კარგი ხარშვა


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მომსახურება: -

Მოსამზადებელი დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება კარგი ჩაშუშული:

მოვშუშოთ ხახვი დაჭრილი სტაფილოთი, დავუმატოთ დაჭრილი სოკო და ქათმის მკერდი, გავაჩეროთ ცოტაოდენი, შემდეგ დავამატოთ კარტოფილი, დავამატოთ ჭიქა წყალი, კარტოფილის მოხარშვისას დავამატოთ სანელებლები და ამოვიღოთ სითბო


ბუნი სია კარტოფილის ჩაშუშული

ბუნი სიას კარტოფილის ჩაშუშული - ეს არის ჩვენი დღევანდელი რეცეპტი, შესანიშნავია 1 დეკემბრისთვის. ეს არის რეცეპტი, რომელიც ცნობილია რუმინეთის ყველა ოჯახში და, რა თქმა უნდა, გადაეცემა თაობიდან თაობას. ეს არის ჩვენი ოჯახის, დუმა-გურდიანის ვარიანტი, როგორც ბებიისგან შევიტყვეთ.

2007 წლის სექტემბერში გამოვაქვეყნე პირველი რეცეპტი ბლოგში. იმავე წლის ნოემბერში, ბუნი სიამ მიხვდა, რომ მე უფრო და უფრო მეტად მომწონდა სამზარეულო და ნელ -ნელა, მაგრამ აუცილებლად მივყვებოდი მის კვალს. ასე რომ, მან მომცა ემალირებული ქოთნების ნაკრები დაბადების დღის საჩუქრად. ისინი არ იყვნენ ყველაზე ლამაზები, მაგრამ მე ისინი ძალიან მიყვარდა და მეტისმეტად ვიყენებდი მათ თეოს სამზარეულოში. თქვენ ალბათ აღიარებთ მათ ბლოგის დასაწყისში ყველა რეცეპტიდან.

დრო გავიდა, გემები დაიკარგა ჩვენს მრავალ ნაბიჯში, მაგრამ ელ.ფოსტის გემები ჩემთვის ისეთივე ძვირფასი დარჩა.

სიახლე, რომ მინანქარმა სიღისოარამ ხელახლა გამოიგონა მინანქარიანი ჭურჭელი, გაახარა ჩემი სული! ისინი აბსოლუტურად მშვენიერია, საბოლოოდ ელ.ფოსტის ელ.ფოსტა, უაღრესად მაღალი ხარისხის, დამზადებულია უახლესი ტექნოლოგიით. ძირითადად, მისი გემები ბუნი სია ისინი შემოვიდნენ ჩვენს ეპოქაში!

  • მათ აქვთ მინანქრის 3 ფენა და თავს არიდებენ ინგრედიენტების ნებისმიერ კონტაქტს ლითონთან და აშკარად მძიმე მეტალების გადატანას ჩვენს საკვებში.
  • იცით რა არის ელ.ფოსტა? ეს არის ერთგვარი მინა, უსუნო და უფერო. მაგრამ რეცეპტი, რომლის მიხედვითაც იგი მზადდება, ძალიან განსხვავდება, შესაბამისად, ხარისხის განსხვავებები ბაზარზე არსებულ კერძებს შორის.
  • თუ მწარმოებლების უმეტესობას აქვს მინანქრის 1-2 ფენა, ჭურჭელი EDSმათ აქვთ 3 PREMIUM ფენა, რომლებიც გვთავაზობენ უსაფრთხოებას მძიმე ლითონების გადატანისას.
  • ჭურჭელი ჩვეულებრივზე უფრო მძიმეა, რადგან სქელი ფოლადი გამოიყენება. ეს არა მხოლოდ მათ გამძლეობას ხდის, არამედ უზრუნველყოფს სითბოს თანაბარ განაწილებას.
  • დიახ! ისინი მშვენივრად მიდიან ინდუქციურ ღუმელებზე, როგორც დღეს ჩვენს რეცეპტში ნახავთ: ბუნი სიას კარტოფილის ჩაშუშული.
  • რომ ისინი ხელნაკეთია, ცოტაა ნათქვამი! თითოეულ გემზე 25 ნიჭიერი კაცი მუშაობს, ამიტომ თითოეული გემი უნიკალურია.
  • და ფერები? რამე უნდა გითხრათ ულამაზესი პასტელი ფერების შესახებ, რომლებიც სამზარეულოს ნამდვილ სიამოვნებად აქცევს? დიახ, ისინი მეგა ინსტაგრამზე არიან.

ამჟამად თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ EDS გემები მხოლოდ ინტერნეტში www.emaildesighisoara.ro და ამოიცნოთ ორიგინალური გემები ლოგოს მიხედვით.

რაც შეეხება ბუნი სიას კარტოფილის ჩაშუშვის რეცეპტს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი შებოლილი ხორცი: კაიზერი, ბეკონი, შებოლილი ძეხვი, ძვლების გარეშე ციოლანი და ა. ინტენსიური შებოლილი გემოსთვის გირჩევთ გამოიყენოთ შებოლილი ტკბილი წიწაკა. მე ჯერ კიდევ მახსოვს, რომ ბუნიმ კლუჟის ნახევარი დაამარცხა და 2 ავტობუსი შეცვალა, რათა მიეღწია "დეიდებთან", მის მიმწოდებელ ტკბილ წიწაკასთან. ღმერთო, რა მოგონებებია!


როგორ მოვამზადოთ ღებვის ღუმელი

უპირველეს ყოვლისა, გაწმინდეთ და გარეცხეთ ღარები. პატარებს აქვთ მყიფე ფეხი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ იგი უფროსებისთვის, გაჭრათ იმიტომ, რომ ის ხეა.

ადუღეთ დიდი ქვაბი წყალი და როცა ადუღდება დაამატეთ უხეში მარილის სიგრძე. განათავსეთ ნარევი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ უამრავი ცივი წყლით. გადაწურეთ ისინი.

იმავდროულად, გააცხელეთ ზეთი თასში და გახეხეთ დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი წიწაკა, სანამ მსუბუქად არ დარბილდება. დაამატეთ ცოტა მარილი, ბოსტნეული არ დაწვა.

შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და 2 წუთის შემდეგ ტომატის წვენი, ცხელი წიწაკის პასტა (ან წიწაკა) და დაჭრილი პატარა ან დიდ ნაწილებად, იმის მიხედვით თუ როგორ მოგწონთ.

მარილი, დაამატეთ წყალი, დაახურეთ თავსახური და ხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში.

თუ ის ძალიან დაეცა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ცხელი წყალი. იდეა ის არის, რომ ცოტაოდენი წვენი შეინახოს ხარშვაში.

როდესაც მზად ხართ, გამორთეთ ცეცხლი და დაამატეთ ახალი ან გაყინული კამა.

მიირთვით უბრალო ცხელი ჩაშუშული ან ხორცის ნაჭრით. Კარგი მადა!

* არ დაგავიწყდეს, რომ მე გელოდები ყოველდღე facebook გვერდი ბლოგის მრავალი რეცეპტი, ახალი იდეები და სხვა მრავალი სიახლე.

* ასევე შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ რეცეპტების ჯგუფი ყველა სახის, სადაც თქვენ შეძლებთ თქვენი ფოტოების ატვირთვას კერძებიდან ბლოგიდან, ჩვენ შევძლებთ განვიხილოთ მენიუები, კვების რეცეპტები და მრავალი სხვა.


საქონლის ხორცი

რა ლტოლვა გამიჩინე :) მარადისობა არ მიჭამია.

კარგად ჯერ ბოსტნეული ჩაახშეთ ?? / და შემდეგ დაამატეთ ხორცი. მეგონა პირიქით იყო. ძროხის ხორცი უფრო ძლიერია და ის ხარშულია, დაასხით რამდენიმე წვეთი ცხელი წყალი ხორცს ჯერ, სანამ ოდნავ არ დარბილდება და შემდეგ დაუმატეთ ბოსტნეული & lt & lt & gt სანამ ხორცს არ დადებთ, გააკეთეთ ბოსტნეული. და რაღაც სხვა, თქვენ მოისმინეთ ბაქტერია.

თუ საბოლოოდ ვიდარდებ ბაქტერიაზე, მაშინ ვხდები პარანოიდი :)) რამდენადაც ვიცი, ორგანიზმს სჭირდება მიკრობები, ბაქტერიები ანტისხეულების წარმოსაქმნელად. ყოველივე ამის შემდეგ, მე არც ექიმი ვარ და არც მზარეული, ამიტომ ვერ ვიტყვი, რომ ძალიან კარგად ვარ. აქ დავწერე ძროხის ხორცის რეცეპტი ზუსტად ისე, როგორც მე. ყველა თავისუფალია გააკეთოს როგორც სურს ან როგორც იცის. ცუდად ნუ გამიგებთ, კრიტიკა საერთოდ არ მაწუხებს, მაგრამ როდესაც ბაქტერიაზე საუბრობდით, თითქოს უკვე მიმიხვდით. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ჩემი ბლოგი და შემიძლია მარწყვი ჩავყარო ძროხის ხორცში, თუ ასე მომწონს :)) მე არავის ვაიძულებ ჩემი რეცეპტების დამზადებას და არ ვაჩვენებ თავს დიდ მზარეულად. ეს ბლოგი დამზადებულია პირველ რიგში ჩემთვის და შემდეგ მკითხველებისთვის, არავინ დამიქირავებია აქ განათლების მისაღებად)

ბოდიში ბატონო და არ მიმიხვდი. მე მოხარშული Stew და იცით რა. გამოვიდა სუპერ licking ჩემი თითების. მადლობა

სიამოვნებით, მაგრამ იცოდე, რომ არ უნდა მადლობა გადაგიხადოთ - ვგრძნობ, რომ გიჟი ვარ :) საბოლოოდ არც კი ვიცი, რატომ დავწერე ამდენი წინა კომენტარში. მე ვიცი, რომ ყველას არ შეუძლია დამეთანხმოს ჩემთან, ჩემი მომზადების წესსა თუ გემოვნებაზე. მაგრამ ვხედავ, რომ ძალიან მინდა რაღაცაზე კომენტარი გავაკეთო, ალბათ მნიშვნელოვანი: D
პირველად გავაკეთე საქონლის ხორცი, კარგად მომეჩვენა და იგივე განვაგრძე. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ის სრულყოფილია, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ თუკი რაიმე კარგს ვიპოვი, მაშინ შევწყვეტ უკეთესის ძიებას. მე არ ვაკეთებ ძროხის ხორცს ძალიან ხშირად, ამიტომ აზრი არ აქვს უკეთესი რეცეპტის ძიებას. ნებისმიერ მსურველს შეუძლია დაწეროს აქ პირადი რეცეპტი, როდესაც მე მსურს ექსპერიმენტების ჩატარება (თუკი ეს მიზიდავს).

ძროხის ხორცში ჩავასხი წითელი ღვინო. რადგან წითელი ღვინო რეკომენდირებულია ძროხისთვის, მე ვფიქრობ, რომ ის ასევე ყველაზე შესაფერისია ძროხის ხორცისთვის.

გამარჯობა, ალბათ არ უნდა გაგიკვირდეთ მოხარშული საქონლის ხორცით, ხორცი უკეთესად იმუშავებს.

რა თქმა უნდა, ხბოს ხორცი იდეალური იქნებოდა. არასაკმარისად მოხარშული, ძველი ძროხის ხორცი ზოგჯერ შეიძლება საღეჭი რეზინის მსგავსი იყოს :)

ძალიან კარგი! გმადლობთ. და კარგია, რომ მას არ სჭირდება ტომატის წვენი!

Სიამოვნებით! მაგრამ რაც შეეხება ტომატის წვენს? :))

კონიაკი დაემატა ხახვს, სტაფილოსა და ცხელ წიწაკას ხორცის დამატებამდე. იძლევა შესანიშნავი არომატს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყველა ინგრედიენტი არის უნგრული გულაში, თუ ცხელ წიწაკას ან ცხელ წიწაკას დააყენებთ, ის ძალიან ახლოსაა ე.წ.

არასოდეს მიფიქრია ტუიკაზე: D, სამაგიეროდ მსურს ნამდვილი გულაშის გაკეთება. ვფიქრობ, უახლოეს მომავალში გავაკეთებ რეცეპტს.

მეც შევეცადე თქვენი რეცეპტი. სუპერ კარგი აღმოჩნდა.მადლობა

Სიამოვნებით! მე ასევე ვნახე ჩემი წინა კომენტარი - ამასობაში ვნახე გულაში, მე ნამდვილად გირჩევთ სცადოთ რეცეპტი.

ყოველ ჯერზე, როდესაც ძროხის ხორცს ვამზადებ, ძნელია მისი ჭამა, გთხოვთ მითხრათ როგორ მოვამზადო

ანა, ეს დამოკიდებულია იმაზე, რისი მომზადება გინდა ძროხისგან. თუ გსურთ ეს ხარშვა, მაშინ საკმარისია დაიცვას რეცეპტის ინსტრუქცია და ძროხის ხორცი სასიამოვნოდ გაგაოცებთ.

ასე რომ, მე მადლობას მოგახსენებთ პასუხისთვის, მეც გავაკეთებ ამ რეცეპტს, რადგან ვფიქრობ, რომ ის მშვენიერია და ამის შემდეგ გეტყვით, როგორ აღმოჩნდა

თქვენ არაფერი გაქვთ გასაკეთებელი, მადლობა უნდა მივიღო მას შემდეგ რაც დამიდასტურეთ, რომ დაკმაყოფილდით ძროხის ხარშვით. მე მსიამოვნებს სამზარეულო!

გამარჯობა, შემიძლია ღვინის ნაცვლად წყალი გამოვიყენო? ან რას მირჩევთ.

წყალი მაინც დაასხით ღვინო არის იმ კერძის უფრო სასიამოვნო არომატისთვის, რომელსაც თქვენ ამზადებთ!

როგორც ელენამ თქვა, ღვინო არის ხარშვის არომატიზატორისთვის. თუ უარს იტყვით, შეგიძლიათ შეავსოთ იგი წყლით ან ძროხის სუპით, მაგალითად.

ახლა ვცდი რეცეპტს. დავწერ მას შემდეგ რაც გამოვა: D

Მოხარული ვარ რომ მოგეწონათ. და მადლობა ზემოაღნიშნული პასუხისთვის, ჩემი სირცხვილია, სამი დღე დამჭირდა კითხვის სანახავად.

მე სამზარეულოში ვარ დასაწყისში. მას შემდეგ რაც აღმოვაჩინე ეს საიტი, როგორც ჩანს უფრო ხშირად ვამზადებ :)) მე არ მომწონს ქსელები, რომლებსაც აქვთ ინგრედიენტები, რომლებზეც არ მსმენია და არ ვიცი სად ვიპოვო. სულ ვჩივი, რომ ვერ ვპოულობ საიტს "ნორმალური" რეცეპტებით :)) ამ შაბათ -კვირას პირველად მოვამზადე ძროხის ხორცი და ძალიან კარგი გამოვიდა. დასკვნა ის არის, რომ მე ვსწავლობ საჭმლის მომზადებას ტაფაზე მამაკაცთან ერთად :))

:)) მომეწონა როგორ ჟღერს შენი დასკვნა. სიმართლე ისაა, რომ მე ასევე ვისწავლე ხანდაზმულ მკითხველთან ერთად, როდესაც დავიწყე ბლოგი, მე სულ გარდა სამზარეულოს და სამზარეულოს ვიყავი. მე თავიდანვე გავაკეთე საიტი უფრო მეტად ჩემთვის, მე მაღიზიანებდა ის ფაქტი, რომ მე განვაახლე ჩემი სამზარეულო და მინდოდა დროდადრო გამომეყენებინა იგი, მაგრამ ქსელში მხოლოდ დახვეწილი რეცეპტები ვიპოვე ინგრედიენტებით, რომლებიც ჩემთვის ძნელი იყო იპოვეთ ან თუნდაც იყიდეთ ისინი (რადგან ისინი ძვირი ღირდა, ან მე ალბათ ვიყენებდი მათ აღდგომიდან ერთი წლის განმავლობაში - ვორკესტერშირის სოუსის მსგავსად, რომელიც შევიძინე მარტივი რეცეპტით - კეისრის სალათი - და რომელსაც უშედეგოდ ვინახავ სამზარეულოში თითქმის ერთი წელი). საბოლოო ჯამში, მივხვდი, რომ საუკეთესო რეცეპტები ასევე მარტივია და საერთო ინგრედიენტებით, მაგალითად, ეს საქონლის ხორცი.


შემადგენლობა არომატული სოკოს ხარშვა

შეამოწმეთ ინგრედიენტები კალათაში ჩასმისას.

900 გრ სოკო (პლეროტოზი ან სოკო)

2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

1 ხახვი

2 კბილი ნიორი

1 სუფრის კოვზი გამხმარი thyme

1 ჩაის კოვზი კბილი

700 გრ დაჭრილი პომიდორი

½ ჩაის კოვზი მარილი

1 კონა ოხრახუში


ვიდეო: ФЕРГАНСКИЙ ПЛОВ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РИФАТА ENG SUB (მაისი 2022).