ტრადიციული რეცეპტები

საზაფხულო სალათი ფეტა ყველით

საზაფხულო სალათი ფეტა ყველით

ბოსტნეული გაწმენდილია, გარეცხილი და დაჭრილი სურვილისამებრ.

ჩადეთ თასში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და აურიეთ.

დაჭერით ფეტა ყველი პატარა კუბებად და მოათავსეთ თასში.

დაასხით ბალზამიანი ძმარი და ზეითუნის ზეთი და კარგად აურიეთ.

შეინახეთ მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით უბრალო ან სხვა კერძებთან ერთად.

Კარგი მადა!


ბრინჯის სალათი ფეტა ყველით

ბრინჯი ზაფხულში ძალიან პოპულარული ინგრედიენტია. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვიყენებთ მას მთელი წლის განმავლობაში ისეთ რეცეპტებში, როგორიცაა ბრინჯის წვნიანი, პაელა, თეთრი ბრინჯი ბევრ სხვა რეცეპტს შორის, ამ ზაფხულს ჩვენ მოვამზადებთ უგემრიელეს ბრინჯის სალათს ქათმით და ფეტა ყველითრა ასევე, თუ გსურთ მეტი ბრინჯის რეცეპტების გაცნობა, უბრალოდ გადახედეთ ამ რეცეპტების წიგნს.

მომზადება

ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს, ჩვენს შემთხვევაში, მე გამოვიყენე საბროზის ბრინჯი, მრგვალი ბრინჯი, რომელიც შთანთქავს ყველა გემოს და ყოველთვის მორგებულია. რაც ყველაზე მეტად მოგვწონს არის ის შეგიძლიათ დროულად მოამზადოთ და რამდენიმე საათის შემდეგ ის არის სრულყოფილი, თითქოს ახლად დამზადებული იყოს.

მას შემდეგ, რაც მოვხარშავთ (განტვირთვისთვის დაახლოებით 15 წუთი), გავაჩეროთ საშუალო ზომის კონტეინერში.

ჩვენ ვემზადებით ტაფა ცოტა ზეითუნის ზეთით და მოვშუშოთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ქათმის მკერდი, ზემოთ დაწერილი. როგორც კი მოვხარშავთ, გადმოვდგათ ცეცხლიდან და დავტოვოთ დაცული.

გააცალეთ ხახვი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. იგივე გააკეთეთ წიწაკით და აურიეთ ხახვთან ერთად.

დაჭერით ფეტა ყველი პატარა ნაჭრებად და დაუმატეთ ქათმის ნარევს. და ბოლოს ალუბლის პომიდორი გაჭერით შუაზე და დაუმატეთ.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბრინჯს სალათის თასში, აურიეთ იგი ასევე დაამატეთ წვეთი ზეთი, ძმარი და ცოტა მარილი დაჭრილი ქინძირა კვლავ აურიეთ ისე, რომ ყველაფერი კარგად იყოს ინტეგრირებული.

და ახლა თქვენ უბრალოდ გაქვთ. Ისიამოვნე !!

სტატიის შინაარსი პატივს სცემს ჩვენს სარედაქციო ეთიკის პრინციპებს. შეცდომის შეტყობინების მიზნით, დააწკაპუნეთ აქ.

სრული სტატია: რეცეპტი »რეცეპტები» ბრინჯის რეცეპტები » ბრინჯის სალათი ფეტა ყველით


ვიდეო: ჭამე ღამით და გახდი სალათი მიდი-მოვდივარ (იანვარი 2022).