ტრადიციული რეცეპტები

ქუჩის კვება: სრულყოფილი კვება არაფრის მთქმელის გარეშე

ქუჩის კვება: სრულყოფილი კვება არაფრის მთქმელის გარეშე


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ქუჩის კვება: სრულყოფილი კვება არაფრის მთქმელის გარეშე

მოგზაურობა იწვევს უამრავ თავგადასავალს და მათ შორის საუკეთესო - და უგემრიელესი - არის სხვადასხვა სახის ადგილობრივი ქუჩის საკვები, რომლის ნიმუშებიც შეგიძლიათ.

Arepas con Huevos: კარტახენა, კოლუმბია

კოლუმბიაში, არეპას აქვს ღრმა ფესვები ძირძველი ხალხისა და კოლონიური ფერმერების სამზარეულოში, რაც ამ პატარა მკურნალობას ქვეყნის კულინარიული ქსოვილის მნიშვნელოვან ნაწილად აქცევს. ჩვეულებრივ ჭამენ საუზმეზე ან ლანჩზე, Arepas con huevos ტრადიციულია კოლუმბიაში და შეიძლება შევადაროთ ხრაშუნა, მრგვალ ცხელ ჯიბეს ტკბილი, სიმინდის ექსტერიერით და მოხარშული კვერცხით - ხშირად ხორცით შერეული - შიგნით.

Bunny Chow: დურბანი, სამხრეთ აფრიკა

იმისდა მიუხედავად, თუ რა შეიძლება მიუთითებდეს სახელზე, კურდღელი არის კვების სცენის მთავარი ნაწილი სამხრეთ აფრიკის ქალაქ დურბანში და არის ამოღებული პურის ნაჭერი, რომელიც სავსეა სხვადასხვა გემოვნებით.

Bánh Mì: ვიეტნამი

ბევრმა რესტორანმა და სასურსათო სატვირთო მანქანამ დაარბია ვიეტნამის კლასიკური სენდვიჩის ხელახლა შექმნა, მაგრამ ცოტას მიუახლოვდება ნამდვილის სრულყოფილება. ვიეტნამური სენდვიჩი მზადდება ახალ ბაგეტეზე და ემსახურება სხვადასხვა ხორცს, პიკელებულ ბოსტნეულს, ქინძი და სხვა სანელებლები და მწვანილი, რაც ამ სენდვიჩის ინტენსიურ არომატს აძლევს.

ცევიჩე: პერუ

მიუხედავად იმისა, რომ ცევიჩე არის ფავორიტი, რომელიც შეიძლება მოიძებნოს მთელ ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკაში - კოლუმბიის ქუჩებიდან პანამის ბაზრებამდე - პერუ მოიხსენიება, როგორც მექა ცევიჩისთვის. Ceviche იყენებს ციტრუსოვან ხილს, როგორიცაა ლიმონი და ლიმონები, რათა „მოამზადოს“ ახლად დაჭერილი ნედლი ახალი, რათა შექმნას მომხიბლავი და გამაგრილებელი მკურნალობა.

ჭორიპანი: ბუენოს აირესი, არგენტინა

მიუხედავად იმისა, რომ არგენტინა შეიძლება არ იყოს აყვავებული ქუჩის კვების კულტურა, ქორიპანის ადგილობრივი ნაწილი, რომელიც ადგილობრივ პარილაში მიირთმევა, ყველაზე ახლოს არის ქუჩის საკვებთან ამ სამხრეთ ამერიკის კოსმოპოლიტურ დედაქალაქში. ჭორიპანი არის სენდვიჩის ტიპი, რომელსაც სხვა არაფერი აქვს, თუ არა სრულყოფილად შემწვარი ჭორიზო, რომელიც ემსახურება დაჭრილ ბაგეტს და ემსახურება პიკანტური ჩიმიჩურის სოუსით.

Cozido das Furnas: სან მიგელი, პორტუგალია

ჭეშმარიტად დასამახსოვრებელი კერძისთვის, რომელიც უნიკალური გზით მიირთვით, არ გადახედოთ სão მიგელის ცნობილი ღუმელები. ბოსტნეულის და ხორცის ქოთნები გაერთიანებულია ქვაბებში, რომლებიც გეიზერებშია ჩაფლული, სადაც საკვები მოხარშული იქნება ხუთ საათამდე დედამიწის გეოთერმული ნიადაგის ბუნებრივი სიცხის გამო.

ახალი ზღვის პროდუქტები: Kaohsiung, ტაივანი

ტაივანის სიდიდით მეორე ქალაქში პოპულარულია ღამის ბაზრები, რომლებიც გვთავაზობენ ტაივანის ახალი საჭმლისა და ზღვის პროდუქტების ფართო არჩევანს. მოგზაურებს, რომლებიც მიდიან ამ ბაზრებზე, აქვთ უახლესი ზღვის პროდუქტები მათ ხელთაა. მიირთვით ყველაფერი ახლად დაჭერილი კიბორჩხალებიდან დაწყებული შემწვარი კალმარით, ღამის ბაზრებზე განთავსებული სადგამები საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ ზღვის პროდუქტები, შემდეგ დაჯდეთ, დაისვენოთ და ისიამოვნოთ კვებით.

ლომიტო სენდვიჩები: სამხრეთ ამერიკა

პოპულარული ლომიტო სენდვიჩი არის სამხრეთ ამერიკის ფავორიტი და შეიცავს ქერქის სტეიკს გამდნარი ყველით, ლორით, სალათის ფოთოლით და პომიდორით, ყველა შეავსებს ჩიმიჩურიის სოუსით, გამდნარი კვერცხით და ჩაეხუტა კაიზერის ფუნთუშას. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ლომიტო სენდვიჩი არის სენდვიჩი, რომ დასრულდეს ყველა სენდვიჩი. სენდვიჩი შეიძლება აღმოჩნდეს არგენტინაში, ჩილეში და პარაგვაიში; თითოეულ ქვეყანას აქვს კლასიკური მკურნალობის საკუთარი ადგილობრივი სტილი.

პუტინი: კვებეკი, კანადა

კანადის ყველაზე ცივ ზამთარში, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გადახედოთ კანადის ძირითად პუტინს, რომ გაათბოთ. ეს ცნობილი კერძი გამოირჩევა სქლად დაჭრილი კარტოფილით, დაფქული გრავირებული და ყველის ხაჭოთი-ყველა ახალი და ხელნაკეთი.

ტაჯადასი და ბატიდო: ნიკარაგუა

გაემგზავრეთ ნიკარაგუაში და თქვენ აუცილებლად წააწყდებით ქუჩის ორ ფავორიტს: ტაჯადასა და ბატიდოს. ტაჯადა არის შემწვარი მწიფე პლანეტის ნაჭრები, რომლებიც სრულყოფილად არის დაჭყლეტილი, ხოლო ბატიდოები (ასევე ცნობილია როგორც ლიკუადოები) არის ხელნაკეთი სმუზი რძესთან და სხვადასხვა ადგილობრივი წარმოშობის ხილთან ერთად.


Უყურე ვიდეოს: სახორცე საქონლის კვება მრთელმარცვლიანი სიმინდით და კონცენტრატით (მაისი 2022).