ტრადიციული რეცეპტები

მაფინების ძირითადი რეცეპტი

მაფინების ძირითადი რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • Ნამცხვარი
  • მინი ნამცხვრები
  • მაფინები

ჩვენ გავაკეთეთ ეს რეცეპტი ჩემი სახლის ეკონომიკის კლასში 60 -იანი წლების ბოლოს. მას შემდეგ ვიყენებ. თუ გსურთ უფრო ლამაზი ვერსია, ჩაყარეთ მუჭა შოკოლადის ჩიპი, ხმელი ხილი ან თხილი.

2611 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 12

  • 1 კვერცხი
  • რძე 120 მლ
  • 4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • 200 გრ ჩვეულებრივი ფქვილი
  • 100 გრ შაქარი
  • 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›საზ: 20 წთ› მზად არის 30 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 200 C / გაზზე 6. წაუსვით მაფინის ფორმას ან გამოიყენეთ ფუნთუშა ქაღალდი.
  2. ათქვიფეთ კვერცხი ჩანგლით. შემდეგ აურიეთ რძე და ზეთი. გაცერით ფქვილი დიდ თასში. დაამატეთ შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი. დაამატეთ კვერცხის ნარევი ფქვილში და აურიეთ სანამ ფქვილი არ დატენიანდება. BATTER უნდა იყოს მოცულობითი. არ გადაურიოთ.
  3. შეავსეთ მაფინის ჭიქები 2/3 სავსე. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(142)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (126)

ძალიან პირდაპირი რეცეპტი. მე დავამატე დაჭრილი ახალი მარწყვი ერთ პარტიას და შოკოლადის ნაჭრები მეორეში. ისინი უმოკლეს დროში წავიდნენ! სხვათა შორის, წინა კომენტარი სისულელეა. დატენიანებულია Samsung– ის ლექსიკონში და ქვემოთ მოცემულია ამონარიდი ოქსფორდის ინგლისური ლექსიკონიდან: განსაზღვრეთ moistenVerb [ობიექტით] ოდნავ სველი: მან ტუჩები დაასველა ენის წვერით [არავითარი ობიექტი] (თვალების) ცრემლებით სავსე : მისი თვალები დასველებული ვისურვებდი, რომ ეს "ჭკვიანი" ადამიანები დაემტკიცებინათ თავიანთი ფაქტები! მადლობა შესანიშნავი რეცეპტისთვის. -26 აგვისტო 2012

მე ეს გავაკეთე ჩემი 2 1/2 წლის ასაკში, თუმცა მე არ ვარ ძალიან ცუდი სამზარეულოში, მე ყოველთვის საცხობი მიჭირს, რადგან მეზიზღება კონკრეტული გაზომვებისა და რაოდენობის დაცვა. ეს მაფინები მარტივი და ადვილი გასაკეთებელი იყო. ჩვენ დავამატეთ 1 ბანანი და ნახევარი პაკეტი შოკოლადის ჩიპი (ყველაფერი რაც დარჩა კარადაში). ჩვენი აღმოჩნდა ცოტა ბინა, როგორც ჩემი ქალიშვილი ცოტა გადაიტანა ერთად აღვივებს, მაგრამ მაინც გემოვნების დიდი. სრულყოფილია ჭიქა ყავით შუადღისას ან საუზმეზე ნაჩქარევი დილით. მე დავამატებდი მათ ფოტოს, მაგრამ ვერ ვხვდები როგორ. -20 მაისი, 2012 წ.

გაუკეთეთ ის ბავშვებს. უბრალოდ დაამატეთ ის, რაც ბავშვებს უყვართ შოკოლადის ფხვნილი და შოკოლადის წვეთები და ჩაყარეთ მინი მაფინის ჭიქაში და თვალი ადევნეთ მათ და თქვენ იტვირთებით პატარა მაფინები, რომლებიც დიდზე დიდხანს ძლებს და ბავშვები არ აკეთებენ " არ დაიწყოთ მათი ჭამა და შემდეგ დათმობა-2011 წლის 21 აპრილი


ძირითადი მაფინების რეცეპტი და#8211 ძირითადი საუზმე მაფინების რეცეპტი

ძირითადი მაფინების რეცეპტი და#8211 ძირითადი საუზმე მაფინების რეცეპტი ეტაპობრივი ბრძნული სურათებით.

ძალიან პირდაპირი და მარტივი მაფინის რეცეპტი, რომელსაც აქვს სრულყოფილი მაფინების ზედა ნაწილი. უგემრიელესი და უგემრიელესი გემო აქვს.

მე მიყვარს მაფინების გამოცხობა სხვაზე მეტად. არა მხოლოდ იმიტომ, რომ მისი დამზადება ადვილია, არამედ შესანიშნავი რამ არის დილის საუზმე. მე არ ვარ დილის დიდი ადამიანი, მაგრამ მომწონს დილით თბილი მაფინით ტკბობა ჭიქასთან, ყავასთან ან ჩემს შემთხვევაში ჭიქა მწვანე ჩაისთან ერთად.

ეს არის რბილი და უგემრიელესი ძირითადი მაფინების რეცეპტი, რომელიც შესანიშნავია ჩაის ან ყავის ჭიქასთან ერთად. მაფინი გამოდის სუპერ ფუმფულა, სრულყოფილი მაფინის ზედაპირით.

ჩემს ბლოგზე ამდენი სახის მაფინები მაქვს გაზიარებული აქამდე. მე მაქვს ბევრი საკმაოდ ბევრი მაფინები გასული რამდენიმე კვირის განმავლობაში, ასევე მალე გავაზიარებ მათ. ეს რეცეპტი მაფინებს ინტერიერში ასე რბილს ხდის და მას აქვს ოდნავ ხრაშუნა ექსტერიერი.


საუკეთესო ძირითადი მაფინები

ყველას სჭირდება კარგი ძირითადი მაფინის რეცეპტი თავის კოლექციაში. და ერთხელ თქვენ სცადეთ ეს რეცეპტი საუკეთესო ძირითადი მაფინებისათვის, შეიძლება არასოდეს დაგჭირდეთ სხვა მაფინის რეცეპტის ხელახლა ცდა.

ეს ოდნავ ტკბილი მაფინები შესანიშნავია თითქმის ყველაფრის დასამატებლად, რაც თქვენს გულს სურს. მინი შოკოლადის ჩიპები ჩვენს სახლში საყვარელია, მაგრამ როდესაც ვამბობ, რომ შესაძლებლობები თითქმის გაუთავებელია, მე ნამდვილად არ ვაჭარბებ.

რა თქმა უნდა, შაქრის შესხურებით, რომ დაამატოთ ცოტაოდენი მუხტი, ეს მაფინები უბრალოდ გემრიელია, ყოველგვარი დამატების გარეშე.

სწორედ ამიტომ ეს არის ერთ -ერთი ერთადერთი მაფინის რეცეპტი, რომელსაც მე ვიყენებ, რადგან ასე ადვილია ამ მაფინის რეცეპტის რეცეპტად გადაქცევა ნებისმიერი სახის მაფინისთვის, რომელსაც მე ვნატრობ.

მე არ ვიცი თქვენი შესახებ, მაგრამ მე მიყვარს მაფინი ლამაზი, მრგვალი ზედაპირით. და არა მხოლოდ ამ მაფინებს აქვთ სრულყოფილი გემო, ისინი პრაქტიკულად იდეალურად გამოიყურებიან.

ერთი მნიშვნელოვანი რჩევა ამ მაფინებზე ხილის დამატებისას. გსურთ ხილი ჩაყაროთ თქვენს მშრალ ინგრედიენტებში, სანამ არ გახდება სასიამოვნო და დაფარული თქვენი ფქვილისა და შაქრის ნარევით.

ეს ხელს შეუწყობს ყველა გემრიელი ხილის თანაბრად გადანაწილებას. ვიდრე ჩაიძიროს თქვენი მაფინების ფსკერზე. რადგან ეს სამწუხარო იქნებოდა.

მე ყოველთვის ვურევ ახალ ხილს ამ მაფინის ცომში, ვიდრე გაყინული, რადგან ამან შეიძლება მაფინები ოდნავ ტენიანი გახადოს. გამხმარი ხილი ასევე კარგად მუშაობს.

დატვირთავთ მათ თქვენი საყვარელი მიქსებით, ან უბრალოდ დატოვებთ მათ უბრალო, თქვენ მოგეწონებათ ეს მარტივი, მრავალმხრივი მაფინის რეცეპტი!


  • 1/4 ჭიქა ზეთი
  • 1 ჭიქა შაქარი
  • 1 კვერცხი
  • 1 1/4 ჭიქა ვაშლის წვნიანი
  • 1 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
  • 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 1 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
  • სტაფილო, ქიშმიში და/ან ნიგოზი (სურვილისამებრ)
  • 1/2 რძე (1/2 ჭიქა სურვილისამებრ, მხოლოდ სტაფილოს, ქიშმიშის ან ნიგოზის დამატების შემთხვევაში)

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე.
2. დააფინეთ მაფინის ფორმები ქაღალდის საცხობ ჭიქებთან ერთად ან შეზეთეთ თუნუქის ქვედა ნაწილი სამზარეულოს სპრეით.
3. ავთქვიფოთ მარგარინი და შაქარი ელექტრული მიქსერით, ან ხელით.
4. დაამატეთ კვერცხი, რძე და ვაშლის ფოთლები, კარგად აურიეთ.
5. შეურიეთ დარიჩინი, სოდა, მარილი და ფქვილი.
6. სურვილისამებრ დაამატეთ სტაფილო, ქიშმიში და/ან ნიგოზი. თუ რომელიმე მათგანი დაემატება, დაამატეთ რძე და აურიეთ.
7. შეავსეთ მაფინის ფორმები 2/3 სავსე და გამოაცხვეთ 15 -დან 18 წუთის განმავლობაში.


ძირითადი მაფინები (კენკრის და შვრიის ვერსიებით)

ეს რეცეპტი არის ასაფრენი წერტილი, გამოიყენეთ იგი თქვენი საყვარელი მაფინების შესაქმნელად ხილისა და არომატიზატორების, თხილი და ბოსტნეულის დამატებით, ან სხვადასხვა მარცვლეულის შემცვლელებით. მაფინები, რომლებიც მზადდება ასე მარტივად და სწრაფად, მშვენიერია ექსპერიმენტებისთვის. მყისიერი გასართობად, გემოვნების კვირტისა და შემოქმედებითი სულისკვეთებით, არაფერი სცემს მაფინს!

გსურთ შეამციროთ ნახშირწყლები და კალორია ამ რეცეპტში? ჩაანაცვლეთ ჩვენი მეფე არტური საცხობი შაქრის ალტერნატივა შაქრით. იხილეთ ქვემოთ "რჩევებში".

ინგრედიენტები

  • 2 ჭიქა (212 გ) საკონდიტრო ფქვილი ან 2 ჭიქა (240 გ) მეფე არტური გაუფერულ ყოვლისმომცველი ფქვილი*
  • 1/2 ჭიქა (100 გრ) გრანულირებული შაქარი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 სუფრის კოვზი (14 გრ) გამაფხვიერებელი
  • 1 ჭიქა (227 გრ) რძე
  • 1/4 ჭიქა (50 გრ) მცენარეული ზეთი ან 4 სუფრის კოვზი (57 გრ) კარაქი, გამდნარი (სურვილისამებრ)*
  • 2 დიდი კვერცხი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი, სურვილისამებრ, სურვილისამებრ ტოპინგისთვის

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 425 ° F- მდე. მსუბუქად წაუსვით ცხიმი სტანდარტული 12-ჭიქა მაფინის ტაფაზე. ან დაალაგეთ ჭიქები ქაღალდებით და შეზეთეთ ქაღალდები.

შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები.

ათქვიფეთ თხევადი ინგრედიენტები - რძე, ზეთი ან კარაქი, კვერცხი და ვანილი - სანამ არ გახდება მსუბუქი.

ჩაასხით სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში. აიღეთ ჩანგალი ან მავთულის ათქვიფვა და მოკლედ აურიეთ ეს ორი - დაახლოებით 20 წამი უნდა გააკეთოთ. მსუბუქი და ნაზი მაფინების საიდუმლო მდგომარეობს თხევადი და მშრალი ინგრედიენტების ნაზად შერწყმაში. კარგია დატოვოთ სიმსივნეები, რომლებიც ისე გამოიყურებიან, თითქოს მათ სურთ მეტი მორევა, მაგრამ ნამდვილად არ სურთ. ასე რომ, რაც არ უნდა ძნელი იყოს, წინააღმდეგობა გაუწიეთ იმპულსს.

გადადგი ნაბიჯი წინ

საუკეთესო ძირითადი მაფინის რეცეპტი

შეავსეთ მაფინების ტაფები ორი მესამედიდან სამ მეოთხედამდე. სურვილისამებრ მოაყარეთ ცქრიალა თეთრი შაქარი.

აცხვეთ მაფინები 15 -დან 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კბილის ჯაგრისი, რომელიც ჩასმულია ცენტრალურ მაფინების შუაში, სუფთა არ გამოვა. ამოიღეთ ისინი ღუმელიდან და როგორც კი შეძლებთ მათ გადააკეთეთ ისინი ტაფაზე თაროზე გასაგრილებლად.

რჩევები ჩვენი მცხობლებისგან

კენკრის ან ხილის მაფინების გასაკეთებლად: დაამატეთ 1 1/2 ჭიქა კენკრა რეცეპტს (ან წვრილად დაჭრილი, კარგად გაწურული ახალი ხილი: ატამი, ვაშლი და სხვა. იმისათვის, რომ კენკრა ან ხილი თანაბრად გადანაწილდეს მთელ ცომზე, დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და აურიეთ სანამ არ დაიფარება თხევადი ინგრედიენტების დამატებამდე. ეს ხელს უშლის მათ ჩაძირვას სითხეების შერევისთანავე.

ამარანტიდან ტეფამდე და სხვა, უძველესი მარცვალი გვთავაზობს გამოცხობის შესაძლებლობებს. გსურთ ისწავლოთ როგორ შეიტანოთ ეს სპეციალური მარცვლები თქვენს საყვარელ რეცეპტებში მაფინების, ქაფების, ბლინების და პურისთვის? იხილეთ ჩვენი საცხობი უძველესი მარცვლეულის გზამკვლევი.

აქ არის მარტივი გზა ნახშირწყლებისა და კალორიების შესამცირებლად ამ რეცეპტში: ჩაანაცვლეთ მეფე არტური საცხობი ალტერნატივა, ჭიქა ჭიქისთვის, შაქრის (შაქრის) მოთხოვნით. დარწმუნდით, რომ ჩაანაცვლეთ მოცულობით (არა წონით) მიჰყევით შერევის მიმართულებებს, როგორც წერია. მას შემდეგ, რაც ჩვენი საცხობი ალტერნატივა უფრო სწრაფად გამოცხვება და გაყავისფრდება, დაიწყეთ შემოწმება შემოთავაზებული გამოცხობის დროის სამი მეოთხედიდან.


ძირითადი დამხმარე რეცეპტები

მარტივი, კარაქიანი მაფინები უგემრიელესია მოსამზადებლად. შოკოლადის მაფინების გასაკეთებლად, აურიეთ
¾ ჭიქა შოკოლადის ჩიპები ცომში გამოცხობამდე. ფორთოხლის მაფინებისთვის დაამატეთ 1
ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი ფორთოხლის კანი მშრალ ინგრედიენტებს.


აქტიური დრო: 10 წთ · ჯამური დრო: 30 წთ
ხდის:
12 მაფინსი

2½ ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
U ჭიქა შაქარი
1 მაგიდის საცხობი ფხვნილი
AS ჩაისფონის მარილი
1 ჭიქა რძე
U ჭიქის კარაქი ან მარგარინი (1 ცალი), გამდნარი
1 დიდი კვერცხი
1 ჩაის ჭიქა ვანილის ექსტრაქტი 1 დიდი კვერცხი
1 ჩაის ჭიქა ვანილას ექსტრაქტი

1 გააცხელეთ ღუმელი 400 ° F- მდე. შეზეთეთ თორმეტი 2 ½ ″ 1 ¼ ″ მაფინ-ფინჯანის ჭიქა.

2 დიდ თასში, მავთულის აურიეთ, აურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი. საშუალო თასში, ჩანგლით ათქვიფეთ რძე, გამდნარი კარაქი, კვერცხი და ვანილი, სანამ არ აურიეთ. დაამატეთ თხევადი ნარევი ფქვილის ნარევს, აურიეთ მხოლოდ სანამ ფქვილი არ დატენიანდება (ცომი ერთგვაროვანი იქნება).


3 კოვზი დაასხით ცომში მომზადებულ მაფინ-ფინჯანში. აცხვეთ სანამ მაფინის ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა, 20-25 წუთის განმავლობაში. დაუყოვნებლივ ამოიღეთ მაფინები ტაფაზე (იხ. რჩევა
). მიირთვით მაფინები თბილი, ან მაგარი მავთულის თაროზე, რათა მოგვიანებით მიირთვათ.

რჩევა
გაუშვით პატარა ლითონის სპატულა ან დანა მაფინების ტაფების შიგნით. გადაატრიალე ტაფა თავის მხარეს და დააწექით დახლზე, რომ ამოიღოთ მაფინები.


თითოეული მაფინი: 225 კალორიის შესახებ | 4G პროტეინი | 30 გ კარბოჰიდრატი | 10 გ სულ ცხიმი (6 გ გაჯერებული) | 41 მგ ქოლესტეროლი | 312 მგ ნატრიუმი

ჯემით სავსე მაფინები
მოამზადეთ ძირითადი მაფინები მითითებებისამებრ, მაგრამ შეავსეთ მაფინების ფინჯნები ერთი მესამედი ცომით. ჩაასხით 1 მომრგვალებული კოვზი მარწყვის ან ჟოლოს კონსერვები თითოეული ჭიქის ცენტრში ცომის ზედა ნაწილი დარჩენილი ცომით. გამოაცხვეთ ინსტრუქციის მიხედვით.

ცისფერი ან ჟოლოს კალიფები
მოამზადეთ ძირითადი მაფინები მითითებებისამებრ, მაგრამ აურიეთ 1 ჭიქა მოცვი ან ჟოლო ცომში.

კაკლის ან პეკანის მაფინები
მოამზადეთ ძირითადი მაფინები მითითებისამებრ, მაგრამ აურიეთ ½ ჭიქა დაჭრილი შემწვარი ნიგოზი ან პეკანი ცომში. გამოცხობამდე დაასხით 2 სუფრის კოვზი შაქარი.


ძირითადი არაჟანი მაფინის რეცეპტი

მე მჯერა, რომ ყველას უნდა ქონდეს ძირითადი რეცეპტების არსენალი, რომლებიც სხვა მოწინავე რეცეპტებისთვის ქულებიდან გადმოხტება.

მე მიყვარს ეს ძირითადი არაჟანი მაფინის რეცეპტი ზუსტად ამ მიზეზის გამო.

შემიძლია შევცვალო და გავაკეთო ის, რაც მსურს იმისათვის, რომ მივიღო სხვადასხვა რეცეპტების მთელი სერია ერთი ძირითადი მაფინის რეცეპტიდან.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი თავისთავად უგემრიელესია, განსაკუთრებით კარაქით, ჟელე ან თაფლით, ეს არის შესანიშნავი რეცეპტი, რომ დაამატოთ და გახადოთ თქვენი საკუთარი გემრიელი რეცეპტი.

შემიძლია დავამატო ინგრედიენტი ამ ძირითადი არაჟნის მაფინის რეცეპტში?

დიახ! Რა თქმა უნდა შეგიძლიათ! მე რამდენჯერმე შევცვალე ეს რეცეპტი და გავაკეთე ყველა სახის სხვადასხვა მაფინები.

ჩვენი ერთ -ერთი აბსოლუტური ფავორიტი არის ლიმონის მაწონი.

თუმცა, შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადის ჩიპები, თხილი, ხილი, სანელებლები და მწვანილი, რათა ის მთლიანად თქვენი იყოს.

მე ასევე ძალიან მიყვარს მისი დამზადება უფრო გემრიელი რეცეპტით, შაქრის ოდნავ შემცირებით და ახალი მწვანილის დამატებით შესანიშნავი არომატით.

ეს არის ადვილად ჩემი საყვარელი რეცეპტი ძირითადი არაჟნის მაფინისთვის.

მას აქვს უგემრიელესი ტენიანი, რბილი ნამსხვრევები და მისი ამოღება ძალიან ადვილია.

შემიძლია მაფინების გაყინვა?

ჩვეულებრივ, მაფინის გაყინვა შესაძლებელია ყოველგვარი საკითხის გარეშე.

ეს რეცეპტი ძალიან ადვილია გაყინვისთვის და კვლავ ინარჩუნებს თავის გემოს და სიახლეს გაცხელებისას.

როდესაც გსურთ, უბრალოდ ჩაასხით მიკროტალღურ ღუმელში გახვეული ქაღალდის პირსახოცში, 1 წუთის განმავლობაში.

მიკროტალღოვანი ტემპერატურა შეიძლება ძალიან ოდნავ იყოს, ამიტომ მორგება შესაბამისად.


ეს იყო ჩემთვის კიდევ ერთი წინამორბედი. დარიჩინის სითბოს მინიშნება ტკბილ ქიშმიშთან ერთად ფანტასტიკური იყო. მე გამოვიყენე სწრაფი ნაგლინი შვრია, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძველმოდური შვრია მეტი ტექსტურისთვის. მე დავამატე ეს კრემის ყველის მინანქარი, მაგრამ ეს არის სურვილისამებრ- ისინი გასაოცარი იყო ჭიქურის გარეშეც.

ლიმონის გემოვნების მისაღებად, მე გამოვიყენე ლიმონის წვენი და ლიმონის ცედრა ამ ვარიაციაში. შედეგი იყო ლიმონის წინ წამოწეული მაფინი მხოლოდ ყაყაჩოს თესლით. მე დავამატე მას სწრაფი ლიმონის მინანქარი, მაგრამ კიდევ ერთხელ, სრულიად სურვილისამებრ ამ ნაწილში!


მაფინების ძირითადი რეცეპტი - რეცეპტები

ინგრედიენტები

  • 2 და frac14 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
  • & frac14 ჭიქა შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი
  • 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • & frac12 ჩაის კოვზი მარილი
  • & frac34 ჭიქა რძე
  • & frac14 ჭიქა კარაქი, გამდნარი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 დიდი კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი ტურბინადოს შაქარი (სურვილისამებრ)

მიმართულებები

  1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე. შეზეთეთ ან დაასხით 12 ჭიქა მაფინის ტაფა ქაღალდის საცხობი თასებით. გვერდზე გადადეთ.
  2. დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გრანულირებული შაქარი, ღია ყავისფერი შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი.
  3. პატარა თასში, ელექტრო მიქსერის ან ათქვეფის გამოყენებით, ათქვიფეთ რძე, კარაქი, ვანილის ექსტრაქტი და კვერცხი, სანამ არ აურიეთ.
  4. თანდათანობით დაამატეთ რძის ნარევი ფქვილში. აურიეთ სანამ არ აურიეთ.
  5. ჩაასხით კოვზით მომზადებულ მაფინების ტაფაში. სურვილისამებრ მოაყარეთ ტურბინადოს შაქარი მაფინებზე.
  6. აცხვეთ 20 -დან 23 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.

მოცვის ლიმონის მაფინები: გამოტოვეთ ყავისფერი შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი და ტურბინადოს შაქარი. გაზარდეთ გრანულირებული შაქარი და frac34 ჭიქა და დაამატეთ & frac12 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა ფქვილის ნარევს. რძის ნარევს დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი. გამოაცხვეთ ინსტრუქციის მიხედვით.

შოკოლადის ჩიფსები: გამოტოვეთ ტურბინადოს შაქარი. დაამატეთ 1 ჭიქა მინი შოკოლადის ჩიპი ფქვილის ნარევს. გამოაცხვეთ ინსტრუქციის მიხედვით.

დარიჩინის სტრეუსელის მაფინები: გამოტოვეთ ყავისფერი შაქარი და ტურბინადოს შაქარი. დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი ფქვილის ნარევს და გაზარდეთ გრანულირებული შაქარი & frac34 ჭიქაში. ნამსხვრევების მოსამზადებლად: საშუალო თასში, 2 ჩანგლის გამოყენებით, აურიეთ და გახეხეთ 12 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი, და frac14 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი, და ფრაკი 12 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი და 3 სუფრის კოვზი კარაქი, სანამ ნამსხვრევები არ ჩამოყალიბდება. მოაფრქვიეთ მაფინებს და გამოაცხვეთ ინსტრუქციის მიხედვით.

ქონდარი ბეკონის სიმინდის მაფინები: გამოტოვეთ ყავისფერი შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი და ტურბინადოს შაქარი. გაზარდეთ გრანულირებული შაქარი და frac34 ჭიქა, გამაფხვიერებელი 2 და frac12 ჩაის კოვზი და გაზარდეთ რძე 1 ჭიქამდე. აურიეთ & frac34 ჭიქა გაყინული სიმინდი, გამდნარი და გაწურული, 1/2 ჭიქა ნამდვილი ბეკონის ნაჭრები, 1/2 ჭიქა გახეხილი ჩედარი და 2 დაჭრილი მწვანე ხახვი ფქვილის ნარევში. მოასხით 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ჩედარი და 3 ჩაის კოვზი ბეკონის ნაჭერი მაფინებზე და გამოაცხვეთ ინსტრუქციის მიხედვით.


მაფინების ძირითადი რეცეპტი - რეცეპტები

მომზადების დრო:10 წთ

სამზარეულო დრო:25 წთ

ემსახურება:24 ზრდასრული

მიირთვით ისეთი, როგორიც არის ან პერსონალურად მოათავსეთ ეს მაფინები, როგორც გსურთ!

ამ რეცეპტის შესახებ

ადაპტირებულია 101 კვადრატული კვებადან.

  • 2 საშუალო კვერცხი
  • 125 მლ მცენარეული ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 250 მლ რძე (უცხიმო კარგად მუშაობს)
  • 250 გრ ოქროს აბუსალათინის შაქარი
  • 400 გრ ფქვილი (400 გრ ჩვეულებრივი ფქვილი და 3 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი)
  1. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე ან გაზის მარკ 6.
  2. ხაზის 2 მაფინის უჯრა ქაღალდის მაფინების კოლოფებით.
  3. კვერცხები მსუბუქად ათქვიფეთ ხის კოვზით დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში.
  4. დაუმატეთ ზეთი და რძე და ათქვიფეთ სანამ არ აურიეთ.
  5. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას.
  6. ჩაასხით ფქვილი და მარილი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. არ შეურიოთ ერთმანეთში.
  7. ამ ეტაპზე, ნაზად აურიეთ ნებისმიერი სხვა ინგრედიენტი, რომლის გამოყენებას გადაწყვეტთ - ან შეგიძლიათ უბრალოდ დატოვოთ ისინი უბრალო.
  8. შეავსეთ მაფინების კოლოფი ორი მესამედი და გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ ამოვა.
  9. გააცივეთ მავთულის უჯრაზე.

რაც დაგჭირდებათ

ემსახურება შემოთავაზებებს

ხილის მაფინებისთვის: გამოიყენეთ 3 დესერტის კოვზი შემდეგიდან: ჟოლო, მოცვი, მაყვალი, ალუბალი, კუბებად დაჭრილი ვაშლი და დარიჩინი.

საშობაო მაფინებისთვის: დაამატეთ კარგი მუჭა მოცვი, ჩაის კოვზი დარიჩინი და შერეული სუნელი და თეთრი ნაცვლად გამოიყენეთ ყავისფერი შაქარი.

ლიმონის მაფინებისთვის: დაამატეთ 1 ლიმონის წვენი და კანი (გამოიყენეთ ოდნავ ნაკლები რძე).

ჯემისა და ქოქოსის მაფინებისთვის: ნარევს დაუმატეთ 3 დესერტის კოვზი გამხმარი ქოქოსი და მოათავსეთ ჩაის კოვზი ჟოლოს ჯემი თითოეული მაფინის თავზე, სანამ შედგით ღუმელში.


Უყურე ვიდეოს: შოკოლადის მაფინების რეცეპტი 4 ჭიქა (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Tawnya

    Interestingly, is there an analogue?

  2. Rick

    როგორც ექსპერტი, შემიძლია დახმარება. მე სპეციალურად დარეგისტრირებული ვიყავი დისკუსიაში მონაწილეობის მისაღებად.

  3. Sutciyf

    დიახ, ეს მესიჯი გასაგებია

  4. Vudolmaran

    ვფიქრობ, არ ხარ მართალი. Დარწმუნებული ვარ. მე შემიძლია დავამტკიცო. PM- ში დაწერეთ, ჩვენ ვისაუბრებთ.



დაწერეთ შეტყობინება