ტრადიციული რეცეპტები

უგლუტენო შოკოლადისა და კაიენის კექსის რეცეპტი

უგლუტენო შოკოლადისა და კაიენის კექსის რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • Ნამცხვარი
  • მინი ნამცხვრები
  • კექსები
  • შოკოლადის კექსი

ეს უგლუტენო შოკოლადის კექსი მზადდება ბრინჯის ფქვილით. კოვზი კაიენი ცოტა დარტყმას მატებს! იდეალურია მათთვის, ვისაც უყვარს შოკოლადი და სანელებლები!

5 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 12

  • 115 გრ უმარილო კარაქი, დარბილებული
  • 100 გრ შაქარი
  • 2 კვერცხი
  • 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 235 გრ ბრინჯის ფქვილი
  • 20 გრ კაკაოს ფხვნილი
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
  • 1 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
  • 1/4 ჩაის კოვზი სოდა ბიკარბონატი
  • 4 სუფრის კოვზი რძე

მეთოდიმომზადება: 15 წთ ›საზ: 18 წთ› მზად არის 33 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180 C / გაზზე 4. დააფინეთ 12 ხვრელიანი კექსის ქაღალდი ქაღალდის კეფებით.
  2. ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი სტენდის მიქსერის თასში ან ხელის ელექტრო მიქსერის გამოყენებით მაღალი სიჩქარით კრემისებრ და ფაფუკებამდე. დაამატეთ კვერცხი, 1 ჯერ, კარგად აურიეთ ყოველი დამატების შემდეგ. დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი და კარგად აურიეთ.
  3. ბრინჯის ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი, კაიენური წიწაკა და სოდა ბიკარბონატი შეურიეთ ნაღების კარაქის ნარევს და აურიეთ დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ფქვილი არ დატენიანდება; გაზარდეთ სიჩქარე საშუალოზე და აურიეთ სანამ არ იქნება სიმსივნეები. შეამცირეთ მიქსერის სიჩქარე დაბალ დონეზე და დაამატეთ რძე; აურიეთ სანამ შოკოლადის ცომი კარგად არ გახდება. შეავსეთ თითოეული ქაღალდის კექსის ყუთი დაახლოებით 3 სუფრის კოვზი შოკოლადის ცომით.
  4. აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ცენტრში ჩასმული შამფური სუფთა არ გამოვა, 18 -დან 20 წუთის განმავლობაში.

წინადადება:

დარიჩინის კარაქი არის ჩემი სასურველი ყინული ამ კექსისთვის, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ცხარე შოკოლადი, ჩვეულებრივი შოკოლადი ან უბრალოდ ვანილი!

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(3)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (3)

დეზირი რობინსონის მიერ

ჯერ კიდევ საკმაოდ ახალია ბრინჯის ფქვილით გამოსაცხობად, მაგრამ ბევრი მქონდა, რაც უნდა გამომეყენებინა, ამიტომ შევეცადე ჩემი ხელი. მე ასევე მქონდა უბრალო უცხიმო იოგურტი, რომ გამოვიყენო, ამიტომ რძის დასალევად. მე გამოვიყენე კრემის ყველის ნაშთები კექსის თავზე. დაამატეთ რამდენიმე ნუში სურათის ნახევარს გამოცხობის ბოლო ხუთი წუთის განმავლობაში. შეიძლება ცოტა უფრო ტენიანი ყოფილიყო, მაგრამ მე მაინც მათ სიამოვნებას ვიღებდი. -30 დეკემბერი 2018 წ


რეცეპტის შეჯამება

  • ½ ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული
  • ½ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • 2 კვერცხი
  • 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 ½ ჭიქა ბრინჯის ფქვილი
  • ¼ ჭიქა მუქი კაკაოს ფხვნილი
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
  • 1 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
  • ¼ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • ¼ ჭიქა რძე

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C). მოათავსეთ 12 მაფინის ჭიქა ქაღალდის ლაინერებით.

ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი ერთად მიქსერის თასში ან ხელის ელექტრო მიქსერის გამოყენებით მაღალი სიჩქარით კრემისებრ და ფაფუკებამდე. დაუმატეთ კვერცხი, 1 ჯერ, კარგად ათქვიფეთ ყოველი დამატების შემდეგ. დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი და კარგად აურიეთ.

ბრინჯის ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი, კაიენის წიწაკა და სოდა შეურიეთ ნაღების კარაქის ნარევს და აურიეთ დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ფქვილი არ დატენიანდება, გაზარდეთ სიჩქარე საშუალოზე და აურიეთ სანამ სიმსივნეები აღარ იქნება. შეამცირეთ მიქსერის სიჩქარე მინიმუმამდე და დაუმატეთ რძის მასა, სანამ ცომი კარგად არ გახდება. შეავსეთ თითოეული მომზადებული მაფინის ჭიქა დაახლოებით 3 სუფრის კოვზ ცომით.

გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის წვენი არ გამოვა სუფთა, 18 -დან 20 წუთის განმავლობაში.


რა ხდის ასე წებოვანა მექსიკურ შოკოლადის კექსებს ასე გლუვს?

მე ვაღიარებ, რომ მე ვარ კარაქი შეყვარებული! კარაქის ბარათიანი წევრი მე უკეთესია და კარაქი ყველაფერს უკეთებს კლუბებს. ეს არის ბეკონის მსგავსი კლუბის მსგავსი, რომლის წევრიც მე ვარ, ჰაჰა! ჩემი ნამცხვრის რეცეპტების უმეტესობა მოითხოვს კარაქს ან კარაქისა და ზეთის ნაზავს. თუმცა, ეს ნამცხვრები მზადდება მხოლოდ კანოლას ან სხვა უგემოვნო ზეთით, მხოლოდ იმიტომ, რომ მინდა რომ ისინი იყვნენ მაქსიმალურად ტენიანი და დარჩი ტენიანი დღეების განმავლობაში.

იმდენი სხვა არომატი მიმდინარეობს, რომ კარაქის არომატი არ გამოგრჩებათ. რომ აღარაფერი ვთქვათ ყინვაში კარაქის სიმრავლეზე. ეს არ არის დამაფიქრებელი. მე არასდროს არაფერს გავაკეთებ არაფრით მაგრამ კარაქი. მას & nbsp; & nbsp; მოუწოდა buttercream, ყოველივე ამის შემდეგ, არ shortening კრემი

ყინვის დამზადება

ეს კრემის ბაზა იწყება ისევე, როგორც ჩემი კარაქი ჩემი ბლოგისა და#8217 -ის პირველი ბლოგის საიუბილეო ტორტიდან, რომელიც არის მხიარული ტორტი! მხოლოდ სამი ინგრედიენტით, ეს არის ერთ – ერთი საუკეთესო ამერიკული კარაქი, რომელიც მე ოდესმე გამიკეთებია და გასინჯავს !!

შემდეგ ჩვენ ვამატებთ კაკაოს და გამდნარებულ ნახევრადტკბილ ან მწარე შოკოლადს და ის ხდება ღია შოკოლადის კრემის კრემი. ამ კექსისთვის, მექსიკური სანელებელი უნდა გვქონდეს, ასე რომ დავასხათ დარიჩინი და კაიენი და ჩვენ იქ ვართ!

ამერიკული კარაქი, როგორც წესი, ოდნავ მარცვლოვანია და გზა ძალიან ტკბილი. მაგრამ არსებობს გამოსავალი ამ – სცემეს მას დიდი ხნის განმავლობაში, მაგალითად 5 წუთის განმავლობაში. ხდის ისეთი განსხვავება ტექსტურაში, რადგან შაქრის ფხვნილი ისე კარგად ერწყმის კარაქს. კარაქი გახდება ეს მსუბუქი და აბრეშუმისებრი ყინვა, რომელიც გიყვართ!

უბრალოდ დააყენეთ თქვენი ნარევი საშუალო და საშუალო სიმაღლეზე (დაახლოებით 4-6 სამზარეულოს დახმარებაზე) და წადით. გახანგრძლივებული ცემის დრო გარდაქმნის კარაქს ასეთ მსუბუქ და გლუვ ყინვაში. მე ყოველთვის ვიღებ ძააალიან ბევრი კომპლიმენტი მასზე.

შედით დღეს სამზარეულოში და გამოაცხვეთ ამ კექსის პარტია. თქვენ მოგეწონებათ შოკოლადისა და დარიჩინის არომატი კაიენის დარტყმით!


მექსიკური ცხელი შოკოლადის კექსები

ჩვენს სახლში მცხოვრები უნდა გიყვარდეს ცხარე საკვები. მე ასე ვარ, მაგრამ არა იმდენად, რამდენადაც ჩემი ქმარი. ყველაფერი ცხელ სოუსშია მოთავსებული! ეს რეცეპტი ადაპტირებულია ჩემი უგლუტენო შოკოლადის ტორტიდან, რომელსაც მე ვაკეთებ ჩემი ყოველდღიური სამუშაოსთვის! ჩვეულებრივ, ის ჯერ კიდევ შეფუთულია ნახშირწყლებით, თუნდაც წებოვანის გარეშე. ასე რომ, მე ოდნავ შევცვალე მისი გამოყენებით შოკოლადის სრულყოფილება ჩემი შოკოლადისთვის და გადაუხვიე შაქარს!

ამ კექსებს აქვთ დაახლოებით 3 ნახშირწყლები სუფთა თითო კექსზე! ისინი ტკბილი, ცხარე და სუპერ მდიდარია! მე მიყვარს როგორ ათქვეფილი ნაღები აბალანსებს სითბოს!

მე არ შემიძლია საკმარისი კარგი რამის თქმა შოკოლადის სრულყოფილება! ის ტკბილია ვარდკაჭაჭას ფესვის ბოჭკოთი, ასე რომ ის ტკბილი და ჯანსაღია! საუკეთესო ნაწილი არის რეალურად გემოვნება შოკოლადის მსგავსად, კუჭის დისკომფორტი თითქმის ყველა შაქრის გარეშე ბაზარზე!


უგლუტენო სტაფილოს ნამცხვრის კექსი

შეიტანეთ ბოსტნეულის დამატებითი დახმარება გლუტენის გარეშე, შაქრის გარეშე ჯანსაღი სტაფილოს კექსში! ამ კექსებს მოაყარეთ კრემის ყველი და დაჭრილი თხილი. რეცეპტი ადაპტირებულია ბლოგიდან Food Faith Fitness.

  • 1 1/4 ჭიქა + 2 ს/კ ქოქოსის ფქვილი, გაცრილი
  • 4 1/2 ჩ/კ დარიჩინი
  • 1 ჩ / კ საცხობი სოდა
  • 1 ჩ / კ საცხობი ფხვნილი
  • 1 ჩ / კ მარილი
  • 1/2 ჩ/კ დაფქული მუსკატის კაკალი
  • 9 დიდი კვერცხი
  • 1 ჭიქა + 2 ს / კ პიურული ორგანული ერითრიტოლი
  • 1/2 ჭიქა + 2 ს/კ ჩვეულებრივი უცხიმო ბერძნული იოგურტი
  • 2 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
  • 4 ჭიქა სტაფილო, გახეხილი და მსუბუქად შეფუთული (392 გრ ან დაახლოებით 7 დიდი სტაფილო)
  • 3/4 ჭიქა პეკანი, დაჭრილი კუბიკებად + დამატებითი გასაფორმებლად (სურვილისამებრ)
  • 1/2 ჭიქა ქოქოსის უშაქრო ფანტელები
  1. გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- ზე და დაადეთ ორი 8 ინჩიანი ტორტი პერგამენტის ქაღალდით, შეასხურეთ დაუცველი მხარეები სამზარეულოს სპრეით. გვერდზე გადადეთ.
  2. საშუალო თასში აურიეთ ქოქოსის ფქვილი, დარიჩინი, სოდა და ფხვნილი, მარილი და ჯავზი.
  3. ცალკე, დიდ თასში, ელექტრო ხელის მიქსერის გამოყენებით, ათქვიფეთ კვერცხი, დამატკბობელი, ბერძნული იოგურტი და ვანილი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. აურიეთ ქოქოსის ფქვილის ნარევი და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
  4. ნაზად ჩაყარეთ სტაფილო, პეკანი და ქოქოსის ფანტელი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. გააჩერეთ ცომი 10 წუთის განმავლობაში, რათა ქოქოსის ფქვილმა დაიწყოს ტენიანობის შთანთქმა. თქვენი ცომი სქელი იქნება, ეს ნორმალურია.
  5. მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ მაფინის კალის თასებს შორის, თანაბრად გაანაწილეთ. აცხვეთ მანამ, სანამ მხარეები არ გახდება ოქროსფერი და ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა, დაახლოებით 25 – 30 წუთის განმავლობაში. გაყინვამდე გააცივეთ სრულად.

წებოვანა უფასო მექსიკური ცხელი შოკოლადის კექსები

დაფარული კაიენის წიწაკითა და დარიჩინით და მდიდარი, დეკადენტური განაშით სავსე აბრეშუმისებრი გლუვი ყინვით, ეს წებოვანა მექსიკური ცხელი შოკოლადის უფასო წებოვანა არ არის თქვენი სტანდარტული შოკოლადის კექსი.

ფოტო კრედიტი: Canolarecipes.com

ვალენტინობის შემობრძანებით ჩვენთან ერთად, მე მაინც გაგიზიარებ რეცეპტს იმისთვის, რომ შოკოლადის მოყვარულთათვის “ უნდა იყოს ”. ეს შეიძლება სხვა სტანდარტულ შოკოლადის კექსს ჰგავდეს, მაგრამ გეტყვით, რომ ყველა შოკოლადის კექსი ერთნაირად არ არის შექმნილი და მას შემდეგ, რაც კბილებს ჩაანაცვლებთ, მიხვდებით ამას. კექსის მსუბუქი, ჰაეროვანი ტექსტურა, კაიენისა და დარიჩინის დარტყმით, მშვენივრად ერწყმის გლუვ გაანაშის შევსებას. ერთადერთი, რაც მას უკეთესს ხდის არის სუპერ შოკოლადის ყინვაგამძლე, რომელიც თავზე იდება. გაახარეთ თქვენი ვალენტინობის დღე, ან ნებისმიერი დღე, ამ წამახალისებელი წებოვანა უფასო მექსიკური ცხელი შოკოლადის კექსებით.

ამ რეცეპტის სანახავად და დასაბეჭდად, გადადით კარგად იყავით, სადაც ასევე შეგიძლიათ წაიკითხოთ ჩემი კექსის მიღმა არსებული პიროვნების შესახებ. ასევე, დაათვალიერეთ კექსის 8 სხვა პერსონაჟი (უგლუტენოდო, ბოდიში) და მიეცით ხმა იმას, ვინც თქვენ წარმოგიდგენთ, რომ გაიმარჯვოთ 6 $ 25 Sobeys სასაჩუქრე ბარათებიდან.

გამჟღავნება: ეს პოსტი შეიქმნა Manitoba Canola Growers Be Well ბლოგისთვის. ანაზღაურება მივიღე სამუშაოსთვის. ჩემი იდეები და შეხედულებები ჩემია.


მზად ხართ იპოვოთ თქვენი ახალი საყვარელი უგლუტენო დესერტი? დაათვალიერეთ ტოპ 50 საუკეთესო კექსის რეცეპტები

1. Apple Pie Cupcakes

ტრადიციული დესერტის თაყვანისმცემლებს ნამდვილად მოსწონთ ეს წებოვანა ვაშლის ტორტი. კექსები მზადდება უგლუტენო ტორტის ნაზავის (ყვითელი ან თეთრი) და წინასწარ დამზადებული ვაშლის ტორტის შევსების გამოყენებით. ძირითადად წინასწარ მომზადებული ინგრედიენტების გამოყენება ასევე აქცევს არჩევანს მათთვის, ვისაც უყვარს მარტივი რეცეპტი. ვაშლის ტორტის შევსება ემატება თითოეული კექსის ცენტრს, რაც სასიამოვნო სიურპრიზს გახდის მათთვის, ვინც სიამოვნებით სარგებლობს. კექსს ზემოდან მოყვება ყავისფერი შაქარი, ვანილი და დარიჩინის ყინვა, რაც მას ვაშლის ღვეზელის თბილი ნაჭრის სრულყოფილ ინტერპრეტაციად აქცევს.

2. Chai Spiced Cupcakes

ისინი, ვინც სარგებლობენ ჩაის არომატით, გახდებიან ამ ჩაის ცხარე კექსის უშუალო მოყვარულები. იმის ნაცვლად, რომ გამოიყენოთ წინასწარ დამზადებული ჩაის სანელებელი, ეს კექსის რეცეპტი არომატს ნულიდან ქმნის. ჯანჯაფილის, დარიჩინის, კარდამის, მიხაკის და შავი წიწაკის ტრადიციული ნაზავი გამოიყენება ჩაის სანელებლად. მას შემდეგ, რაც cupcakes მზად არის, მათ თავზე frosting. გაყინვა არის უბრალო ვანილის ყინვაგამძლე, ზემოდან დარიჩინის დამატებით. მიუხედავად იმისა, რომ ჩაის არომატი შეიძლება დატკბეს მთელი წლის განმავლობაში, ეს წებოვანა თავისუფალი ნამცხვრები განსაკუთრებულ სიამოვნებას ანიჭებს შემოდგომაზე და ზამთარში.

3. გასაღები ცაცხვის ტორტი Cupcakes

ძალიან საყვარელი დესერტის ტროპიკული არომატის აღსადგენად, ეს წებოვანა თავისუფალი ცაცხვის ტორტი, რა თქმა უნდა, ახალი ფავორიტია. ნამცხვრის რეცეპტი, რომელიც გამოიყენება კექსისთვის, არის ინგრედიენტების უგემრიელესი ნაზავი, რომელიც კარგად მუშაობს უნიკალურ ირონიაზე სტანდარტული კექსის ყინვაში. იმის ნაცვლად, რომ ვანილის გაყინვის მარტივ რეცეპტს დაამატოთ მწვანე საკვები შეღებვა, გაყინვა შეიცავს ცოტაოდენი ძირითად ცაცხვის არომატსაც. ძირითადი ცაცხვის წვენი გამოიყენება რძის ნაცვლად გაყინვის მიზნით, რათა ყინვას გასცეთ კირის გასაღები.

4. შოკოლადის ლავანდის კექსი

ლავანდის დახვეწილი რაოდენობა, რომელიც დაემატა ამ კლასიკურ უგლუტენო შოკოლადის კექსის რეცეპტს, ქმნის გემოს სასიამოვნო ბალანსს. ეს არა მხოლოდ წებოვანა რეცეპტი უგემრიელესია, არამედ მზა კექსიც მშვენიერი ხელოვნების ნიმუშია. ამ კექსის დამზადების შემდეგ, თქვენს სამზარეულოს წარმოუდგენელი სუნი ექნება ჰაერში მცურავი შოკოლადის ნამცხვრისა და ლავანდის არომატისგან. ჩერდება ამ უგლუტენო კექსის რეცეპტის საოცრება აქ? Ის არ! არა მხოლოდ ყველა ინგრედიენტი გამოიყენება წებოვანა თავისუფალი დიეტის მეგობრული, არამედ სრულიად სრულყოფილია ვეგანური დიეტისთვისაც. ეს კექსი ნამდვილად არის წებოვანის გარეშე რეცეპტი.

5. Snickerdoodle Cupcakes

სნიკერდუდის ორცხობილების თაყვანისმცემლებს მოეწონებათ პოპულარული არომატი, რომელიც ხელახლა წარმოიდგინეთ, როგორც უგემრიელესი უგლუტენო კექსი. გარდა ამისა, ადამიანები, რომლებიც ეძებენ კექსის რეცეპტს ჯანსაღი, სუფთა ინგრედიენტებით, უნდა შეხედონ ამ რეცეპტს, როგორც საუკეთესო არჩევანს. ინგრედიენტები, რომლებიც გამოიყენება ამ კექსისთვის, იდეალურია როგორც პალეო დიეტისთვის, ასევე წებოვანის გარეშე. ქოქოსის ფქვილი და ნუშის ფქვილი გამოიყენება როგორც ძირითადი მშრალი ინგრედიენტები. რეცეპტი ასევე იყენებს ჯანსაღ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ბალახის კარაქი, ქოქოსის რძე და თაფლი როგორც ნამცხვრისთვის, ასევე გამოსაცხობად. მომზადება და გამოცხობის დრო დაახლოებით 40 წუთია, ხოლო რეცეპტი 16 ინდივიდუალურ კექსს ამზადებს.

6. საუკეთესო უგლუტენო შოკოლადის ტორტი

გლუტენის გარეშე შოკოლადის ტორტის რეცეპტების სწრაფი ძებნა საკმაოდ ბევრ რეცეპტს იძლევა. უგლუტენო შოკოლადის ნამცხვრის ყველა რეცეპტს შორის, ეს ადვილად წარმოუდგენელი არჩევანია. როგორც სახელი გვთავაზობს, ეს არის საუკეთესო გლუტენის გარეშე შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტები. მაშ, რა ხდის მას საუკეთესოს? ინგრედიენტების კომბინაცია გასათვალისწინებელია და მოიცავს რამდენიმე ინგრედიენტს, რომლებიც ჩვეულებრივ არ შედის შოკოლადის ტორტის რეცეპტებში (როგორიცაა არაჟანი და სურვილისამებრ ცხელი მოხარშული ყავა ან ესპრესო). საბოლოო ჯამში, რეცეპტი აწარმოებს 24 დეკადენტურ კექსს. თითოეული კექსი შეიძლება გაყინოთ და მორთოთ სურვილისამებრ.

7. ლიმონის მერინგის კექსი

ეს უგლუტენო ლიმონის მერინგის კექსი არის შემოქმედებითი ირონია სტანდარტულ კექსზე. კექსებს აცხობენ ინსტრუქციის მიხედვით, აცივებენ და შემდეგ ავსებენ მურა ლიმონის ხაჭოთი. ამ ეტაპზე, ეს შეიძლება იყოს რეცეპტის დასასრული და შედეგად მიღებული კექსი ფენომენალური იქნება. თუმცა, როგორც თქვენ მიხვდით, ეს არ მთავრდება აქ. ჰაეროვანი მარინგი გადაუგრიხეს ყოველგვარი წებოვანა კექსის თავზე. სამზარეულოს ჩირაღდანი ან ბროილერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მწვერვალის მწვერვალების სადღეგრძელოდ. შედეგად მიღებული დესერტი სრულყოფილებაა. ეს ლიმონის მერინგის კექსი მშვენიერია წლის ნებისმიერ დროს.

8. Paleo Chocolate Cupcakes

მათთვის, ვინც პალეო და წებოვანა დიეტაზეა, ეს შოკოლადის კექსის რეცეპტი ფანტასტიკური არჩევანია. თითოეული გემრიელი კექსი არის წებოვანა თავისუფალი, მარცვლეულის გარეშე და რძის გარეშე. ამ კექსის უნიკალური თვისებაა მზა პროდუქტის განსაკუთრებული ტენიანობა. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი უგლუტენო კექსი შეიძლება დარჩეს უფრო მშრალი, ეს შოკოლადის კექსი რბილია და არსად არ არის მშრალი. კექსებს მორთულია ხელნაკეთი პალეო შოკოლადის ფუჟინგი. ამ ტკბილეულის მდიდარი არომატი ადასტურებს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ წარმოუდგენელი დესერტები კომპრომისის გარეშე, პალეო და წებოვანა დიეტის დროს.

9. ქოქოსის ფქვილის კექსი

პირებს, რომლებიც ეძებენ კექსის რეცეპტს, რომელიც იყენებს ალტერნატივას უგლუტენო ყოვლისმომცველი ფქვილისთვის, მოეწონებათ ეს ქოქოსის ფქვილის კექსი. როგორც მარტივი რეცეპტი სამზარეულოში გატარებული შეზღუდული დროით, მათი მომზადება სასიამოვნოა. მარტივი ინგრედიენტები (როგორიცაა კვერცხი, ზეთი, შაქარი, ვანილი) შეიცავს ტორტს. დასაფენად, ნებისმიერი საყვარელი ყინვაგამძლე შეიძლება გამოყენებულ იქნას. ალტერნატიულად, ათქვეფილი ნაღები ხდის შესანიშნავ ტოპს სტანდარტული ყინვის ნაცვლად. გახეხილი ქოქოსის დამატება შესაძლებელია დამატებითი არომატისთვის და მისი დეკორატიული გარეგნობისთვის. ქოქოსის ტკბილეულის მოყვარულებს ექნებათ ეს ფუმფულა, რბილი უგლუტენო კექსები.

10. Funfetti Cupcakes

გჭირდებათ სახალისო წებოვანა თავისუფალი რეცეპტი მომავალი დაბადების დღისთვის? ან ხარ მთელი წლის განმავლობაში გართობის ყველაფრის გულშემატკივარი? ეს წებოვანა თავისუფალი funfetti cupcakes არის დამზადებული ნულიდან დღესასწაული. ინგრედიენტების უბრალო ნაზავი და თქვენი არჩევანის სადღესასწაულო შესხურებები, ამზადებს სურათისთვის მზა კექსებს. რეცეპტი იძლევა 12 კექსს და ერთ საათზე ნაკლები დრო სჭირდება მის მომზადებას და გამოცხობას. დეკორაციისთვის გამოიყენება ტრადიციული კარაქიანი ყინვაგამძლე (და თქვენი არჩევანის მეტი შპრიცი). მიირთვით ეს კექსი ნებისმიერ დროს, როდესაც ეძებთ სადღესასწაულო, ტკბილ საცხობს. კექსი მშვენიერია დაბადების დღის სტანდარტული ტორტის ნაცვლად.

11. საუკეთესო ვეგანური უგლუტენო შოკოლადის კექსები

როგორც კიდევ ერთი უგლუტენო რეცეპტი, რომელიც ამტკიცებს, რომ არის საუკეთესო და ეს კექსი ნამდვილად ამართლებს პრეტენზიას. ეს უგლუტენო და ვეგანური შოკოლადის კექსი არის ერთ-ერთი საუკეთესო კექსის რეცეპტი, რომელიც ნაპოვნია ინტერნეტში. მიუხედავად იმისა, რომ ინგრედიენტების ჩამონათვალი ოდნავ გრძელია, ვიდრე სტანდარტული უგლუტენო კექსი, დამატებითი ძალისხმევა ღირს. ინგრედიენტების შემოქმედებითი კომბინაცია, როგორიცაა ჭარხლის პიურე, ნუშის ფქვილი, შვრიის ფქვილი, სელის კვერცხი, ვაშლის სიდრი ძმარი და სხვა, ერთად მუშაობენ ამ წარმოუდგენელი გლუტენის გარეშე შოკოლადის კექსის სრულყოფილი ტექსტურისა და არომატის შესაქმნელად.

12. შოკოლადის კექსები ვანილის ლობიოთი

კლასიკური შოკოლადისა და ვანილის არომატს ერთად აერთიანებს, ეს წებოვანა თავისუფალი შოკოლადის კექსები ვანილის ლობიოსთან ერთად ამზადებს დეკადენტურ დესერტს. გარდა იმისა, რომ უგლუტენოა, ეს ტორტები ასევე არის ვეგანური (იყენებენ არა რძის რძეს და ვეგანურ კარაქს გაყინვისთვის). ერთი საინტერესო განსხვავება ამ კექსის რეცეპტებსა და სხვებს შორის არის ვანილის ტიპი. ვანილის ექსტრაქტის დამატების ნაცვლად, ეს წებოვანა თავისუფალი რეცეპტი მოითხოვს ვანილის მარცვლების გამოყენებას. ეს ერთი შეხედვით უმნიშვნელო ცვლილება ქმნის დაუვიწყარ არომატს. ტორტი და გაყინვა ერთად ქმნიან გამორჩეულ კექსს.

13. ლიმონის კექსი

ეს წებოვანა თავისუფალი რეცეპტი მარტივი ლიმონის კექსის სასიამოვნო ვერსიაა. ლიმონის წვენი და ლიმონის ცედრა გამოიყენება ამ კექსებისთვის სუფთა, ნატურალური ლიმონის გემოს მისაცემად. ყოვლისმომცველი წებოვანა თავისუფალი ფქვილი არის ერთადერთი ფქვილი, რომელიც გამოიყენება ამ რეცეპტში, რაც კიდევ უფრო ამარტივებს ინგრედიენტების ჩამონათვალს. გაყინვა იყენებს დამატებულ ლიმონის წვენს, რაც კიდევ უფრო მეტ ლიმონის სიკეთეს მატებს ამ გამაგრილებელ კექსს. ყვითელი საკვების შეღებვა არჩევითია და შეიძლება დაემატოს ყინვას, რათა შეიქმნას ფერადი, ნათელი გარეგნობა. როგორც შოკოლადის ალტერნატივა, ამ სიაში მყოფი ქაფქეიქები, ეს წებოვანა თავისუფალი ტორტები მშვენიერი არჩევანია დესერტისთვის.

14. ვარდისფერი შირლის ტაძრის კექსები

როგორც ამ სიაში ერთ -ერთი ყველაზე უნიკალური კექსის რეცეპტი, ვარდისფერი შირლის ტაძრის კექსები საინტერესო აღმოჩენაა. ლიმონის ცაცხვის სოდასა და მარასჩინოს ალუბლის წვენისგან დამზადებული პოპულარული სასმელის ხელახლა შექმნის მიზნით, ეს წებოვანა თავისუფალი კექსი სახალისო არჩევანია, თუ თქვენ ეძებთ იმას, რაც ოდნავ განსხვავდება ნორმისგან. კექსის ცომი შეიცავს ინგრედიენტებს ნამდვილი სასმელისგან, ხოლო გაყინვაში გამოიყენება ახლად გაწურული ლიმონის წვენი, ასევე მარასჩინოს ალუბლის წვენი. სადღესასწაულო დასრულებული კექსი ისეთი სახალისოა, როგორიც ჭამა.

15. შოკოლადის ორცხობილა ცომის კექსი

გსურთ ერთდროულად მიირთვათ ორცხობილა ცომი და უგლუტენო შოკოლადის ნამცხვარი? რაც სიზმარს ჰგავს არის რეალობა ამ წებოვანა თავისუფალი რეცეპტით. უგლუტენო შოკოლადის ფუნთუშასაფის ნამცხვრები ისეთივე კარგია, როგორც უგლუტენო საკვები. ამ კექსებს პირველად რომ შეავლო თვალი, როგორც ჩანს, ჩვეულებრივი შოკოლადის კექსია. ეს არ ეხება ამ განსაკუთრებულ კექსებს. ერთი ნაკბენი ცხადყოფს შიგნით გაჟღენთილი ნამცხვრის ცომის გაოცებას. ისინი დამოუკიდებლად იდგნენ ყინვის გარეშე. თუმცა, გასაოცარი მოვლის გასაუმჯობესებლად, ზემოდან ემატება კრემის ყველი და შოკოლადის ჩიპი.

16. საუკეთესო წითელი ხავერდის კექსები

წითელი ხავერდის ტორტი გულშემატკივარს უყვარს, რომელსაც ბევრი უყვარს თავისი შესანიშნავი არომატით და ნათელი ფერით. როგორც ერთ-ერთი საუკეთესო კექსის რეცეპტი უგლუტენო წითელი ხავერდის კექსისთვის, ამ დელიკატესების მიტანა თქვენს შემდგომ შეკრებაზე აუცილებლად დასრულდება. ინგრედიენტების ჩამონათვალი მარტივია და ძირითადი ინსტრუქციები მას ადვილად მისცემს რეცეპტს, მინიმალური დრო გაატარებს სამზარეულოში. რეცეპტი იძლევა 16 სტანდარტული ზომის კექსს, ან 48 მინი კექსს. წითელი ხავერდოვანი ტორტის სტანდარტული მომზადების შესაბამისად, ამ კექსებს კრემის ყველი მოყვება.

17. ვანილის კექსები რძის გარეშე კარაქის შემცველობით

ნუ დააკვირდებით ამ უგლუტენო კექსის რეცეპტს, თუ გსიამოვნებთ ვანილის კექსის დახვეწილი, მაგრამ მდიდარი არომატი და ვანილის კრემის კრემი. ეს რეცეპტი შესაფერისია მათთვის, ვინც იცავს სხვადასხვა დიეტას. თუ დაიცავთ რძის გარეშე დიეტას, კექსი და ყინვა ორივე რძის გარეშეა. გარდა ამისა, კექსის ინგრედიენტები თხილის გარეშე, სოიოს გარეშე და ვეგანურია. მიუხედავად იმისა, რომ კექსები შეესაბამება უამრავ დიეტას, ისინი არანაირ კომპრომისზე არ მიდიან გემოსა და ტექსტურაზე. ამ რეცეპტით მზადდება 14 კექსი და ნახევარ საათზე მეტი დრო სჭირდება მომზადებას და გამოცხობას.

18. კარამელ მაჩიათოს კექსი

ყავის და ესპრესოს მოყვარულებს მოეწონებათ უგლუტენო კარამელის მაკიატო კექსის რეცეპტი. ესპრესოს კექსის მშვენიერი არომატი მშვენივრად არის შერწყმული ველურად დამამცირებელი დამარილებული კარამელის სოუსით. რეცეპტი შეიძლება იქ შეჩერდეს და მაინც ზედმეტად წარმოუდგენელი იყოს. მაგრამ, როგორც თქვენ ალბათ უკვე მიხვდით, ყველაფერი ჯერ არ შეჩერებულა. თითოეული შოკოლადის კექსი ტრიალებს კრემის ყველით და ემატება უკვე უგლუტენო კექსის რეცეპტს. გახეხილი ნუში და კარამელის სოუსი მოთავსებულია ყინვის ფენების თავზე და ამატებს ერთ -ერთ საუკეთესო კექსის რეცეპტს.

19. ტკბილი კარტოფილის კექსი

როდესაც ეძებთ სეზონური კვების იდეებს, ეს უგლუტენო ტკბილი კარტოფილის კექსი არის შესანიშნავი დამატება მთავარ კერძზე. სტანდარტულ კექსს ჯანსაღი ბრუნვის დამატებით, ტკბილი კარტოფილი ინგრედიენტების სიაში ცენტრალურ ადგილს იკავებს. დანარჩენი ინგრედიენტები მარტივია და ინსტრუქციის შესრულება ადვილია. ერთ -ერთი ყველაზე ჩვეულებრივი ყინვაგამძლე რეცეპტის გამოყენებით, ამ რეცეპტის 18 კექსიდან თითოეული დაფარულია ნეკერჩხლის მარშმელოუს ყინვით. შეცვალეთ ყველაფერი თქვენს შეკრებაზე, მიირთვით ტკბილი კარტოფილის კექსი ტრადიციული ტკბილი კარტოფილის კასეროლის ნაცვლად. ისინი აუცილებლად გახდებიან საყვარელი!

20. დიდი გოგრა

ტორტი კექსები: როგორც მეორე სეზონური კვების იდეა, ეს გოგრის ტორტის კექსი გაახარებს თქვენს სტუმრებს საკურორტო სეზონის განმავლობაში. მოგერიდებათ გამოტოვოთ გოგრის ტორტი და ამის ნაცვლად გააკეთეთ ეს კექსი, როგორც სახალისო ირონია ტრადიციულ დესერტზე. ქოქოსის ფქვილის გამოყენებით, გლუტენის გარეშე ყოვლისმომცველი ფქვილის ნაცვლად, ეს ნამცხვრები დაბალი ნახშირწყლებია. გოგრის არომატი ცომში შემოდის გოგრის ტორტის სანელებლებისა და გოგრის პიურეების გამოყენებით. სანამ ამ რეცეპტს დაამზადებ, იცოდე, რომ ეს რეცეპტი მხოლოდ რვა კექსს იძლევა (ბევრი სხვა რეცეპტის უფრო მაღალი რაოდენობისგან განსხვავებით).

21. წებოვანა გოგრის ნამცხვრები კრემის ყველით

ეძებთ გლუტენის გარეშე კექსის იდეას, რომელიც შესანიშნავ საუზმეს ან საჭმელს გახდის? ეს გოგრის კექსი ნაღების ყველით არის შესანიშნავი ტკბილი ტკბილეული დესერტის გარეთ. თუ თავს არიდებთ რძის პროდუქტებს, პრობლემა არ არის. თქვენ შეგიძლიათ კვლავ ისიამოვნოთ ამ რეცეპტით, რძის გარეშე კრემის ყველის შემწვარი რეცეპტის გამოყენებით, რომელიც შედის. იმისათვის, რომ თითოეულ კექსს მისცეს გოგრის სანელებლების არომატი, გამოიყენება დარიჩინის, მუსკატის კაკლის, ჯანჯაფილის და მიხაკის ნაზავი. ეს კექსი ქმნის ფანტასტიკურ სეზონურ მკურნალობას, ან მთელი წლის განმავლობაში მათთვის, ვისაც გოგრის გემო უყვარს.

22. უსუნო შოკოლადის კექსი

სტანდარტული უშაქრო შოკოლადის ტორტის მინი ვერსიისთვის, სცადეთ ეს რეცეპტი უგლუტენო უშაქრო შოკოლადის კექსისთვის. კექსი ოცნებაა მათთვის, ვისაც სჯერა, რომ არ არსებობს ისეთი რამ, როგორც ძალიან ბევრი შოკოლადი. ტორტი არა მხოლოდ მდიდარი და მკვრივია, არამედ შოკოლადის კრემის ყველის ყინვაგამძლეა, რომელსაც ზემოდან ემატება. ერთად, ნამცხვარი და ყინვაგამძლე გახდის ზედმეტად დეკადენტურ დესერტს. ეს არა მხოლოდ არის ერთ-ერთი საუკეთესო კექსის რეცეპტი, არამედ ის არის ერთ – ერთი საუკეთესო უგლუტენო საკვები, რომლის პოვნასაც შეძლებთ.

23. ბანანის კექსი ყავისფერი კარაქით

თუ სარგებლობთ ბანანის ჯანსაღი, ტკბილი და ნატურალური გემოთი, ეს კექსის იდეა ნამდვილად მოგეწონებათ. ამ უგლუტენო ბანანის კექსებს მოყავისფრო კარაქით აქვს საოცარი არომატი და ტექსტურა. რეცეპტი არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც გამოიყენება ყუთის ნამცხვრის მიქსისა და რამდენიმე სხვა ინგრედიენტის გამოყენებით (ხუთი ინგრედიენტი კექსისთვის და ოთხი ინგრედიენტი ყინვისთვის). მიირთვით ეს კექსი, როგორც საუზმეზე საინტერესო საჭმლის იდეა, ან სახალისო საჭმლის ან დესერტის იდეა. რეცეპტის დასრულებას საათზე ცოტა მეტი დრო სჭირდება და აწარმოებს დაახლოებით 17 წებოვანა კექსს.

24. მარწყვის კექსი

ისინი, ვინც ამჯობინებენ შოკოლადზე დაფუძნებული კექსის გამოტოვებას (ან მათ, ვისაც უბრალოდ მოსწონს მარწყვის გემო) აღფრთოვანებული დარჩებიან ამ წებოვანა თავისუფალი მარწყვის კექსის გემოთი. როგორც უფრო ჯანსაღი, ჯანსაღი რეცეპტი, ეს კექსი შესაფერისია მათთვის, ვინც ეძებს გამოიყენოს მხოლოდ საუკეთესო ხარისხის წებოვანა თავისუფალი საკვები. ინგრედიენტები, როგორიცაა კელტური ზღვის მარილი, აგავას ნექტარი (ან თაფლი), ქოქოსის ფქვილი და ახალი მარწყვი ამატებს სრულიად ბუნებრივ, თქვენთვის უკეთეს კექსის რეცეპტს. ამის შემდეგ კექსს შეიძლება მოაყაროთ ათქვეფილი ნაღები ან მარწყვის მარინგის ყინვა. ზემოდან დაამატეთ დაჭრილი მარწყვი, როგორც გარნირი.

25. უგლუტენო შოკოლადის კექსები

ამ დახვეწილი შოკოლადის კექსის რეცეპტი არა მხოლოდ წებოვანაა, არამედ რძის გარეშეც. ნამცხვრის შესაქმნელად გამოიყენება თეთრი ბრინჯის ფქვილის, ტაპიოკას ფქვილის, კარტოფილის სახამებლის და გუარ რეზინის ნაზავი. მშრალი ინგრედიენტების ეს განსხვავებული კომბინაცია (სხვა ინგრედიენტებთან ერთად) იწვევს რბილ, არომატულ შოკოლადის კექსს. თუ თქვენ აცხობთ უფრო მეტი ადამიანისთვის, ეს წებოვანა კექსის რეცეპტი იდეალურია იმ რაოდენობისთვის, რასაც ის იძლევა. საერთო ჯამში, თქვენ შეგიძლიათ დაელოდოთ დაახლოებით 30 კექსის მომზადებას ამ რეცეპტიდან. მას შემდეგ, რაც კექსი მზად იქნება, რძის გარეშე შოკოლადის ყინვა ემატება.

26. საცხობი სტილის ორმაგი შოკოლადის ჩიფს მაფინები

საუზმეზე, საუზმეზე ან დესერტზე შესანიშნავი იდეა, ამ უგლუტენო საცხობი სტილის ორმაგი შოკოლადის ჩიფსების მრავალფეროვნება დაგეხმარებათ გაატაროთ მთელი დღის განმავლობაში. ეს უგემრიელესი შოკოლადის დელიკატესები შეიძლება მომზადდეს სამზარეულოში გატარებული მინიმალური დროით (სულ რაღაც ნახევარ საათზე მეტი მთლიანი მომზადებისა და გამოცხობის დროს), რაც მათ მოსახერხებელ გახდის საჭიროების შემთხვევაში ბოლო წუთს. ამ მაფინებზე ყინვაგამძლე არ არის გამოყენებული, მაგრამ გამოცხობამდე მათ შოკოლადის ჩიპსები უნდა მოაყაროთ. შეუერთეთ უგლუტენო მაფინები ყავასთან ერთად, რომ ისიამოვნოთ მრავალფეროვანი სასიამოვნო არომატით.

27. გერმანული შოკოლადის მინი კექსი

ეს უგლუტენო კექსის რეცეპტი იდეალურია მათთვის, ვინც ვერ იღებს საკმარისად გერმანული შოკოლადის ტორტის უნიკალურ გემოს. როგორც გართობის დამატებული ფენა, ეს წებოვანა თავისუფალი კექსის რეცეპტი შექმნილია 36 მინი კექსის დასამზადებლად. ყოველი ფუმფულა მინი ნამცხვრის გამომცხვრისა და გაცივების შემდეგ, ხელნაკეთი შოკოლადის ყინვაგამძლე გათლილია თითოეული კექსის თავზე. გასაკვირი ირონია ემატება უკვე დაუძლეველ კექსს. იმის ნაცვლად, რომ მხოლოდ სტანდარტული შოკოლადის ყინულით იყოს დაფარული, ხელნაკეთი ქოქოსის პრალინის ჯემი და პეკანი ასევე ემატება თითოეული მინი კექსის თავზე.

28. უგლუტენო დარიჩინის ვაშლის კექსები

არაფერი ისეთი მყუდრო და თბილი არ არის, როგორც არომატების ჰარმონია, რომელიც დარიჩინისა და ვაშლის კომბინაციაშია. განსაკუთრებით საინტერესოა ამ ნარევის პოვნა უგლუტენო საკვებში. თუ თქვენც დატკბებით დარიჩინისა და ვაშლის გემოთი, თქვენ შეგიყვარდებათ ეს დარიჩინის ვაშლის კექსი. ჯანსაღი დაჭრილი ვაშლი შერეულია სხვა სასარგებლო ინგრედიენტებთან ერთად, რომ გააკეთოთ ნამცხვარი. დარიჩინის არომატის აგავას ნექტარი, კვერცხის ცილა, ზღვის მარილი და ვანილი შეიცავს ჰაეროვან ყინვას. დასრულებული კექსი არის გასაოცარი ტკბილეული, სრულყოფილია, როდესაც მიირთმევთ დღის ნებისმიერ დროს.

29. უგლუტენო სტაფილოს ნამცხვრის კექსი

ვინც სარგებლობს ტრადიციული სტაფილოს ნამცხვრით, აღმერთებს ამ რეცეპტს უგლუტენო სტაფილოს ნამცხვრის კექსისთვის. ჯანსაღი გახეხილი სტაფილო, დარიჩინი, მაკადამიის თხილი, ვაშლის სიდრი ძმარი და სხვა ხარისხის ინგრედიენტები ერთად მუშაობენ, რათა შეიქმნას სუფთა, ჯანსაღი გემო. მიუხედავად იმისა, რომ ამ რეცეპტში გამოყენებული ინგრედიენტების რაოდენობა გარკვეულწილად მაღალია, ინსტრუქცია მარტივია, ხოლო მომზადებისა და გამოცხობის დრო სწრაფია. ნაღების ყველი გამოიყენება ამ რეცეპტის 24 კექსიდან თითოეული ზემოდან. კექსის ეს იდეა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საუზმე, ან მიირთვათ როგორც ტკბილი წებოვანა თავისუფალი საკვები თქვენს მომავალ შეკრებაზე.

30. წებოვანა თხილის Snickerdoodle Cupcakes

უგლუტენო კექსის რეცეპტი ამ თხილის სნიკერდუდის კექსებისთვის, რა თქმა უნდა, ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო (მაგრამ გემრიელი) რეცეპტია ამ სიაში. ეს ტრადიციული snickerdoodle ფუნთუშეულის არსია, ეს კექსი გთავაზობთ პოპულარულ დესერტის საკუთარ ინტერპრეტაციას. ამ კექსებისთვის გამოყენებული ფქვილი არის წებოვანა თავისუფალი ბრინჯის ფქვილი (ქსანტან რეზინის დამატებით). არჩეული ფქვილის ნაზავი, შერეული სხვა უმაღლესი ინგრედიენტებით, ქმნის ზღაპრულ ძირითად კექსს. გემოს გემოვნების დასასრულებლად, თითოეულ ჭიქას ემატება მსუბუქი ყინვაგამძლე და დაფქული თხილის შაქარი.

31. უგლუტენო დამარილებული კარამელის კექსები

ვის არ სწყურია დროდადრო ხარისხიანი დამარილებული კარამელის დესერტით მოტანილი ტკბილი და მარილიანი კომბინაცია? არომატების ეს სანახაობრივი დუეტი კარგად არის წარმოდგენილი ამ რეცეპტში წებოვანის გარეშე დამარილებული კარამელის კექსისთვის. არსებობს სამი ნაწილი, რომელიც გვეხმარება დასრულებული კექსის დამზადებაში: ტორტი, კარაქის კრემი და კარამელის სოუსი. ტორტი არის ვანილის ძირითადი არომატი, რომელიც უფრო მეტად შაბლონია შაქრიანი ტოპინგებისათვის. კარამელის კარაქის ყინვა ემატება შემდეგ, შემდეგ კი კარამელის სოუსს ზემოდან ასხამენ. ზემოდან დაამატეთ გლუტენის გარეშე პრეტელი, როგორც გარნირი.

32. ლიმონის მაწვნის კექსი ახალი მაყვლის კარაქით

როგორც სტანდარტული ლიმონის კექსის გაძლიერებული ვერსია, ეს წებოვანა ლიმონის ნაღების კექსი ახალი მაყვლის კარაქის გაყინვით არის კულინარიული სიამოვნება, რომელიც შეიძლება დამზადდეს საკუთარ სამზარეულოში. რამოდენიმე ახალი ხილის გამოყენება (მათ შორის ახალი მაყვალი, ლიმონის წვენი და ლიმონის ცედრა) დაეხმარება ამ კექსებს მისცეს მსუბუქი, გამაგრილებელი გემო. გემოვნების შემოქმედებითი შერწყმის გარდა, ეს წებოვანა თავისუფალი კექსის რეცეპტი იძლევა კექსებს, რომლებიც ძალიან ვიზუალურად მიმზიდველია. ეს საოცრად დაუძლეველი კექსი ზაფხულში უგემრიელეს გემოს გახდის, ან ერთკვირიანი დესერტისთვის, ან სახალისო შეკრებისთვის.

33. ვაშლის ღვეზელი კექსი

ბევრი ვერაფერი შეედრება კლასიკური ვაშლის ტორტის თბილ, მიმზიდველ არომატს. მიირთვით ვაშლის ტორტის ძალიან საყვარელი არომატი ამ უგლუტენო ვაშლის ტორტების დამზადებით (და ჭამით!) ვანილისა და დარიჩინის ტორტის მარტივი რეცეპტი ემსახურება კექსის საფუძველს. მცირე რაოდენობის ნამცხვარი ამოღებულია თითოეული კექსის ზემოდან ისე, რომ ვაშლის ტორტის ტოპინგმა ასევე შეავსოს როლი. კრემისებური ვანილის ყინვა შემდეგ ემატება ვაშლის ტორტის თავზე. დაბოლოს, კარამელის სოუსის მსუბუქი წვიმა ავსებს უგლუტენო ვაშლის ტორტს.

34. პიტნის პიტნის ცხელი კაკაოს კექსები

ზამთრის თვეებში, ჭიქა ცხელი კაკაოს მირთმევა სეზონის ერთ-ერთი მთავარი საქმეა. გადააქციეთ თქვენი საყვარელი ჭიქა ცხელი კაკაო თქვენს ახალ საყვარელ კექსში ამ წებოვანა-პიტნის პიტნის ცხელი კაკაოს კექსებით. ნამცხვარი, რომელიც გამოიყენება კექსისთვის არის პიტნის შოკოლადის ტორტი, დამზადებულია სტანდარტული ინგრედიენტების სიიდან. მას შემდეგ, რაც კექსი გამოცხვება და გაცივდება, დროა დაამატოთ სასიამოვნო ყინვა. ყინვაგამძლე გამოიყენება ამ cupcakes არის პიტნის შოკოლადის შვეიცარიის meringue buttercream. გახეხილი კანფეტის ლერწამი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გარნირი.

35. დამარილებული შოკოლადის მოკა კექსი

თუ თქვენ ეძებთ სხვა ტკბილ და მარილიან კომბინაციას, ნუ დააკვირდებით ამ უგლუტენო დამარილებულ შოკოლადის მოკას ნამცხვრებს. თითოეული შოკოლადის მოკა კექსი არის მდიდარი, მკვრივი და სავსე ინტენსიური შოკოლადის გემოთი. როგორც არომატის დამატება, ძლიერად მოხარშული ყავა, რომელიც ცომს ემატება გამოხატულია როგორც დამარილებული შოკოლადის ნამცხვრის განსაკუთრებულად დაბალანსებული დამატება. მიუხედავად იმისა, რომ ტორტი თავისას იკავებს, დამატებითი ტოპინგის საჭიროების გარეშე, დამამშვიდებელი ფინალი იმსახურებს მკურნალობას. ყველა კექსს მოაყარეთ შოკოლადის გაანაშე, რაც გემრიელ დასრულებას ქმნის.

36. წებოვანა ლიმონის ფუნტიანი ტორტი Cupcakes

ლიმონის არომატით დამზადებული კექსის კიდევ ერთი ვარიანტი, ვინც უგლუტენო დიეტაზეა, ეს ლიმონის ფუნტიანი ნამცხვრები ფანტასტიკურად გემრიელი არჩევანია დესერტისთვის. ვინაიდან ეს რეცეპტი ძირითადად იყენებს წინასწარ მომზადებულ ინგრედიენტებს (მათ შორის ტორტის ნაზავი და ლიმონის პუდინგისა და ტორტის შევსება), ეს არის მარტივი რეცეპტი, რომლის მომზადება და შესრულება შესაძლებელია. მარტივი ინგრედიენტების და ინსტრუქციების შედეგად, მომზადება და გამოცხობის დრო მინიმალურია, რაც შესანიშნავი რეცეპტის გამოსაყენებლად გახდება საჭირო, თუ ჩქარად გჭირდებათ კექსი. დასასრულებლად, შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი ყინვაგამძლე, რომ დაამატოთ უგლუტენო კექსები.

37. ბრწყინვალე უგლუტენო კექსები

საოცრად უნიკალური სახელით, ეს “ ულამაზესი ” კექსები ნამდვილად მიიპყრობს თქვენს ყურადღებას მხოლოდ აღწერილობაში. Although they have a very interesting name, it is not immediately evident as to what flavors and ingredients are involved. The cupcakes are gluten-free chocolate caramel salty cupcakes. Using a fudge-like cupcake recipe, the cake portion alone is an exceptional dessert by itself. The cupcakes are topped with a luxurious chocolate frosting, and a salty caramel sauce. These cupcakes make a fantastic dessert (or a wildly indulgent afternoon snack), and it is nearly impossible to know that they are gluten-free.

38. Gluten-Free Vanilla Cupcakes

Even though it can be regarded as being a “plain” flavor at times, a good vanilla cupcake is anything but boring. The gluten-free vanilla cupcakes featured in this easy recipe have minimal ingredients, yet have brilliant taste and texture (especially for a gluten-free cupcake). The ingredient list to make the cupcake batter has no shocking items. However, just the right quantities of everything are the key to helping make these cupcakes special. A superb (yet delightfully simple) buttercream frosting successfully packages the completed cupcake. This recipe yields 12 total cupcakes, and takes minimal time to prepare.

39. Gluten-Free Chocolate Cupcakes

Despite the many gluten-free chocolate cupcake recipes available online, each take on the regular chocolate flavor is different in its own way. Every one of the gluten-free chocolate cupcake recipes available have slight, yet noticeable, variations. The distinct feature of these gluten-free chocolate cupcakes is the intense, rich chocolate taste. Chocolate lovers will especially adore this recipe. These cupcakes are quite moist, and have fabulous texture. There is no frosting recipe included with this cupcake recipe. Instead, you can choose to make (or purchase) your favorite frosting as the topping to these exceptional gluten-free chocolate cupcakes.

40. Orange Creamsicle Cupcakes

If you are looking for one of the most out-of-the-ordinary cupcake ideas available, look no further than this gluten-free orange creamsicle cupcake recipe. The cupcakes and frosting are also dairy-free and egg-free. What gives these cupcakes the festive orange flavor is a combination of orange pulp and orange soda. The delightful orange cupcakes are topped with citrus cream cheese frosting. As mentioned earlier, this cream cheese frosting is dairy-free, using a vegan cream cheese. The recipe yield 12 bright orange, fluffy cupcakes. These cupcakes are a fun treat to serve as a unique sweet dessert item.

41. Honey Cinnamon Cupcakes

For a warm, wholesome cupcake recipe, these gluten-free honey cinnamon cupcakes are an exceptional fit. Ingredients like almond meal, himalayan pink salt, cinnamon, coconut oil, maple syrup, and several other ingredients make for a soft, mild cake. A subtle frosting flavored with cinnamon, and sweetened with honey and icing sugar, serves as the topping for the wonderful cupcakes. The recipe suggests making mini cupcakes, rather than full-sized standard cupcakes. Enjoying the gluten-free honey cinnamon cupcakes as a breakfast, a snack, or dessert are all wonderful ways to delight in the taste and texture of these treats.

42. Mexican Chocolate Cupcakes

If you have been sifting through this list of the best gluten-free cupcakes for cupcakes that are also vegan, you have found another great recipe to review. Placing a slight twist on a traditional chocolate cupcake, this recipe for gluten-free Mexican chocolate cupcakes is distinct for some of its unique ingredients. In the cupcake batter, coffee, cinnamon, and vanilla extract help construct the variance in flavor from that of a standard chocolate cupcake. The frosting recipe is where the real pop of flavor awaits. A dash of cayenne is added to the creamy dark chocolate frosting.

43. Gluten-Free Dark Chocolate Cupcakes

This gluten-free dark chocolate cupcake recipe places a focus on getting the most precise ingredient ratios to optimize the most important qualities in a cupcake. It especially concentrates on perfecting the issues most commonly found in cupcakes that are gluten-free. The result of this carefully assembled recipe is 12 wonderfully constructed cupcakes. Each cupcake is moist, fluffy, and full of rich chocolate flavor. These cupcakes are said to be unrecognizable as being gluten-free, and instead taste very much like a standard cupcake containing gluten. Frost these delectable gluten-free treats with the frosting of your choice.

44. Salted Caramel Chocolate Cupcakes

By reading the title alone, it may seem as if this recipe is too similar to several others that have already been featured on this list. However, the name of this recipe is where the similarities end. This gluten-free salted caramel chocolate cupcake recipe has multiple ingredients that are not commonly used together. The cupcake batter is made using gluten-free beer and coffee, along with conventional ingredients. When ready, the cupcakes are topped with salted caramel frosting and salted caramel sauce. For an additional garnish, add a gluten-free pretzel to the top of each cupcake.

45. Raspberry Lime Mojito Cupcakes

This cupcake idea is arguably one of the most creative on the list. These gluten-free raspberry lime mojito cupcakes are an exceptionally unique dessert for those on a gluten-free diet. They are certainly not something that could be found in grocery stores. To make these gluten-free cupcakes, a creative blend of fun ingredients (including mint and rum) are mixed together to create the batter. Once the cupcakes are ready, they are decorated with a festive frosting, made with mint infused rum as a main ingredient. The cupcakes are then garnished with fresh mint and raspberries.

46. Grain-Free Carrot Cake Cupcake

For those on a completely gluten-free and grain-free diet, these carrot cake cupcakes are an amazing option. As a slightly more healthy meal idea for breakfast than a standard cupcake, these cupcakes are made with only the best quality foods. The wholesome ingredient list includes items like raw honey, coconut oil, coconut flour, and carrots. The four ingredient frosting is also far more healthful than the average frosting recipe (which is made up of organic cream cheese, vanilla extract, raw honey, and sea salt). One individual cupcake is 155 calories, with 3.3 grams of protein.

47. Gluten-Free White with Chocolate Mousse Cupcakes

If you like to stick with a more traditional cupcake flavor, but prefer to have a little bit of a twist added in, then this recipe could be your next favorite. Gluten-free white with chocolate mousse cupcakes are a slight variation from a simple cupcake. The basic cake combined with the chocolate mousse frosting are a moist and delicious sweet treat. Rather than using a heavier traditional frosting, the mousse adds a light, airy quality. For added decoration, add chocolate sprinkles (or the sprinkles of your choice) to the frosting as a topping.

48. Gluten-Free Chocolate and Almond Cupcakes

With a fudge-like quality, this gluten-free chocolate and almond cupcake recipe is a complete delight. The pairing of chocolate and almonds is always a fantastic one, and is made even better through this recipe. Ground almonds and delicious dark chocolate are used to make the batter for these cupcakes. In addition to the silky layer of chocolate icing that covers each cupcake, toasted almonds are added as a tasty garnish. When looking to try a chocolate cupcake with a little something extra, these chocolate and almond cupcakes are sure to be the right choice.

49. Peanut Butter Chocolate Cupcakes

Peanut butter and chocolate is a duo that is nearly always a crowd favorite. If you can’t seem to get enough of this combination, then you must try these gluten-free peanut butter chocolate cupcakes. To start the recipe, a basic chocolate cupcake is prepared. When the cupcakes are cooled, the center is scooped out and a peanut butter filling is added to the center. To add even more peanut butter goodness, peanut butter frosting is swirled on top of each irresistible cupcake. This cupcake recipe is easily one of the best gluten-free dessert recipes around.

50. Gluten-Free Vegan Chocolate Cupcakes

The final recipe on this list is a unique vegan variation of a standard gluten-free chocolate cupcake. A distinct blend of flours and other dry ingredients help give these chocolate cupcakes an incredible texture and moisture content, especially for a gluten-free cake. The vegan chocolate cupcakes are enhanced even further with a homemade vegan mocha frosting. The frosting is made with an interesting and tasty blend of ingredients, including bourbon vanilla, vegan margarine, espresso, and cold coffee. This recipe produces 12 cupcakes, is a fairly simple recipe to prepare, and makes a fantastic gluten-free dessert.


რეცეპტის შეჯამება

  • ½ pound bulk pork sausage
  • 12 eggs
  • ½ cup chopped onion
  • ½ cup chopped green bell pepper, or to taste
  • ½ ჩაის კოვზი მარილი
  • ¼ ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
  • ¼ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • ½ ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C). Lightly grease 12 muffin cups, or line with paper muffin liners.

Heat a large skillet over medium-high heat and stir in sausage cook and stir until sausage is crumbly, evenly browned, and no longer pink, 10 to 15 minutes drain.

Beat eggs in a large bowl. Stir in onion, green pepper, salt, pepper, and garlic powder. Mix in sausage and Cheddar cheese. Spoon by 1/3 cupfuls into muffin cups.

Bake in preheated oven until a knife inserted near the center comes out clean, 20 to 25 minutes.


Mexican Chocolate Cupcakes Something strange starts happening when you turn 30, as I did 6 months ago. Your closest friends start getting married, your job seems to come with more and more responsibility, and your idea of an awesome Saturday night involves home cooking and friends rather than a crowded bar. And what’s even scarier is that’s all perfectly fine with you. I have always wanted to host or at least attend dinner parties. But in New York City where apartments are tiny and kitchens are even more so, there isn’t always opportunity for dinners with large-ish groups other than at a restaurant. Which is why I was extremely excited when one of my friends suggested a group of us come over for dinner. And of course, I’m always a little bit nervous when I’m not the one who’s doing the cooking. Are they going to know how to feed me? Will there be viable options? Should I bring a lot of food with me just in case? Thankfully, in this particular instance, I wasn’t the only one with a dietary concern – one of the other attendees is gluten-free. When the email went out this week saying the host decided to go with a taco bar for main course and other Mexican-themed appetizers I knew I was going to be just fine. And of course I offered to come up with some sort of vegan and gluten-free Mexican dessert. Chocolate was the first thing that came to my mind, because I feel like “Mexican chocolate” is something I come across quite frequently but wasn’t entirely sure what that entails. After googling around for some inspiration, I realized what really made Mexican chocolate was to add a bit of cinnamon and coffee to increase the depth of the flavors, and of course a hint of a little spice. Normally, I do all my recipe experimentation blind. But for this recipe, which I was taking with me to a party full of dairy and mostly wheat eaters, I knew I needed a bit of guidance coming up with the recipe so it wouldn’t be a complete disaster. I decided to tweak the chocolate cake recipe from one of my favorite cookbooks, and for the frosting I cribbed from this amazing recipe from Cupcakes and Showtunes – a blog I recently found but have so far loved. I also used xanthan gum for the first time ever. Have you heard of it? It’s basically a white powder substance that looks a lot like baking soda, but is apparently crucial in gluten-free baking. I had seen it pop up in recipes here or there but because I’m normally not strict on gluten-free baking, most of mine has consisted of muffins or savory recipes where a binding agent wasn’t that big of a deal. Since I was using a gluten-free all-purpose flour, I thought it would be best to try this stuff out. It worked like a charm. So much so that I might switch to all gluten-free baking all the time! The batter was a bit strange and way more gooey than normal cupcake batter, but the end result was super moist and had the perfect chocolate flavor I was going for. The frosting is a mix of Earth Balance margarine, cocoa powder and powdered sugar with just a hint of cayenne pepper for a little heat. I’ve made frosting before but it’s never turned out as well as this. Likely because I finally broke down and bought myself a hand mixer yesterday. It made a world of difference. The frosting was light and sweet – but not too sweet – and with just a dusting of added cayenne on top it was the perfect addition to the cake. These cupcakes ended up being a huge hit. R declared them the best cupcake I’ve ever made. And everyone – even the skeptics – at dinner loved them. They are a chocolate lover’s dream and with no soy, dairy or gluten, they’re sure to be a crowd pleaser no matter who’s at dinner. The only downside? No leftovers for me to enjoy today…guess I’ll just have to make up another batch! Gluten-Free Mexican Chocolate Buckwheat Muffins

I nailed this recipe on the first try. The crumb was moist and chewy with just the right balance of sweetness to rich dark cocoa. But then I mom-brained and didn't write it down (kinda like when I didn't write the bin number on my bag of sliced almonds tonight because I planned to repeat it over and over again so I wouldn't forget and then I totally forgot by the time I checked out). It took 5 more batches to recreate that same glorious muffin again. Fortunately, Lucas burned 3000 calories on Sunday training for his marathon and was more than happy to eat them.

Speaking of Lucas, I have the best husband.

Rodelle's baking cocoa is one of the few products I have a strong brand loyalty to. Due to the European Dutch-processing, it turns baked goods a deep dark brown and makes them extra rich without being bitter. Over the holidays last year, I ran out of cocoa powder just as I set out to make a few dozen chocolate cupcakes. Without hesitation (probably because he wanted cupcakes), Lucas ran to the store for a baking cocoa emergency.

They, too, were out. (Insert dramatic sound effect).

Instead of subbing in a different baking cocoa when he couldn't find Rodelle, he went all around town at midnight უბრალოდ to find my beloved baking cocoa (without my asking). Like I said: he's the best husband. He's also very specific, if you couldn't tell - guess how long it takes him to follow a recipe that უნდა take 30 minutes?

Not sure. He's not finished yet. (Just teasing, honey).

He wants it to be known that he also went to the store at 2am last week for more sugar when I was testing batches 5 and 6 of these muffins. He either მართლაც loves muffins or მართლაც loves me. Jury's still out. JK, everyone knows I'm spoiled and he's well-fed.

These Mexican chocolate muffins were my inaugural recipe using Rodelle's new organic baking cocoa and their inspiration came from this Sunday vibes instagram post from my girl Renee a few months back. Buckwheat and cocoa were meant for each other - the chocolate notes in buckwheat enhance the cocoa's richness tenfold. I'm dying to try the buckwheat bergamot double chocolate cookies from Alanna's Alternative Baker cookbook now that I'm a buckwheat chocolate junkie (it might be one of the few recipes I didn't get to taste test!).

Pairing whole grain buckwheat flour with deep spices like cinnamon and cayenne creates a muffin that's warm and spicy with a moist crumb. Just a little hint of sugar balances out the cocoa and heat, leaving it tasting rich and earthy. There's no mistaking these morsels for cupcakes. These small-batch Mexican chocolate buckwheat muffins are the perfect pre-holiday breakfast - just bake them up the night before and pop them in the microwave for a few seconds to melt up the chocolate chunks before serving.

Thanks for reading Snixy Kitchen! To stay up on what’s coming out of my kitchen, follow me on Facebook, Instagram, Twitter, Bloglovin‘, Pinterest, or subscribe via e-mail to get new recipes right to your inbox.


Უყურე ვიდეოს: #პეროგი უგემრიელესი ხილის პეროგი (მაისი 2022).