ჭურჭლის ქვეშ და ისევ ჩავასხათ ქვაბში 4 ლიტრი ცხელი წყლით.

იმავდროულად, გარეცხეთ სტაფილო და ნიახური, დაჭერით კუბიკებად და მოხარშეთ ლობიოზე.

წვრილად დაჭერით ხახვი და ჩადეთ ზეთში შემწვარ ტაფაში. როდესაც ხახვი შუშისებრი გახდება, დაუმატეთ ტკბილი წიწაკა, გააჩერეთ კიდევ 2 წუთი და შემდეგ გადაწურეთ საწურში, რომ ზედმეტი ზეთი ამოიღოს, შემდეგ კი ლობიოს ქვაბში დაამატეთ.

წვრილად დაჭერით ნივრის კბილი, ჩაყარეთ ტაფაში ზეთით, რომ ოდნავ გამკვრივდეს, შემდეგ დაამატეთ პომიდორი ბულიონში და აურიეთ, გააჩერეთ 3-5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მიღებული შემადგენლობა ლობიოს ქვაბში და ყველაფერი ადუღეთ.

ამასობაში, შეამოწმეთ ციოლანი, თუ ის ადუღდა. დროს colander, წყალი უნდა დაემატოს, რადგან ეს მცირდება დუღილის. როდესაც ციოლანი მოიხარშება, გადმოვიღოთ თეფშზე, დავჭრათ ნაჭრებად ან როგორც მოგვწონს და დავამატოთ ქვაბში ლობიოზე, ყველაფერი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში ადუღდება და შემდეგ შეგვიძლია წვნიანი გადმოვდგათ ცეცხლიდან.

ლობიოს წვნიანი შებოლილი ციოლანით შეგიძლიათ მიირთვათ ცხლად ხახვის ან ცხელი წიწაკის გვერდით.


სრული რეცეპტი, სურათებში, შეგიძლიათ გადმოწეროთ აქ: ლობიოს წვნიანი შებოლილი ნაჭუჭით (PDF ფორმატი)


ბოსტნეულის ხორცის წვნიანი

საჭმლის მომზადება შეიძლება იყოს ნამდვილი გამოწვევა და თქვენ, რა თქმა უნდა, ერთხელ მაინც გაგიკვირდებათ, რა მოვამზადოთ, რათა გავამრავალფეროვნოთ თქვენი კვება და დააკმაყოფილოთ თქვენი გემოვნება. ამ წინადადებას მოაქვს ვარსკვლავური კერძი ჩვენი ქვეყნიდან და # 8211, ყოველდღიური წვნიანი. ჩვენი წინადადება არის ჯანსაღი წვნიანი, სუპი ხელახლა ინტერპრეტირებული და ადაპტირებული განსაკუთრებით მათთვის, ვინც არ მოიხმარს ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებს და # 8211 ბოსტნეულის ხორცის წვნიანს.

წვნიანი პოპულარული და ტრადიციული რუმინული კერძია და # 8211 შეგიძლიათ იხილოთ როგორც ოჯახის მაგიდებზე, ასევე რესტორნების მენიუებში. გარდა ძირითადი ინგრედიენტების, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მის მომზადებაში, წვნიანი სარგებლობს ორგანიზმისთვის, ატენიანებს, კვებავს, ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობას, შედარებით დაბალკალორიულია და უმეტეს შემთხვევაში ადვილი მოსამზადებელია. თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, როდესაც მენიუში ირჩევთ წვნიანს, არსებობს რეცეპტები ყველა გემოვნებისთვის, თუნდაც ყველაზე კაპრიზულებისთვის.


როგორ მოვამზადოთ ტომატის წვნიანი ბრინჯით და სამარხვო ბოსტნეულით ან ვეგანური ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტით?

ინგრედიენტები ტომატის წვნიანისთვის ბრინჯით

მე მოვამზადე ბოსტნეული, მწვანილი, დაფქული პომიდორი და ბრინჯი.

ბოსტნეული გავრეცხო და გავრეცხე (სტაფილო, გაუფერულება, ნიახურის ფესვი) და დავდე მსხვილ სახეხზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაჭრილი მათ კუბურები, ისევე როგორც ნებისმიერი წვნიანი. ხახვი დავჭრათ და წიწაკა და პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად.


ტომატის წვნიანი noodles

ძალიან კარგია, დედაჩემი ბოსტნეულს ცოტას აცხობს და შემდეგ ადუღებს. ის ამას ჩვეულებრივ მარხვაზე აკეთებს.

სელი სნიეკი (შეფ), 2009 წლის 17 ოქტომბერი

ვალენტინა იონიტა (შეფ დე სამზარეულო), 2009 წლის 17 ოქტომბერი

ვალენტინა იონიტა (შეფ დე სამზარეულო), 2009 წლის 26 აგვისტო

ასევე დავამატებ სტაფილოს და გახეხილ ნიახურს. ძალიან კარგია და ცივა.

ეს მარტივია, ვიმედოვნებ, რომ კარგია, შესანიშნავი იდეაა.

mirey (შეფ დე კულინარია), 2009 წლის 19 ივნისი

შენი კარგი წვნიანი. ჩვენ მას ვემსახურებით კრუტონებით.

cristina i. (შეფ დე სამზარეულო), 2009 წლის 19 ივნისი

მე მიყვარს ბოსტნეულის წვნიანი ცხელი წიწაკის გარეშე, წვნიანი მაინც გემრიელია.

კოსტიკა, 2009 წლის 28 თებერვალი

ეს არის შესანიშნავი და დამატებითი ვეგეტარიანული წვნიანი.

მე მომწონს, რომ ეს არის მარტივი რეცეპტი და მზადდება მხოლოდ ბოსტნეულისგან, და ეს არის შესანიშნავი რეცეპტი!


ყვავილოვანი კომბოსტო წვნიანი პომიდორითა და კარტოფილით - სამარხვო ან დიეტური რეცეპტი

ყვავილოვანი კომბოსტო წვნიანი პომიდორითა და კარტოფილით - სამარხვო ან დიეტური რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი? მარტივი რეცეპტი სამარხვო ბოსტნეულისა და ბოსტნეულის წვნიანისთვის. წვნიანის რეცეპტები. სამარხვო რეცეპტები (ვეგანური). ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტები.

მე გავაკეთე ძალიან გემრიელი სუპი, რომელიც არის როგორც სამარხვო, ასევე დიეტური. ყვავილოვანი კომბოსტო წვნიანი პომიდორითა და კარტოფილით იაფი და სწრაფია, ის 50-60 წუთში იხარშება. ის შეიძლება შეჭამოს, როგორც ასეთი, ან შეიძლება ბოლოს გაჟღენთილი იყოს კომბოსტოთი ან ბორშით.

ყვავილოვანი კომბოსტოს ეს წვნიანი ძალიან ჯანსაღია, რადგან ის სავსეა ბოსტნეულითა და ბოჭკოებით (ბოჭკოვანი) და არ შეიცავს ბევრ ცხიმს. ის ასევე ძალიან სურნელოვანია, რადგან მას არ აკლია thyme და კამა twigs. ეს ორი მწვანილი ძალიან კარგად ერწყმის ყვავილოვან კომბოსტოს!

ვისაც არ აინტერესებს პოსტი შეუძლია ადუღოს ღორის 2-3 ძვალი რამდენიმე ხორცით (მაგალითად, ნეკნები). ამ შემთხვევაში, წვნიანის მომზადების დრო კიდევ ერთი საათით გახანგრძლივდება და რეცეპტი მსგავსია ღორის ძვლის ბორშჩის - ნახე აქ უბრალოდ მწვანე ლობიოს ცვლის ყვავილოვანი კომბოსტო.

ნებისმიერი სუპის მსგავსად, დაჭერით ბოსტნეული და ბოსტნეული ან გახეხეთ მსხვილ სახეხზე (ფესვებზე). თუმცა, მათი მომზადების დრო უნდა იქნას გათვალისწინებული ისე, რომ ჩვენ არ დავაყენოთ ისინი ყველა თავიდან, მაგრამ, თავის მხრივ, დაწყებული ყველაზე ძლიერიდან და დამთავრებული უმცროსით (სამზარეულოს მოკლე დროით). ქვემოთ ნახავთ იმ თანმიმდევრობას, რომელშიც მე დავაყენე ისინი. ყვავილოვანი კომბოსტო არის შემოდგომა-ზამთრის ბოსტნეული დელიკატური ტექსტურით, რომელიც შეიძლება განადგურდეს გახანგრძლივებული სამზარეულოთი. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ რეცეპტში გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო.

ტრანსილვანიიდან ვარ, მე არ დავდივარ მჟავე სუპებზე, ამიტომ პომიდვრის მჟავიანობა საკმარისად მეჩვენება. ზაფხულში მე ვირჩევ სურნელოვან ბაღის პომიდორს, ნაყიდი ადგილობრივი მწარმოებლებისგან. ზამთარში ვიყენებ სქელი ტომატის წვენი (რეცეპტი აქ), პასტა, დაკონსერვებული პომიდორი ან ხელნაკეთი ბულიონი (რეცეპტი აქ) ამ წვნიანს.

Თუ თქვენ გაქვთ გაყინული ან დაკონსერვებული ბოსტნეული (უბრალო ან ტომატის წვენში) შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი თავდაჯერებულად. იპოვნეთ რეცეპტები აქ და აქ.

მე ასევე გიტოვებთ ტრანსილვანიის რეცეპტს ყვავილოვანი კომბოსტო წვნიანი კრემით, კარტოფილით და შებოლილი ხორცით - ნახე აქ.

ქვემოთ მოყვანილი სიდიდეებიდან გამომდინარეობს დაახ. ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი 8-10 პორცია პომიდორითა და კარტოფილით. წვნიანი შეიძლება ადვილად გაცხელდეს მომდევნო 2-3 დღის განმავლობაში, თუ ის ინახება მაცივარში.


ვიდეო: პომიდვრის წვნიანი. სალომე კასრაძე (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Kalrajas

    ბრავო, წინადადება..., ბრწყინვალე იდეაა

  2. Tygojar

    მშვენიერი, ეს ძვირფასი აზრი

  3. Kerr

    I have been looking for such an answer for a long time



დაწერეთ შეტყობინება