ტრადიციული რეცეპტები

როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის რძის სრულყოფილი ჭიქა

როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის რძის სრულყოფილი ჭიქა


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ საუკეთესო შოკოლადის რძე

აქ არის რამოდენიმე რჩევა შოკოლადის რძის დასამზადებლად ისე, როგორც მოგწონთ.

შოკოლადის რძე შოკოლადის სიროფით არის განკუთვნილი ბავშვებისთვის და ზარმაცი კოლეჯის სტუდენტებისთვის. გამოიყენეთ მაღალი ხარისხის კაკაოს ფხვნილი; არა იაფი ბრენდები. თქვენ შეამჩნევთ განსხვავებას გემოვნებაში. რამდენიმე კარგი ბრენდია Ghirardelli, Dagoba და Droste.

ფოტო კრედიტი: iStock_thinkstock

არომატიზებული რძე, როგორიცაა თაფლის ნუშის რძე ან ქოქოსის რძე, მისცემს მას დახვეწილ გემოს.

ფოტო კრედიტი: Flickr/ჯონ რევო პუნო

ნელ -ნელა აურიეთ კაკაოს ფხვნილი ჭიქა თბილ რძეში, სანამ მთლიანად არ დაიშლება და მუწუკები არ დარჩება.

ფოტო კრედიტი: iStock_thinkstock

შოკოლადის რძესთან ერთად, რაც უფრო ტკბილია, მით უკეთესია შაქარი.

ფოტო კრედიტი: iStock_thinkstock

მარილიანი-ტკბილი არომატის თაყვანისმცემლებს შეუძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი.

ფოტო კრედიტი: Flickr/დუბრავკო სორიჩი

ჩადეთ ჭიქა მაცივარში სანამ არ მიაღწევს ცივ ტემპერატურას.


ფოტო კრედიტი: iStock_thinkstock

უფრო სქელი, შერყევის მსგავსი სასმელისთვის, შოკოლადის რძე აურიეთ ბლენდერში ყინულის კუბებით.

ფოტო კრედიტი: iStock_thinkstock

აქ არის: შენი სრულყოფილი ჭიქა შოკოლადის რძე.

ფოტო კრედიტი: iStock_thinkstock


როგორ გააკეთოთ შოკოლადის სათვალე

ყველა შემთხვევისთვის შეიძლება დაგჭირდეთ გასროლილი ჭიქის გამოყენება, არის მხოლოდ იმდენი, სადაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ შოკოლადის შუშის ჭიქა! შოკოლადის ჭიქების დამზადება ადვილია და საჭმელად სახალისო. არსებობს ყველა სახის რეცეპტი და სასმელი, როგორც ალკოჰოლური, ასევე უალკოჰოლო, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ.

შოკოლადის სათვალეები შესანიშნავია სხვადასხვა შემთხვევისთვის. მათი გამოყენების მრავალი გზა არსებობს და ისინი ყოველთვის შესანიშნავია როგორც პატარა პატარა საჭმლის ან თუნდაც როგორც სამკურნალო საშუალებების მფლობელები.

მაშინაც კი, თუ თქვენ არასოდეს გაგიკეთებიათ შოკოლადი, გარწმუნებთ, რომ ეს არის წარმოუდგენლად მარტივი გზა შოკოლადის დასამზადებლად. თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ სპეციალური ფორმა, რომელსაც ცოტა ხანში მოვიგებთ.

ეს მხიარული ჭიქები ძალიან ადვილი გასაკეთებელია და კიდევ უფრო გემრიელი. ქვემოთ მოცემულია ყველაფერი, რაც დაგჭირდებათ იმისათვის, რომ დაიწყოთ თქვენი უგემრიელესი შოკოლადის ჭიქების დამზადება.


წვრილმანი ფხვნილი შოკოლადის რძის ნაზავი

ოდესმე შეხვედით თქვენს კარადაში ან მაცივარში, აღფრთოვანებული იყავით საჭმლის ან სასმელის დასალევად, მაგრამ აღმოაჩინეთ, რომ ის იქ არ არის. Წავიდა. ხშირად ხდება ჩემს ოჯახში და ალბათ თქვენს უმეტესობაშიც. მე ნამდვილად დარწმუნებული ვარ, რომ ჩემმა ქალიშვილმა ალბათ მითხრა რამდენიმე კვირის წინ, რომ ჩვენ Nes-Quick– დან ვიყავით. უფრო სავარაუდოა, რომ მივედი სასურსათო მაღაზიაში, არ მომეწონა მისი ფასი და გადავწყვიტე დაველოდე, სანამ მასზე იყიდება. შემდეგ ის დავიწყებას მიეცა. ჩვეულებრივ, საბოლოოდ ვიღაც ჩივის, მახსენებს, რომ რაღაც უნდა ავიღო, მაგრამ ამ დროს მე ვიყავი შოკოლადის რძის მოყვარული.

ასე დავფიქრდი და რამდენად რთულია რეალურად შოკოლადის რძის ნაზავის დამზადება? ნებისმიერს, ვისაც გემოვნების კვირტი აქვს, შეუძლია გამოიცნოს, რომ კაკაოს ფხვნილი და შაქარი არის მთავარი ინგრედიენტები და#8211 ინგრედიენტები, რაც ბევრ ჩვენგანს ხელთ გვაქვს. ასე რომ, მე დავიწყე ძიების ყველაზე დიდი წვდომის რესურსზე და#8211 Pinterest.

გამოდის, რომ ყველაფერი მართლაც მარტივია. შეურიეთ ერთმანეთს შაქარი, კაკაოს ფხვნილი და ცოტა მარილი. მე ვიცავდი მას მარტივად და ყველაფერს ერთად ვყრიდი მინი კვების პროცესორში და ვტრიალებდი ერთი -ორი წუთის განმავლობაში. კაკაოს ფხვნილის შერევა გაცილებით სასიამოვნოა, როდესაც არ შეისუნთქავთ კაკაოს ფხვნილის მტვრის ფილტვებს.

ის ნამდვილად გამოიყურება და ყნოსავს თქვენს საშუალო შოკოლადის რძის ნაზავს. რაც შეეხება გემოვნებას, ის ადგილზეა. თუმცა, საქმე იმაშია, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ შეურიოთ ეს და როგორც არის ”. რა თქმა უნდა, მე თავდაპირველად უგულებელყო ეს რჩევა და მაინც შევეცადე. მე დავასრულე ბევრი შოკოლადის რძის თავზე მცურავი შაქრის შემცველი კაკაო, რომელიც უბრალოდ არ შეერია. თუმცა, არ ინერვიულოთ, ჩვენამდე ინოვაციურმა პინერებმა და ბლოგერებმა უკვე იპოვეს ამის გამოსავალი. დაიწყეთ ჭიქა თბილი წყლით და შეურიეთ შოკოლადის რძის ნაზავი და#8211 ეს დაითხოვს შაქრის ყველა კრისტალს. ახლა დაამატეთ რძე, აურიეთ და ისიამოვნეთ.

მე მიყვარს ეს წვრილმანი შოკოლადის რძის ნაზავი. ერთი წუთი სჭირდება ინგრედიენტებს, რომლებიც მე ყოველთვის ხელთ მაქვს და ეს ბევრად იაფია, ვიდრე წინასწარ შეფუთული ნივთების ყიდვა. გარდა ამისა, მე ყოველთვის უკეთ ვგრძნობ თავს ამგვარი ნივთების დამზადებას და#8211 ვტოვებ ყველა არასაჭირო დანამატს. ეს ნამდვილად არის ის, რაც თქვენ უნდა სცადოთ შოკოლადის რძის მოყვარულთათვის! სცადე, მე მიყვარს#8216 მოსმენა როგორ გამოდის!


საკვები შოკოლადის სათვალე

დაამზადეთ ეს სადღესასწაულო წამალი წუთში ორ-ერთში სადღესასწაულო დესერტისთვის. შოკოლადის ჭიქების დამზადება ადვილია და მათი შევსება შესაძლებელია ყველაფრით, რაც შეგიძლიათ განათავსოთ თქვენს სადღესასწაულო წვეულებაზე.

Შენ დაგჭირდება

HERSHEY'S რძის შოკოლადის საცხობი ჩიფსები

სილიკონის შუშის ჩამოსხმა (ჩვენი რეცეპტი ქმნის 8)

ნამცხვრის ფურცელი

Kabob skewer, chopstick ან ტორტი tester

მზად ხართ ხელოსნობისთვის?

მიმართულებები

ჩაასხით რძის შოკოლადის ჩიპები მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო თასში. მიკროტალღოვანი ჩიპი 30 წამის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ თასი და აურიეთ. მოათავსეთ თასი ისევ მიკროტალღურ ღუმელში და გაიმეორეთ პროცესი 30 წამის განმავლობაში, შეჩერდით, აურიეთ და დააბრუნეთ მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ შოკოლადი არ დნება.

განათავსეთ სილიკონის შუშის ფორმა ბრტყელ და მობილურ ზედაპირზე, როგორც ორცხობილა. ჩაასხით გამდნარი შოკოლადი ფორმაში, შეავსეთ რვა გასროლილი თითოეული ფორმა. როგორც კი სავსე იქნება, გამოიყენეთ შამფური, რომ შოკოლადი აურიოთ თითოეულ გასროლილ მინის ჭურჭელში. ეს ხელს უწყობს შოკოლადის ჰაერის ბუშტუკების შეკავებას.

განათავსეთ ორცხობილა და სილიკონის ფორმა მაცივარში და შედგით მაცივარში, სანამ არ გამყარდება.

მას შემდეგ რაც გამაგრდება, ამოიღეთ ჭიქები ფორმიდან და შეავსეთ თქვენთვის სასურველი ინგრედიენტები.


რამდენს აკეთებს სარკისებური მინანქარი ერთი პარტია?

ეს მარტივი სარკის მინანქარი ქმნის საკმარის მინანქარს, რომ ადვილად დაფაროს ორი, ექვს დიუმიანი კარაქიანი ნამცხვარი. ასევე ნამდვილად საკმარისი იქნებოდა ერთი რვა დიუმიანი ტორტის დასაფარავად.

მიუხედავად იმისა, რომ ამ სტილის ტორტი მშვენიერია, ისინი გულისხმობენ ტორტზე ჭიქის ასხამას. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ნამცხვარი მთლიანად დაფარული იყოს მინანქრით.

თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ გადაარჩინოთ მინანქარი, რომელიც ამოიწურება, მაგრამ მისი გამოყენება უფრო რთული იქნება, თუ თქვენი ფერები გაერთიანდება.

მე არასოდეს გამომიყენებია სარკის მინანქარი, მაგრამ თეორიულად თქვენ უნდა შეძლოთ ნარჩენი მინანქრის გაცივება ჰერმეტულ კონტეინერში.

თუ შეგიძლიათ გაათბოთ ის სწორ ტემპერატურაზე (დაახლოებით 110 გრადუსი F) და მიიღოთ სწორი კონსისტენცია, ის მაინც უნდა დადგეს, როგორც გაცივდება.


შოკოლადის მარტინის ვარიაციები

ისევე, როგორც თქვენ არ დაამყარებდით თქვენს ცხოვრებაში მხოლოდ ერთ დესერტს, ასევე არ უნდა დაკმაყოფილდეთ მხოლოდ ერთი სახის შოკოლადის მარტინით. დაათვალიერეთ ეს უნიკალური ვარიაციები კლასიკურ კოქტეილზე და ნახეთ, რომელი მათგანი პირში პირს მოგცემთ.

თეთრი შოკოლადის მარტინი

ყველა არ არის რძიანი შოკოლადის მტკიცე გულშემატკივარი. თუ ეს შენ გგავს, გააკეთე ეს თეთრი შოკოლადის მარტინი. ეს კოქტეილი აუცილებლად დესერტად იქცევა ისე, რომ აავსებს კუჭს და დაგაძინებს.

ინგრედიენტები

  • 2 სუფრის კოვზი შოკოლადის სიროფი გარნირისთვის
  • 1 უნცია მძიმე კრემი
  • ½ უნცია თეთრი კრემი კაკაო
  • 2 უნცია თეთრი შოკოლადის ლიქიორი
  • 1 უნცია ვანილის არაყი
  • ყინული

ინსტრუქციები

  1. გაცივებული მარტინის ჭიქაში მოაყარეთ შოკოლადის სიროფი შიგნიდან მორევით. გვერდზე გადადეთ.
  2. კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ მძიმე კრემი, თეთრი კრემი კაკაო, თეთრი შოკოლადის ლიქიორი და ვანილის არაყი.
  3. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ სანამ არ გაცივდება.
  4. გადაწურეთ მომზადებულ მარტინის ჭიქაში.

დღიურის გარეშე შოკოლადის მარტინი

თქვენ ან ვინმე ნაცნობმა შეიძლება ვერ შეძლოთ რძის პროდუქტების მიღება, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ დროდადრო არ უნდა დატკბეთ შოკოლადის საყვარელი გემოთი. ეს რძის გარეშე შოკოლადის მარტინი ცვლის რძის პროდუქტებზე დაფუძნებულ რძის პროდუქტებს შვრიის რძეზე და მხოლოდ რძის გარეშე სასმელს იყენებს კუჭისთვის მეგობრული სასმელის შესაქმნელად.

ინგრედიენტები

  • 2 უნცია შოკოლადის შვრიის რძე
  • 1½ უნცია კრემი კაკაო
  • 2 უნცია არაყი
  • ყინული

ინსტრუქციები

  1. კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ შვრიის რძე, კრემი დე კაკაო და არაყი.
  2. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ სანამ არ გაცივდება.
  3. გადაწურეთ ნარევი გაცივებული მარტინის ჭიქაში.

შოკოლადის მარტინი ჯინით

არსებობს ბევრი ჯინის გულმოდგინე გულშემატკივარი ჯინი, და ზოგი მიიჩნევს, რომ ჯინი შეძენილი გემოა, მაგრამ ვერაფერი შეაჩერებს ვინმეს დაამატოთ იგი საყვარელ კოქტეილებში. ავიღოთ ეს ჯინ-სანდო შოკოლადის მარტინი მაგალითად, რადგან ის იღებს ჩვეულებრივ შოკოლადის მარტინის რეცეპტს და არაყს ცვლის ჯინს.

ინგრედიენტები

  • 1 უნცია ირლანდიური კრემი
  • 1 უნცია შავი შოკოლადის ლიქიორი
  • 2 უნცია ჯინი
  • ყინული
  • მუქი შოკოლადის ნაჭრები გაფორმებისთვის

ინსტრუქციები

  1. კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ირლანდიური კრემი, შავი შოკოლადის ლიქიორი და ჯინი ერთად.
  2. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ სანამ არ გაცივდება.
  3. გადაწურეთ მარტინის გაცივებულ ჭიქაში და ზემოდან მოაყარეთ შავი შოკოლადის ნაჭრები.

შემოდგომის ბუნიობის მარტინი

თქვენი საყვარელი საშემოდგომო სანელებლების ხაზგასმაზე ორიენტირებული, ამ შემოდგომის ბუნიობის მარტინი საუკეთესოდ ტკბება წლის მეორე ნახევარში, როდესაც ფოთლები იცვლება, გოგრის სანელებლების მოყვარულები უხვად არიან და ჰელოუინიც ახლოსაა.

ინგრედიენტები

  • 1 უნცია თეთრი კრემი კაკაო
  • 1½ უნცია რუმჩატა
  • 2 უნცია ვანილის არაყი
  • ყინული
  • დარიჩინის ნაჭერი გაფორმებისთვის

ინსტრუქციები

  1. კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ თეთრი შოკოლადის ლიქიორი, რუმჩატა და ვანილის არაყი.
  2. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ სანამ არ გაცივდება.
  3. გადაწურეთ ნარევი გაცივებული მარტინის ჭიქაში და მორთეთ დარიჩინის ნაჭრებით.

შოკოლადის პუდინგი მარტინი

ალბათ რამოდენიმე ყველაზე სასიამოვნო რეცეპტი, ეს შოკოლადის პუდინგის მარტინი ყველაზე დესერტის მსგავსია თქვენს ყველა სხვა ვარიანტში. იდეალურია თქვენს ცხოვრებაში ტკბილი კბილებისთვის, ეს სასმელი შეიცავს პუდინგის ნაზავს და ათქვეფილ ნაღებს პირვანდელ ნარევში ისეთი სასმელისთვის, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ჩალის ასევე კოვზი. ამზადებს დაახლოებით 4 სასმელს.

ინგრედიენტები

  • 1 პაკეტი შოკოლადის მყისიერი პუდინგის ნაზავი
  • 1 ჭიქა რძე
  • ½ ჭიქა ირლანდიური კრემი
  • ½ ჭიქა არაყი
  • 8 უნცია ათქვეფილი ნაღები
  • გრეჰემის კრეკერი გარნირისთვის

ინსტრუქციები

  1. დიდ შერეულ თასში აურიეთ პუდინგის ნაზავი, რძე, ირლანდიური ნაღები და არაყი.
  2. ათქვიფეთ ინგრედიენტები გასქელებამდე და გააცივეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
  3. გაგრილების შემდეგ ჩაყარეთ ათქვეფილი ნაღები.
  4. დაასველეთ მარტინის შუშის რგოლი და ჩაყარეთ გრემის კრეკერის ნამსხვრევებში.
  5. ნაყინის კოვზის გამოყენებით დაამატეთ ერთი ან ორი კოვზი მარტინის ჭიქაში.

ნუტელა მარტინი

რამდენიმე წლის წინ, თხილი და შოკოლადი შეიძლება ჩაითვალოს დამთრგუნველ წყვილად, მაგრამ ნუტელას დაბადებამ ამერიკულ ბაზარზე გააძლიერა ისინი, როგორც ერთ -ერთი საუკეთესო დუეტი გამოცხობის სამყაროში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ნუტელას სიყვარული მიიტანოთ ბარის კალათაში, ნუტელა მარტინის შერევით.

ინგრედიენტები

  • გამდნარი შოკოლადი
  • ¾ უნცია ფრანგელიკო
  • ¾ უნცია შოკოლადის ლიქიორი
  • 2 უნცია ვანილის არაყი
  • ყინული
  • შოკოლადის ნაჭრები გაფორმებისთვის

ინსტრუქციები

  1. მარტინის შუშის რგოლი ჩაასხით გამდნარ შოკოლადში. გაყინეთ, რომ ჭიქა გაცივდეს და შოკოლადი გამკაცრდეს.
  2. კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ფრანგულიკო, შოკოლადის ლიქიორი და ვანილის არაყი. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ სანამ არ გაცივდება.
  3. მიღებული მასა გადაწურეთ მომზადებულ მარტინის ჭიქაში.
  4. მორთეთ შოკოლადის ნაჭრებით.


მე & aposm 51 წლის კაცი რომელიც სვამს შოკოლადის რძეს საუზმეზე

რამდენიმე კვირის წინ მე და ჩემი მეუღლე ლოს -ანჯელესში ვიყავით და რამდენიმე მეგობართან ერთად საუზმეზე გავედით. სახლში, ჩვეულებრივ, დღის დასაწყებად მარცვლეული მაქვს, მაგრამ მოგზაურობისას მიყვარს დიდი კვება. ამიტომ შევუკვეთე ჩემი ჩვეულებრივი საგზაო საუზმე: ფრანგული სადღეგრძელო, ბეკონი და — მე ვთხოვე სერვერს — შეგიძლიათ მომიტანოთ ჭიქა შოკოლადის რძე? ჩემმა მეუღლემ შემომთავაზა დამცინავი სიცილი. ჩემი მეგობრები ცდილობდნენ დისკომფორტის დამალვას. მე შემეძლო მათი სახეების წაკითხვა: მათ აშკარად ეგონათ, რომ ადამ სენდლერთან ერთად ისადილეს, კაცი-ბავშვი, რომელიც მიჰყვებოდა მის საჭმლის შეკვეთას fart ხმები და ტუალეტის ხუმრობები.

მაგრამ მე მხოლოდ ის ვიფიქრე, რა არის ცუდი, როდესაც 51 წლის მამაკაცს აქვს საუზმე შოკოლადის რძე?

არ მომწონს და საუზმეზე უჩვეულო სასმელია. მე მინახავს ადამიანები, რომლებიც უბრძანებენ კოკებს თავიანთი ჰაში ყავისფერით. სხვებს მოსწონთ ლუდი ან სისხლიანი მარილი თავიანთ ბეკონთან ერთად. არავინ არ ახამხამებს თვალებს ორჯერ: კოკა კოფეინი არის კოფეინიანი პიკაპის კიდევ ერთი ფორმა, ლუდი და სისხლიანი მერია ძაღლის თმაა, ნამდვილი ზრდასრული ადამიანის ნიშანი. (თან სვამს მძიმედ.)

მაგრამ სთხოვეთ შოკოლადის რძეს და მოზრდილები დაცინვიან, როგორც მოზარდები, რომლებიც იძულებულნი არიან გაუზიარონ სათამაშო მოედანი თავიანთ უმცროს და-ძმებს.

არ მახსოვს, პირველად როდის შევუკვეთე შოკოლადის რძე საუზმეზე საჯაროდ, მაგრამ მახსოვს, პირველად რომ შევნიშნე რეაქცია. როგორც ჩანს, სერვერმა გაიღიმა თანაბარი ნაწილის მხარდაჭერით და საწყალით. (მიუხედავად იმისა, რომ ეს მენიუში იყო, მე მივიღე განცდა, რომ ეს იშვიათად ითხოვდა — განსაკუთრებით შვიდი წელზე მეტს.) ჩემმა მეუღლემ, რომელსაც უყვარს საუზმე მძიმე შავი ყავით, გაკვირვება გამოხატა. არა რომ შერცხვა, არამედ შოკოლადის რძე? მართლა?

სამზარეულოსაც იგივე განცდა უნდა ჰქონოდა. შოკოლადის რძე, რომელიც მივიღე პილზნერის სტილის ჭიქაში, ჯერ კიდევ ჰქონდა სიროფის სქელი კვალი ბოლოში, თითქოს შემქმნელმა (მზარეულმა? სერვერმა?) ორჯერ მეტჯერ არ შეაწუხა.

მაინც არ მრცხვენია. ვამაყობ ჩემს შოკოლადის რძეს ამაყად.

რატომ უნდა ვიყო? ეს არ არის ბავშვობის ყავარჯენი. (ეს იქნება მარცვლეულის შოკოლადის რძის დამატება და არ დაარტყათ მანამ, სანამ არ სცადებთ.) თუ კვერცხს შევუკვეთავ, წვენი (ფორთოხალი ან მოცვი) მექნება. მაგრამ წვენი უბრალოდ არ არის ისეთივე გემრიელი ნეკერჩხლის სიროფით და უმაღლესი დონის ფრანგული სადღეგრძელოს ცომით. შოკოლადის რძე, გულწრფელად რომ ვთქვათ, ადგილზე ხვდება.

მეორეც, შოკოლადის რძე ნამდვილად კარგია თქვენთვის. კვლევების სერიამ აჩვენა, რომ შოკოლადის რძე არის ერთ -ერთი საუკეთესო გამაჯანსაღებელი სასმელი ვარჯიშის შემდეგ და კიდევ უკეთესი ვიდრე ნახშირწყლების შემცვლელი სასმელი, ერთი კვლევის თანახმად. გასაკვირი არ არის: ის მდიდარია კალიუმით, კალციუმით და D ვიტამინით, უამრავ პროტეინთან და ნახშირწყლებთან ერთად.და მას შოკოლადის გემო აქვს.

კარგი, ჩემს შემთხვევაში არ მომწონს, რომ ვარჯიშიდან გამოჯანმრთელება უფრო დამძიმებულია, ვიდრე პარკინგიდან სადილამდე გასეირნება. მიუხედავად ამისა, ეს არის აზრი, რომელსაც აქვს მნიშვნელობა.

დაბოლოს, მე აღვნიშნე, რომ ეს არის შოკოლადი?

Მე მიყვარს შოკოლადი. მე მიყვარს შოკოლადის ბარები, შოკოლადის ტორტი, შოკოლადის ნაყინი, შოკოლადის ჩიპიანი ნამცხვრები, შოკოლადის მუსი და შოკოლადში ჩადებული პოკის ჩხირები. საუზმეზე შოკოლადის რძე მცირე სიამოვნებას ჰგავს, რადგან საუზმე წლების განმავლობაში იყო ის კვება, რომელზეც შოკოლადი თითქმის არასოდეს მიჭამია.

ბავშვობაში ჩემი ოჯახი ამზადებდა შოკოლადის რძეს Nestle Quik, Bosco ან Hershey ’s სიროფით. (მე ახლა ექსკლუზიურად ჰერშის მამაკაცი ვარ.) მაგრამ საუზმე არ იყო. გულწრფელად რომ ვთქვათ, დრო არ იყო. საუზმე ჩვეულებრივ შედგებოდა ნაჩქარევად შეჭამულ რაის კრისპისგან ან შაქრის პაპებისგან. (მხოლოდ მოზარდობისას აღმოვაჩინე Carnation Breakfast Bars — რასაც მეგობარი მოგვიანებით უწოდებდა “Snickers ბარები ვიტამინებით შესხურებული. ”) შოკოლადის რძე სკოლის შემდგომი სასმელი იყო.

წლების შემდეგ, მე ზრდასრული ვარ. შემიძლია მივიღო შოკოლადის რძე, როცა მინდა. მაგრამ თქვენ უნდა შეარჩიოთ თქვენი ადგილები და მე მირჩევნია ის მივიღო დღის ჩემს საყვარელ კვებასთან ერთად და საუზმეზე, განსაკუთრებით ფრანგული სადღეგრძელოსთან და ბეკონთან ერთად. იმისდა მიუხედავად, რას ფიქრობს დანარჩენი მაგიდა.


Ცხელი შოკოლადი

შუტერსტოკი

ასე მარტივი, მაგრამ დაუვიწყარი! ცხელი შოკოლადი არ არის მხოლოდ ზამთრის ცივ დღეებში. უბრალოდ გააცხელეთ ქოქოსის რძე ან ნუშის რძე ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ ადუღდება, შემდეგ კი დაბალ ცეცხლზე გახურეთ. გამუდმებით ურიეთ, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი და ქოქოსის შაქარი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება და არომატიზირებულია თქვენი გემოვნებით. მოგერიდებათ დაამატოთ ცოტაოდენი დარიჩინი ან მუსკატის კაკალი, თუ გრძნობთ დამატებით მყუდრო სპილოს! მსგავსი სანელებლები შეიძლება დაგეხმაროთ მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებაში და სისხლში შაქრის სტაბილურობაში. მეტაბოლიზმზე საუბრისას, არ გამოტოვოთ შვრიის ეს 25 ღამის რეცეპტი, რომელიც დილით აძლიერებს თქვენს მეტაბოლიზმს.


ჭიქა შოკოლადი და ხელნაკეთი ნაღები

გახსოვთ, შოკოლადი Dalkys ან დანონის სათვალე? როგორ შეგიძლიათ აწიოთ ხელი, როდესაც პატარა ასაკში იყავით თქვენი საყვარელი დესერტი?

ამ დესერტმა დრო დაუთმო, რა თქმა უნდა ბევრ თქვენგანს ახსოვს ლეგენდარული ჭიქა შოკოლადი და მთელი ცხოვრების კრემი , თავისი შოკოლადის ფენით და თავზე მეორე კრემით, აშკარად დიფერენცირებული.

ეს არის დესერტი, რომელიც იმარჯვებს სახლში, როცა ამას ვაკეთებ, უგემრიელესია. მე ჩვეულებრივ მომზადება ეს ჭიქა სახლში საჭმლისთვის რა ვაღიარებ, რომ ის ჩემს რჩეულთა შორისაა, არ ვიცი, ამ რძის დესერტის ნოსტალგიის გამო, ის აშკარად მახსენებს ჩემს ბავშვობას, ან რამდენად კარგია ის ნამდვილად.

ასევე მისი მომზადებისას თქვენ იცით რას ჭამენ თქვენი შვილები სინამდვილეში. სინამდვილეში ეს არის ძალიან მარტივი რეცეპტი, იგი შედგება ტრადიციული შოკოლადის კრემი ფენაში, თავზე ათქვეფილი ნაღებით და ტკბილი გემოვნებით.

კითხვა მდგომარეობს მხოლოდ შაქრის წერტილის გადაწყვეტაში, უფრო მაღალი თუ დაბალი, თითოეული გემოვნებიდან გამომდინარე, ყველაზე დიდი რაოდენობით შოკოლადი თუ მისი სახეობა, იქნება ეს 70% კაკაო, 50% შოკოლადი თუ რძის შოკოლადი.

ყველა შემთხვევაში ჩვენ შეგვიძლია მივირთვათ ტკბილი და გემრიელი დესერტი როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი სახლში 25 წუთზე ნაკლებ დროში. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა გქონდეთ მოთმინება გაგრილებისთვის და ეს საშუალებას მოგვცემს დავაკმაყოფილოთ ყველაზე მომთხოვნი, უგემრიელესი დესერტის სურვილები.

შოკოლადის კრემის მომზადება

  1. ქვაბში კარგად აურიეთ რძე სიმინდის სახამებლით, კარგად აურიეთ სანამ არ განზავდება.
  2. დაუმატეთ შაქარი და დარიჩინის ჯოხი და დადგით ცეცხლზე სანამ ნარევი არ გასქელდება, ფრთხილად იყავით რომ არ ადუღდეს.
  3. ამოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან და ამოიღეთ დარიჩინის ჯოხი ნარევიდან.
  4. დაამატეთ დაჭრილი შოკოლადი და კარაქი და აურიეთ სანამ არ გადნება, ყოველთვის ცეცხლიდან.
  5. ჩვენ ვამუშავებთ კრემს, სანამ არ მივიღებთ წვრილ და ბზინვარე ტექსტურას. ჩვენ ვასხამთ შოკოლადის კრემს ჭიქებში, რომელსაც ვირჩევთ მათი პრეზენტაციისთვის და ვიტოვებთ სანამ არ გაცივდება ოთახის ტემპერატურაზე.

ათქვეფილი კრემის მომზადება

  1. სანამ შოკოლადის კრემი რბილდება ჩვენ ვამზადებთ კრემს. ამისათვის ჩვენ ვაგროვებთ კრემს (35% ცხიმი), გახსოვდეთ, რომ კრემი უნდა იყოს მაცივარში აწყობამდე რამდენიმე საათით ადრე, რათა ძალიან ციოდეს. გამოიყენეთ ჯოხის მიქსერი და დაიწყეთ მინიმალური სიჩქარით. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ვიდეო ზემოთ, რათა არ დაკარგოთ პროცესის რაიმე დეტალი.
  2. შეკრების შემდეგ ჩვენ დავამატებთ შაქარს და ვაგრძელებთ ცემას, სანამ კარგად არ ინტეგრირდება.
  3. ჩვენ ვავსებთ საკონდიტრო ტომარას ვარსკვლავის საქშენით, ათქვეფილი ნაღებით და შაქრით და თითოეულ ჭიქას ვავსებთ შოკოლადის კრემზე.
  4. ჩვენ ძალიან ფრთხილად უნდა ვიყოთ იმ ფაქტით, რომ შოკოლადის კრემი უნდა იყოს ცივი, სანამ კრემს ზემოდან დავამატებთ. თუ საკონდიტრო ტომარა არ გვაქვს, შეგვიძლია პლასტიკური ჩანთა გამოვიყენოთ მისი ერთ -ერთი რჩეულის მოსაჭრელად.

თასების შეკრება და საბოლოო პრეზენტაცია

  1. ამ შემთხვევაში მე გამოვიყენე სათვალე, რადგან მინდოდა 4 გულიანი დესერტი, მეტი შოკოლადი და მეტი კრემი. მიუხედავად იმისა, რომ თუ იყენებთ ქვედა და ფართო მინის ჭიქებს, შეგიძლიათ გქონდეთ ნაკლები რაოდენობის მეტი ერთეული.
  2. ეს ჭიქა ხელნაკეთი შოკოლადი და ნაღები უნდა მიირთვათ ძალიან ცივად, არასოდეს დატოვოთ ოთახის ტემპერატურაზე.
  3. ჩვენ შეგვიძლია დაამშვენოთ ჩვენი ჭიქები იმით, რაც ჩვენ ყველაზე მეტად მოგვწონს, მე დავდე რამდენიმე ფერადი საპარსი, მაგრამ ჩვენ შეგვიძლია გავაფორმოთ ისინი conguitos, lacasitos, M & amp M, s შოკოლადის ნაჭრებით ან უბრალოდ ყოველგვარი დეკორაციის გარეშე.

ნამდვილი სიამოვნებაა კოვზის ფსკერზე დადება და შოკოლადის კრემისა და ათქვეფილი ნაღების ერთად ჭამა. თქვენ შეამჩნევთ, რომ თქვენ დაუყოვნებლივ გადაგიყვანთ ბავშვობაში, თუმცა ეფექტი გრძელდება მხოლოდ მანამ, სანამ ჭიქის ჭამა დაგჭირდებათ, როგორც რეკლამაში, რომელშიც კოვზი ეძებს ნაშთებს შუშის ჭიქაში.

ეს დესერტი ისეთივე კარგია, როგორც ადვილი მოსამზადებელი. კლასიკა არასოდეს ჩავარდება, სწორედ ამიტომ ტრადიციული შოკოლადის ჭიქა კრემით ყოველთვის არის უსაფრთხო ფსონი, რომლითაც სიამოვნებს როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები სახლში. გაბედავთ თქვენი შვილების გაოცებას ამ თასებით?

თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ყველა ფოტო ეტაპობრივად შემდეგ ალბომში.


არაფერი ზიანს აყენებს თქვენს საფულეს და თქვენს გარემოს ნაკვალევს, ვიდრე საკვების ნარჩენების დაკარგვა- განსაკუთრებით რძე, თავისი 9 აუცილებელი ნუტრიენტებით. რძით მომზადება ადვილი გამოსავალია ამ პრობლემის სრულად თავიდან ასაცილებლად.

თუ შეამჩნევთ, რომ თქვენი რძე ახლოვდება ვადის გასვლის თარიღთან, მაგრამ თქვენ არ აპირებთ მის დალევას დაუყოვნებლივ, არსებობს მრავალი რეცეპტი და სამზარეულოს ხრიკი, რომლის გამოცდაც შეგიძლიათ. ეს იდეები დაგეხმარებათ თქვენი რძის გამოყენებაში, ასევე გაჩვენებთ დროდადრო მის შეცვლის ახალ გზებს.

ნარჩენების თავიდან აცილება ნიშნავს თქვენი ფულის შორს წასვლას. სასურსათო პროდუქტი ყოველთვის არ არის იაფი, ამიტომ ყველაფრის ყიდვის გზების პოვნა ნიშნავს, რომ თქვენ იღებთ მაქსიმალურად თქვენს ბიუჯეტს.

აქ არის რამოდენიმე იდეა რძით სამზარეულოსთვის, რომელიც მოიხმარს ყველაფერს, რაც თქვენ დარჩა, სანამ ის ნარჩენებს გახდება.

1. გაყინეთ გაყინული თევზი რძეში

არსებობს რამოდენიმე სასარგებლო ცხოვრების რჩევა რძის გამოყენებით, რომელიც დაგეხმარებათ საქონლის გამოყენებაში ახალი რეცეპტების ძებნის გარეშე.

თუ სადილად თევზის დამზადებას აპირებთ და საყინულედან ამოიღებთ, გააცხელეთ რძის ჭურჭელში. მას ისეთი გემო ექნება, როგორც ახლად დაჭერილი.

2. ათქვიფეთ რძის ნაყინი

თქვენი რძის ნაყინად გადაქცევა შესანიშნავი საშუალებაა დარჩენილი რძის გამოსაყენებლად. მას აქვს ნაკლები ცხიმი, ვიდრე ჩვეულებრივ ნაყინს, ამიტომ ის მშვენიერ მსუბუქ დესერტს ქმნის.

აქ არის ვანილის ყინულის ძირითადი რეცეპტი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს როგორც ბაზა თქვენი სურვილისამებრ სხვა ინგრედიენტების დასამატებლად, ან გემოს შესაცვლელად.

მას მხოლოდ 3 ინგრედიენტი სჭირდება: რძე, შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი. ყველა ეს ინგრედიენტი უკვე თქვენს კარადაშია, ასე რომ ეს არის სრულყოფილი სწრაფი გამოსავალი.

3. მოამზადეთ მაკარონი და ყველი სადილად

თუ გყავთ შვილები, ეს იდეალური იდეაა. მაკარონი და ყველი კლასიკური ფავორიტია როგორც ბავშვებში, ისე მოზრდილებში. ეს არის უგემრიელესი გზა, რომ გამოიყენოთ რძე და მიირთვათ ვახშამი ერთდროულად.

ინტერნეტში არსებობს სხვადასხვა სახის რეცეპტები, რომელთა გამოცდა შეგიძლიათ. ყველაფერი რაც გჭირდებათ არის Pinterest– ის სწრაფი ძებნა და თქვენ მიიღებთ უამრავ გემრიელ ვარიანტს საცდელად.

4. რძე გადააქციეთ ათქვეფილ ნაღებად

გაინტერესებთ რაიმე ტკბილი? თუ მალე დესერტს მიირთმევთ, შეგიძლიათ დაზოგოთ ფული, რომელსაც მაღაზიაში გაატარებთ, თუ რძისგან ათქვეფილ ნაღებს ამზადებთ.

ეს არის რძის გამოყენების შესანიშნავი გზა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მაღაზიაში ვერ მიხვალთ ან ვერ პოულობთ ათქვეფილ ნაღებს.

5. მოხარშეთ სიმინდი რძით

დიახ, თქვენ სწორად წაიკითხეთ. თუ გსურთ ამ ზაფხულს ისარგებლოთ ახალი ადგილობრივი პროდუქტით თქვენს მხარეში, სიმინდი კობზე გასავლელი გზაა.

დაამატეთ ცოტაოდენი რძე წყალში, როდესაც ხარშავთ სიმინდს. ეს გახდის მას ტკბილ გემოს და დარჩება სასიამოვნო და წვნიანი. თქვენი საზაფხულო ვახშამი უბრალოდ ბევრად გაუმჯობესდა.

6. მოამზადეთ ყველის სოუსი

კარგი, ეს არ არის თქვენთვის კარგი, მაგრამ ყველის სოუსი არის გემრიელი და მრავალმხრივი. მისი გამოყენება შეგიძლიათ მაკარონისა და ყველის დასამზადებლად, ნაჩოზე, როგორც დიპლომატიური, ან თუნდაც თაკოსთვის.

აქ არის ყველის სოუსის ძირითადი რეცეპტი, რომლის მორგებაც შეგიძლიათ ნებისმიერი სახის ყველის გამოყენებით. ამ იდეით შეგიძლიათ რძის დანარჩენი ნაწილი შორს წაიღოთ.

7. ჩართეთ Smoothie თამაში

უგემრიელესი სმუზის შერწყმა შესანიშნავი გზაა იმისათვის, რომ დილა აითვისოთ და რძე ერთდროულად გამოიყენოთ.

ეს ასევე შესანიშნავი იდეაა საუზმეზე ან ლანჩზე გამგზავრებისას, რადგან თქვენ შეგიძლიათ ჩაალაგოთ მასში ერთი ტონა ნუტრიენტები, ცილები და ვიტამინები, რათა გაგიჩეროთ მთელი დღის განმავლობაში.

არსებობს სმუზის არომატების სამყარო. თუ თქვენ გაქვთ ხილი, რომელიც ასევე უნდა გამოიყენოთ, ეს შესანიშნავი შესაძლებლობაა ამის გასაკეთებლად.

8. დაისვენეთ რძის ჩაი

რძის ჩაი აერთიანებს მოხარშული ჩაის კომფორტს რძის მდიდარ, კრემისებურ ტექსტურას. თუ თქვენ ირჩევთ კოფეინის გარეშე ჩაის შერწყმას, ეს შესანიშნავი სასმელია ძილის წინ დასასვენებლად.

რძის ჩაი შეგიძლიათ ცხელი ან გაყინული გახადოთ, და არსებობს უამრავი ვარიანტი თქვენი გემოვნებისთვის. ტრადიციული ჩაის რძის ჩაიდან ბუშტუკების ჩაამდე, მოძებნეთ თქვენთვის სასურველი რეცეპტი.

9. გაყინეთ რძე ყინულის კუბიკებში

გაახანგრძლივეთ თქვენი რძის შენახვის ვადა ყინულის კუბიკებში ჩასხმით. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ იგი გაყინული და ამოიღოთ ისე, როგორც გჭირდებათ.

როდესაც ყინულის რძე გაქვთ, შეგიძლიათ შექმნათ ტონა შემოქმედება. სმუზიდან ყინულის ყავამდე, ძალიან მოსახერხებელია, რომ შეძლოთ რამოდენიმე კუბის რძის ამოღება და თქვენს რეცეპტში ჩაყრა.

10. გაუმასპინძლდით საკუთარ თავს შოკოლადის პუდინგით

აქ არის კიდევ ერთი ტკბილი გზა, რომ დარჩენილი რძე უგემრიელეს დესერტად აქციოთ თქვენი მთელი ოჯახისთვის. გამოიყენეთ შოკოლადის პუდინგის დასამზადებლად.

ამ შოკოლადის პუდინგის რეცეპტს მხოლოდ რამდენიმე საათი სჭირდება მაცივარში და ის აუცილებლად იქნება გულშემატკივარი. თუ თქვენ გაქვთ ბოლო წუთის შეკრება მეგობრებთან ან ოჯახთან ერთად და არ გაქვთ დრო გასასვლელად და დესერტის შესაძენად, ეს შესანიშნავი ვარიანტია.

11. გაერთეთ ხელნაკეთი მოცარელას ყველით

ნარჩენი რძით მოცარელას ყველის დამზადება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ გგონიათ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის რძე, იქნება ეს უცხიმო ან 2%.

აქ მოცემულია მოცარელას ყველის შესანიშნავი რეცეპტი, რომელსაც შეგიძლიათ მიჰყევით. თუ ამას დაეუფლებით, ასევე შეგიძლიათ სცადოთ სხვა სახის ხელნაკეთი ყველი, როგორიცაა რიკოტა.

დარწმუნდით, რომ თქვენ არასოდეს ამოიწურება რძე სახლში რძის მიწოდებით

რა არის საუკეთესო გზა იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ ყოველთვის გაქვთ რეგულარული რძე ხელთ? დარეგისტრირდით სახლში რძის მიწოდებაზე.

დაემშვიდობეთ სასურსათო მაღაზიის ბოლო წუთს მუშაობას. სახლში რძის მიწოდებით, თქვენ მიიღებთ თქვენი რძის რჩეული ტიპის რეგულარულ გადაზიდვას თქვენს კართან.

როდესაც რძის მწარმოებელი იქ მივა, ის აგროვებს თქვენს ცარიელ შუშის ბოთლებს და მოგცემთ ახალ, სავსე ბოთლებს. ეს დაგეხმარებათ შეასრულოთ თქვენი წვლილი გადამუშავების ხელშეწყობისას, ხოლო ისარგებლოთ სახლიდან გაუსვლელად მოხერხებულობით.

თუ გსურთ დაიწყოთ თქვენი ცხოვრების გამარტივება, იპოვეთ ადგილობრივი რძის პროდუქტი თქვენს მახლობლად და დარეგისტრირდით სახლში რძის მიწოდებაზე!


Უყურე ვიდეოს: Шоколадный ганаш. Рецепт шоколадной глазури (მაისი 2022).