ტრადიციული რეცეპტები

ვეგანური სარაკეტო პესტოს რეცეპტი

ვეგანური სარაკეტო პესტოს რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • გვერდითი კერძი
  • სოუსი

დამზადებულია სარაკეტო ფოთლების, ზეითუნის ზეთის, ფიჭვის კაკლის და კვების საფუარისგან, ამ სწრაფ და მარტივ ვეგანურ პესტოს აქვს მარტივი ირონია ტრადიციულ პესტო ჯენოვეზეზე. აურიეთ თბილი მაკარონი უგემრიელესი ვეგანური კერძისთვის.

6 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 6

  • 80 გრ ახალი სარაკეტო ფოთოლი
  • 160 მლ ზეითუნის ზეთი
  • 35 გრ ფიჭვის კაკალი
  • 2 სუფრის კოვზი საკვები საფუარი
  • 2 კბილი ნიორი
  • 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი

მეთოდიმომზადება: 5 წთ ›მზად არის: 5 წთ

  1. შეუთავსეთ რაკეტა, ზეითუნის ზეთი, ფიჭვის კაკალი, კვების საფუარი, ნიორი, ლიმონის წვენი, მარილი და შავი პილპილი კვების პროცესორის თასში; პულსი გლუვამდე.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(0)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (0)


მიმოხილვები ამ რეცეპტის შესახებ

წევრების რეიტინგი

კატეგორიები

სად არის სრული რეცეპტი - რატომ შემიძლია მხოლოდ ინგრედიენტების ნახვა?

Eat Your Books– ში ჩვენ გვიყვარს შესანიშნავი რეცეპტები - და საუკეთესო მოდის შეფ -მზარეულების, ავტორებისა და ბლოგერებისგან, რომლებმაც დრო დახარჯეს მათ შემუშავებასა და გამოცდაზე.

ჩვენ დაგეხმარებით ამ რეცეპტის პოვნაში, მაგრამ სრული ინსტრუქციისთვის თქვენ უნდა გადახვიდეთ მის საწყის წყაროზე.

თუ რეცეპტი ხელმისაწვდომია ინტერნეტით - დააწკაპუნეთ ბმულზე „იხილეთ სრული რეცეპტი“ - თუ არა, თქვენ უნდა გქონდეთ მზარეულის წიგნი ან ჟურნალი.


პესტოს მომსახურების მრავალი გზა არსებობს და აქ არის რამოდენიმე მათგანი:

  • აურიეს მაკარონი
  • როგორც პიცის სოუსი
  • გავრცელდა მოხარშულ ხორცსა და თევზზე
  • ბრტყელ პურებზე
  • როგორც დიპლომატიური
  • გავრცელებული სადღეგრძელოსთვის
  • გასახდელი სალათისთვის

ჩაანაცვლეთ კრემისებრი მაკარონის სოუსით შებოლილი ორაგულის სპაგეტიში ერთი კვირის ღამის სადილად!

დაამატეთ ცოტაოდენი ბეკონი და აურიეთ ბეკონის პესტო პასტა რაღაც განსხვავებული.

მას შემდეგ რაც დაამზადებთ და შეინახავთ მაცივარში, აღმოაჩენთ, რომ გსურთ გაავრცელოთ იგი ყველაფერზე!


რაკეტა პესტო გნოჩი

ბენ, ასე რომ Vegan Gnocchi არის ერთ ერთი ყველაზე დამაკმაყოფილებელი რამ საზ სახლში. ოდნავ წებოვანი ცომი შემოვახვიეთ ჩვენს ხელებს შორის, შემდეგ ჩამოვყალიბდეთ და დავბეჭდოთ

ინგრედიენტები

  • 400 გრ / 14.1 გ კარტოფილი
  • 3 ს / კ ფიჭვის კაკალი
  • 4 ს / კ საკვები საფუარი
  • 1/2 ჩ/კ გამხმარი სალბი
  • მარილი და პილპილი
  • 140 გ / 5 ოზ ჩვეულებრივი ფქვილი, დამატებით დამატებით მტვერსასრუტისთვის
  • 2 კბილი ნიორი
  • მუჭა რაკეტა
  • მუჭა რეჰანი
  • 2 ს / კ ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 1 ლიმონი
  • მარილი და პილპილი
  • ვეგანური გავრცელება
  • ალუბლის პომიდორი 150 გრ / 5.3 ფ
  • მუჭა შერეული ფოთლები

ვეგანური სარაკეტო პესტო

სარაკეტო პესტოს უფრო წიწაკის არომატი აქვს, ვიდრე ტრადიციულ რეჰანს და შესანიშნავი საშუალებაა გამოიყენოთ ის, რაც თქვენს მაცივარშია. ჯეკ მაკნალტის რეცეპტი.

ინგრედიენტების სია ადამიანებისთვის
  • 1 მტევანი არგულა (ახალი, უხეშად დაჭრილი)
  • 0.5 ჭიქა ახალი რეჰანი
  • 2 კბილი ნიორი (დაჭრილი)
  • 50 გრამი ფიჭვის კაკალი
  • 0.5 ჭიქა (125 მლ) ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (გამოიყენეთ კარგი ხარისხის ზეითუნის ზეთი)
ინსტრუქციები
  1. მოათავსეთ რაკეტა, რეჰანი, ნიორი და ფიჭვის კაკალი კვების პროცესორის თასში და დაამუშავეთ სანამ წვრილად დაჭერით. ძრავის მუშაობით დაამატეთ ზეითუნის ზეთი თხელი, სტაბილური ნაკადით და გააჩერეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება. სეზონი გემოვნებით.
  2. თუ თქვენ გაქვთ ნაღმტყორცნები და pestle, წავიდეთ იგი. გამოიყენეთ კვების პროცესორის ნაცვლად - შესანიშნავი ვარჯიში!

მოათავსეთ დარჩენილი პესტო პატარა მინის ქილაში. დაასხით ზეითუნის ზეითუნის ზეთი ზემოდან, რათა პესტო ჰაერიდან დაიხუროს. შეინახეთ მაცივარში არა უმეტეს სამი დღის განმავლობაში. ეს რეცეპტი იყენებს რაკეტას და რამდენიმე რეჰანს. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ რეჰანის პესტოს დასამზადებლად. უბრალოდ ჩაანაცვლეთ რაკეტის ახალი რეჰანის ფოთლები. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.


მანგანის ვეგანური სარაკეტო პესტო ტალიატელესთან ერთად 'Cook Veggielicious' #FeatureMyFoodFridays

ჩვენ ყველას გვიყვარს პასტა სახლში და სიამოვნებით ვჭამთ მას კვირაში ორჯერ ან სამჯერ. სწრაფი და ადვილია გემრიელი კერძის შედგენა და ის ყოველთვის მოხიბლული იყო ჩემს შვილებთან. ჩემი ოთხი პესტო მაკარონის დიდი თაყვანისმცემელია, ამიტომ დარწმუნებული ვარ, რომ ისინი დაინტერესებულნი იქნებიან ჩემი მეგობრის მენდის ვეგანური სარაკეტო პესტოთი ტალიატელესთან ერთად.

მე და მენდიმ დიდი შაბათ -კვირა გავატარეთ მეგობრებთან ერთად საფრანგეთში ორიოდე თვის წინ, დავისვენეთ, ვივარჯიშეთ პილატესში და მივირთვით ბევრი მეტი, მაგრამ ჯანსაღი საკვები. სამოთხე იყო!

მენდი წლებია უზიარებს ბავშვებს და#8217 რეცეპტებს ‘ Sneaky Veg ‘ (შეამოწმეთ ის მიმზიდველი Veggie Halloween Mummy ძეხვი) და ის ასევე წერს ‘ მოამზადეთ ბოსტნეულის რეცეპტი, სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ ისეთი რეცეპტები, როგორიცაა Mandy & #8217s Vegan საშობაო ტორტი ან თუნდაც საუცხოო რეცეპტები, როგორიცაა 20 ვეგანური მაკარონის რეცეპტების ეს არჩევანი.

გვითხარით ცოტა თქვენს შესახებ.

მე მქვია მენდი მაზლია და მე ვარ სამი შვილის დედა ლონდონიდან. მე 2013 წლიდან ვწერ ბლოგს Sneaky Veg– ში ბავშვებისთვის ხილისა და ბოსტნეულის რეცეპტების გაზიარებისთვის. მე ვეგანური გავხდი 2018 წლის იანვარში და დავიწყე ახალი ბლოგი, Cook Veggielicious. როდესაც ბლოგზე არ ვარ, მიყვარს კარგი წიგნი, იოგა და ყველანაირად ვცდილობ, რომ მეც რეგულარულად ვიმოძრაო.

რა სახის რეცეპტებს ამზადებთ ყველაზე მეტად?

მე ვამზადებ ბევრ საერთაშორისო კერძს. მე ვპოულობ ბევრ შთაგონებას ვეგანური რეცეპტებისთვის აზიურ, აფრიკულ და შუა აღმოსავლეთის სამზარეულოში. ტიპიურ კვირაში მე მოვამზადებ ნუშის კერძს, აურიეთ, კარს და მაკარონის კერძს. თითქმის ყოველთვის გვაქვს ოთხშაბათს ხელნაკეთი პიცა. მე ვიღებ ბავშვებს მონაწილეობას ცომის გაშლაში და ჩაცმაში და მათ უყვართ.

არის თუ არა რაიმე საკვები, რომელსაც თქვენ არ გასინჯავთ, თუ თქვენი ცხოვრება მასზე არ იქნება დამოკიდებული?

ჩემი სიმამრი არის არგენტინიდან და იქ ხშირად იღებთ BBQd ხორცის თეფშს, სახელწოდებით a პარილადა რომელიც მოიცავს შინაგან ორგანოებსა და ნაწლავებს. ნაწლავები განსაკუთრებით ამაზრზენად გამოიყურება და მე უბრალოდ ვერ წარმომიდგენია, რომ შეჭამის გარეშე შევძლებ მათ ჭამას!

შეგიძლიათ გაგიზიაროთ სასიამოვნო მოგონება საკვებთან დაკავშირებით?

მე უნდა ვიფიქრო ამ თემაზე საუკუნეების განმავლობაში და იმდენი მაქვს! ინდოეთში ჩასვლა 2008 წელს, ნახევარი წლის ზურგჩანთაში და იმის შესაძლებლობა, რომ მიმეღო წარმოუდგენელი ვეგეტარიანული საკვები ყველგან, სადაც ექვსი თვის შემდეგ დავდიოდი სამხრეთ ამერიკაში (ბევრი ომლეტი ვჭამე) მშვენიერი გრძნობა იყო. მაგრამ უახლესი სასიამოვნო მოგონება იყო მეორე დღეს, როდესაც გავაკეთე ბარდა და პიტნის რიზოტო და მისი ნაწილი არანჩინად გადავაქციე. ჩემი რვა წლის ბავშვი (უკიდურესად მჭამელი მჭამელი და შთაგონება Sneaky Veg– ის უკან) ჩაეფლო, გამოაცხადა მათ გემრიელად და შეჭამა კიდეც ყველა ბარდა. თუ გყავთ არჩევითი ბავშვი, მიხვდებით ამ სიხარულს.

რომელია თქვენი საყვარელი გზა თქვენი რეცეპტების გასაზიარებლად?

მე ნამდვილად მიყვარს ინსტაგრამი. მე "შევხვდი" ხალხის მშვენიერ საზოგადოებას, ძირითადად დედები, რომლებიც საკვებს უზიარებენ, ინსტაგრამის საშუალებით და ზოგიერთ მათგანს რეალურ ცხოვრებაშიც კი შევხვდი.

შეგიძლიათ გაგიზიაროთ რამოდენიმე რჩევა, რომელიც გაადვილებს თქვენს ცხოვრებას სამზარეულოს დროს?

ეს შეიძლება სულელურად ჟღერდეს, მაგრამ თუ თქვენ დაიცავთ რეცეპტს, წაიკითხეთ ყველაფერი ბოლომდე, სანამ დაიწყებთ. ზოგჯერ მოვლენებს იმაზე მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე ელით! და ყველა თქვენი საჭმლის მომზადება და წინასწარ მომზადება ასევე დაგეხმარებათ ამაში. მე ნამდვილად საშინელი ვარ ამის გაკეთებით, მაგრამ როდესაც ამას ვახერხებ, ყველაფერი ყოველთვის უფრო რბილი ხდება!

ყოველგვარი გაფრთხილების გარეშე, აქ არის Mandy ’s Vegan Rocket Pesto ტალიატელესთან ერთად.


რაკეტა და კაკლის პესტო

გასულ კვირას ჩვენ გამოვედით ჩვენი ძვირფასი კლდის ქვემოდან და შეუერთდით ვეგანურ ჭურჭელს, სკენერის ჰარბორის გზაზე! ერთ – ერთი რამ, რაც ჩვენ მოვიტანეთ იყო დიდი ხორბლის ფუსილი, ზეთისხილი და ალუბლის პომიდვრის დიდი თასი, დაფარული პესტოს ახალი პარტიით.

მშვენიერი იყო ახლომდებარე თანამოაზრეების ჯგუფის შეხვედრა და ყველას ’-ის შემოქმედების ნიმუშების აღება.

იყო მოთხოვნა ჩემი პესტოს რეცეპტზე, ასე რომ ვიფიქრე, რომ აქ გაგიზიარებდი!

მე ყოველთვის მირჩევნია საკუთარი გავაკეთო. ეს არის ასე სწრაფად და მარტივად დასაგდები და ახალი ინგრედიენტებისგან გაცილებით უკეთესი გემო აქვს, ვიდრე ქილადან. ის ასევე გაძლევთ სრულ კონტროლს და არსებობს მრავალი განსხვავებული მიმართულება, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ პესტოთი წასვლა.

რა თქმა უნდა ტრადიციული პესტო მზადდება ბაზილიკის ფოთლებით და ფიჭვის თხილით და#8230 და ის აბსოლუტურად ლამაზია, მე არ შემიძლია ამის ბრალი! მაგრამ თუ გსურთ იყოთ შემოქმედებითი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მწვანე ან კომბინაცია მწვანეთა და ნებისმიერი თხილი, რომელიც გირჩევნიათ ფიჭვის ნაცვლად.

როდესაც არ მაქვს ფიჭვის კაკალი ან რეჰანის მთები, ხშირად ვაკეთებ რაკეტისა და კაკლის ვარიაციას. 100% Rocket– ის გამოყენებისას დარწმუნდით, რომ ფოთლები ახალგაზრდა და სუფთაა და თუ ისინი მწარე მხარეზეა, მე გირჩევთ გამოიყენოთ 50/50 ბასილთან, ისპანახთან ან სხვა მსუბუქ მწვანესთან ერთად.


სარაკეტო და გამაძლიერებელი კაკლის პესტო

  • მომსახურება: 300 მლ
  • დრო: 5 წუთი
  • სირთულე: ადვილი პეასი

ინგრედიენტები

  • 110 გ რაკეტა, გარეცხილი
  • 25 გრ ნიგოზი
  • 4 კბილი ნიორი
  • 5 გრ კვების საფუარი (სურვილისამებრ)
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
  • მწიკვი წითელი წიწაკის ფანტელები

მიმართულებები

ეს რეცეპტი სასაცილოდ მარტივია. აქ ერთადერთია კარგი ბლენდერი.


ხრაშუნა რაკეტა, ზეთისხილი და#038 კეშიუ პესტო დიპი

ეს არის ერთ -ერთი იმ შემოქმედებას, რომელმაც ნამდვილად არ იცის რა არის. ეს ნაწილობრივ დიპლომატიურია, ნაწილი პესტო და ყველაფერი უგემრიელესია. გამოიყენეთ ეს Chunky Rocket, Olive & amp; Cashew Pesto როგორც დიპლომატიური, ჩაყარეთ იგი მაკარონში ან გაანაწილეთ თქვენს კრეკერში.

მე მიყვარს კარგი დიპლომატიური (ვგულისხმობ, თუ ხედავთ რამდენი რეცეპტი გვაქვს მხოლოდ ჰუმუსისთვის, მიხვდებით !!) მათი დამზადება ადვილია, თუ ზეთით არ დატვირთავთ, ეს არის ჯანსაღი გზა. დაამატეთ დამატებითი ბოსტნეული და/ან ცილა თქვენს საჭმელსა და საჭმელში.

დიპლომები და პესტო ასევე ბრწყინვალე საშუალებაა გამოიყენოთ მწვანილი, რომელიც გარშემო გაქვთ.

ჩემს შემთხვევაში, მე მქონდა ძალიან დიდი რაოდენობის რაკეტა (არგულა ჩემი ამერიკელი მეგობრებისთვის), რომელიც იზრდებოდა ჩემს ბაღში, რომელიც ბოლთას იწყებდა. რაკეტის ჭანჭიკები (ყვავის, შემდეგ თესლი) ხდება საკმაოდ მკაცრი და მწარე, რაც არ არის იდეალური. მე გავუშვი თესლი შარშან და პატარა ბავშვის სარაკეტო მცენარეების ტვირთი მთელ ბაღში გამოჩნდა. (yay! უფასო საკვები) ასე რომ მე გამოყვანილია თითქმის მზად Bolt ზრდასრული რაკეტა up & amp გააკეთა ეს pesto დიპლომატიური!

მაშ, რატომ არის ის მოცულობითი? და რატომ ზეთისხილი? კარგად, ეს არის მოცულობითი, რადგან მინდოდა გარკვეული ტექსტურა! და ზეთისხილი დაამატებს მშვენიერ დამატებით მარილიანობას დიპლომატიურში, რადგან მე მიყვარს ზეთისხილი. ცხადია. თუ ხელთ არ გაქვთ, დატოვეთ ისინი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვა თხილი. კაკალი ან ფინჯანი კარგი იქნება. შესაძლოა არა არაქისი, მეორეს მხრივ, ისინი შეიძლება იყვნენ. თუ თქვენ სცადეთ მათთან ერთად, გვაცნობეთ!

იმავდროულად, ეს Rocket, Oliver & amp Cashew Pesto Dip არის ძალიან მრავალმხრივი. მე ვიცი, რადგან რაკეტის რაოდენობამ მე გავაკეთე მისი დიდი პარტია. ასე რომ, მე მას კრეკერებზე გავავლე, სენდვიჩში ჩავასხი და გამაძლიერებელიც კი მოვაყარე სიმინდის ჩიპსით. ოჰ- და აშკარად, ასევე მორევი რაღაც პასტაში. რადგან მაკარონი სიცოცხლეა.


სარაკეტო და#038 კაკლის პესტოს რეცეპტი

პესტო გადახვევით!

პესტოსთან ერთად შესაძლებლობები უსასრულოა. მწვანილისა და თხილით გადართვით, მრავალი უნიკალური არომატული კომბინაციის შექმნა შეიძლება. ჩვენი სარაკეტო და კაკლის პესტო არ არის გამონაკლისი. ისიამოვნეთ პიტნის ნოტებით თქვენს საყვარელ მაკარონში, როგორც სენდვიჩზე გავრცელებული ან თუნდაც გასახდელი. მოსახერხებელი კვების პროცესორით, გასაგიჟებლად ადვილია მისი დამზადება, შენახვა და ტკბობა …

კაკლის სიმკვეთრე შესანიშნავი კილიტაა ქონდარი რაკეტისთვის. ეს არის კიდევ ერთი პესტო კლასიკა, რომელიც ღირს ადგილს თქვენს საკუჭნაოში (და თქვენს პასტაში).

სარაკეტო და გამაძლიერებელი კაკლის პესტო

მე მოგბეზრდათ ტრადიციული ბასილ პესტო, არ არსებობს მიზეზი, რომ ცოტა რამ არ აურიოთ. ამ რეცეპტს აქვს ყველა გემოვნება და ტექსტურა, რომელიც გიყვართ, მაგრამ უფრო გემრიელი, თუნდაც ოდნავ მწარე, არომატული პროფილით და#8211 შესანიშნავია დახვეწილი პესტოს პალიტრისთვის. ზოგიერთი პუნქტი გასათვალისწინებელია

  • რაკეტს აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი, მათ შორის
  • მარტივად გაამახვილეთ თავი პესტოზე ბაზილიკის შეცვლით რაკეტაზე
  • ადვილად გამომუშავებული ინგრედიენტები და სწრაფად დამზადება

ROCKET ჯანმრთელობის სარგებელი

რაკეტა მდიდარია ბოჭკოვანი, ანტიოქსიდანტებით და გლუკოზინოლატებით, რამაც შეიძლება შეამციროს ფილტვის, პროსტატის, ძუძუს და პანკრეასის კიბოს განვითარების რისკი. გარდა ამისა, ქლოროფილი, უხვად მის მუქი მწვანე ფოთლებში, ეფექტურია კანცეროგენების დაბლოკვაში. რაკეტა სავსეა კალციუმით და ვიტამინი K. ეს უკანასკნელი მოქმედებს როგორც ძვლის მატრიცის ცილების მოდიფიკატორი და აუმჯობესებს კალციუმის შეწოვას. ამრიგად, რაკეტა ხელს უწყობს ძვლების ჯანმრთელობას და აქვს თვისებები ოსტეოპოროზის თავიდან ასაცილებლად. გარდა ამისა, ბ ვიტამინის, B ვიტამინების მაღალი შემცველობა, განსაკუთრებით ფოლიტები, იცავს ტვინის უჯრედებს დაძველებასთან დაკავშირებული კოგნიტური დაქვეითებისგან.

სარაკეტო ჯანმრთელობის სარგებელი

ROCKET & amp WALNUT PESTO პროცესი

დაიწყეთ რაკეტის (ან არგულას) გარეცხვით. შეკუმშეთ იგი 3 ჭიქაში, რათა უზრუნველყოს ინტენსიურად ბალახის ნარევი. მოათავსეთ ფოთლები კვების პროცესორში, ½ ჭიქა ვეგეტარიანული ან ვეგანური პარმეზანის ყველით, 3 კბილი ნიორი და 1/3 ჭიქა თხილი. ამ რეცეპტში გამოიყენება კაკალი (ან პეკანი, როგორც შემცვლელი). მათი მდიდარი, ცხიმიანი ტექსტურა და ოდნავ მწარე გემო სრულყოფილად ავსებს რაკეტის წიწაკას. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი დაემატება პროცესორს, რამდენჯერმე გააჩერეთ, სანამ ისინი წვრილად დაჭრილი არ გახდება. შედეგი უნდა იყოს უხეში, გაფუჭებული ნარევი.

თუ თქვენ არ გაქვთ კვების პროცესორი, პესტოს დამზადება შესაძლებელია ტრადიციულად – მავნებელსა და ნაღმტყორცნებში. ინგრედიენტების დანით ან მეზალუნას წვრილად დაჭრა და თასში გაერთიანება ასევე მშვენივრად მუშაობს.

არგულა და კაკლის პესტო პესტოს პროცესი

მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტები დაჭრილი და უხეშად შერწყმულია, ზეითუნის ზეთი ემატება. ნელა დაყენებული პროცესორით, ½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი შეიძლება ნელ -ნელა დაასხით სტაბილურ ნაკადში, სანამ არ შეზავდება ნარევში. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, რაც პესტოს აძლევს საბოლოო ნაზავს. ის უკვე მზადაა ემსახუროს და ისიამოვნოს…

დაფარეთ ეს პესტო

მას შემდეგ, რაც რაკეტა და კაკლის პესტო მზად იქნება, ის შეიძლება მიირთვათ, როგორც ტრადიციულად, პასტაზე. ჩვენ შეურიეთ რამდენიმე ახალი სარაკეტო ფოთოლი და თხის ყველი ან ვეგანური ფეტა. დაასხით პასტა ზეითუნის ზეთის წვენით და დაასხით წვრილი კაკლის ნაჭრებით. აუცილებლად შეინახეთ ნარჩენები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) ჰერმეტულ კონტეინერში და მოათავსეთ მაცივარში. საუკეთესოდ ემსახურება 2 დღის განმავლობაში, მაგრამ ის სუფთა დარჩება 5 დღემდე. უფრო დიდხანს შესანარჩუნებლად დაამატეთ რამდენიმე კოვზი ლიმონის წვენი და/ან შეინახეთ საყინულეში შემდგომი გამოყენებისთვის.

ჩაერთეთ და ისიამოვნეთ!

პესტოში ყველაზე ლამაზი ის არის, რომ ის მრავალმხრივია. სპაგეტის ან ლინგინის მირთმევის გარდა, ის შეიძლება ჩაყაროთ რიკოტაინო რავიოლით ან შემწვარი სოკოთი დააფინოთ ვეგეტარიანულ ლაზანიაში. სარაკეტო პესტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დიპლომატიური, სოუსი ან მარინადი. ის ასევე შეიძლება გახდეს სალათის გასახდელი ან ვინიგრეტის საფუძველი. ჩვენ ასევე გვიყვარს დილის საუზმეზე წვიმა და#8211 ვფიქრობ, რომ ბავშვმა შემწვარი პომიდორი, სოკო და კვერცხი. როგორიც არ უნდა იყოს თანხლება, ეს რაკეტა და კაკლის პესტო აუცილებლად გახდის მას კიდევ უფრო უკეთესს!


15 წუთიანი რეცეპტი: მაკარონი ბადრიჯნის პესტოთი

მე ყოველთვის ვეძებ გზებს ბადრიჯნის შეყვანისთვის, რადგან მე მიყვარს მათი არომატი. ეს მაკარონი შესანიშნავი მაგალითია იმისა, თუ რამდენად ადვილი შეიძლება იყოს ბადრიჯნით მომზადება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა ინგრედიენტი თქვენს ადგილობრივ სუპერმარკეტში. ჯანსაღი და გემრიელი არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა გაიაროთ დიდი პრობლემები.

არასოდეს მის
ვეგანი
რეცეპტი!

დარეგისტრირდით ჩემს ბიულეტენზე ახლავე

და მიიღეთ ექსკლუზიური რეცეპტები და ჩემი უახლესი ვეგანური კერძები და სიახლეები.

ინგრედიენტები (3 ნაწილი):

  • 1 საშუალო ზომის ბადრიჯანი (ბადრიჯანი)
  • 1/2 დიდი ხახვი ან 1 პატარა ხახვი
  • 1 გ / კ დაფქული ნიორი
  • 2 დიდი მწიფე პომიდორი (საუკეთესო ორგანული და არომატით სავსე)
  • 1/2 ჭიქა კეშიუ (ან ორი მუჭა)
  • 1 ს / კ ლიმონის წვენი
  • 1 ჩ / კ მარილი
  • ცოტა წიწაკა
  • თქვენი არჩევანის მაკარონი

გაადვილეთ სამზარეულო ჩემი ინგრედიენტების გადამყვანით: დააწკაპუნეთ გასახსნელად

მოხარშეთ თქვენს მიერ არჩეული მაკარონი საჭირო დროის განმავლობაში.

ბადრიჯანი დაჭერით პატარა კუბებად და გახეხეთ ტაფაში ზეთით (ბადრიჯანი საკმაოდ ზეთმწყურვალეა, ამიტომ შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა მეტი დამატება, ვიდრე ჩვეულებრივ). ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით და ტაფაზეც დაამატეთ. გახეხეთ დაახლოებით 7-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ბადრიჯანი ძალიან რბილი და დაიშლება.

ტაფის შინაარსი დავდე თეფშზე სამზარეულოს პირსახოცი, რომ შეწოვდეს ზეთი.

შემდეგ დაამატეთ შემწვარი ბადრიჯანი, ნიორი და ხახვი ბლენდერში, დაამატეთ 2 უხეშად დაჭრილი პომიდორი, 1/2 ჭიქა კეშიუ, 1 ჩ/კ მარილი, 1 ს/კ ლიმონის წვენი, ერთი წიწაკა და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან პესტოს რა მე ცოტაოდენი წყალი მომიწია, რომ უკეთ გამხდარიყო (ნუ გადააჭარბებ მას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ძალიან წყლიანი გახდება).


Უყურე ვიდეოს: მერიკო გუბელაძე აჭარაში. ტრადიციული ბორანოს რეცეპტი ადგილობრივი მზარეულისგან სხვა შუადღე (მაისი 2022).