ტრადიციული რეცეპტები

საკვები, რომელსაც ვერასდროს ნახავთ მთელ საკვებში

საკვები, რომელსაც ვერასდროს ნახავთ მთელ საკვებში


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

გსურთ შეიძინოთ ეს პროდუქტები? ჯობია სხვაგან გადახედო

ჰაინცის კეტჩუპი შეიცავს მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს, რომელიც არის "მიუღებელი ინგრედიენტების" სიაში.

სეირნობთ Whole Foods– ის თქვენს ადგილობრივ ფორპოსტზე, ოსტინში დაფუძნებული სუპერმარკეტების ქსელში, თითქმის 400 მდებარეობით აშშ – ში, დიდ ბრიტანეთსა და კანადაში, საკმაოდ ადვილი სათქმელია, რომ ეს არ არის თქვენი ყოველდღიური სუპერმარკეტი. მათი შეთავაზებები საკმაოდ განსხვავდება იმისგან, რასაც თქვენ იპოვით თქვენს ადგილობრივ Safeway– ში და სინამდვილეში არსებობს 80 -ზე მეტი ინგრედიენტი რომ მაღაზია მიიჩნევს "მიუღებლად" და არ დაუშვებს მათ გაყიდულ პროდუქტებში.

საკვები, რომელსაც ვერასდროს ნახავთ მთელ საკვებზე (სლაიდშოუ)

Whole Foods– ს აქვს ძალიან მაღალი სტანდარტები იმის შესახებ, თუ რას ინახავს ისინი. მათი ზღვის პროდუქტები მდგრადია, ხორცი დამოწმებულია ცხოველების კეთილდღეობის ხუთსაფეხურიანი რეიტინგის მიხედვით, ისინი მუშაობენ თაროებიდან ყველა გმო-ს საკვების ამოღებაზე და შეძლებისდაგვარად პროდუქცია ორგანულია. მაგრამ Whole Foods– ში ეს არ არის მხოლოდ ის, თუ რით ინახავს თაროებს, არამედ ის, თუ რას აკეთებენ ისინი არ იქნება საფონდო თაროები; და უამრავი ყოველდღიური ინგრედიენტი აკრძალულია.

მაგალითად, ა ბოლო კვლევა აღმოჩნდა, რომ Walmart– ის მაღაზიებში გაყიდული საკვების 54 პროცენტი მიუღებლად ჩაითვლება Whole Foods– ში, ისევე როგორც გამაგრილებელი სასმელების და სოდაების უზარმაზარი 97 პროცენტი. და სანამ საშუალო სუპერმარკეტი ყიდის არსებითად ერთსა და იმავე პროდუქტს ყველა მის ადგილას, თითოეული Whole Foods ყიდულობს რაც შეიძლება მეტ ადგილობრივ პროდუქტს, ამიტომ არჩევანი ყველა მაღაზიაში ოდნავ განსხვავდება.

კომპანიის დაუშვებელი ინგრედიენტების ჩამონათვალი მუდმივად განახლდება, მაგრამ უმეტესწილად, მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტი სიაში მოხვდება, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ კვლავ გამოვა. Whole Foods– ის ყველა პროდუქტი უნდა იყოს რაც შეიძლება ნატურალური და ორგანული და დანამატები, როგორიცაა დინატრიუმის დიჰიდროგენი EDTA, ისეთივე არაბუნებრივია, როგორც ეს ხდება. ასე რომ, წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ 10 საერთო საკვები და ინგრედიენტი, რომელსაც ვერასდროს ნახავთ თქვენს ადგილობრივ მთლიან საკვებში.

ხელოვნური არომატი და ფერები


ეძებთ თქვენს საყვარელ კანფეტს? დიდი ალბათობაა, რომ თქვენ ვერ ნახავთ მას Whole Foods– ში, რადგან თითქმის ყველა მათგანი შეიცავს ხელოვნურ არომატს და ფერს.

ასპარტამი


ეს ხელოვნური დამატკბობელი ყველაზე ხშირად გამოიყენება დიეტურ სასმელებში, ასე რომ ნუ ეძებთ დიეტური კოკა -კოლას.

დააწკაპუნეთ აქ კიდევ 8 ინგრედიენტისთვის, რომელსაც არასოდეს ნახავთ Whole Foods– ში.


20 საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში

სავარაუდოდ, თქვენ გსმენიათ, რომ სისხლში ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონე მნიშვნელოვანია. რა არის ტრიგლიცერიდები და როგორ მოქმედებენ ისინი თქვენს ორგანიზმში? და როდესაც თქვენ გაქვთ მაღალი დონე, შესაძლებელია თუ არა მათი ცხოვრების წესის მართვა და შეუძლია თუ არა საჭმელს რაიმე განსხვავება? კარგი ამბავი ის არის, რომ კვებისა და ჯანმრთელობის დადებითი მხარეების მიხედვით, რასაც მიირთმევთ, დაგეხმარებათ. ჩვენ შევაჯამეთ ზოგიერთი საკვები, რომელსაც შეუძლია ტრიგლიცერიდების დაქვეითება და სიაში უამრავი მთლიანი საკვებია.

რა არის ტრიგლიცერიდები და რატომ არის ისინი მნიშვნელოვანი?

"ტრიგლიცერიდები არის სისხლის ლიპიდების ტიპი (ან ცხიმის მოლეკულები) და ისინი შედგება თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავებისგან. ისინი ინახება თქვენი სხეულის ცხიმში, მაგრამ თქვენ ასევე ნახავთ მათ თქვენს სისხლში", - ამბობს დიეტოლოგი ჯესიკა ეში, CNC, HHC, FDN-P და Jessica Ash Wellness– ის დამფუძნებელი. "და რადგან თქვენი ღვიძლი ქმნის მათ, ისინი ასევე გვხვდება თქვენს ღვიძლში და შემდეგ ქსოვილებში. ჩვენი სხეული იღებს ტრიგლიცერიდებს საკვებით, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ ან სხეულიდან [რადგან] ის აწარმოებს ტრიგლიცერიდებს ღვიძლში."

"მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ტრიგლიცერიდები, ისევე როგორც ქოლესტერინი, ჩვეულებრივ დამცავია (ანუ სხეული აწარმოებს მათ, როგორც დამცავ მექანიზმს" საფრთხის "საპასუხოდ). მაგრამ ტრიგლიცერიდები გამოიყენება ენერგიისათვის, ხოლო ქოლესტერინი გამოიყენება სტეროიდული ჰორმონების წარმოებისთვის". აშ განმარტავს. "და ჩვენი კუნთები განსაკუთრებულად უყვართ ცხიმოვანი მჟავების ან ტრიგლიცერიდების მიღება. ესენი არიან ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც სხეული ჩვეულებრივ იყენებს ენერგიისათვის."

თქვენს სხეულს სჭირდება ენერგია საკვებიდან ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ ზედმეტი ენერგია, განსაკუთრებით ისეთი წყაროებიდან, როგორიცაა მარტივი ნახშირწყლები, შეიძლება ინახებოდეს ტრიგლიცერიდების სახით, რამაც შეიძლება პრობლემები შეუქმნას, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე ნორმალურ დიაპაზონზე მაღლა აიწევს. მაიოს კლინიკის თანახმად, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდები 150 მგ/დლ -ზე მეტია, მაშინ თქვენ უფრო დიდი რისკი გაქვთ გულის დაავადებების განვითარებისათვის.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ტრიგლიცერიდების მაღალი დონის შესამცირებლად?

იმის გამო, რომ თქვენს სხეულს შეუძლია მიიღოს ტრიგლიცერიდები თქვენი საკვებისგან, აზრი აქვს, რომ თქვენი დიეტის შეცვლა დაგეხმარებათ, თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ტრიგლიცერიდების დონით. ზოგადად, Ash- ის თანახმად, მნიშვნელოვანია შეამციროთ რაფინირებული ფქვილის, დამუშავებული და შეფუთული საკვების მიღება, რომელიც შეიცავს ტრანს ცხიმებს, მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს და ჭარბი ნახშირწყლები და შაქარი, რომლებიც ცუდი ამბავია თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

ერთი ძირითადი საკვები ნივთიერება, რომელიც უნდა გახსოვდეთ არის ცხიმი. ეშის თანახმად, ცხიმის ტიპის შეცვლას, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, დიდი განსხვავება შეუძლია. "ტრანს ცხიმები და პოლიუჯერი ცხიმები, ისევე როგორც კანოლას ზეთში შემავალი ცხიმები, ყველაზე დიდი დამნაშავეები იქნებიან, რადგან ისინი ამძიმებენ ღვიძლს, რომელიც გამოიმუშავებს მეტ ტრიგლიცერიდს, რათა გამოიმუშაოს მეტი LDL. მაშ რას ვჭამთ და როგორ "ღვიძლის მხარდაჭერა ნამდვილად მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება ტრიგლიცერიდებს", - ამბობს ის.

როგორც ითქვა, ცხიმი მხოლოდ ერთი ფაქტორია გასათვალისწინებელი, როდესაც საქმე საკვებს ეხება. "სპეციფიკური საკვები, ცხიმი ხშირად არ არის დამნაშავე", - ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ამანდა არჩიბალდი, The Genomic Kitchen- ის დამფუძნებელი. "ჭარბი კალორია ალკოჰოლიდან ან სახამებლის შემცველი/შაქარიანი საკვები ხშირად უფრო მეტად მონაწილეობს მაღალი ტრიგლიცერიდების გამომუშავებაში."

თუ თქვენმა ექიმმა გითხრათ, რომ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე მაღალია, ღირს მათ ჰკითხოთ, რომელი საკვებისგან თავი უნდა აარიდოთ და რა ცხოვრების წესის ცვლილებამ შეიძლება დაგეხმაროთ. დიდი შანსია, რომ მოგინდეთ მეტი ვარჯიში და მარტივად იმოქმედოთ ტრანსცხიმებსა და მარტივ ნახშირწყლებზე.

რა საკვები დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში?

ახლა, როდესაც იცით, რომელი საკვების თავიდან აცილება შეგიძლიათ, რა საკვების დამატება შეგიძლიათ თქვენს დიეტაში, რაც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონის შენარჩუნებაში? ”საკვები, რომელიც უნდა აღინიშნოს, არის მაღალი ბოჭკოვანი ბოსტნეული, შაქრის დაბალი შემცველობით, როგორიცაა ჯვარცმული ბოსტნეული,” - ამბობს არჩიბალდი. "პარკოსნების ჩათვლით, დაკონსერვებული ან მოხარშული მათი გამომშრალი ვერსიებიდან, თეფშს დაამატებთ როგორც ბოჭკოს, ასევე გაჯერებას."

ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმების დამატება ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს. "ცხიმებს შორის, მოიძიეთ ომეგა -3 ცხიმებით მდიდარი საკვები, რომელიც არა მხოლოდ მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება ორგანიზმში, არამედ ხელს უშლის ტრიგლიცერიდების და (ძალიან დაბალი სიმკვრივის) ქოლესტერინის წარმოებას ღვიძლში",-ამბობს არჩიბალდი.

აქ არის 20 საკვები, რომელსაც შეუძლია ტრიგლიცერიდების შემცირება.


20 საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში

სავარაუდოდ, თქვენ გსმენიათ, რომ სისხლში ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონე მნიშვნელოვანია. რა არის ტრიგლიცერიდები და როგორ მოქმედებენ ისინი თქვენს ორგანიზმში? და როდესაც თქვენ გაქვთ მაღალი დონე, შესაძლებელია თუ არა მათი ცხოვრების წესის მართვა და შეუძლია თუ არა საჭმელს რაიმე განსხვავება? კარგი ამბავი ის არის, რომ კვებისა და ჯანმრთელობის დადებითი მხარეების თანახმად, რასაც მიირთმევთ, დაგეხმარებათ. ჩვენ შევაჯამეთ ზოგიერთი საკვები, რომელსაც შეუძლია ტრიგლიცერიდების დაქვეითება და სიაში უამრავი მთლიანი საკვებია.

რა არის ტრიგლიცერიდები და რატომ არის ისინი მნიშვნელოვანი?

"ტრიგლიცერიდები არის სისხლის ლიპიდების ტიპი (ან ცხიმის მოლეკულები) და ისინი შედგება თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავებისგან. ისინი ინახება თქვენი სხეულის ცხიმში, მაგრამ თქვენ ასევე ნახავთ მათ თქვენს სისხლში", - ამბობს დიეტოლოგი ჯესიკა ეში, CNC, HHC, FDN-P და Jessica Ash Wellness– ის დამფუძნებელი. "და რადგან თქვენი ღვიძლი ქმნის მათ, ისინი ასევე გვხვდება თქვენს ღვიძლში და შემდეგ თქვენს ქსოვილებში. ჩვენი სხეული იღებს ტრიგლიცერიდებს საკვებით, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ ან სხეულიდან [რადგან] ის აწარმოებს ტრიგლიცერიდებს ღვიძლში."

"მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ტრიგლიცერიდები, ისევე როგორც ქოლესტერინი, ჩვეულებრივ დამცავია (ანუ სხეული აწარმოებს მათ, როგორც დამცავ მექანიზმს" საფრთხის "საპასუხოდ). მაგრამ ტრიგლიცერიდები გამოიყენება ენერგიისათვის, ხოლო ქოლესტერინი გამოიყენება სტეროიდული ჰორმონების წარმოებისთვის". აშ განმარტავს. "და ჩვენი კუნთები განსაკუთრებულად უყვართ ცხიმოვანი მჟავების ან ტრიგლიცერიდების მიღება. ესენი არიან ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც სხეული ჩვეულებრივ იყენებს ენერგიისათვის."

თქვენს სხეულს სჭირდება ენერგია საკვებიდან ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ ზედმეტი ენერგია, განსაკუთრებით ისეთი წყაროებიდან, როგორიცაა მარტივი ნახშირწყლები, შეიძლება ინახებოდეს ტრიგლიცერიდების სახით, რამაც შეიძლება პრობლემები შეუქმნას, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე ნორმალურ დიაპაზონზე მაღლა აიწევს. მაიოს კლინიკის თანახმად, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდები 150 მგ/დლ -ზე მეტია, მაშინ თქვენ უფრო დიდი რისკი გაქვთ გულის დაავადებების განვითარებისათვის.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ტრიგლიცერიდების მაღალი დონის შესამცირებლად?

იმის გამო, რომ თქვენს სხეულს შეუძლია მიიღოს ტრიგლიცერიდები თქვენი საკვებისგან, ლოგიკურია, რომ თქვენი დიეტის შეცვლა დაგეხმარებათ, თუ თქვენ გაწუხებთ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე. ზოგადად, Ash- ის თანახმად, მნიშვნელოვანია შეამციროთ რაფინირებული ფქვილის, დამუშავებული და შეფუთული საკვების შემცველობა, რომელიც შეიცავს ტრანს ცხიმებს, მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს და ზედმეტ ნახშირწყლებს და შაქარს, რაც ჯანმრთელობისთვის ცუდი ამბავია.

ერთი ძირითადი საკვები ნივთიერება, რომელიც უნდა გახსოვდეთ არის ცხიმი. ეშის თანახმად, ცხიმის ტიპის შეცვლას, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, დიდი განსხვავება შეუძლია. "ტრანს ცხიმები და პოლიუჯერი ცხიმები, ისევე როგორც კანოლას ზეთში შემავალი ცხიმები, ყველაზე დიდი დამნაშავეები იქნებიან, რადგან ისინი ამძიმებენ ღვიძლს, რომელიც გამოიმუშავებს მეტ ტრიგლიცერიდს, რათა გამოიმუშაოს მეტი LDL. მაშ რას ვჭამთ და როგორ "ღვიძლის მხარდაჭერა მართლაც მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება ტრიგლიცერიდებს", - ამბობს ის.

როგორც ითქვა, ცხიმი მხოლოდ ერთი ფაქტორია გასათვალისწინებელი, როდესაც საქმე საკვებს ეხება. "სპეციფიკური საკვები, ცხიმი ხშირად არ არის დამნაშავე", - ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ამანდა არჩიბალდი, The Genomic Kitchen- ის დამფუძნებელი. "ჭარბი კალორია ალკოჰოლიდან ან სახამებლიანი/შაქრიანი საკვებიდან ხშირად უფრო მეტად მონაწილეობს მაღალი ტრიგლიცერიდების გამომუშავებაში."

თუ თქვენმა ექიმმა გითხრათ, რომ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე მაღალია, ღირს მათ ჰკითხოთ, რომელი საკვებისგან თავი უნდა აარიდოთ და რა ცხოვრების წესის ცვლილებამ შეიძლება დაგეხმაროთ. დიდი შანსია, რომ მოგინდეთ მეტი ვარჯიში და მარტივად იმოქმედოთ ტრანსცხიმებსა და მარტივ ნახშირწყლებზე.

რა საკვები დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში?

ახლა, როდესაც იცით, რომელი საკვებისგან თავი უნდა აარიდოთ, რა საკვების დამატება შეგიძლიათ თქვენს დიეტაში, რაც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონის შენარჩუნებაში? ”საკვები, რომელიც უნდა აღინიშნოს, არის მაღალი ბოჭკოვანი ბოსტნეული, შაქრის დაბალი შემცველობით, როგორიცაა ჯვარცმული ბოსტნეული,” - ამბობს არჩიბალდი. "პარკოსნების ჩათვლით, დაკონსერვებული ან მოხარშული მათი გამომშრალი ვერსიებიდან, თეფშს დაამატებთ როგორც ბოჭკოს, ასევე გაჯერებას."

ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმების დამატება ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს. ”ცხიმებს შორის ეძებეთ ომეგა -3 ცხიმებით მდიდარი საკვები, რომელიც არა მხოლოდ მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება ორგანიზმში, არამედ ხელს უშლის ტრიგლიცერიდების და (ძალიან დაბალი სიმკვრივის) ქოლესტერინის გამომუშავებას ღვიძლში,”-ამბობს არჩიბალდი.

აქ არის 20 საკვები, რომელსაც შეუძლია ტრიგლიცერიდების შემცირება.


20 საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში

სავარაუდოდ, თქვენ გსმენიათ, რომ სისხლში ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონე მნიშვნელოვანია. რა არის ტრიგლიცერიდები და როგორ მოქმედებენ ისინი თქვენს ორგანიზმში? და როდესაც თქვენ გაქვთ მაღალი დონე, შესაძლებელია თუ არა მათი ცხოვრების წესის მართვა და შეუძლია თუ არა საჭმელს რაიმე განსხვავება? კარგი ამბავი ის არის, რომ კვებისა და ჯანმრთელობის დადებითი მხარეების მიხედვით, რასაც მიირთმევთ, დაგეხმარებათ. ჩვენ შევაჯამეთ ზოგიერთი საკვები, რამაც შეიძლება შეამციროს ტრიგლიცერიდები და სიაში არის უამრავი მთლიანი საკვები.

რა არის ტრიგლიცერიდები და რატომ არის ისინი მნიშვნელოვანი?

"ტრიგლიცერიდები არის სისხლის ლიპიდების ტიპი (ან ცხიმის მოლეკულები) და ისინი შედგება თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავებისგან. ისინი ინახება თქვენი სხეულის ცხიმში, მაგრამ თქვენ ასევე ნახავთ მათ თქვენს სისხლში", - ამბობს დიეტოლოგი ჯესიკა ეში, CNC, HHC, FDN-P და Jessica Ash Wellness– ის დამფუძნებელი. "და რადგან თქვენი ღვიძლი ქმნის მათ, ისინი ასევე გვხვდება თქვენს ღვიძლში და შემდეგ ქსოვილებში. ჩვენი სხეული იღებს ტრიგლიცერიდებს საკვებით, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ ან სხეულიდან [რადგან] ის აწარმოებს ტრიგლიცერიდებს ღვიძლში."

"მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ტრიგლიცერიდები, ისევე როგორც ქოლესტერინი, ჩვეულებრივ დამცავია (ანუ სხეული აწარმოებს მათ, როგორც დამცავ მექანიზმს" საფრთხის "საპასუხოდ). მაგრამ ტრიგლიცერიდები გამოიყენება ენერგიისათვის, ხოლო ქოლესტერინი გამოიყენება სტეროიდული ჰორმონების წარმოებისთვის". აშ განმარტავს. "და ჩვენი კუნთები განსაკუთრებულად უყვართ ცხიმოვანი მჟავების ან ტრიგლიცერიდების მიღება. ესენი არიან ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც სხეული ჩვეულებრივ იყენებს ენერგიისათვის."

თქვენს სხეულს სჭირდება ენერგია საკვებიდან ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ ზედმეტი ენერგია, განსაკუთრებით ისეთი წყაროებიდან, როგორიცაა მარტივი ნახშირწყლები, შეიძლება ინახებოდეს ტრიგლიცერიდების სახით, რამაც შეიძლება პრობლემები შეუქმნას, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე ნორმალურ დიაპაზონზე მაღლა აიწევს. მაიოს კლინიკის თანახმად, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდები 150 მგ/დლ -ზე მეტია, მაშინ თქვენ უფრო დიდი რისკი გაქვთ გულის დაავადებების განვითარებისათვის.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ტრიგლიცერიდების მაღალი დონის შესამცირებლად?

იმის გამო, რომ თქვენს სხეულს შეუძლია მიიღოს ტრიგლიცერიდები თქვენი საკვებისგან, აზრი აქვს, რომ თქვენი დიეტის შეცვლა დაგეხმარებათ, თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ტრიგლიცერიდების დონით. ზოგადად, Ash- ის თანახმად, მნიშვნელოვანია შეამციროთ რაფინირებული ფქვილის, დამუშავებული და შეფუთული საკვების შემცველობა, რომელიც შეიცავს ტრანს ცხიმებს, მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს და ზედმეტ ნახშირწყლებს და შაქარს, რაც ჯანმრთელობისთვის ცუდი ამბავია.

ერთი ძირითადი საკვები ნივთიერება, რომელიც უნდა გახსოვდეთ არის ცხიმი. ეშის თანახმად, ცხიმის ტიპის შეცვლას, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, დიდი განსხვავება შეუძლია. "ტრანს ცხიმები და პოლიუჯერი ცხიმები, ისევე როგორც კანოლას ზეთში შემავალი ცხიმები, იქნება ყველაზე დიდი დამნაშავეები, რადგან ისინი იტვირთება ღვიძლი, რომელიც გამოიმუშავებს მეტ ტრიგლიცერიდებს, რათა გამოიმუშაოს მეტი LDL. მაშ რას ვჭამთ და როგორ "ღვიძლის მხარდაჭერა ნამდვილად მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება ტრიგლიცერიდებს", - ამბობს ის.

როგორც ითქვა, ცხიმი მხოლოდ ერთი ფაქტორია გასათვალისწინებელი, როდესაც საქმე საკვებს ეხება. "სპეციფიკური საკვები, ცხიმი ხშირად არ არის დამნაშავე", - ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ამანდა არჩიბალდი, The Genomic Kitchen- ის დამფუძნებელი. "ჭარბი კალორია ალკოჰოლიდან ან სახამებლის შემცველი/შაქარიანი საკვები ხშირად უფრო მეტად მონაწილეობს მაღალი ტრიგლიცერიდების გამომუშავებაში."

თუ თქვენმა ექიმმა გითხრათ, რომ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე მაღალია, ღირს მათ ჰკითხოთ, რომელი საკვებისგან თავი უნდა აარიდოთ და რა ცხოვრების წესის ცვლილებამ შეიძლება დაგეხმაროთ. დიდი შანსია, რომ მოგინდეთ მეტი ვარჯიში და მარტივად იმოქმედოთ ტრანსცხიმებსა და მარტივ ნახშირწყლებზე.

რა საკვები დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში?

ახლა, როდესაც იცით, რომელი საკვების თავიდან აცილება შეგიძლიათ, რა საკვების დამატება შეგიძლიათ თქვენს დიეტაში, რაც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონის შენარჩუნებაში? ”საკვები, რომელიც უნდა აღინიშნოს, არის მაღალი ბოჭკოვანი ბოსტნეული, შაქრის დაბალი შემცველობით, როგორიცაა ჯვარცმული ბოსტნეული,” - ამბობს არჩიბალდი. "პარკოსნების ჩათვლით, დაკონსერვებული ან გამომშრალი მათი გამომშრალი ვერსიებიდან, თეფშს დაამატებთ როგორც ბოჭკოს, ასევე გაჯერებას."

ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმების დამატება ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს. "ცხიმებს შორის, მოიძიეთ ომეგა -3 ცხიმებით მდიდარი საკვები, რომელიც არა მხოლოდ მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება ორგანიზმში, არამედ ხელს უშლის ტრიგლიცერიდების და (ძალიან დაბალი სიმკვრივის) ქოლესტერინის წარმოებას ღვიძლში",-ამბობს არჩიბალდი.

აქ არის 20 საკვები, რომელსაც შეუძლია ტრიგლიცერიდების შემცირება.


20 საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში

სავარაუდოდ, თქვენ გსმენიათ, რომ სისხლში ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონე მნიშვნელოვანია. რა არის ტრიგლიცერიდები და როგორ მოქმედებენ ისინი თქვენს ორგანიზმში? და როდესაც თქვენ გაქვთ მაღალი დონე, შესაძლებელია თუ არა მათი ცხოვრების წესის მართვა და შეუძლია თუ არა საჭმელს რაიმე განსხვავება? კარგი ამბავი ის არის, რომ კვებისა და ჯანმრთელობის დადებითი მხარეების მიხედვით, რასაც მიირთმევთ, დაგეხმარებათ. ჩვენ შევაჯამეთ ზოგიერთი საკვები, რამაც შეიძლება შეამციროს ტრიგლიცერიდები და სიაში არის უამრავი მთლიანი საკვები.

რა არის ტრიგლიცერიდები და რატომ არის ისინი მნიშვნელოვანი?

"ტრიგლიცერიდები არის სისხლის ლიპიდების ტიპი (ან ცხიმის მოლეკულები) და ისინი შედგება თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავებისგან. ისინი ინახება თქვენი სხეულის ცხიმში, მაგრამ თქვენ ასევე ნახავთ მათ თქვენს სისხლში", - ამბობს დიეტოლოგი ჯესიკა ეში, CNC, HHC, FDN-P და Jessica Ash Wellness– ის დამფუძნებელი. "და რადგან თქვენი ღვიძლი ქმნის მათ, ისინი ასევე გვხვდება თქვენს ღვიძლში და შემდეგ თქვენს ქსოვილებში. ჩვენი სხეული იღებს ტრიგლიცერიდებს საკვებით, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ ან სხეულიდან [რადგან] ის აწარმოებს ტრიგლიცერიდებს ღვიძლში."

"მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ტრიგლიცერიდები, ისევე როგორც ქოლესტერინი, ჩვეულებრივ დამცავია (ანუ სხეული აწარმოებს მათ, როგორც დამცავ მექანიზმს" საფრთხის "საპასუხოდ). მაგრამ ტრიგლიცერიდები გამოიყენება ენერგიისათვის, ხოლო ქოლესტერინი გამოიყენება სტეროიდული ჰორმონების წარმოებისთვის". აშ განმარტავს. "და ჩვენი კუნთები განსაკუთრებულად უყვართ ცხიმოვანი მჟავების ან ტრიგლიცერიდების მიღება. ესენი არიან ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც სხეული ჩვეულებრივ იყენებს ენერგიისათვის."

თქვენს სხეულს სჭირდება ენერგია საკვებიდან ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ ზედმეტი ენერგია, განსაკუთრებით ისეთი წყაროებიდან, როგორიცაა მარტივი ნახშირწყლები, შეიძლება ინახებოდეს ტრიგლიცერიდების სახით, რამაც შეიძლება პრობლემები შეუქმნას, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე ნორმალურ დიაპაზონზე მაღლა აიწევს. მაიოს კლინიკის თანახმად, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდები 150 მგ/დლ -ზე მეტია, მაშინ თქვენ უფრო დიდი რისკი გაქვთ გულის დაავადებების განვითარებისათვის.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ტრიგლიცერიდების მაღალი დონის შესამცირებლად?

იმის გამო, რომ თქვენს სხეულს შეუძლია მიიღოს ტრიგლიცერიდები თქვენი საკვებისგან, აზრი აქვს, რომ თქვენი დიეტის შეცვლა დაგეხმარებათ, თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ტრიგლიცერიდების დონით. ზოგადად, Ash- ის თანახმად, მნიშვნელოვანია შეამციროთ რაფინირებული ფქვილის, დამუშავებული და შეფუთული საკვების შემცველობა, რომელიც შეიცავს ტრანს ცხიმებს, მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს და ზედმეტ ნახშირწყლებს და შაქარს, რაც ჯანმრთელობისთვის ცუდი ამბავია.

ერთი ძირითადი საკვები ნივთიერება, რომელიც უნდა გახსოვდეთ არის ცხიმი. ეშის თანახმად, ცხიმის ტიპის შეცვლას, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, დიდი განსხვავება შეუძლია. "ტრანს ცხიმები და პოლიუჯერი ცხიმები, ისევე როგორც კანოლას ზეთში შემავალი ცხიმები, იქნება ყველაზე დიდი დამნაშავეები, რადგან ისინი იტვირთება ღვიძლი, რომელიც გამოიმუშავებს მეტ ტრიგლიცერიდებს, რათა გამოიმუშაოს მეტი LDL. მაშ რას ვჭამთ და როგორ "ღვიძლის მხარდაჭერა ნამდვილად მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება ტრიგლიცერიდებს", - ამბობს ის.

როგორც ითქვა, ცხიმი მხოლოდ ერთი ფაქტორია გასათვალისწინებელი, როდესაც საქმე საკვებს ეხება. "სპეციფიკური საკვები, ცხიმი ხშირად არ არის დამნაშავე", - ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ამანდა არჩიბალდი, The Genomic Kitchen- ის დამფუძნებელი. "ჭარბი კალორია ალკოჰოლიდან ან სახამებლიანი/შაქრიანი საკვებიდან ხშირად უფრო მეტად მონაწილეობს მაღალი ტრიგლიცერიდების გამომუშავებაში."

თუ თქვენმა ექიმმა გითხრათ, რომ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე მაღალია, ღირს მათ ჰკითხოთ, რა საკვებისგან თავი უნდა აარიდოთ და რა ცხოვრების წესის ცვლილებამ შეიძლება დაგეხმაროთ. დიდი შანსია, რომ მოგინდეთ მეტი ვარჯიში და მარტივად იმოქმედოთ ტრანსცხიმებსა და მარტივ ნახშირწყლებზე.

რა საკვები დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში?

ახლა, როდესაც იცით, რომელი საკვების თავიდან აცილება შეგიძლიათ, რა საკვების დამატება შეგიძლიათ თქვენს დიეტაში, რაც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონის შენარჩუნებაში? ”საკვები, რომელიც უნდა აღინიშნოს, არის მაღალი ბოჭკოვანი ბოსტნეული, შაქრის დაბალი შემცველობით, როგორიცაა ჯვარცმული ბოსტნეული,” - ამბობს არჩიბალდი. "პარკოსნების ჩათვლით, დაკონსერვებული ან მოხარშული მათი გამომშრალი ვერსიებიდან, თეფშს დაამატებთ როგორც ბოჭკოს, ასევე გაჯერებას."

ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმების დამატება ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს. "ცხიმებს შორის, მოიძიეთ ომეგა -3 ცხიმებით მდიდარი საკვები, რომელიც არა მხოლოდ მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება ორგანიზმში, არამედ ხელს უშლის ტრიგლიცერიდების და (ძალიან დაბალი სიმკვრივის) ქოლესტერინის წარმოებას ღვიძლში",-ამბობს არჩიბალდი.

აქ არის 20 საკვები, რომელსაც შეუძლია ტრიგლიცერიდების შემცირება.


20 საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში

სავარაუდოდ, თქვენ გსმენიათ, რომ სისხლში ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონე მნიშვნელოვანია. რა არის ტრიგლიცერიდები და როგორ მოქმედებენ ისინი თქვენს ორგანიზმში? და როდესაც თქვენ გაქვთ მაღალი დონე, შესაძლებელია თუ არა მათი ცხოვრების წესის მართვა და შეუძლია თუ არა საჭმელს რაიმე განსხვავება? კარგი ამბავი ის არის, რომ კვებისა და ჯანმრთელობის დადებითი მხარეების თანახმად, რასაც მიირთმევთ, დაგეხმარებათ. ჩვენ შევაჯამეთ ზოგიერთი საკვები, რომელსაც შეუძლია ტრიგლიცერიდების დაქვეითება და სიაში უამრავი მთლიანი საკვებია.

რა არის ტრიგლიცერიდები და რატომ არის ისინი მნიშვნელოვანი?

"ტრიგლიცერიდები არის სისხლის ლიპიდების ტიპი (ან ცხიმის მოლეკულები) და ისინი შედგება თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავებისგან. ისინი ინახება თქვენი სხეულის ცხიმში, მაგრამ თქვენ ასევე ნახავთ მათ თქვენს სისხლში", - ამბობს დიეტოლოგი ჯესიკა ეში, CNC, HHC, FDN-P და Jessica Ash Wellness– ის დამფუძნებელი. "და რადგან თქვენი ღვიძლი ქმნის მათ, ისინი ასევე გვხვდება თქვენს ღვიძლში და შემდეგ თქვენს ქსოვილებში. ჩვენი სხეული იღებს ტრიგლიცერიდებს საკვებით, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ ან სხეულიდან [რადგან] ის აწარმოებს ტრიგლიცერიდებს ღვიძლში."

"მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ტრიგლიცერიდები, ისევე როგორც ქოლესტერინი, ჩვეულებრივ დამცავია (ანუ სხეული აწარმოებს მათ როგორც დამცავი მექანიზმი" საფრთხის "საპასუხოდ). მაგრამ ტრიგლიცერიდები გამოიყენება ენერგიისათვის, ხოლო ქოლესტერინი გამოიყენება სტეროიდული ჰორმონების წარმოებისთვის". აშ განმარტავს. "და ჩვენი კუნთები განსაკუთრებულად უყვართ ცხიმოვანი მჟავების ან ტრიგლიცერიდების მიღება. ესენი არიან ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც სხეული ჩვეულებრივ იყენებს ენერგიისათვის."

თქვენს სხეულს სჭირდება ენერგია საკვებიდან ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ ზედმეტი ენერგია, განსაკუთრებით ისეთი წყაროებიდან, როგორიცაა მარტივი ნახშირწყლები, შეიძლება ინახებოდეს ტრიგლიცერიდების სახით, რამაც შეიძლება პრობლემები შეუქმნას, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე ნორმალურ დიაპაზონზე მაღლა აიწევს. მაიოს კლინიკის თანახმად, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდები 150 მგ/დლ -ზე მეტია, მაშინ თქვენ უფრო დიდი რისკი გაქვთ გულის დაავადებების განვითარებისათვის.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ტრიგლიცერიდების მაღალი დონის შესამცირებლად?

იმის გამო, რომ თქვენს სხეულს შეუძლია მიიღოს ტრიგლიცერიდები თქვენი საკვებისგან, აზრი აქვს, რომ თქვენი დიეტის შეცვლა დაგეხმარებათ, თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ტრიგლიცერიდების დონით. ზოგადად, Ash- ის თანახმად, მნიშვნელოვანია შეამციროთ რაფინირებული ფქვილის, დამუშავებული და შეფუთული საკვების შემცველობა, რომელიც შეიცავს ტრანს ცხიმებს, მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს და ზედმეტ ნახშირწყლებს და შაქარს, რაც ჯანმრთელობისთვის ცუდი ამბავია.

ერთი ძირითადი საკვები ნივთიერება, რომელიც უნდა გახსოვდეთ არის ცხიმი. ეშის თანახმად, ცხიმის ტიპის შეცვლას, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, დიდი განსხვავება შეუძლია. "ტრანს ცხიმები და პოლიუჯერი ცხიმები, ისევე როგორც კანოლას ზეთში შემავალი ცხიმები, ყველაზე დიდი დამნაშავეები იქნებიან, რადგან ისინი ამძიმებენ ღვიძლს, რომელიც გამოიმუშავებს მეტ ტრიგლიცერიდს, რათა გამოიმუშაოს მეტი LDL. მაშ რას ვჭამთ და როგორ "ღვიძლის მხარდაჭერა ნამდვილად მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება ტრიგლიცერიდებს", - ამბობს ის.

როგორც ითქვა, ცხიმი მხოლოდ ერთი ფაქტორია გასათვალისწინებელი, როდესაც საქმე საკვებს ეხება. "სპეციფიკური საკვები, ცხიმი ხშირად არ არის დამნაშავე", - ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ამანდა არჩიბალდი, The Genomic Kitchen- ის დამფუძნებელი. "ჭარბი კალორია ალკოჰოლიდან ან სახამებლიანი/შაქრიანი საკვებიდან ხშირად უფრო მეტად მონაწილეობს მაღალი ტრიგლიცერიდების გამომუშავებაში."

თუ თქვენმა ექიმმა გითხრათ, რომ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე მაღალია, ღირს მათ ჰკითხოთ, რა საკვებისგან თავი უნდა აარიდოთ და რა ცხოვრების წესის ცვლილებამ შეიძლება დაგეხმაროთ. დიდი შანსია, რომ მოგინდეთ მეტი ვარჯიში და მარტივად იმოქმედოთ ტრანსცხიმებსა და მარტივ ნახშირწყლებზე.

რა საკვები დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში?

ახლა, როდესაც იცით, რომელი საკვების თავიდან აცილება შეგიძლიათ, რა საკვების დამატება შეგიძლიათ თქვენს დიეტაში, რაც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონის შენარჩუნებაში? ”საკვები, რომელიც უნდა აღინიშნოს, არის მაღალი ბოჭკოვანი ბოსტნეული, შაქრის დაბალი შემცველობით, როგორიცაა ჯვარცმული ბოსტნეული,” - ამბობს არჩიბალდი. "პარკოსნების ჩათვლით, დაკონსერვებული ან მოხარშული მათი გამომშრალი ვერსიებიდან, თეფშს დაამატებთ როგორც ბოჭკოს, ასევე გაჯერებას."

ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმების დამატება ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს. ”ცხიმებს შორის ეძებეთ ომეგა -3 ცხიმებით მდიდარი საკვები, რომელიც არა მხოლოდ მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება ორგანიზმში, არამედ ხელს უშლის ტრიგლიცერიდების და (ძალიან დაბალი სიმკვრივის) ქოლესტერინის გამომუშავებას ღვიძლში,”-ამბობს არჩიბალდი.

აქ არის 20 საკვები, რომელსაც შეუძლია ტრიგლიცერიდების შემცირება.


20 საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში

სავარაუდოდ, თქვენ გსმენიათ, რომ სისხლში ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონე მნიშვნელოვანია. რა არის ტრიგლიცერიდები და როგორ მოქმედებენ ისინი თქვენს ორგანიზმში? და როდესაც თქვენ გაქვთ მაღალი დონე, შესაძლებელია თუ არა მათი ცხოვრების წესის მართვა და შეუძლია თუ არა საჭმელს რაიმე განსხვავება? კარგი ამბავი ის არის, რომ კვებისა და ჯანმრთელობის დადებითი მხარეების თანახმად, რასაც მიირთმევთ, დაგეხმარებათ. ჩვენ შევაჯამეთ ზოგიერთი საკვები, რამაც შეიძლება შეამციროს ტრიგლიცერიდები და სიაში არის უამრავი მთლიანი საკვები.

რა არის ტრიგლიცერიდები და რატომ არის ისინი მნიშვნელოვანი?

"ტრიგლიცერიდები არის სისხლის ლიპიდების ტიპი (ან ცხიმის მოლეკულები) და ისინი შედგება თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავებისგან. ისინი ინახება თქვენი სხეულის ცხიმში, მაგრამ თქვენ ასევე ნახავთ მათ თქვენს სისხლში", - ამბობს დიეტოლოგი ჯესიკა ეში, CNC, HHC, FDN-P და Jessica Ash Wellness– ის დამფუძნებელი. "და რადგან თქვენი ღვიძლი ქმნის მათ, ისინი ასევე გვხვდება თქვენს ღვიძლში და შემდეგ თქვენს ქსოვილებში. ჩვენი სხეული იღებს ტრიგლიცერიდებს საკვებით, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ ან სხეულიდან [რადგან] ის აწარმოებს ტრიგლიცერიდებს ღვიძლში."

"მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ტრიგლიცერიდები, ისევე როგორც ქოლესტერინი, ჩვეულებრივ დამცავია (ანუ სხეული აწარმოებს მათ, როგორც დამცავ მექანიზმს" საფრთხის "საპასუხოდ). მაგრამ ტრიგლიცერიდები გამოიყენება ენერგიისათვის, ხოლო ქოლესტერინი გამოიყენება სტეროიდული ჰორმონების წარმოებისთვის". აშ განმარტავს. "და ჩვენი კუნთები განსაკუთრებულად უყვართ ცხიმოვანი მჟავების ან ტრიგლიცერიდების მიღება. ესენი არიან ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც სხეული ჩვეულებრივ იყენებს ენერგიისათვის."

თქვენს სხეულს სჭირდება ენერგია საკვებიდან ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ ზედმეტი ენერგია, განსაკუთრებით ისეთი წყაროებიდან, როგორიცაა მარტივი ნახშირწყლები, შეიძლება ინახებოდეს ტრიგლიცერიდების სახით, რამაც შეიძლება პრობლემები შეუქმნას, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე ნორმალურ დიაპაზონზე მაღლა აიწევს. მაიოს კლინიკის თანახმად, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდები 150 მგ/დლ -ზე მეტია, მაშინ თქვენ უფრო დიდი რისკი გაქვთ გულის დაავადებების განვითარებისათვის.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ტრიგლიცერიდების მაღალი დონის შესამცირებლად?

იმის გამო, რომ თქვენს სხეულს შეუძლია მიიღოს ტრიგლიცერიდები თქვენი საკვებისგან, აზრი აქვს, რომ თქვენი დიეტის შეცვლა დაგეხმარებათ, თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ტრიგლიცერიდების დონით. ზოგადად, Ash- ის თანახმად, მნიშვნელოვანია შეამციროთ რაფინირებული ფქვილის, დამუშავებული და შეფუთული საკვების მიღება, რომელიც შეიცავს ტრანს ცხიმებს, მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს და ჭარბი ნახშირწყლები და შაქარი, რომლებიც ცუდი ამბავია თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

ერთი ძირითადი საკვები ნივთიერება, რომელიც უნდა გახსოვდეთ არის ცხიმი. ეშის თანახმად, ცხიმის ტიპის შეცვლას, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, დიდი განსხვავება შეუძლია. "ტრანს ცხიმები და პოლიუჯერი ცხიმები, ისევე როგორც კანოლას ზეთში შემავალი ცხიმები, იქნება ყველაზე დიდი დამნაშავეები, რადგან ისინი იტვირთება ღვიძლი, რომელიც გამოიმუშავებს მეტ ტრიგლიცერიდებს, რათა გამოიმუშაოს მეტი LDL. მაშ რას ვჭამთ და როგორ "ღვიძლის მხარდაჭერა მართლაც მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება ტრიგლიცერიდებს", - ამბობს ის.

როგორც ითქვა, ცხიმი მხოლოდ ერთი ფაქტორია გასათვალისწინებელი, როდესაც საქმე საკვებს ეხება. "სპეციფიკური საკვები, ცხიმი ხშირად არ არის დამნაშავე", - ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ამანდა არჩიბალდი, The Genomic Kitchen- ის დამფუძნებელი. "ჭარბი კალორია ალკოჰოლიდან ან სახამებლიანი/შაქრიანი საკვებიდან ხშირად უფრო მეტად მონაწილეობს მაღალი ტრიგლიცერიდების გამომუშავებაში."

თუ თქვენმა ექიმმა გითხრათ, რომ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე მაღალია, ღირს მათ ჰკითხოთ, რომელი საკვებისგან თავი უნდა აარიდოთ და რა ცხოვრების წესის ცვლილებამ შეიძლება დაგეხმაროთ. დიდი შანსია, რომ მოგინდეთ მეტი ვარჯიში და მარტივად იმოქმედოთ ტრანს ცხიმებზე და მარტივ ნახშირწყლებზე.

რა საკვები დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში?

ახლა, როდესაც იცით, რომელი საკვებისგან თავი უნდა აარიდოთ, რა საკვების დამატება შეგიძლიათ თქვენს დიეტაში, რაც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონის შენარჩუნებაში? ”საკვები, რომელიც უნდა აღინიშნოს, არის მაღალი ბოჭკოვანი ბოსტნეული, შაქრის დაბალი შემცველობით, როგორიცაა ჯვარცმული ბოსტნეული,” - ამბობს არჩიბალდი. "პარკოსნების ჩათვლით, დაკონსერვებული ან მოხარშული მათი გამომშრალი ვერსიებიდან, თეფშს დაამატებთ როგორც ბოჭკოს, ასევე გაჯერებას."

ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმების დამატება ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს. "ცხიმებს შორის, მოიძიეთ ომეგა -3 ცხიმებით მდიდარი საკვები, რომელიც არა მხოლოდ მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება ორგანიზმში, არამედ ხელს უშლის ტრიგლიცერიდების და (ძალიან დაბალი სიმკვრივის) ქოლესტერინის წარმოებას ღვიძლში",-ამბობს არჩიბალდი.

აქ არის 20 საკვები, რომელსაც შეუძლია ტრიგლიცერიდების შემცირება.


20 საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში

სავარაუდოდ, თქვენ გსმენიათ, რომ სისხლში ტრიგლიცერიდების ჯანსაღი დონე მნიშვნელოვანია. რა არის ტრიგლიცერიდები და როგორ მოქმედებენ ისინი თქვენს ორგანიზმში? და როდესაც თქვენ გაქვთ მაღალი დონე, შესაძლებელია თუ არა მათი ცხოვრების წესის მართვა და შეუძლია თუ არა საჭმელს რაიმე განსხვავება? კარგი ამბავი ის არის, რომ კვებისა და ჯანმრთელობის დადებითი მხარეების მიხედვით, რასაც მიირთმევთ, დაგეხმარებათ. ჩვენ შევაჯამეთ ზოგიერთი საკვები, რომელსაც შეუძლია ტრიგლიცერიდების დაქვეითება და სიაში უამრავი მთლიანი საკვებია.

რა არის ტრიგლიცერიდები და რატომ არის ისინი მნიშვნელოვანი?

"ტრიგლიცერიდები არის სისხლის ლიპიდების ტიპი (ან ცხიმის მოლეკულები) და ისინი შედგება თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავებისგან. ისინი ინახება თქვენი სხეულის ცხიმში, მაგრამ თქვენ ასევე ნახავთ მათ თქვენს სისხლში", - ამბობს დიეტოლოგი ჯესიკა ეში, CNC, HHC, FDN-P და Jessica Ash Wellness– ის დამფუძნებელი. "და რადგან თქვენი ღვიძლი ქმნის მათ, ისინი ასევე გვხვდება თქვენს ღვიძლში და შემდეგ ქსოვილებში. ჩვენი სხეული იღებს ტრიგლიცერიდებს საკვებით, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ ან სხეულიდან [რადგან] ის აწარმოებს ტრიგლიცერიდებს ღვიძლში."

"მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ტრიგლიცერიდები, ისევე როგორც ქოლესტერინი, ჩვეულებრივ დამცავია (ანუ სხეული აწარმოებს მათ, როგორც დამცავ მექანიზმს" საფრთხის "საპასუხოდ). მაგრამ ტრიგლიცერიდები გამოიყენება ენერგიისათვის, ხოლო ქოლესტერინი გამოიყენება სტეროიდული ჰორმონების წარმოებისთვის". აშ განმარტავს. "და ჩვენი კუნთები განსაკუთრებულად უყვართ ცხიმოვანი მჟავების ან ტრიგლიცერიდების მიღება. ესენი არიან ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც სხეული ჩვეულებრივ იყენებს ენერგიისათვის."

თქვენს სხეულს სჭირდება ენერგია საკვებიდან ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ ჭარბი ენერგია, განსაკუთრებით ისეთი წყაროებიდან, როგორიცაა მარტივი ნახშირწყლები, შეიძლება ინახებოდეს ტრიგლიცერიდების სახით, რამაც შეიძლება პრობლემები შეუქმნას, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე ნორმალურ დიაპაზონზე მაღლა აიწევს. მაიოს კლინიკის თანახმად, თუ თქვენი ტრიგლიცერიდები 150 მგ/დლ -ზე მეტია, მაშინ თქვენ უფრო დიდი რისკი გაქვთ გულის დაავადებების განვითარებისათვის.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ტრიგლიცერიდების მაღალი დონის შესამცირებლად?

იმის გამო, რომ თქვენს სხეულს შეუძლია მიიღოს ტრიგლიცერიდები თქვენი საკვებისგან, ლოგიკურია, რომ თქვენი დიეტის შეცვლა დაგეხმარებათ, თუ თქვენ გაწუხებთ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე. ზოგადად, Ash- ის თანახმად, მნიშვნელოვანია შეამციროთ რაფინირებული ფქვილის, დამუშავებული და შეფუთული საკვების მიღება, რომელიც შეიცავს ტრანს ცხიმებს, მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს და ჭარბი ნახშირწყლები და შაქარი, რომლებიც ცუდი ამბავია თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

ერთი ძირითადი საკვები ნივთიერება, რომელიც უნდა გახსოვდეთ არის ცხიმი. ეშის თანახმად, ცხიმის ტიპის შეცვლას, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, დიდი განსხვავება შეუძლია. "ტრანს ცხიმები და პოლიუჯერი ცხიმები, ისევე როგორც კანოლას ზეთში შემავალი ცხიმები, ყველაზე დიდი დამნაშავეები იქნებიან, რადგან ისინი ამძიმებენ ღვიძლს, რომელიც გამოიმუშავებს მეტ ტრიგლიცერიდს, რათა გამოიმუშაოს მეტი LDL. მაშ რას ვჭამთ და როგორ "ღვიძლის მხარდაჭერა მართლაც მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება ტრიგლიცერიდებს", - ამბობს ის.

როგორც ითქვა, ცხიმი მხოლოდ ერთი ფაქტორია გასათვალისწინებელი, როდესაც საქმე საკვებს ეხება. "სპეციფიკური საკვები, ცხიმი ხშირად არ არის დამნაშავე", - ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ამანდა არჩიბალდი, The Genomic Kitchen- ის დამფუძნებელი. "ჭარბი კალორია ალკოჰოლიდან ან სახამებლის შემცველი/შაქარიანი საკვები ხშირად უფრო მეტად მონაწილეობს მაღალი ტრიგლიცერიდების გამომუშავებაში."

თუ თქვენმა ექიმმა გითხრათ, რომ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე მაღალია, ღირს მათ ჰკითხოთ, რომელი საკვებისგან თავი აარიდოთ და ცხოვრების რა სახის ცვლილებები შეიძლება დაგეხმაროთ. დიდი შანსია, რომ მოგინდეთ მეტი ვარჯიში და მარტივად იმოქმედოთ ტრანსცხიმებსა და მარტივ ნახშირწყლებზე.

რა საკვები დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში?

ახლა, როდესაც იცით, რომელი საკვების თავიდან აცილება შეგიძლიათ, რა საკვების დამატება შეგიძლიათ თქვენს დიეტაში, რაც ხელს შეუწყობს ტრიგლიცერიდების ჯანსაღ დონეს? ”საკვები, რომელიც უნდა აღინიშნოს, არის მაღალი ბოჭკოვანი ბოსტნეული, შაქრის დაბალი შემცველობით, როგორიცაა ჯვარცმული ბოსტნეული,” - ამბობს არჩიბალდი. "პარკოსნების ჩათვლით, დაკონსერვებული ან მოხარშული მათი გამომშრალი ვერსიებიდან, თეფშს დაამატებთ როგორც ბოჭკოს, ასევე გაჯერებას."

ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმების დამატება ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს. "ცხიმებს შორის, მოიძიეთ ომეგა -3 ცხიმებით მდიდარი საკვები, რომელიც არა მხოლოდ მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება ორგანიზმში, არამედ ხელს უშლის ტრიგლიცერიდების და (ძალიან დაბალი სიმკვრივის) ქოლესტერინის წარმოებას ღვიძლში",-ამბობს არჩიბალდი.

აქ მოცემულია 20 საკვები, რომელსაც შეუძლია შეამციროს ტრიგლიცერიდები.


20 საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ტრიგლიცერიდების შემცირებაში

Chances are, you've heard that having healthy triglyceride levels in your blood is important. But what exactly are triglycerides, and how do they work in your body? And when you have high levels, is it possible to manage them with lifestyle, and can food make a difference? The good news is, according to food and health pros, what you eat can help. We've rounded up some of the foods that can lower triglycerides, and there are plenty of whole foods on the list.

What are triglycerides, and why are they important?

"Triglycerides are a type of blood lipid (or fat molecules) and they're made up of free fatty acids. They're stored in your body fat, but you'll also find them in your blood," says nutritionist Jessica Ash, CNC, HHC, FDN-P and founder of Jessica Ash Wellness. "And because your liver makes them, they're also found in your liver and then your tissues. Our body gets triglycerides either from the food that you eat or from the body [because] it manufactures triglycerides in the liver."

"It's important to know that triglycerides, like cholesterol, are normally protective (aka the body produces them as a protective mechanism in response to a "threat"). But triglycerides are used for energy, whereas cholesterol is used for steroid hormone production," Ash explains. "And our muscles are specifically what like to uptake fatty acids or triglycerides. So they're fatty acids that the body usually uses for energy."

Your body needs energy from food to function. But excess energy, especially from sources like simple carbohydrates, can be stored as triglycerides, which can create issues if your triglyceride levels are elevated above the normal range. According to the Mayo Clinic, if your triglycerides are over 150 mg/dL, then you're at a greater risk for developing heart disease.

What can you do to lower high triglyceride levels?

Because your body can get triglycerides from the food you eat, it makes sense that changing your diet can help if you're concerned with your triglyceride levels. In general, according to Ash, it's important to reduce your intake of refined flour, processed and packaged foods that contain trans fats, high fructose corn syrup, and excess carbs and sugars that are bad news for your health.

One key nutrient to keep in mind is fat. According to Ash, switching out the types of fat you eat can make a huge difference. "Trans fats and polyunsaturated fats, like the fat in canola oil, are going to be the biggest offenders because they burden the liver, which is going to manufacture more triglycerides in order to make more LDL. So what we're eating and how we're supporting the liver is really what's going to matter when it comes to triglycerides," she says.

That said, fat is only one factor to consider when it comes to food. "Specific to food, fat itself is often not the culprit," says registered dietitian Amanda Archibald, founder of The Genomic Kitchen. "Excess calories from alcohol or starchy/sugary foods are often more complicit in producing high triglycerides."

If your doctor has told you your triglyceride levels are on the high side, it's worth asking them what foods to avoid and what lifestyle changes could help. Chances are, you'll want to exercise more and go easy on trans fats and simple carbs.

What foods can help lower triglycerides?

Now that you know which foods to avoid, what foods can you add into your diet that can help support healthy triglyceride levels? "Foods to emphasize are high fiber vegetables with lower sugar content, such as cruciferous vegetables," Archibald says. "Including legumes, canned or cooked from their dried versions, will add both fiber and satiety to the plate."

Adding healthy omega-3 fats can be helpful as well. "Among fats, seek out foods rich in omega-3 fats, which not only act as natural anti-inflammatories in the body but can also prevent the production of triglycerides and (very low density) cholesterol in the liver," says Archibald.

Here are 20 foods that can lower triglycerides.


20 Foods That Could Help Lower Triglycerides

Chances are, you've heard that having healthy triglyceride levels in your blood is important. But what exactly are triglycerides, and how do they work in your body? And when you have high levels, is it possible to manage them with lifestyle, and can food make a difference? The good news is, according to food and health pros, what you eat can help. We've rounded up some of the foods that can lower triglycerides, and there are plenty of whole foods on the list.

What are triglycerides, and why are they important?

"Triglycerides are a type of blood lipid (or fat molecules) and they're made up of free fatty acids. They're stored in your body fat, but you'll also find them in your blood," says nutritionist Jessica Ash, CNC, HHC, FDN-P and founder of Jessica Ash Wellness. "And because your liver makes them, they're also found in your liver and then your tissues. Our body gets triglycerides either from the food that you eat or from the body [because] it manufactures triglycerides in the liver."

"It's important to know that triglycerides, like cholesterol, are normally protective (aka the body produces them as a protective mechanism in response to a "threat"). But triglycerides are used for energy, whereas cholesterol is used for steroid hormone production," Ash explains. "And our muscles are specifically what like to uptake fatty acids or triglycerides. So they're fatty acids that the body usually uses for energy."

Your body needs energy from food to function. But excess energy, especially from sources like simple carbohydrates, can be stored as triglycerides, which can create issues if your triglyceride levels are elevated above the normal range. According to the Mayo Clinic, if your triglycerides are over 150 mg/dL, then you're at a greater risk for developing heart disease.

What can you do to lower high triglyceride levels?

Because your body can get triglycerides from the food you eat, it makes sense that changing your diet can help if you're concerned with your triglyceride levels. In general, according to Ash, it's important to reduce your intake of refined flour, processed and packaged foods that contain trans fats, high fructose corn syrup, and excess carbs and sugars that are bad news for your health.

One key nutrient to keep in mind is fat. According to Ash, switching out the types of fat you eat can make a huge difference. "Trans fats and polyunsaturated fats, like the fat in canola oil, are going to be the biggest offenders because they burden the liver, which is going to manufacture more triglycerides in order to make more LDL. So what we're eating and how we're supporting the liver is really what's going to matter when it comes to triglycerides," she says.

That said, fat is only one factor to consider when it comes to food. "Specific to food, fat itself is often not the culprit," says registered dietitian Amanda Archibald, founder of The Genomic Kitchen. "Excess calories from alcohol or starchy/sugary foods are often more complicit in producing high triglycerides."

If your doctor has told you your triglyceride levels are on the high side, it's worth asking them what foods to avoid and what lifestyle changes could help. Chances are, you'll want to exercise more and go easy on trans fats and simple carbs.

What foods can help lower triglycerides?

Now that you know which foods to avoid, what foods can you add into your diet that can help support healthy triglyceride levels? "Foods to emphasize are high fiber vegetables with lower sugar content, such as cruciferous vegetables," Archibald says. "Including legumes, canned or cooked from their dried versions, will add both fiber and satiety to the plate."

Adding healthy omega-3 fats can be helpful as well. "Among fats, seek out foods rich in omega-3 fats, which not only act as natural anti-inflammatories in the body but can also prevent the production of triglycerides and (very low density) cholesterol in the liver," says Archibald.

Here are 20 foods that can lower triglycerides.


20 Foods That Could Help Lower Triglycerides

Chances are, you've heard that having healthy triglyceride levels in your blood is important. But what exactly are triglycerides, and how do they work in your body? And when you have high levels, is it possible to manage them with lifestyle, and can food make a difference? The good news is, according to food and health pros, what you eat can help. We've rounded up some of the foods that can lower triglycerides, and there are plenty of whole foods on the list.

What are triglycerides, and why are they important?

"Triglycerides are a type of blood lipid (or fat molecules) and they're made up of free fatty acids. They're stored in your body fat, but you'll also find them in your blood," says nutritionist Jessica Ash, CNC, HHC, FDN-P and founder of Jessica Ash Wellness. "And because your liver makes them, they're also found in your liver and then your tissues. Our body gets triglycerides either from the food that you eat or from the body [because] it manufactures triglycerides in the liver."

"It's important to know that triglycerides, like cholesterol, are normally protective (aka the body produces them as a protective mechanism in response to a "threat"). But triglycerides are used for energy, whereas cholesterol is used for steroid hormone production," Ash explains. "And our muscles are specifically what like to uptake fatty acids or triglycerides. So they're fatty acids that the body usually uses for energy."

Your body needs energy from food to function. But excess energy, especially from sources like simple carbohydrates, can be stored as triglycerides, which can create issues if your triglyceride levels are elevated above the normal range. According to the Mayo Clinic, if your triglycerides are over 150 mg/dL, then you're at a greater risk for developing heart disease.

What can you do to lower high triglyceride levels?

Because your body can get triglycerides from the food you eat, it makes sense that changing your diet can help if you're concerned with your triglyceride levels. In general, according to Ash, it's important to reduce your intake of refined flour, processed and packaged foods that contain trans fats, high fructose corn syrup, and excess carbs and sugars that are bad news for your health.

One key nutrient to keep in mind is fat. According to Ash, switching out the types of fat you eat can make a huge difference. "Trans fats and polyunsaturated fats, like the fat in canola oil, are going to be the biggest offenders because they burden the liver, which is going to manufacture more triglycerides in order to make more LDL. So what we're eating and how we're supporting the liver is really what's going to matter when it comes to triglycerides," she says.

That said, fat is only one factor to consider when it comes to food. "Specific to food, fat itself is often not the culprit," says registered dietitian Amanda Archibald, founder of The Genomic Kitchen. "Excess calories from alcohol or starchy/sugary foods are often more complicit in producing high triglycerides."

If your doctor has told you your triglyceride levels are on the high side, it's worth asking them what foods to avoid and what lifestyle changes could help. Chances are, you'll want to exercise more and go easy on trans fats and simple carbs.

What foods can help lower triglycerides?

Now that you know which foods to avoid, what foods can you add into your diet that can help support healthy triglyceride levels? "Foods to emphasize are high fiber vegetables with lower sugar content, such as cruciferous vegetables," Archibald says. "Including legumes, canned or cooked from their dried versions, will add both fiber and satiety to the plate."

Adding healthy omega-3 fats can be helpful as well. "Among fats, seek out foods rich in omega-3 fats, which not only act as natural anti-inflammatories in the body but can also prevent the production of triglycerides and (very low density) cholesterol in the liver," says Archibald.

Here are 20 foods that can lower triglycerides.


Უყურე ვიდეოს: 20 ნივთი რომელსაც ვერასდროს გააფუჭებ (მაისი 2022).