ტრადიციული რეცეპტები

მადისაღმძვრელი ნაზი ღვეზელები ყველით

მადისაღმძვრელი ნაზი ღვეზელები ყველით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"ყავისფერი და გამოცდილი ტორტები და ტორტები".

  • 800 გრ ფაფუკი ცომი
  • 400 გრ ტკბილი ან ძალიან ოდნავ მარილიანი, მაგრამ ნაღების ყველი
  • 200 გრ არაჟანი
  • 1 კვერცხი ცხიმისთვის

მომსახურება: 9

Მოსამზადებელი დრო: 60 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება მადისაღმძვრელი ყველის ნამცხვრებისთვის:

ფაფუკი ცომი ფქვილმოყრილ თეფშზეა გავრცელებული.

შემდეგ ცომის ფურცელი გაყავით სამ ნაწილად ვერტიკალურად და ჰორიზონტალურად, რომ მიიღოთ 9 კვადრატი. თითოეული კვადრატიდან ამოჭერით წრე.

თითოეულ წრეში ჩადეთ კოვზი ნაღების ყველი და შემდეგ შეაგროვეთ კიდეები შუაზე და შეუერთეთ მათ. შემდეგ ჩვენ დავჭრათ ტორტი შუიდან ზღვამდე, ექვს ადგილას. ის დაახლოებით ყვავილს დაემსგავსება და თითოეულ ზოლს ერთნაირი თანმიმდევრობით ვატრიალებთ, იმდენად, რამდენადაც უჯრაზე მოჭრილი ზღვარი და ერთი თავზე.

შეზეთეთ თითოეული ღვეზელი კვერცხით და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ლამაზად არ გაყავისფრდება.


მადისაღმძვრელი შემოწმება ლორით და ზეთისხილით

Ამისთვის მადის შემოწმება გაჯერებული და დახვეწილი დაგჭირდებათ ინგრედიენტები, რომლებიც გაგახსენებთ ბებიას ღვიძლს:

- 150 გრ მწვანე ზეთისხილი (ოღონდ არა დონატებით სავსე)
- 2 საზომი და 3 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი და ნახევარი გამაფხვიერებელი
- მეოთხედი ჩაის კოვზი მარილი
- 4 დიდი კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე
- 3 მეოთხედი ჭიქა უცხიმო რძე
- 1 ჭიქა თეთრი ღვინო
- ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი
- მეოთხედი ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 200 გრ შებოლილი ლორი, დაჭრილი ნაჭრებად 1 სმ სისქის
- 175 გრ გრუიერის ყველი (თუ გრუიერს ვერ პოულობთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ემენტალი, კომტე ან ბოფორტი)
- ნახევარი ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა

1. გააცხელეთ ღუმელი. შეზეთეთ პურის ტაფა კარაქით და ფქვილით. ღრმა თასში, ადუღეთ 2 ჭიქა წყალი. გადაწურეთ ზეთისხილი და, როდესაც წყალი ადუღდება, ადუღეთ 2 წუთის განმავლობაში მათ გასათეთრებლად (ამ გზით თქვენ მოიშორებთ ზედმეტ მარილს). გადაწურეთ და დაჭერით დიდ ნაჭრებად. გადადეთ ისინი გვერდზე.

2. გაცერით ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი ერთად. ჩაყარეთ თასში. აურიეთ კვერცხი, სათითაოდ. შემდეგ დაამატეთ რძე, ღვინო და მცენარეული და ზეითუნის ზეთი. ეს გამოიწვევს ძალიან თხევად კონსისტენციას, რაც ნორმალურია.

3. ლორი დავჭრათ 1 სმ კუბებად და ავურიოთ ცომს. გაიცინეთ ბეწვი და დაამატეთ ისიც. და ბოლოს, დაამატეთ წიწაკა და ზეთისხილი, კარგად აურიეთ და შემდეგ დაასხით შემადგენლობა ტაფაში.

4. გამოაცხვეთ ღუმელში 50 წუთის განმავლობაში - ერთი საათით, სანამ დანა, რომლითაც ცომს გახვრეტთ, სუფთა არ გამოვა. იმის გამო, რომ რეცეპტში ბევრი სითხეა, ცომი ძალიან ფოროვანი იქნება და დანა შეიძლება სველი გამოვიდეს, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ ცომი არ დატოვოთ დაუმუშავებელი. ზედა უნდა იყოს მუქი ოქრო. არ ინერვიულოთ, თუ შიგნით მაინც მოუმზადებელი ჩანს. ეს ყვითელი ფერი ზუსტად იდეალური ფერია!

არა მხოლოდ რუმინულ ან "ფანარიოტთა" შთაგონებულ სამზარეულოს აქვს ეს საოცარი რეცეპტები მადის შემოწმება. მსოფლიოს თითქმის ყველა გასტრონომიული კულტურა პატივს სცემს ამ გემრიელს მადისაღმძვრელი ტორტის რეცეპტი, სწრაფი და მარტივი, იდეალურია ნებისმიერი ღონისძიებისთვის და ნებისმიერი სტუმრისთვის მაგიდასთან!


მადისაღმძვრელი მაფინები ყველით

  • მომსახურება: 12 ადამიანი
  • Მოსამზადებელი დრო: 15 წთ
  • სამზარეულო დრო: 25 წთ
  • კალორია: -
  • სირთულე: Მარტივი

სწრაფად და მარტივად, უგემრიელესი მაფინების მარტივი რეცეპტი, შიგნიდან ყველი და გარედან მშვენიერი ქერქი. პატარები და დიდები აფასებენ აპერიტივს. ყველის მაფინები იდეალურია სასკოლო პაკეტისთვის, საჭმლის ან საუზმის შუალედში.


ხელნაკეთი ყველის ღვეზელები

ხელნაკეთი ყველის ღვეზელები დან: ფქვილი, შაქარი, კარაქი, კვერცხი, ქიშმიში, ჯემი, ყველი, ლიმონი, გამაფხვიერებელი.

შემადგენლობა:

  • 300 გრ ფქვილი
  • 2 პაკეტი ვანილის შაქარი
  • 250 გრ კარაქი
  • 7 კვერცხი
  • 50 გრ ქიშმიში
  • 50 გრ მარწყვის ჯემი
  • 150 გრ შაქარი
  • 600 გრ ხაჭო
  • 1 ლიმონი
  • 1/2 პაკეტი გამაფხვიერებელი
  • 50 მლ ზეთი
  • მარილი
  • 50 გრ შაქრის პუდრა

მომზადების მეთოდი:

ჩაასხით თასში გამაფხვიერებელი, ფქვილი, 80 გრ შაქარი, მარილი და 3 კვერცხი, შემდეგ აურიეთ, შემდეგ დაუმატეთ კარაქი და 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი.

ცომი ჩავასხათ ზეთში ცხიმწასმულ ტაფაში და მოვაყაროთ ფქვილი.

შეურიეთ ყველი გახეხილი ლიმონის ქერქს, ვანილის შაქარს, დარჩენილ შაქარს, ქიშმიშს და 3 კვერცხს. ჰომოგენური შემადგენლობა და დაასხით ცომზე, შემდეგ წაუსვით ზემოდან ათქვეფილი კვერცხი და მარწყვის ჯემი.

მოათავსეთ უჯრა ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე. ამოიღეთ ღუმელიდან და დაჭერით ფხვნილის ნაჭრებად
შაქართან ერთად.


გრეხილი ღვეზელები

თასში ჩადეთ მარილი, ფქვილი, შაქარი და საფუარი, ასევე სველი ინგრედიენტები - არაჟანი, კვერცხი და გამდნარი კარაქი. აურიეთ ყველაფერი და მოზილეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი ცომი. დატოვე თბილ ადგილას, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება.

როდესაც ცომი საფუარდება, ის ვრცელდება ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე, თხელი, მართკუთხა ფურცელზე. შეზეთეთ ცომი მთელ ზედაპირზე ცოტაოდენი გაცხელებული ნუტელით, იმდენად, რამდენადაც ადვილია მისი გავრცელება.

ნუტელას მოაყარეთ შემწვარი და დაჭრილი ნიგოზი.

შემდეგ გაყავით იგი სამ ნაწილად. ცომის ერთი ნაწილი მიიტანეთ ნახევარზე მეტს მარჯვნივ, შემდეგ გადაკეცეთ მეორე მხრიდან და მიიტანეთ ცომი მარცხენა მხარეს.

შედეგი არის ვიწრო და სქელი ოთხკუთხედი.

დაჭრილი მკვეთრი დანით ფართო ზოლები /

გადააბრუნეთ და მოათავსეთ საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში.

გააჩერეთ კიდევ 15 წუთი ტაფაში, შეზეთეთ ათქვეფილი კვერცხით და შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში.

ეს გრეხილი ღვეზელები ძალიან გემრიელია, რადგან კაკლის და შოკოლადის კრემი ერთმანეთშია გადახლართული, აძლევს ღვთიურ გემოს.


კულინარიული ისტორიები

დიდი დედამთილი ამზადებს მჟავე კომბოსტოს. მე კარგი კაცი ვარ. ბევრი კოცნა!

მე ვიცი, რომ ჩემი სასწაულებრივი "არტეფაქტის" გარეშე ისინი ასე კარგად არ გამოვა. ხუმრობის დატოვება. სასიამოვნო დასვენება!

მე არასოდეს მიჭამია კომბოსტოს ღვეზელი, მაგრამ ცნობისმოყვარე იქნებოდა ვცადო.მშვენიერი კვირა!

გამარჯობა ღვეზელები..იცით ომამდე ღვეზელების შესახებ (ღვეზელები დაამზადეთ) :))
გისურვებთ სასიამოვნო დასვენებას და მოუთმენლად ველი თქვენთან შეხვედრას

უი, გემრიელად გამოიყურება, ერთხელ ვჭამე და ძალიან მომეწონა, სასიამოვნო კვირა

pfff მე მაქვს ისტორია ამ ღვეზელებზე. დაახლოებით რვა წლის წინ დედამ ეს გააკეთა და მე ასე ხარბად ვჭამე (ისინი მართლაც კარგები იყვნენ!) რომ ძალიან ცუდად ვიგრძენი თავი. მას შემდეგ ასეთ რამეს პირში ვერ ჩავდებ :( და ძალიან ვწუხვარ. ქალბატონო, ჭიქის სასჯელი :(

ძალიან კარგია, მაგრამ სამწუხაროდ მე ამას ვერ ვახერხებ.ჩემი პატარა გოგონა კომბოსტოსთვის არის გამდნარი, მაგრამ მას აქვს კუჭის პრობლემები და კომბოსტოს საერთოდ არ უშვებენ. მას უყვარს კომბოსტო ნებისმიერ კომბინაციაში. გისურვებთ სასიამოვნო დღესასწაულს.
P.S. მეც გავხსენი ბლოგი, თუ გინდათ გამომყევით.იმედია მეც მალე ვისწავლი ყველაფერს, ჯერ ბევრი არაფერი ვიცი.მადლობა

მე ძალიან მომწონს კომბოსტოს ღვეზელი, მაგრამ მე ყოველთვის ვაკეთებ მათ ღუმელში, მე არ მიცდია თქვენი ვერსია, რომელიც ნამდვილად უფრო სწრაფია. რომ ვთქვათ, გისურვებთ სასიამოვნო და დამამშვიდებელ დღესასწაულს.

რა ლტოლვას მაყენებ ამ ლამაზი ღვეზელებით! ყველაფერი გემრიელად გამოიყურება! ამ ღვეზელებს ღუმელში ვაკეთებ, შემწვარი არ ვიცოდი, შემწვარს ყველით ვაკეთებთ :) გკოცნი და გისურვებ მშვენიერ დღესასწაულს!

იოოოო არასოდეს ვჭამდი არც მომიტანო ტკბილი, მჟავე კომბოსტოთი. როგორ ხარ.

მეც ვუერთდები კომბოსტოს ტორტის თაყვანისმცემელთა ჯგუფს და განსაკუთრებით შენი ღვეზელს, რადგან ძალიან კარგად გამოიყურება :)
გილოცავთ დღესასწაულს! სად იმოგზაურებ? მალე დაბრუნდი, რადგან მომენატრები :)

გაატარეთ მშვენიერი დღესასწაული, კომბოსტოს ამ ღვეზელების მსგავსად! : D

ვკვდები ლტოლვისთვის! : ო :)
გისურვებთ მშვენიერ დასვენებას ლია.

ლია, მე ხშირად ვკითხულობ სათაურს და არ მიზიდავს, მაგრამ შენი პრეზენტაციის წაკითხვისა და სურათების ნახვის შემდეგ მეც ვთავაზობ ამის გაკეთებას :) მე მომწონს რუმინული რეცეპტების პოვნა ქვეყნის სხვა კუთხეებიდან, რადგან დედაჩემს არა გააკეთეთ კომბოსტოს ღვეზელი, მაგრამ ახლა მე მაქვს მხედველობაში თქვენი რეცეპტი :) მადლობა გამოქვეყნებისათვის!

ტკბილი კომბოსტოთი ისინი უფრო მეტად & quotsuave & quot :)
უნდა გასინჯო.
შენც გკოცნი.

სცადეთ და გარანტიას გაძლევთ მოგეწონებათ.

Მალე გნახავ.
კოცნა და შენ.

მე ვიცი რასაც ლაპარაკობ.მეც განვიცდი.მე ვჭამე სანამ არ ვიგრძენი რომ ვიხეთქებოდი და ისინი ჯერ კიდევ ცხელოდნენ.
არა, მაგრამ მაინც არ ვარ მშვიდად. :)

მათი დამზადება ასევე შესაძლებელია ცხვრის ყველითა და კამათი, დახვეწილობით, ქლიავის მაგიით.
შესაძლოა თქვენ მაინც იპოვოთ კომბინაცია, რომელიც კარგია თქვენი პატარასთვის.
მე სწრაფად მივდივარ თქვენი ბლოგის სანახავად. :)

შეხედე ცას.არაფერი დაფრინავს?
თითქოს მე ერთი ესროლა შენზე. :))
ბევრი კოცნა.

უფრო დატვირთული პერიოდი მაქვს.
მხოლოდ ბლოგი იღებს შვებულებას.

სამოგზაუროდ ვმოგზაურობ სექტემბერში. :)

დიდი სიამოვნებით შეგროვებდით ყველგან გაზონზე და დაგავსებდით ღვეზელებით. :)

ვცდილობ აქ შევაგროვო რეცეპტების კრებული, რომელსაც ვიმედოვნებ, რომ ჩემი ქალიშვილი ერთ დღეს შეეცდება.
თუ სხვას დავხუჭავ თვალს, უფრო დიდი იქნება ჩემი სიხარული.
გკოცნი აუზზე. :)

რამდენად მჭირდებოდა ამ დილით კარგი კითხვა !! :) თქვენ აკეთებთ უბრალო ან რთულ რეცეპტებს ვინმესთვის წვრილმანებად, ეს არის თქვენი მოთხრობის გზა, რომელიც მაცინებს და მაგრძნობინებს თავს. ყველა პოსტის წაკითხვა ვერ მოვასწარი, ხვალ დილით ყავის დასალევად ნება მივეცი და შემდეგ გადავიდე ფაქტებზე, რადგან სია დიდია და თქვენ უნდა სცადოთ ყველაფერი. Გკოცნი!

ლია, მე ყველანაირად ვცდილობ წინააღმდეგობა გავუწიო კლავიატურაზე ნერწყვის ცდუნებას ყოველ ჯერზე, როცა რაღაცას აქვეყნებ, მაგრამ ამჯერად მე ტალღამ გამიტაცა, შენმა ღვეზელებმა უბრალოდ დამაფიქრა, არა მხოლოდ მათზე ფიქრში ჩამეძინა , მაგრამ მეც ვოცნებობდი მათზე. და მე საერთოდ არ ვაჭარბებ, მშვენივრად გამოიყურება, დღეს ტურს ვაკეთებ ყველით და კარტოფილის შევსებით, მადლობა რეცეპტისთვის :)

ოოოოო რამდენად კარგი და დიდი უნდა იყოს.

ვაიმე რა ლამაზად გამოიყურება! მე მიყვარს ასეთი ღვეზელები. შენიშნა!

მეც გკოცნი და სასიამოვნო კითხვას გისურვებ.
გამაგებინე როგორ ხარ. :)

ოჰ, რა კარგები არიან კარტოფილით.
სინამდვილეში არ მომწონს. :)

გააკეთეთ ეს მხოლოდ ერთხელ და თქვენ აუცილებლად შეგიყვარდებათ ისინი. :)

როდესაც მიხვალ MM– ში, მომეცი სიახლე, რომ ნაწილი გახდე. :)

ლია, მახსოვს სახლი, ჩემი ოჯახი, ბებია და ბაბუა, რომლებიც აღარ არიან! დიდი მადლობა ყველაფრისთვის! თქვენც სასიამოვნო ზაფხულს გისურვებთ.

ჩემი ბებია და ბაბუაც აღარ არიან, მაგრამ მე მათ მეხსიერებას ცოცხალს ვტოვებ იმ საგნების საშუალებით, რაც მათგან დამრჩა.
ბებიები ყოველთვის ინახავენ ჩემთან ერთად. :)
Გკოცნი.

ულამაზესი ღვეზელები.გისურვებთ ლამაზ და სასიამოვნო დასვენებას.

ასე მე ვიკბინებ იმას რაც შენ დაარღვიე.
ვაღიარებ, რომ არასდროს გამიკეთებია, მაგრამ ჩვენ აუცილებლად გვსურს, რომ ის კომბოსტოს ან რაიმე სახის ყველით იყოს სავსე.
მშვენიერი ზაფხული, ძვირფასო ლია!

სუპერ კარგი, ჩვენ მას წებოვან კოცნებს ვუწოდებთ!

მე ისინი სიაში ჩავდე.საოცარია!

ეს ნამდვილად არ ვიცოდი.
აი, რისთვის არის კარგი ამ რეგიონთაშორისი რეცეპტების გაცვლა. :)

თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ მე ისინი იმავე სიაში შევიყვანე. :)

მე მსგავსი არაფერი მიჭამია მაგრამ გავიგე რომ ძალიან კარგია, ღირს ცდად. სასიამოვნო საღამო.

ეს ტორტები არის ალტერნატივა მშვენიერი ტორტის ფურცლებისთვის, რომელსაც ამგვარი ოსტატობით აკეთებთ. :)

ეეეეეეე, რა გემრიელია! მე მიყვარს შენი კომბოსტოს ღვეზელი! მათი სუნი შემიძლია აქ!
ბევრი კოცნა:*

ძალიან კარგი. მას შემდეგ რაც მეც ვემზადებოდი ამის გასაკეთებლად. ზარმაცი კომბოსტოს მოხარშვით. ტრანსილვანიაში ჩვენ ვაკეთებთ ამ ღვეზელებს ან დონატებს კომბოსტოთი, ისინი მშვენიერია.

მეც ტრანსილვანიაში ვარ :)

მე დავბრუნდი !! არიან ღვეზელები! ბებიამ მათ პიროსტი და მუოამა უწოდა, რა კარგები იყვნენ !! ბევრი კოცნა!

შენთან ერთად, ლია, ყველაფერი ჩემი გემოვნებითაა! მაგრამ აბსოლუტურად ყველაფერი!
ოცნების შვებულება და ყველაფერი საუკეთესო!
მე ვარ "შვებულებაში" და ასე შემდეგ!
ბევრი კოცნა!

შენთან ერთად, ლია, ყველაფერი ჩემი გემოვნებითაა! მაგრამ აბსოლუტურად ყველაფერი!
ოცნების შვებულება და ყველაფერი საუკეთესო!
მე ვარ "შვებულებაში" და ასე შემდეგ!
ბევრი კოცნა!

მე მოვედი თქვენს ადგილზე და ახლა ვნახე რაც დავწერე)) სუპერ ღვეზელი მინდოდა მეთქვა .. როგორც მტკიცებულება მე კიდევ ერთი აღმოვაჩინე! კოცნა

წარმატებებს გისურვებთ თქვენს ღვეზელებში და გთხოვთ, რამდენჯერაც მოგეწონებათ. :)
მე შვებულებაში ვარ, ამიტომ ყველას ლოყაზე ვაკოცებ და ვიპრიალებ. :)

აჰა! :))
მე შემოვედი გკითხე სად დაიკარგე: შვებულებაში თუ მან გააკეთა კომპოტები და ჯემი? მაგრამ ვხედავ, რომ შვებულებაში ხარ. Არ არის კარგი. გასართობი ფქვილი და მოგვიანებით გისმენთ.
დადება

Გამარჯობა ძვირფასო.
მე არ მგონია, რომ შენ სახლში ხარ, მაგრამ ამას დავტოვებ დაწერილს, კალიგრაფიულად, მაგიდის კუთხეში დატოვებულ რვეულში, თითქოს დიდი სიამოვნებით გეპატიჟები თვის გამოწვევაში.
კარს ღია ვტოვებ და ცივი ლიმონათი მაგიდაზე.
Შესანიშნავი დღე!

გამარჯობა! მე უბრალოდ ყურადღებით დავათვალიერე შენი ბლოგი და გულწრფელად შემიძლია ვთქვა, რომ მან სასიამოვნო და საინტერესო შთაბეჭდილება დატოვა ჩემზე. ამიტომაც გეპატიჟებით facebook.com– ზე, გვერდზე „სამზარეულო ყველასთვის“, გამოცდილების გაცვლისთვის, გაგახაროთ თქვენი რეცეპტებით და რატომაც არა ... განვიხილოთ ყველაფერი, რაც გასტრონომიის თვალსაზრისით ნიშნავს ლამაზსა და ჯანსაღს.
გისურვებთ სასიამოვნო და ლამაზ დღეს. :)

ვაკანტოასო! სა თე ლეკვი!
გისურვებთ სასიამოვნო დღესასწაულს და ჩვენ გელოდებით ახალი ძალით! Piscotu თოჯინა, პრინცესები და ყაყაჩოები! : *: *: *: *: *

ამ ზაფხულს დავისვენე ..ლოგანაა
როცა ცივა, ყველა ბარიკადს ვუბრუნდები. :)

ყველას გკოცნით.
ორფეხა და ოთხმაგი. :)))

ლიიაიააა. სად ხარ გოგო Მე შენ ძალიან მენატრები!
გაგიჟდი: *

ჩემს სახლში ისინი ასევე მზადდება კარტოფილით და კომბოსტოთი და ტკბილი ყველით და დამარილებული ყველით :))) ასე რომ მე ვიცი რა სიკეთე იმალება ამ სურათების უკან :)). მეც უნდა გავაკეთო ისინი :)) კარგი დღე / კვირა.

გელოდებით სურათებითა და ისტორიებით! თორემ არ ვაპატიებ თქვენს დიდხანს არყოფნას ბლოგოსფეროდან :)
Გკოცნი

თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ ცოტა მოთმინება.
მალე დავბრუნდები ახალი ძალით.
გკოცნი და ყველას გეხუტები.
დიდი მადლობა შეტყობინებებისათვის.
პიციორუსი და ლა შეფ-ა,
დიდი ჩახუტება, გოგოებო.
XO XO.

ეს ტორტები მშვენივრად გამოიყურება! მე დაგაწერე ჩემს ბლოგროლის სიაში, ასე რომ უკეთ შემიძლია მოგყვე. თუ მოგწონთ, ეწვიეთ ჩემს ბლოგსაც!

მე არასოდეს მიჭამია კომბოსტოს ღვეზელი. მე არ მქონდა შანსი დავაგემოვნო ხელნაკეთი და ყიდვის პირობა. ისინი ყოველთვის მეჩვენებოდნენ ზეთში დაბანა.
შაბათს დავიწყე ღვეზელების დამზადება. ძალიან კარგად გამოვიდნენ, დიდი მადლობა !!
და რადგან კომბოსტო უფრო პატარა იყო, გარედან სამი დამრჩა. "წასასვლელი არსად მქონდა" და გავამზადე ტკბილი, გარგარის მურაბით და დაფქული ნიგოზით. არ ვწუხვარ. -)

მშვენიერია შენი ისტორიები და ოსტატურად ნათქვამი, ლამაზი და "არტეფაქტი" გრეხვისთვის! სიმართლე გითხრათ, მე ვფიქრობ, რომ მას ვაფასებდი ღვეზელების წინ.
მადლობა კიდევ ერთხელ და ყოველივე საუკეთესოს!

დიდი მადლობა სტუმრობისთვის.
მიხარია, რომ ჩემმა ღვეზელებმა შთაგაგონათ თქვენ და რომ არ შეგეშინდათ მათი ცდის.კარგი იქნება.
მეც შენს სახლში ვიყავი და ძალიან მომეწონა რაც ვნახე.

ლია, მე (დედაჩემი რეალურად) კომბოსტოს ღვეზლებს ვაკეთებდი, ზუსტად ისე, როგორც ბებია აკეთებდა. და მე დიდი სიყვარულით მოგეცი რეცეპტი :)
აქ: http: //www.cegatesc.eu/2012/01/placinte-impaturate-cu-varza-acra-de-post/

მე გესტუმრეთ და ერთს ვემსახურებოდი.
ამ კვირაში ცხვრის ყველი გავაკეთე, ოიიიიიიი! :)

ნამდვილი სამზარეულოს ექსპერტი. ეს ღვეზელები აქცევდა ვინმეს და სადაც არ უნდა ყოფილიყო. გილოცავთ ყველაფერს რასაც აკეთებთ!

შენ მაწითლებ.
დიდი მადლობა გამოხმაურებისთვის. :)

ძალიან კარგი რეცეპტი. მე ვჭამე მსგავსი რამ ტრანსილვანიაში, როდესაც ძალიან პატარა ვიყავი, რომ დაინტერესებულიყავი რეცეპტით. კულმინაცია იყო ის, რომ ერებსაც კი არ ახსოვდათ ასეთი რამის გაკეთება. მე ვცადე ზემოთ მოცემული რეცეპტი და ეს არის ზუსტად ის, რაც მინდოდა.

მიხარია, რომ იპოვე ბავშვობის გემო "
უბრალოდ დღეს გავამკაცრე კომბოსტო და ფული მივეცი, თუ ის ტორტის შემავსებლად იქცევა ან ეს იქნება გარნირი ქათმის ღვიძლისთვის.
ბოლოს მე გავაკეთე:
კომბოსტო (ნუში) კომბოსტოთი. :)
რაღაც მარტივი და წარმოუდგენლად კარგი.


გემრიელი, არომატული და სურნელოვანი ხაჭოს ღვეზელები

თუ მოგწონთ ხაჭოს ღვეზელი, მაშინ უნდა სცადოთ ეს რეცეპტი. ადვილი და სწრაფი მოსამზადებელია. ღვეზელების გემო გემრიელია.

ცომის ინგრედიენტები:

  • 1 კვერცხი, 2 ჩაის კოვზი შაქრის პუდრა
  • 1/2 პაკეტი ვანილის შაქარი, 1/4 სუფრის კოვზი მარილი
  • 250 მლ თბილი რძე, 500 გრ ხორბლის ფქვილი
  • 1 სუფრის კოვზი მშრალი საფუარი, 80 გრ რბილი კარაქი

ინგრედიენტები შევსებისათვის:

  • 500 გრ ახალი ძროხის ყველი
  • 2-3 ჩაის კოვზი შაქრის პუდრა, 1 კვერცხი
  • 1/2 პაკეტი ვანილის შაქარი

მომზადების მეთოდი:

კვერცხი ათქვიფეთ შაქრის პუდრით, ვანილის შაქრით და მარილით. დაამატეთ თბილი რძე და კარგად აურიეთ. შეურიეთ ფქვილი მშრალ საფუარს და თანდათან დაუმატეთ რძისა და კვერცხის ნარევს. მოზილეთ ცომი მიქსერით კაუჭებით, შემდეგ ხელებით.

დასასრულს, დაამატეთ გამდნარი კარაქი და მოზილეთ ცომი კიდევ ცოტა. თქვენ უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი და რბილი ცომი. დაფარეთ ცომი პირსახოცით და დადგით თბილ ადგილას. დატოვეთ იქ 1-1.5 საათი, რომ გაორმაგდეს მისი მოცულობა.

შევსების მოსამზადებლად შეურიეთ ხაჭოს კვერცხი, შაქრის პუდრა და ვანილის შაქარი.

ცომის ამოსვლის შემდეგ გადაიტანეთ ფქვილით მოფენილი სამუშაო ზედაპირზე. ცომი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ცომის თითოეული ნაჭერიდან შექმენით ბურთი. მოათავსეთ ბურთულები საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში, დატოვეთ სივრცე მათ შორის.

ცომის ბურთულები ჩადეთ ტაფაში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააბრტყელეთ. ცომის თითოეულ ბურთს დაადეთ ყველის შევსება.

კვერცხი შეურიეთ რძეს. შეზეთეთ თითოეული ღვეზელი ამ ნარევით. აცალეთ ღვეზელი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩადეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190 გრადუსზე. აცხვეთ ნამცხვრები დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

გამოცხობის შემდეგ, ღვეზელი გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ. გაერთეთ თქვენს საყვარელ ადამიანებთან ერთად!


კეფირის ცომის მაკარონი - სპეციალური შევსება კვერცხით, მწვანე ხახვით, ხაჭოთი და კამათი

მადისაღმძვრელი ტორტები კეფირზე დაფუძნებული ცომისგან - სპეციალური შევსება კვერცხით, მწვანე ხახვით, ხაჭოთი და კამათი.

შემადგენლობა:

  • 200 მლ ჩეფირი
  • 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 100 გრ ხაჭო
  • 30 გრ მწვანე ხახვი
  • 1 კვერცხის გული
  • 4 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • 3 კვერცხი
  • კამა
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი

მომზადების მეთოდი:

1. შეურიეთ კეფირი სოდაში. დაამატეთ 2 კვერცხი, მეოთხედი ჩაის კოვზი მარილი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ გაცრილი ფქვილი და მოზილეთ ცომი.

2. მოხარშული კვერცხი დავჭრათ პატარა კუბებად. ხაჭო დაჭერით და მწვანილი დაჭერით პატარა ნაჭრებად. შეურიეთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი და ბოლოს დაამატეთ დარჩენილი მარილი.

3. გაყავით ცომი თანაბარ ნაწილებად, რომელსაც ჩვენ გავავრცელებთ თხელი ფურცლებით 0.5 სმ. გაანაწილეთ შევსება და შექმენით პაკეტები. ჩვენ მათ საცხობ ქაღალდზე დაფარულ უჯრაზე ვათავსებთ და კვერცხის გულს ვუსვამთ. აცხვეთ 180 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში. ისიამოვნეთ მათ სიამოვნებით!

რუმინული ლექსიკის რამოდენიმე ცნება გაუმართლა იმდენივე სიტუაციის გაღვივებას, რამდენადაც ტორტი, როდესაც საქმე მცირე ზომის საჭმელს ეხება, ან სხვადასხვა სხვა სიტუაციებში.

ლექსიკონები განსაზღვრავენ ღვეზელს, როგორც კერძი დესერტის კატეგორიაში (ან სწრაფი საჭმლის), რომელიც დამზადებულია ცომის ფურცლებისგან და ივსება, ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას და მოიხმარს ცხელს ან ცივს, ხშირად თხევად საკვებთან ან სასმელთან ერთად. ძნელი წარმოსადგენია მომხმარებელი რუმინული სივრციდან, რომელიც არ მოიხმარს ამ დელიკატესს დიდი სიამოვნებით, ან დაამთავროს ჯანსაღი კვება სახლში ან ადგილობრივად, ან თუნდაც გაიქცეს საკონდიტრო პუნქტთან დაკავებულ გზებზე და იჩქაროს მაღლა

ის იმდენად მოწინავე და დიდი ხანია ჩართულია თანამედროვე საზოგადოებების ცხოვრებაში, რომ ტორტის / საკონდიტრო ნაწარმის მწარმოებლის პროფესია უკვე დიდი ხანია დამკვიდრდა მთელ მსოფლიოში, ხოლო ტორტის / საკონდიტრო ქსელი ყველა საზოგადოებაშია წარმოდგენილი, ზოგიერთი ტრადიციული ღვეზელი დიდი ინტერესის ცენტრად იქცევა, მათ შორის დღევანდელი ტურიზმისთვის.


მადისაღმძვრელი ნაზი ღვეზელები ყველით - რეცეპტები

  • 400 გრ ძროხის ყველი ან
  • 200 გრ ცხვრის ყველი და 200 გრ ძროხის ყველი
  • 50 გრ ყველი შევსებისთვის
  • 2 კვერცხი შევსებაში
  • 2 უმი კვერცხი ცხიმისთვის
  • 6 სუფრის კოვზი რძე
  • 100 გრ ყველი
  • მარილი
  • ზეთი საპოხი მასალისთვის

4 კომენტარი:

Კარგად გამოიყურება. უნდა გასინჯო!

არაჩვეულებრივი, შეიძლება მისი მომზადება სხვა ფითხებით?

დიახ, მისი მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ფითხით, მაგრამ უფრო მშრალი, თანმიმდევრულობით.მაგალითად, სუფთა ჯემით შეუძლებელია, აუცილებელია შეურიოთ დაქუცმაცებულ ნიგოზს. ძვირფასო ანონიმებო, თქვენი პოსტის გახსნის შემდეგ, ჩემმა კომპიუტერმა აჩვენა, რომ მან აღმოაჩინა ვირუსი. კარგი იქნება თქვენი კომპიუტერის გაკონტროლება და არა ვირუსების გავრცელება სხვა კომპიუტერებით. თუ კომპიუტერისთვის მძიმე ფული გადავიხადე, დამიჯერეთ, თავს კარგად ვიცავდი.

განმარტებების წყალობა, რაც შეეხება ვირუსს, მე ნამდვილად არ ვიცი რა შეიძლება იყოს ამის მიზეზი, რადგან მე მაქვს ანტივირუსული პროგრამა კომპიუტერში, მაგრამ ყოველი შემთხვევისთვის, მე უკვე ვასკანირებ კომპიუტერს ვირუსებზე.


ვიდეო: საშობაო ღვეზელი კეცზე (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Adom

    Yeah, guys came off: o)

  2. Caffar

    I apologize for interrupting you, I wanted to express your opinion too.



დაწერეთ შეტყობინება