ტრადიციული რეცეპტები

შავი / თეთრი ნამცხვარი კაკლის და შოკოლადის პუდინგით

შავი / თეთრი ნამცხვარი კაკლის და შოკოლადის პუდინგით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ნაღები: აურიეთ პუდინგის კონვერტის შინაარსი ცივ რძესთან და შაქართან ერთად, მოათავსეთ ყველაფერი ქვაბში გაზქურაზე და დაღეჭეთ გამუდმებით ადუღებამდე. ბოლოს დაამატეთ კოვზი დახვეწილობა., შეიძლება მოათავსოთ ნამცხვრის ნაჭრებს შორის.

თეთრი ნამცხვარი: ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და განაგრძეთ შერევა სანამ შაქრის ყველა კრისტალი არ გადნება.

გახეხეთ yolks ცალკე თასი ერთად ზეთი სანამ არ გამოიყურებოდეს თხელი მაიონეზი. შემდეგ ნელა დაასხით მათ კვერცხის ცილა და შაქარი, აღვივებს ზემოდან ქვემოდან ხის კოვზით.

ფქვილი დაემატება წვიმას, აურიეთ იგი მსუბუქად. ჩვენ ვყოფთ 2 ნაწილად ამგვარად მიღებულ შემადგენლობას და

შავი ნამცხვარი: დაამატეთ კოვზი კაკაო და წვრილად დაფქული ნიგოზი.

ჩვენ ვამზადებთ ნამცხვრის ორ ფორმას საცხობი ქაღალდით, ჩვენ ვასხამთ თეთრ კომპოზიციას ერთ უჯრაში და შავას ცალკე, რის შემდეგაც ჩვენ 30 წუთის განმავლობაში ვდებთ ღუმელში (გაცხელებულია 180 ° -მდე) ან სანამ არ გაივლის კბილის ჩხირის ტესტს რა

გაგრილების შემდეგ, თითოეული ნამცხვარი გაჭერით 1 სმ ნაჭრებად და თითოეულ ნაჭერს შორის დაადეთ თბილი კრემი წესრიგის დაცვით: ერთი ნაჭერი თეთრი ნამცხვარი, მეორე შავი და ასე ბოლომდე. შეინახეთ ცოტაოდენი კრემი თავზე და მოაყარეთ დაფქული ნიგოზი.

მე მივიღე 2 სუპერ გემრიელი კერძი;)!



ბატტენბერგის ტორტი ბატტენბერგის ტორტი ბატტენბერგის ტორტი

მე -19 საუკუნეში, ბრიტანელები გაოცებულნი იყვნენ გერმანელი კონდიტერების ოსტატობით ფერების, ფორმების, მარციპანის, გემოს და დიზაინის დამუშავებაში. როდესაც დედოფალ ვიქტორიას დისშვილი - პრინცესა ვიქტორია ალბერტა ელისაბედ მატილდე მარი ჰესე -დარმშტადტიდან - დაქორწინდა პრინც ლუი დე ბატტენბერგზე 1884 წელს, ბრიტანეთის სამეფო სახლის კონდიტერებს სურდათ შექმნან სპეციალური ტორტი, რომელიც გერმანულ სტილს მიუახლოვდა. მათ შექმნეს ეს მშვენიერი ბატტენბერგის ტორტი - დელიკატური, დახვეწილი, გახვეული მარციპანის მოსასხამში და რომელიც დაჭრისას ავლენს ჭადრაკის დაფის ნიმუშს, ყვითელ და ვარდისფერ ფერებში. ტორტის განყოფილების ოთხი კვადრატი წარმოადგენს ბატტენბერგის ოთხ მთავარს - ლუი, ალექსანდრე, ჰენრი და ფრენსის ჯოზეფ.

დაკვირვება:ეს არის ორიგინალური ტორტი, ყვითელი და ვარდისფერი. ყველას, ვისაც პრობლემა აქვს საღებავებთან, შეუძლია გამოიყენოს კაკაო და მიიღოს ის შავი და თეთრი (ან ყავისფერი, რაც არ უნდა იყოს).


EMAG გიწვევთ კონკურსზე!

eMAG– ს აქვს 5 -ზე მეტი უგემრიელესი პრიზი თქვენთვის! 5 ვაუჩერი თითოეული 100 რონამდე.

ვაუჩერების გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ გარიგების და ალკოჰოლური სასმელების კატეგორიებში საყიდლებისთვის.

ვაუჩერები მოქმედებს 10 ივნისიდან 10 ივლისამდე.

Რა უნდა გააკეთო?

  1. Უპასუხეთ კითხვას: რა პროდუქტს შეუკვეთებთ, ქერის და ალკოჰოლური სასმელების კატეგორიებიდან, eMAG– ზე, ამ ვაუჩერის გამოყენებით?
  2. კონკურსი ტარდება 10 ივნისიდან 17 ივნისის ჩათვლით, ხოლო გამარჯვებულები გამოვლინდებიან ამ სტატიაში 18 ივნისს.
  3. გამარჯვებულები გამოვლინდებიან წილისყრით (random.org).

ძვირფასო ადამიანებო, დღეს მე დავხატე 5 გამარჯვებული, რომლებსაც ექნებათ 100 ლეიანი ვაუჩერი.

  1. რქოვანა ალექსანდრა
  2. ვირტოპეანუ მირელა ელენა
  3. ქართული
  4. ონტა ლუციან
  5. ოლივი

გილოცავთ! მე ვთხოვ გამარჯვებულებს გამომიგზავნონ ელ.წერილი (იპოვეთ საკონტაქტო გვერდი აქ). ელ.ფოსტის მიღების შემდეგ ვაუჩერებს გავუგზავნი გამარჯვებულებს.

განახლება: იმიტომ, რომ ჯორჯიანამ, მესამე გამარჯვებულმა, არ მოითხოვა თავისი ვაუჩერი (თუმცა მე მას აქამდე ორი შეტყობინება გავუგზავნე). მე გადავწყვიტე ფრე.

ახალი გამარჯვებული არის ნომერი 21: ბადეა დანიელა

მოცვის ტორტი - ინგრედიენტები (მრგვალი ფორმა 24 სმ დიამეტრით)

  • 250 გრ ფქვილი
  • 150 გრ მოცვი + 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • 100 მლ მზესუმზირის / არაქისის ზეთი
  • 5 გრ გამაფხვიერებელი
  • 2 საშუალო კვერცხი
  • 150 გრ შაქარი
  • 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
  • 125 მლ რძე
  • 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ლიმონის კანი
  • 1 მწიკვი მარილი
  • 100 გრ თეთრი შოკოლადი (დეკორაციისთვის)

ფუმფულა მოცვის შემოწმება - ეტაპობრივად მომზადება

  • კვერცხი ჩადეთ მიქსერის თასში, დაუმატეთ შაქარი, ვანილის შაქარი და მარილი და აურიეთ სანამ არ გახდება ღია ფერი და გაორმაგდება მოცულობაში (დაახლოებით 10 წუთი საშუალო სიჩქარით).
  • მიქსერის გამორთვის გარეშე, თანდათანობით დაამატეთ ზეთი, შემდეგ რძე და აურიეთ საშუალო სიჩქარით.
  • შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელს და გაცერით. თანდათან დაუმატეთ კვერცხის ნარევს და აურიეთ, ამჯერად დაბალი სიჩქარით.

  • შეურიეთ მოცვი სუფრის კოვზ ფქვილს, შემდეგ ჩაყარეთ საცერში და ამოიღეთ ჭარბი ფქვილი.
  • მოათავსეთ მოცვი ტორტის შემადგენლობაში და ფრთხილად აურიეთ ისე, რომ არ დაარღვიოს მოცვის ლობიო.

  • აცხვეთ მოცვის ნამცხვარი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში.
  • გამოცხობის შემდეგ გამოიღეთ ფორმა ღუმელიდან, დატოვეთ ნამცხვარი ფორმაში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ გრილზე და გააციეთ მთლიანად.

  • გაგრილების შემდეგ, შეგვიძლია გავაფორმოთ გამდნარი თეთრი შოკოლადით და ახალი მოცვით ან ლიმონის ყინულით (იხილეთ აქ ყინულის რეცეპტი).
  • ჩვენ მას გემრიელად ვემსახურებით! ეს ნამცხვარი ახალი მოცვითაა გემრიელი!

კიდევ ერთი სასიამოვნო სიურპრიზი eMAG– ისგან!

მხოლოდ დღეს, 2020 წლის 10 ივნისს, თუ თქვენ განათავსებთ 100 ლეის ღირებულების შეკვეთას, კატეგორიებიდან ქერი და სასმელი, თქვენ მიიღებთ ფასდაკლებას 20 ლეიზე!

ამ ფასდაკლებით სარგებლობისთვის, შეკვეთის ბოლოს, თქვენ უნდა დაწეროთ კოდი "სასურსათო".


როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ნამცხვარი:

შეზეთეთ ტორტის ფორმა (ები) კარაქით ან მარგარინით ან დააფინეთ საცხობი ქაღალდი. ჩაასხით ნახევარი - ტორტის შემადგენლობის 3/4, მოაყარეთ შოკოლადი. დაასხით დანარჩენი შემადგენლობა.

შოკოლადის შემოწმების რეცეპტი. განათავსეთ უჯრები წინასწარ გახურებულ ღუმელში. დატოვე სწორ ცეცხლზე (200 გრადუსი ცელსიუსით) სანამ არ გამოცხვება. სცადეთ კბილის ჯაგრისის ჩამაგრება - ნამცხვარი მზადდება, თუ კბილის გამომშრალი გამოვა. დაუშვით ნამცხვარი ოდნავ გაგრილდეს უჯრებში, შემდეგ ამოიღეთ ხის ფსკერზე.

კვების ინფორმაცია: 586.7 კალორია

რომანესკი, ავტორი გოსპოდინა








კაკაო, მარტივი რეცეპტი, ნამცხვარი, შოკოლადი


შემადგენელი:

ნამცხვრებისთვის:

6 კვერცხი და # 8211 გამოყოფს კვერცხის ცილას გულიდან
300 გრ შაქარი
200 გრ ფქვილი
30 მლ ზეთი
1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
1 სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი
ვანილის ესენციის 4-5 წვეთი
2 სუფრის კოვზი შავი კაკაოს ფხვნილი

კრემისთვის:

35 გრ ფქვილი
250 მლ რძე
120 გრ შაქარი
70 გრ კარაქი + 130 გ კარაქი
წვენი 1 ლიმონისგან და # 8211 სურვილისამებრ
1/4 ჩაის კოვზი გახეხილი ლიმონის კანი
1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია

ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მყარ ქაფთან ერთად შაქართან ერთად, ისე რომ მიიღოთ ძალიან მყარი ქაფი, რაც შეეხება მერინგეს. დაუმატეთ გული, სათითაოდ, შემდეგ ზეთი და ვანილის არსი.

ჩაყარეთ ფქვილი, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი, შემდეგ დაამატეთ გამაფხვიერებელი, გაწურეთ ფორთოხლის / ლიმონის წვენით. გაყავით ცომი 2 თასში, თანაბარი რაოდენობით. ჩაასხით კაკაო ერთ თასში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

ჩაასხით თითოეული ცომი შპალერის ნამცხვრის ფორმაში, შემდეგ გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 45 წუთის განმავლობაში. სანამ ნამცხვრები გამოცხვება, მოამზადეთ კრემი: შეურიეთ ფქვილი რძეს და შაქარს, შემდეგ მოხარშეთ სანამ არ გახდება სქელი კრემი, როგორც პუდინგი, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან. ურიეთ განუწყვეტლივ სანამ ადუღდება ისე, რომ არ გაიწებოს, ან ისე, რომ არ დაუშვას სიმსივნის წარმოქმნა. გაგრილების შემდეგ აურიეთ 100 გრ კარაქი. მიქსერი იმუშავეთ სანამ შემადგენლობა არ გახდება ერთგვაროვანი. ცალკე წაუსვით 100 გრ კარაქი 1 დიდი ლიმონის წვენით (თუ გვსურს ლიმონის კრემი), ვანილის ესენცია და გახეხილი ლიმონის კანი. შემდეგ ჩვენ ავურიოთ კრემები ერთმანეთში, ავურიოთ სანამ შემადგენლობა არ გახდება ერთგვაროვანი.

ნამცხვრების გამოცხობის შემდეგ ამოიღეთ და გააცივეთ მავთულის თაროზე. ნამცხვრები გაჭერით თანაბარ ნაჭრებად, შემდეგ წაუსვით კრემი. ალტერნატიულად განათავსეთ ნაჭერი თეთრი ტორტი ნაჭერი შავი ტორტით.

ჩვენ ვამზადებთ საჭმლის კილიტას, უფრო დიდხანს, ისე, რომ მასზე მოვათავსოთ ყველა ნამცხვარი. ნამცხვრის ნაჭრებს კრემთან ერთად ჩავდებთ, კილიტაზე, კარგად ვამაგრებთ ბოლოებში, ისე, რომ ნაჭრები კარგად გამკაცრდეს და ერთმანეთზე წებო. ვტოვებთ მას მაცივარში რამდენიმე საათით (სასურველია ღამით), შემდეგ შეგვიძლია მივირთვათ. თუკი კრემი გვაქვს, ნამცხვარს გავბრწყინავთ, ან შეგვიძლია გავასუფთაოთ გამდნარი შოკოლადით ბეინ-მარიში. ჩვენ დავჭრათ ტორტი დიაგონალზე, დაწყებული კუთხიდან, ისე, რომ მომავალ ნაჭრებს ჰქონდეთ როგორც თეთრი, ასევე შავი ნაჭრები.


აღდგომის ბუდა იოგურტით - ვიდეო რეცეპტი

ჩემო ძვირფასებო, მე ნამდვილად მიყვარს იოგურტის ტორტი, მაგრამ მე მქონდა ძალიან დატვირთული პერიოდი, რომელშიც სუნთქვის დროც კი არ მქონდა. მართალია, იოგურტის ტორტის მომზადება ძალიან ადვილია, მაგრამ მე არ მქონდა დრო და მოთმინება, ფურცლები უჯრაში ჩავდო და გამუდმებით დავარცხნა. ეს იქნება იოგურტის ტორტის დამზადების ყველაზე რთული ნაწილი :). მაგრამ მადა ძალიან მაღალი იყო და ასე დამრჩა შემნახველი იდეა: მაკარონის პუდინგის გაკეთება იოგურტით!
იოგურტის მაკარონის პუდინგი არის აბსოლუტურად გემრიელი, ძალიან არომატული და კიდევ უფრო ადვილი მოსამზადებელი, ვიდრე იოგურტის ტორტი. მოვხარშოთ მაკარონი, გადავწუროთ და გავრეცხოთ ცივი წყლით გასაცივებლად, შემდეგ ავურიოთ დანარჩენ ინგრედიენტებს და შევდგათ ღუმელში.


თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში ან სხვა ჩირი. თავი დავანებე, რომ პატარამ არ გამოიჩინოს მათი ამოყვანა :).
მას შემდეგ, რაც მაკარონის პუდინგი იოგურტით მოამზადეთ, უნდა გააგრილოთ უჯრაში, რათა გაჭრათ. არ იფიქროთ, რომ ჩვენ გვქონდა მოთმინება გაციების მიზნით. ის იჭრება და სანამ ცხელია, ოდნავ იშლება თეფშზე, მაგრამ მისი ჭამა შეიძლება კოვზით :)

შენიშვნა: თუ მოგწონთ ხაჭო, შეგიძლიათ შეცვალოთ იოგურტი ხაჭოთი და მიიღებთ უგემრიელეს მაკარონის პუდინგს ხაჭოთი.

ბოლო ვიდეო რეცეპტი: აღდგომა მაგიდის გარეშე

მაკარონის პუდინგის რეცეპტის იოგურტით მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტები (25 /35 სმ უჯრისთვის)

- 500 გრ მოკლე მაკარონი
- 8 კვერცხი
- 1 კგ იოგურტი
- 300 გრ შაქარი
- ცოტა მარილი
- ვანილის ესენცია

სურვილისამებრ: 150 გრ ქიშმიში

თქვენ ასევე გჭირდებათ:
- ცოტაოდენი კარაქი ტაფაზე შესაწვავად
- პურის ნამცეცები უჯრისთვის

როგორ მოვამზადოთ მაკარონის პუდინგის რეცეპტი იოგურტით

მე მოვხარშე მაკარონი მარილიან წყალში. მოხარშვის დრო განსხვავდება მაკარონის ტიპის მიხედვით, რომელსაც იყენებთ, ამიტომ დროდადრო მოგიწევთ მათი შემოწმება. მაკარონი უნდა იყოს ოდნავ დაკბილული. მას შემდეგ, რაც მაკარონი მოიხარშება, გავწურე და ცივი წყლით გავრეცხე, რომ გაგრილდეს.
სანამ მაკარონი ადუღებდა, დანარჩენი ინგრედიენტები მოვამზადე.
შაქარი, ცოტა მარილი, ვანილის ესენცია და კვერცხი ჩავყარე დიდ თასში. მე ავურიე სანამ ქაფი ჩამოყალიბდა (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მავთული). შემდეგ დავამატე იოგურტი და ავურიე, რომ აურიოს.
შემდეგ დავამატე მაკარონი (მოხარშული და გაწურული) და კარგად ავურიე.

ამგვარად მომზადებული შემადგენლობა ჩაასხით უჯრაში, რომელიც შეზეთულია კარაქით და გაფორმებულია პურის ნამსხვრევებით.
შემდეგ ჩავასხი უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში (170 & # 176 C ელექტრო ღუმელში) დაახლოებით 30-45 წუთის განმავლობაში (ან სანამ შემადგენლობა არ იკვრება შუა უჯრაში).

იოგურტის მაკარონის პუდინგი გამოვიღე ღუმელიდან და გავაგრილე. თუ თქვენ გაქვთ მოთმინება და გინდათ რომ ის ლამაზად გაჭრა, თქვენ უნდა დაუშვათ, რომ ის მთლიანად გაცივდეს.
მიირთვით მაკარონის პუდინგი დარიჩინის იოგურტით, შოკოლადის სოუსით, კარამელით ან ჯემით. და მარტივი აბსოლუტურად მშვენიერია!


წყლის შემოწმება

კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ შაქრის ნახევარი, დავამატოთ ცივი წყალი (წვეთოვანი) და ვანილის ესენცია.

შეურიეთ მიქსერით, გულები დანარჩენ შაქართან ერთად, ლიმონის კანი და მდუღარე წყალი (თანდათანობით გადაისხა).

კვერცხის ცილა შეურიეთ კვერცხის შემადგენლობას, ფრთხილად იყავით, რომ ცომი ძალიან არ ჩამოაგდეს.

გაცერით ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და თანდათან დაუმატეთ კვერცხის შემადგენლობას.

ცომის მესამედში ფრთხილად აურიეთ გაცრილი კაკაოს ფხვნილი.

მოათავსეთ ტორტის ფორმაში, კლასიკური, მონაცვლეობით ორი ცომი.

გამოაცხვეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში და არ დაგავიწყდეთ დაფაროთ ქაღალდი საცხობ ქაღალდში.
ამ რაოდენობიდან ორი დიდი ნამცხვარი გამოდის.

მნიშვნელოვანია, რომ გამოყენებული წყლის ტემპერატურა იყოს რეცეპტში მითითებული.

იმისათვის, რომ ტორტი მაქსიმალურად ლამაზად გამოიყურებოდეს, კარგია გამოიყენოთ ორი გასაპრიალებელი (თითო თითოეული ფერისთვის). მე თეთრი ცომით სავსე ლაქი და უფრო ცარიელი ყავისფერი ცომით დავდე.
ჩაასხით ცომი უჯრის შუაგულში (მონაცვლეობით) და ყოველთვის ერთსა და იმავე ადგილას. შემდგომი ოპერაცია არ არის საჭირო - სიმძიმე იზრუნებს დეტალებზე :)

ზემოდან შეგიძლიათ მოათავსოთ კაკლის ბირთვის, თხილი ან გახეხილი ნუში. როცა გამოცხვება, ისინი ჩავარდებიან ნამცხვრის მასაში. (გრავიტაციული ძალა არის ჩვენი მეგობარი ამ რეცეპტში).

თუ არ გიყვართ საცხობი ქაღალდი, შეზეთეთ უჯრები ზეთით და მოაყარეთ შაქარი - ეს გახდის ტკბილ ქერქს და დაგეხმარებათ ტორტიდან გამოსაღებად.

პირველ 15 წუთში არ არის მიზანშეწონილი ღუმელის კარის გაღება.
"კბილის ტესტის" გავლის შემდეგ - რომელიც უფრო გრძელი უნდა იყოს, რადგან ნამცხვარი საკმაოდ მაღალია, ამოიღეთ ნამცხვარი ტაფაზე, გააგრილეთ გრილზე.

შეგიძლიათ ფხვნილი ვანილის შაქრით.

შეგიძლიათ მიირთვათ ნამცხვრის ნაჭრები თქვენი საყვარელი ნაყინით ან კვერცხის კრემით.


ბლინები ფქვილის გარეშე ბანანებით - ძალიან სწრაფად!

კლასიკური ბლინებისგან განსხვავებით, რომლებიც თხელი და ისეთივე დიამეტრისაა, როგორც ტაფა, tarcalutele არის უფრო სქელი, ფუმფულა და აქვს უფრო მცირე ზომები, დიამეტრი 7-8 სმ. მათი ერთდროულად შემწვარი ტაფა 3, 4 ცალი, დამოკიდებულია ტაფის ზომაზე. ბებიამ ისეთი პატარა და ფუმფულა ბლინები გაგვიკეთა, მას ჰქონდა სპეციალური ტაფა ტარკალუტისთვის, უგემრიელესი იყო.

ჩვენ გვჭირდება 2 ბანანი, 4 კვერცხი და, სურვილისამებრ, 1.2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ფქვილი (ნუშის ფქვილი ან დაფქული ნიგოზი), გემოვნებით გემოვნებით.

ბანანი გახეხეთ ჩანგლით, შეურიეთ ათქვეფილ კვერცხს და ქოქოსის ფქვილს. დაამატეთ დარიჩინი ან ჯავზი. ასევე შეგიძლიათ ქიშმიში ჩაყაროთ.

ამ შემადგენლობიდან დაახლოებით 8 ბლინი გამოდის. ჩვენ გამოვაცხოთ ისინი ტაფაზე, კარაქით შეზავებული 3 ჯერ ერთდროულად.

მიირთვით თაფლით, ნეკერჩხლის სიროფით, კენკრის ჯემით.


ნუში ნიგოზით და ღუმელის ჯემით

ნუში ნიგოზით და ჯემით ღუმელში და # 8211 კიდევ ერთი დესერტი (სამარხვო), რომელიც ბებიას და ბავშვობას მახსენებს. Noodle pudding ერთად ჯემი და კაკალი. გამომცხვარი კაკლის მაკარონი. სამარხვო დესერტის რეცეპტები.

ბებია მათ ყოველთვის ამზადებდა მის მიერ მომზადებული ხელნაკეთი ნუშიდან და ზამთრისთვის გარგარის ჯემით. ხანდახან არ აყენებდა ღუმელში, არამედ ასე ემსახურებოდა. იხილეთ რეცეპტი აქ noodles ერთად კაკალი და ჯემი.

მე ვაღიარებ, რომ მე მაინც ვიწევი ძაფებს, როდესაც საქმე ხელნაკეთი მაკარონის დამზადებას ეხება (მე არ მაქვს იმდენი თავისუფალი დრო, რამდენიც მსურს), მაგრამ როდესაც ვახერხებ მათ დამზადებას, ვტოვებ ფართო ნუშის ნაწილს ამ მომზადებისთვისაც & # 8211 (რეცეპტი აქ)რა ხელნაკეთი მაკარონი მდიდარია კვერცხით. კომერციული მაკარონი არ შეიცავს ბევრ კვერცხს, ამიტომ ისინი სამარხვოა.

გამომცხვარი noodles ერთად ჯემი და კაკალი ძირითადად ტკბილი და სურნელოვანი pudding, სრულყოფილი ცივი დღეებში შემოდგომაზე და ზამთარში.

ეს არის მარტივი და ძალიან გემრიელი დესერტი. ძალიან კარგია მეორე დღეს ცხელიც და ცივიც.


ქოქოსის ნამცხვარი

ქოქოსის ნამცხვარი დან: შაქარი, წყალი, კვერცხი, მარილი, ზეთი, ფქვილი, კაკაო, ქოქოსი.

შემადგენლობა:

  • 250 გრ შაქარი
  • 5 სუფრის კოვზი წყალი
  • 4 კვერცხი
  • 1 მწიკვი მარილი
  • 5 სუფრის კოვზი ზეთი
  • 200 გრ ფქვილი
  • 1 სუფრის კოვზი კაკაო (15 გრ)
  • ვანილის შაქარი
  • ქოქოსის

მომზადების მეთოდი:

ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, განცალკევებული გულიდან, მწიკვი მარილით.

ცალკე, გააკეთეთ სიროფი 250 გრ შაქარი და წყალი, რომელსაც ადუღებთ და დაუმატეთ კვერცხის ცილაზე, თან ურიეთ. დაუმატეთ გული, სათითაოდ, ზეთი და ფქვილი წვიმაში.

შემდეგ დაასხით ნარევის 3/4 ტორტში, ხოლო დანარჩენი შეურიეთ კაკაოს ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე და დაასხით ტაფაში არსებული შემადგენლობა, შექმენით ნიმუში ჩანგლით, რომელსაც ცომში გაივლით.

აცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოაყარეთ ვანილის შაქარი და ქოქოსი.


ვიდეო: #გურმანია ალუბლის და შოკოლადის ნამცხვარი (მაისი 2022).