ტრადიციული რეცეპტები

ხანძარი აზიანებს მაიამის ჰოთ -დოგ რესტორანს

ხანძარი აზიანებს მაიამის ჰოთ -დოგ რესტორანს


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ლოს პეროსი არ მუშაობს, სანამ რემონტი ელოდება

კოლუმბიური რესტორანი Los Perros იყო ხანძრის მსხვერპლი ოთხშაბათს, 18 ივლისს, რომელმაც გაანადგურა რესტორნის შიგნით, იუწყება NBC Miami.

ცეზარ მილანმა, რესტორნის მენეჯერმა განუცხადა NBC 6 -ს, რომ "ძირითადად ყველა შეშფოთებულია ყველა იმ თანამშრომლის უსაფრთხოებით, ვინც მუშაობდა რესტორანში".

ვარაუდობენ, რომ ზარალმა 100 000 დოლარზე მეტი შეადგინა. რომ ლიდია როდრიგესმა, ქალმა, რომელიც ქუჩის მოპირდაპირედ მუშაობს, პოლიცია არ დაურეკავს, მაშინ მთელი სტრიპტიზის სავაჭრო ცენტრი, სადაც ლოს პეროსია განთავსებული, შეიძლება განადგურდეს.

ხანძრის დროს არავინ იყო ლოს პეროსში და არავინ დაშავებულა. ხანძრის გამომწვევი მიზეზი უცნობია.

ლოს პეროსმა ტვიტერზე გამოაქვეყნა ფოტო ამ დილით რესტორნის შიგნით, რომელზეც იყო ტექსტი, რომელზეც ნათქვამი იყო "მალე უფრო ძლიერი და უკეთესი".

ლოს პეროსი ცნობილია თავისი ცხელი ძაღლის უნიკალური ვარიანტებით, როგორიცაა სუპერპერი, რომელიც არის მოცარელას ყველით და "ცნობილი სოუსით".


დაკავშირება. აღმოაჩინე. გააზიარე.

მაქსიმალურად გამოიყენეთ თქვენი გამოცდილება პერსონალური ყოვლისმომცველი წვდომის ბარათით ყველაფერზე ადგილობრივ მოვლენებზე, მუსიკაზე, რესტორნებზე, სიახლეებზე და სხვა.

დასაწყებად შეიყვანეთ თქვენი ელ.ფოსტა ან დარეგისტრირდით სოციალურ ანგარიშზე

მაიამის დამოუკიდებელი წყარო ადგილობრივი ამბებისა და კულტურისა

ფილტრი

სამეზობლო

  • + ავანტურა/ნ. მაიამის სანაპირო
  • + ბრიკელი
  • + ქოქოსის გროვი
  • + Coral Gables/ს. მაიამი
  • + დანიას სანაპირო
  • + ქალაქის ცენტრში/ოვერტაუნში
  • + აღმოსავლეთ კენდალი/Pinecrest
  • + ფორტ ლოდერდეილი
  • + ჰიალეა
  • + საკარმიდამო/ფლორიდის ქალაქი
  • + გასაღები ბისკაინი
  • + პატარა ჰაიტი/თავისუფლების ქალაქი
  • + პატარა ჰავანა
  • + მაიამის ბაღები
  • + შუა/ნ. სანაპირო
  • + Midtown/Wynwood/Design District
  • + ჩრდილოეთ მაიამი
  • + სამხრეთ სანაპირო
  • + Surfside/Bal Harbor/Bay Harbor Islands
  • + Sweetwater/Westchester/West Miami
  • + ტამიამი
  • + ზემო აღმოსავლეთი/მაიამის სანაპიროები/ბისკაინის პარკი

სამზარეულო

  • + ამერიკული
  • + აზიური
  • + საცხობი
  • + ბარი საკვები
  • + მწვადი
  • + ბურგერები
  • + კარიბის ზღვის აუზის კუნძულები
  • + ჩინური
  • + ყავის სახლი
  • + კუბური
  • + კვების დარბაზი
  • + ფრანგული
  • + შერწყმა
  • + ინდური
  • + საერთაშორისო
  • + იტალიური
  • + იაპონური
  • + ლათინური ამერიკა
  • + ხმელთაშუა ზღვა
  • + მექსიკური
  • + პიცა
  • + სენდვიჩები
  • + ზღვის პროდუქტები
  • + პატარა ფირფიტები
  • + ესპანური
  • + სტეიკჰაუსი
  • + ტაილანდური
  • + ვეგეტარიანული

ძიება სახელის მიხედვით


თუ ეს შხამიანია ჭიანჭველებისთვის, შხამიანია ძაღლებისთვის?

არავის უნდა ჭიანჭველები საკუთარ სახლში. კომერციულად ხელმისაწვდომი ჭიანჭველების ხაფანგები, სატყუარები და სპრეი ხელმისაწვდომია სახლის მესაკუთრეებისთვის, რათა მოკლან ეს მშრომელი არსებები სახლში და მის გარეგნობაში. მაგრამ რა მოხდება, თუ ძაღლი გყავთ? თუ პროდუქტი შხამიანია ჭიანჭველებისთვის, საზიანოა თქვენი ბეწვიანი თანამგზავრისთვის?

პასუხი არის: იმედია, არც ისე ბევრი. ჭიანჭველების შხამი, როგორც წესი, შექმნილია იმისთვის, რომ არ იყოს ტოქსიკური ცხოველებისათვის, ზუსტად იმიტომ, რომ შინაურ ცხოველებს შეეძლოთ პროდუქტის შეყვანა. თუმცა, სიფრთხილე და სიფრთხილე ყოველთვის უნდა იქნას გამოყენებული ჭიანჭველების მკვლელის ან ნებისმიერი სახის პესტიციდების გამოყენებისას ბავშვებისა და შინაური ცხოველების გარშემო. ზოგიერთი ჭიანჭველის სატყუარა შეიცავს ბორის მჟავას და თუ თქვენი ძაღლი საკმარისად მოიხმარს მას, არსებობს ტოქსიკურობის რისკი. სპრეის პესტიციდები შეიძლება იყოს მავნე, თუ ჩაისუნთქავთ ან თუ თქვენი შინაური ცხოველი შემოიფარგლება სივრცეში შესხურების შემდეგ ძალიან მალე ან გაივლის დამუშავებულ ადგილს პროდუქტის გაშრობამდე.

სახლიდან ჭიანჭველების აღმოსაფხვრელად გამოყენებული პროდუქტები შედარებით უსაფრთხოა ადამიანებისთვის და შინაური ცხოველებისთვის, როდესაც გამოყენებისას ზრუნვა ხდება. ამასთან, თქვენ უნდა გამოიყენოთ საღი აზრი და თქვენი ძაღლის მეგობარი შორს დაიჭიროთ ხელნაკეთი და კომერციული ნაკეთობებისგან, რომ იყოთ უსაფრთხო მხარეს.

სუნი იზიდავს

ჭიანჭველების ხაფანგებს სატყუარა აქვთ ჭიანჭველებისათვის მიმზიდველი ნივთიერებებით, როგორიცაა საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა არაქისის კარაქი. მუშა ჭიანჭველები სიგნალს უწევენ სხვა მუშებს, რომ გაიარონ გზა გემრიელ სატყუარამდე და შემდეგ გადაიტანონ სახლში. ინსექტიციდთან შერეული სატყუარა ნელი მოქმედებისაა, რაც საშუალებას აძლევს მუშა ჭიანჭველებს იკვებონ მასზე და ნარევი ბუდეში და მის ბინადარში, დედოფლის ჩათვლით გადაიტანონ.

სამწუხაროდ, ეს სუნიანი ხაფანგი ასევე მიიზიდავს თქვენს შინაურ ცხოველებს, განსაკუთრებით თქვენს საჭმელზე მოტივირებულ ძაღლს. ჭიანჭველას ხაფანგში შეყვანისას შეიძლება არ იყოს მოწამლული თქვენი ძაღლი, მაგრამ ინსექტიციდმა და ცხიმიანმა ცხიმოვანმა ნივთიერებამ შეიძლება ძაღლი ავად გახადოს და განიცადოს დიარეა. თუ თქვენი შინაური ცხოველი ბევრ ხაფანგს მოიხმარს, ვეტერინართან ვიზიტი გამართლებულია უცხო მასალის გამო, რომელსაც ახლა შეუძლია ნაწლავების დაბლოკვა. თუ არსებობს მუცლის ტკივილი, მუცლის შებერილობა, დიარეა ან ღებინება, დაუყოვნებლივ წაიყვანეთ თქვენი ძაღლი კლინიკაში.

სხვა პროდუქტები

ჭიანჭველების ხაფანგის გარდა სხვა პროდუქტები, რომლებიც გამოიყენება ჩვენი სახლებისა და შემოგარენის ამ დამპყრობლებისგან გასათავისუფლებლად, არის ჭიანჭველების სატყუარას გელი, სპრეი და ფხვნილი. კარგი ის არის, რომ დღეს გამოყენებული პროდუქტები სულ უფრო მეტად ორგანულია და ნაკლებად მავნეა ჩვენი შვილებისთვის, შინაური ცხოველებისთვის და გარემოსთვის. ამ ჭიანჭველების აღმოფხვრის ზოგიერთი ნაწილი შეიცავს ცხიმიან და ცხიმოვან ნივთიერებებს (მაგალითად, ლარებში), რომელთა მიღებაც არ გსურთ თქვენი შინაური ცხოველისგან. ბუნებრივი ტიპის სატყუარების უსაფრთხოების ნიშნის მიუხედავად, გამოიყენეთ ისინი იმ ადგილებში, სადაც თქვენი ძაღლი ვერ აღწევს, როგორიცაა ნაპრალები და მაღალი ადგილები.

სპრეი ხშირად შეიცავს არატოქსიკურ ნაერთებს და ინგრედიენტებს, როგორიცაა ციტრუსი, დამზადებულია ჭიანჭველების მოსაგერიებლად და გამოიყენება როგორც სატყუარების დამატება. იმის გამო, რომ ჭიანჭველების მხოლოდ 20% ტოვებს ბუდეს, რეპელენტები მიზნად ისახავს თავიდან აიცილონ მავნებლები თქვენს სახლში მაღაზიის შექმნისგან და გამოიყენონ ისეთ ადგილებში, სადაც ეჭვი გაქვთ, რომ ჭიანჭველებს შეუძლიათ სახლში შესვლა. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი უსაფრთხოდ ითვლებიან შინაური ცხოველებისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ სპრეი და დაელოდოთ მის გაშრობას, სანამ თქვენს ბეწვიან მეგობარს დაუშვებთ დამუშავებულ მხარეში.

დიატომიური დედამიწა არის ფხვნილის მსგავსი ალტერნატივა ტრადიციული ჭიანჭველების მკვლელებისა, რომელიც მუშაობს ჭიანჭველების სხეულის გაჭრისა და შემდგომ გაშრობის შედეგად. მიუხედავად იმისა, რომ ის არ არის მავნე თქვენი ძაღლისთვის, არც თქვენ და არც ოთხფეხა თანამგზავრმა არ უნდა ჩაისუნთქოთ მტვერი, რადგან მას შეუძლია გააღიზიანოს ცხვირი და ყელი. წაისვით თავისუფლად, მაგრამ არ აარიდოთ თქვენი ძაღლი ფხვნილის გამოკვლევისგან. როგორც კი წვიმს, დიატომიური დედამიწა კვლავ შრება ფხვნილად, მაგრამ არის "უფრო მძიმე" და არ აფეთქდება ისე, როგორც პირველად იქნა გამოყენებული.

მიუხედავად იმისა, რომ დიატომიური დედამიწა, კომერციული ორგანული სპრეი და ბუნებრივი დაფუძნებული გელები აღწერილია, როგორც ნაკლებად ინვაზიური პროდუქტები, გახსოვდეთ, რომ ისინი მოქმედებენ რამდენიმე სახის ბაგეებზე, მათ შორის ისეთებზე, რომელთა ზიანის მიყენებაც არ გსურთ.

განიხილეთ ხელნაკეთი ნარევები, თუ გყავთ განსაკუთრებით ცნობისმოყვარე ძაღლი. ითვლება, რომ ძმარი და ლიმონის წვენი ერთად არიდებენ ჭიანჭველებს სახლიდან. შეასხურეთ იქ, სადაც ხედავთ, რომ ჭიანჭველები იკრიბებიან. ყავის ნალექი და დარიჩინის მსგავსი სანელებლები ცნობილია, რომ ჭიანჭველებს განდევნის საყვარელი ადგილიდან. კიდევ ერთი გამოცდილი შემაკავებელი ფაქტორი არის ცარცის გავრცელება სახლის პერიმეტრზე. მიუხედავად იმისა, რომ ამის საფუძველი არ არის დადასტურებული, როგორც ჩანს, ჭიანჭველები არ გადაკვეთენ ცარცის ხაზს.

უსაფრთხოების ზომები და პრევენცია

სცადეთ ჭიანჭველების საწინააღმდეგო პროფილაქტიკური ზომები, როგორიცაა დაბინძურების გაწმენდა, დამპალი ფოთლებისა და ფუნჯის ამოღება ეზოდან და თქვენი გარე ნაგვის ურნების შენახვა თქვენი ქონების უკანა ნაწილში. შიგნით შეინახეთ მრიცხველები სუფთა, სასწრაფოდ გაწმინდეთ დაღვრა და შეინახეთ მაცივარში პური, ხილი და პროდუქტები.


მაიამი მე -9 ადგილზეა იმ ადგილების სიაში, სადაც ხალხს უყვარს ვიენერის ხორცი თავის ფუნთუშებში.

ახალი სია, რომელიც Ballpark– მა გამოაქვეყნა, ასახელებს 10 ყველაზე ცხელ ძაღლს მოხმარებელ ქალაქებს მთლიანი საცალო გაყიდვების საფუძველზე Walmart– ის გამოკლებით.

ეროვნული ცხელი ძაღლისა და ძეხვის საბჭოს თანახმად, "ამერიკის ხორცის ინსტიტუტის პროექტი" (http://www.hot-dog.org), ამერიკელები მოიხმარენ დაახლოებით 7 მილიარდ ჰოთ-დოგს ხსოვნის და შრომის დღეებს შორის.

Ballpark- ის ცხელი ძაღლი Roadtrip ხაზს უსვამს ადგილობრივ მომზადებას ამერიკაში თითოეული ყველაზე ყიდვის ქალაქისთვის. მაიამი აღიარებული იყო კუბური სტილის ცხელი ძაღლით, "რომელიც მოითხოვს სალათის ფოთოლს, ავოკადოს, მოჯოს სოუსს და ანანასს".

იმისდა მიუხედავად, რაც ჩამონათვალში იგულისხმება, Short Order ამბობს, რომ სწორედ კოლუმბიელები მართავენ მაიამის ცხელი ძაღლების ბაზარს, ხოლო ლოს პეროსი მეფეა.

ახლა, შეამოწმეთ სრული სია, როგორც ეს განსაზღვრულია Ballpark– ით.

მხარი დაუჭირეთ მაიამის დამოუკიდებელ ხმას და დაგვეხმარეთ შეინარჩუნოთ ახალი დროების მომავალი თავისუფალი.

10. ჩარლსტონი (SC) - იმდენად პოპულარულია, რომ იგი მოიცავს როგორც ჩრდილოეთ, ისე სამხრეთ კაროლინას კაროლინას ძაღლს ემსახურება ჩილი, კომბოსტოს, მდოგვი და ხახვი.

9. მაიამი/Ft. ლაუდერდეილი (ფლორიდა) - ცნობილია თავისი ცხარე არომატით და ცხელი ტემპერატურით, ამ ქალაქის "ცხელი" ძაღლი კუბური რეცეპტის მიხედვით არის მოდელირებული, რომელიც მოითხოვს სალათის ფოთოლს, ავოკადოს, მოჯოს სოუსს (სოუსი, რომელიც აერთიანებს ნიორს და ზეითუნის ზეთს) და ანანასს.

8. ჰარისბურგი/სკრანტონი (PA) - ტეხასის ვაინერის სამშობლო, რომელიც პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, არაფერი აქვს საერთო ტეხასთან. მიუხედავად იმისა, რომ წარსულში იყო დებატები იმის შესახებ, წარმოიშვა თუ არა ეს ცხელი ძაღლი ნიუ ჯერსიდან თუ პენსილვანია, ერთი რამ ცხადია - ძაღლის ეს არასწორი სახელი არის შემწვარი და ემსახურება ბერძნულ სოუსს, რომელიც შედგება გლუვი, ნელა მოხარშული ხორცის სოუსით, ცხარე კაიენით. , დარიჩინი, წიწაკა, მიხაკი და კამა.

7. ბოსტონი (MA) - ერის ერთ -ერთი ყველაზე ცნობილი ფრანკი, ფენუეი ფრანკი მოხარშული და შემწვარი, შემდეგ კი ახალი ინგლისის სტილის ფუნთუშაში მდოგვითა და სიამოვნებით.

6. სან ანტონიო/კორპუს კრისტი (TX) - პოპულარული ჰოთ -დოგი მარტოხელა ვარსკვლავის შტატში, ტეხ -მექს ძაღლს სალსა, მონტერეი ჯეკის ყველი და დაჭრილი ჯალაპენოები მოყვება.

5. ჩიკაგო (IL) - ფართოდ ცნობილია თავისი "კლასიკური ჩიკაგოს ძაღლით", ამ დახვეწილ ძაღლს ემსახურება ყაყაჩოს თესლი ყვითელი მდოგვით, მწვანე სიამოვნებით, დაჭრილი უმი ხახვით, ახალი პომიდორით, მწნილის შუბით და ზემოდან ნიახურის შეხებით მარილი.

4. ფილადელფია (PA) - ერის ერთ -ერთი ყველაზე უნიკალური რეცეპტი, Philly Combo შედგება ძროხის ხორცისგან და კარტოფილის თევზის ნამცხვრისგან, რომელსაც მოყვება მდოგვი და ხახვი.

3. ბალტიმორი (MD)/ვაშინგტონი, DC - პოპულარული დედაქალაქში, მონუმენტური ძაღლი, როგორც წესი, არის ძროხის ხორცი, რომელსაც მოყვება ბანანის წიწაკა, ხახვი, დაჭრილი წითელი წიწაკა, დაჭრილი მწნილი და ემსახურება ორთქლზე მომზადებულ კარტოფილის ცხელ ძაღლს. გავრცელებული მაიონეზით.

2. ლოს ანჯელესი (კალიფორნია) - ეს დასავლეთი სანაპირო ვიენერი გახვეულია მექსიკური სტილის ბეკონით და შეიცავს შემწვარ ხახვს, ჯალაპენოს ან ბულგარულ წიწაკას და სალსას.

1. ნიუ -იორკი (ნიუ -იორკი) - ბევრი ამერიკელის მიერ მიჩნეული ერის ცხელი ძაღლის დედაქალაქად, ნიუ -იორკის ქუჩის უსახლკარო ძაღლს ხარშავენ და შემდეგ მიირთმევენ ხახვის სპეციალური სოუსით და დელიკატური სტილის ყვითელი მდოგვით ან რიგ შემთხვევებში, მჟავე კომბოსტოთი.

შეინახეთ მაიამი ახალი დრო უფასოდ. მას შემდეგ რაც დავიწყეთ მაიამი ახალი დრო, იგი განისაზღვრა, როგორც მაიამის თავისუფალი, დამოუკიდებელი ხმა და ჩვენ გვსურს, რომ ის ასე იყოს. ვთავაზობთ ჩვენს მკითხველებს უფასო წვდომას ადგილობრივი სიახლეების, საკვებისა და კულტურის მკვეთრი გაშუქებისათვის. სიუჟეტების დამზადება პოლიტიკურ სკანდალებამდე, ყველაზე ცხელ ახალ ბენდებამდე, გულახდილი რეპორტაჟებით, თანამედროვე წერით და თანამშრომლებით, რომლებმაც მოიგეს ყველაფერი პროფესიონალ ჟურნალისტთა საზოგადოების სიგმა დელტა ჩის მხატვრული წერის ჯილდოდან, კეისის მედლით დამსახურებული ჟურნალისტიკისათვის. მაგრამ იმის გამო, რომ ადგილობრივი ჟურნალისტიკა ალყაშია და სარეკლამო შემოსავლების უკმარისობამ უფრო დიდი გავლენა მოახდინა, ჩვენთვის ახლა უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ოდესმე, რათა შევიკრიბოთ მხარდაჭერა ჩვენი ადგილობრივი ჟურნალისტიკის დაფინანსების უკან. თქვენ შეგიძლიათ დაგეხმაროთ ჩვენი "მე მხარს ვუჭერ" წევრობის პროგრამაში მონაწილეობით, რაც საშუალებას მოგვცემს გავაგრძელოთ მაიამის დაფარვა გადახდის გარეშე.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ძროხის ხორცის ცხელი ძაღლი
  • 1 ყაყაჩოს თესლის ცხელი ძაღლი
  • 1 სუფრის კოვზი ყვითელი მდოგვი
  • 1 სუფრის კოვზი ტკბილი მწვანე მწნილის გემო
  • 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ხახვი
  • 4 პომიდვრის ნაჭერი
  • 1 კამა მწნილის შუბი
  • 2 სპორტული წიწაკა
  • 1 ნიახურის ნიახური მარილი

ქვაბი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე, მოათავსეთ ცხელი ძაღლი წყალში და მოხარშეთ 5 წუთი ან სანამ არ დასრულდება. ამოიღეთ ცხელი ძაღლი და დატოვეთ. ფრთხილად მოათავსეთ ორთქლის კალათა ქვაბში და გააცხელეთ ცხელი ძაღლი 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება.

მოათავსეთ ცხელი ძაღლი ორთქლზე მომზადებულ ფუნთუშაში. დაალაგეთ ტოპინგები ამ თანმიმდევრობით: ყვითელი მდოგვი, ტკბილი მწვანე მწნილი, ხახვი, პომიდვრის ნაჭრები, მწნილის შუბი, სპორტული წიწაკა და ნიახურის მარილი. პომიდორი უნდა იყოს მოთავსებული ცხელ ძაღლსა და ფუნთუშის ზედა ნაწილს შორის. მოათავსეთ მწნილი ცხელი ძაღლისა და ფუნთუშის ძირს შორის. კეტჩუპზე არც იფიქრო!


გარსიას ზღვის პროდუქტების გრილი და ბაზარი

მაიამის კიდევ ერთი ხატი, რომელიც მდინარე მაიამის გასწვრივ მდებარეობს და მკვეთრად კუბურ მენიუს გვთავაზობს, გარსია უკვე მდინარე მაიამის გადაკეთების წინა დღეს იყო, როდესაც ის მხოლოდ საკვებად იყენებდა სცენარისტების მუშაობას. მაიამი ვიცეზე. მაშინაც კი ღირდა მოგზაურობა North River Drive– ში აქ საჭმელად. კარგი და ცუდი პერიოდის განმავლობაში, გარსია მდინარეზე მიირთმევდა უახლეს ზღვის პროდუქტებს მაიამიში, რომელშიც წარმოდგენილია უაზრო კუბური კლასიკოსები, როგორიცაა შემწვარი მთლიანი ხახვი, პაელა და მხარეები, როგორიცაა tostones rellenos (შემწვარი პლანტატები სავსე ცხარე კრევეტებით). ფასები გონივრულია და გარემო ძალიან მოდუნებულია. ეს მხოლოდ ერთ-ერთია იმ სახლიდან, სადაც კვლავ დაბრუნდებით, იქნება ეს ხმელეთით თუ ზღვით.


ახალი ფლორიდის ფეიერვერკების კანონი ეხმარება ბეჭედს ახალ წელს

TALLAHASSEE (CBSMiami/NSF) და#8211 მთავარი ფინანსური ოფიცერი ჯიმი პატრონისი, რომლის სამუშაო მოიცავს სახელმწიფო სახანძრო მარშალის როლს, გააფრთხილა ფლორიდისელებმა დაიცვან სახანძრო უსაფრთხოების სახელმძღვანელო მითითებები პირველი საახალწლო და რსკუს დღესასწაულების წინ კანონით, რომელიც გააძლიერებს ფეიერვერკების ხელმისაწვდომობას.

თუ უსაფრთხოების ზომები არ იქნა მიღებული, ფეიერვერკმა შეიძლება გამოიწვიოს დაზიანება და ქონება და სახალისო ღამე ტრაგიკულად გადააქციოს, & rdquo Patronis გააფრთხილა ოთხშაბათს საინფორმაციო გამოშვებაში, რომელიც ხალხს ურჩევს, თავი აარიდონ დაუმტკიცებელ შუშხუნებს, შინაური ცხოველების შიგნით და შორს ყოფნისგან. ფეიერვერკი და ფეიერვერკების შოუ პროფესიონალებისთვის. & rdquo

აპრილში, გუბერნატორმა რონ დესანტისმა ხელი მოაწერა ზომას (SB 140), რომელიც 18 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებს საშუალებას აძლევს იყიდონ ფეიერვერკი საახალწლო და საახალწლო, ახალი წლის და rsquos დღეებისა და დამოუკიდებლობის დღეს. სენატორი ჯეფ ბრანდესი, რ-ქ. პეტერბურგი, სახელწოდებით სახელმწიფო & rsquos ადრე ფეიერვერკის წესები & ldquoone crazyiest კანონები გვაქვს წიგნებზე. & Rdquo

ძველი ფეიერვერკების კანონი კრძალავდა ასაფეთქებლებს, როგორიცაა ფეიერვერკები, ტორპედოები და რომაული სანთლები, ხოლო შედარებით უვნებელ მოწყობილობებს, როგორიცაა შუშხუნები. თუმცა, უფსკრულმა ადამიანებს ხელი მოაწერა ფეიერვერკების ყიდვაზე უარის თქმას და აცხადებენ, რომ ისინი გამოიყენებენ მათ გარკვეული სასოფლო -სამეურნეო მიზნებისთვის, მათ შორის სასოფლო -სამეურნეო სამუშაოებიდან ფრინველების გასანათებლად. & Rdquo

სენატორი ანა მარია როდრიგესი, დორალი რესპუბლიკელი, რომელიც მსახურობდა პალატაში 2020 წლის სესიის განმავლობაში და სპონსორობდა კანონპროექტის შინაარსობრივ ვერსიას, ძველ კანონს მოძველებული უწოდა.

თქვენ ძირითადად ებრძვით თავს ყოველ ჯერზე ფეიერვერკის შეძენისას, რადგან თქვენ ხელს აწერთ ქაღალდს, რომელსაც უმეტესობა, მე ვიტყოდი, რომ ყველას არ იყენებს ამ მიზნით, და თქვა როდრიგესმა თებერვალში. ახალმა კანომ გამორიცხა, რომ ადამიანებმა განაცხადონ, რატომ ყიდულობენ ფეიერვერკს, თუ ისინი იყენებენ ფეიერვერკს კანონპროექტში ჩამოთვლილი სამი დღესასწაულის დროს.

(& copy2020 CBS ადგილობრივი მედია. ყველა უფლება დაცულია. ეს მასალა არ შეიძლება გამოქვეყნდეს, გადაიცეს, გადაწერო ან გადანაწილდეს. ფლორიდის საინფორმაციო სამსახურმა & rsquos– მა წვლილი შეიტანა ამ ანგარიშში.)


საუკეთესო რამ გასაკეთებელი მაიამიში ახლავე

2021 წლის მაისი: მაისი მაიამიში დაკავებულია! ჩვენ & rsquove- მ განვაახლეთ ეს სია ამ თვეში ორი მნიშვნელოვანი მოვლენით: South Beach Wine and Food Festival და Rolling Loud. ჩვენ ძალიან ვნერვიულობდით ამ ორი მნიშვნელოვანი მოვლენის დაბრუნების ხილვით. ჩვენ & rsquove გამოვრიცხეთ ჯო & rsquos სიიდან ახლა, როდესაც ქვის კრაბის სეზონი დასრულებულია და დავემშვიდობეთ დალის გამოფენას, რომელიც შესანიშნავი იყო. მის ადგილას თქვენ ნახავთ ვან გოგის შთამბეჭდავ გამოცდილებას და ხანგრძლივ შთაბეჭდილებას არშტის ცენტრში, სადაც ხელოვნებისა და ინსტაგრამის შესაძლებლობები უხვადაა.

ადგილობრივები და ტურისტები თანხმდებიან, რომ მაიამიში საუკეთესო საქმეები ქვიშასა და მთაშხალზე გასვლას სცილდება, თუმცა არ უნდა ითქვას, რომ მაიამის საუკეთესო პლაჟებზე დროის გატარება ფუნდამენტურია 305 წლის ცხოვრებაში. განსაკუთრებით ზამთარში, მაიამი უფრო ცნობილია მისი აყვავებული კულტურული სცენა ხელმძღვანელობს მოვლენებს, როგორიცაა არტ ბაზელი და უბნები, როგორიცაა უინვუდი, რომელიც ყოველწლიურად აქცევს ახალ ფასადს ახალი ფრესკების ნაკადებით, რომელიც დებიუტირდება მაიამის ხელოვნების კვირეულზე. და რომ არ გამოვტოვოთ ჯადოსნურ ქალაქში ცხოვრების ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი ასპექტი და mdasheating! მაიამი მზის აბაზანების მიღებას, ცურვას და კოქტეილების დალევას შორის, შეამოწმეთ მაიამის ეს აუცილებელი გამოცდილება. სხვათა შორის, ეს სია შედგენილია, როგორც ყოველთვის, მაგრამ არ არის დალაგებული და არ არის შესაძლებელი ფავორიტების არჩევა.

გააკეთე რამე ამ სიაში და მოგეწონა? გაუზიარე მას ჰეშტაგი #TimeOutDoList და მონიშნე @TimeOutEverywhere.


მე რომ მქონდეს მხოლოდ TARDIS

ასე რომ, აქ არის სულელური აპრილის დღე და ნახეთ რას ვაკეთებ, თუკი შევძლებ დროისა და სივრცის გადალახვას რამდენიმე საჭმლისთვის. აქ არის რამოდენიმე რეალური ადგილი, სამწუხაროდ დროში დაკარგული, რომელიც მე ნამდვილად გამოტოვებ ან არასოდეს მიცდია ამის შესაძლებლობა, და მე შემიძლია ხელახლა ვიხილო კარგი დროის აპარატის დახმარებით. მე ვიღებ მოპარული ტიპ 40 -ს, რომელიც პასუხობს სახელზე “Sexy, ” გთხოვთ.


10. Casa Gallardo, Smyrna GA
ეს ეროვნული ჯაჭვი დაარსდა რამონ “Ray ” Gallardo– ს მიერ 1975 წელს და თანდათან გაფართოვდა სულ მცირე ორმოცამდე ადგილას. ბოლო ოთხი მაღაზია, მისურიში, ყველა დაიხურა 2012 წელს, როდესაც მფლობელთა სერიის უკანასკნელმა დახურა ისინი ერთ სევდიანად. სენტ-ლუისში დაფუძნებული, ალბათ ორი იყო ატლანტას მხარეში, ერთი კუმინგში და ერთი სმირნაში, რომელიც ღია იყო დაახლოებით 1983-1993 წლებში. ეს ადგილი უზომოდ მიყვარდა. (ფოტო Flickriver– დან სენტ ლუისის მხარეში Casa Gallardo ’s ნიშანი 2009 წელს)


9. Oogleblook, Doraville GA
Oogleblook ეკუთვნოდა მორისონის კაფეტერიას. ეს იყო "ფუტურისტული" დის რესტორანი, რომელიც შეიქმნა ტელევიზიის შორეულ დროში და#8217-იან წლებში ჯეტსონებირა Tomorrow's News Today– ის ერთ – ერთი ანონიმური პასუხის თანახმად, ატლანტა, ბურგერები სტუმრებისკენ მიემგზავრებოდნენ გრძელი ჭიქებით. ეს ყველაფერი ძალიან კოსმოსური და სულელური იყო და, როგორც ჩანს, დაიხურა 1974 წლისთვის. ინფორმაცია Oogleblook– ის შესახებ საკმაოდ თხელია, იყო მეორე ადგილი ფარარის გზაზე, მაგრამ არ ვიცი, იყო თუ არა მათზე მეტი ადგილი. (ფოტო ჩვენი მოთხრობიდან კაფე 101 -ის შესახებ 2013 წელს, ამ შენობის ერთ -ერთი გვიანდელი მობინადრე.)

8. Lum ’s, Smyrna GA
ეს არის ცოტა მოტყუება იმაში, რომ მე არასოდეს ვყოფილვარ ლუმში, მაგრამ მე დავინტერესდი ყველა ისტორიით, რაც მე მომისმენია. Lum ’s იყო საოჯახო რესტორნების ქსელი, რომელიც დაიწყო 1956 წელს მაიამის ჰოთ-დოგის სტენდად და გაიზარდა 400-მაღაზიაან ცენტრად, სადაც მდებარეობდა მთელი ქვეყანა 1970-იანი წლების დასაწყისში. ჩემი ბავშვობის დიდი ნაწილი იყო Cobb Center Mall– ის წინ, სამხრეთ კობ დრაივზე, ათამდე სხვა ადგილას ათლანტაში და მის გარეუბნებში, მაგრამ ჩემი ოჯახი არასოდეს ჭამდა ერთს, ამიტომ არ მახსოვს მათი ლუდი- ორთქლზე მომზადებული ცხელი ძაღლები. ერთი Lum ’s, დამოუკიდებელი 1982 წელს ჯაჭვის გარდაცვალების შემდეგ, ორმოცი წელია ღიაა ბელვიუს ჩრდილო -დასავლეთში.

7. დამრგვალეთ კუთხე, სმირნა გ.ა
გურმანთა ბურგერების რესტორნების ეს ძალიან მცირე ქსელი, რომელიც დაფუძნებულია კოლორადოში, ჰქონდა ოთხი ადგილი ატლანტას გარეუბნებში და ერთი ათენში 1970 -იანი წლების ბოლოს და 1980 -იანი წლების დასაწყისში. ეს იყო ის, რომ თითოეულ მაგიდას ჰქონდა ტელეფონი, რომელიც იყო დაკავშირებული სამზარეულოსთან, და თქვენ ’d ტელეფონი თქვენი შეკვეთით. როდესაც თქვენი მაგიდა მზად იყო, ტელეფონი ზუზუნებდა და თქვენ მიდიხართ დახლთან მის ასაღებად და მიიღეთ სანელებლები. ჩემი მშობლები ყოველთვის მოდიოდნენ მეგობრებთან ერთად პარასკევს საღამოს, როდესაც ადგილი იყო შეფუთული და ყველა ბავშვი მიატოვეს ბავშვთა მაგიდასთან, სადაც ჩვენ ვკამათობდით, ვისი ჯერი იყო სატელეფონო ზარის განხორციელება.

6. Mighty Casey ’s, Smyrna GA
საკმაოდ დარწმუნებულია, რომ ატლანტას გარეუბანში ბეისბოლის ყველა პატარა ლიგის გუნდს ჰქონდა მინიმუმ ერთი ჯგუფური კვება ერთ -ერთ ამ რესტორანში. ადამიანები, რომლებიც მათ ახსოვთ 1980 -იანი წლების აყვავების დღიდან, იფიცებენ, რომ მათ გააკეთეს საუკეთესო ხახვის რგოლები სადმე. მენიუ იყო, უნდა ვთქვათ, Varsity-esque – ბურგერები, ჰოთ-დოგები, ფორთოხლის რძის კოქტეილები – “ ძველი დროის ” ბეისბოლის ნამუშევრებითა და თილისმებით. საჭის ულვაში, ასეთი რამ. სმირნაში იყო სულ მცირე ერთი მაღაზია (გაზაფხულის გზაზე, 41 – ის მახლობლად და, შემთხვევით, კასა გალარდო) და ერთი ჰოლკომბის ხიდის გზაზე როსველში. 90 -იანი წლებიდან ჩავარდნილი ჯაჭვი შეიძინა კრისტალმა, რომელმაც სასწრაფოდ დახურა მაღაზიები და გადააქცია ისინი საკუთარ ბრენდად.


5. კრევეტების ნავები, ათენის GA
ბუნებრივია, მე მომეწონა კიდევ რამდენიმე კვება აქ. გაეცანით ბლოგს, თქვენ ალბათ ნახავთ კიდევ რამდენიმე ათას სიტყვას ამ თემაზე.

4. ბენი BBQ, ატლანტა GA
“HOT, MILD, OR MIX?! ” იყვირე, რომ ამ ქალაქში ხალხმრავლობაში და ვიღაცები იხვს, შიშობენ, რომ ქალი მათ დაარტყამს გადაწყვეტილების მიღებიდან ძალიან დიდხანს.

3. ის ჩინური ადგილი, რომელიც ადრე იყო აღმოსავლეთმცოდნეობის მაღაზიის უკანა ნაწილში, რომელიც მდებარეობდა სტრიპტიზურ სავაჭრო ცენტრში Milledge- ში, შემოვლითი გზით, სადაც ბი-ლო იყო, ათენის GA
მე არასოდეს განმიზრახავს ვიყო ისეთი ადამიანი, ვინც მითითებებს აძლევდა ღირშესანიშნაობებზე და ბიზნესებზე, რომლებიც აღარ არიან, მაგრამ ეს ალბათ გარდაუვალი იყო.

2. მშიერი მეთევზე, ​​მარიეტა გ.ა
ჩემი ერთ -ერთი ყველაზე ადრეული მოგონება, დაახლოებით სამი წლის ასაკიდან, არის ამ ადგილას და წლების განმავლობაში მეგონა, რომ ეს იყო ან სიზმარი, ან ის, რაც ტელევიზორში ვნახე. მე ვკითხე ჩემს მშობლებს, როდესაც საშუალო სკოლაში ვსწავლობდით, სადმე თუ წავედით სადმე, რომელზეც დიდი ბორბლიანი ორთქლი გქონდათ, როგორც თქვენ და ნახეთ მდინარეზე, და მათ მითხრეს მშიერი მეთევზის მონახულების შესახებ, რომელიც ფრანკლინის გზაზე ხელოვნურ ტბაზე იყო. Charlotte Eats– ის ამ სიუჟეტის თანახმად, ჯაჭვი, რომელიც ეკუთვნოდა Shoney ’s– ს, დაიწყო ტბა Wylie SC– ში, შარლოტას სამხრეთ -დასავლეთით და გაიზარდა დაახლოებით თხუთმეტ მაღაზიამდე, მათ შორის ბირმინგემში, კოლუმბიაში, ნეშვილში, შატანოგაში (ნათქვამია მაღაზია # 4), და სულ მცირე ორი ატლანტაში, მარიეტაში და სტოუნ მთაში. სხვა მაღაზიები იყო მემფისში (და/ან ქალაქ გარეთ, Southaven MS– ში), ნოქსვილში და ტამპაში,.


1. საშუალო ლობიო, ათენის GA
ეს იყო უბრალოდ ჩემი საყვარელი რესტორანი, ოდესმე. ალბათ წლების განმავლობაში აქ ორასი კვება მქონდა. მე მირჩევნია ვიმოგზაურო დროში ბურიტოსა და გაზპაჩოს ფიალაზე, ვიდრე მანქანა უკან წავიღო დინოზავრების სანახავად, პატიოსნად.

მას შემდეგ რაც ამ რესტორნებში ათი კვება მივიღე, მე გამოვიყენებდი TARDIS ’s საგანგებო დემატერიალიზაციის გადამრთველს და აღმოვჩნდებოდი უცნაურ თეთრ სიცარიელეში, რომელიც დასახლებული იყო უცნაური რობოტებით და, იქიდან, შევედი ფანტასტიკის მიწაზე კიდევ რამოდენიმეჯერ. კვება


10. ბაყაყი და ატამი, როგორც ჩანს, სადღაც, 1960 -იან წლებში
მე ვერ მოვიკიდებ ჩემს გულს ხელს და ვფიცავ, რომ ან პეჩეს ლა ბაყაყს, ან ბაყაყს ლა პეჩეს ჭამა ღირს, მაგრამ მეპატრონე საინტერესო მეგობარი ჩანს. გასაკვირია, რომ ნიუ ჯერსიში არის ნამდვილი რესტორანი, რომელმაც მიიღო სახელი ამ კლასიკური კუკისა და მურის ესკიზისგან.

9. Krusty Krab, ზღვის ქვეშ, დღეს
თქვენ არ შეგიძლიათ თხუთმეტი წელი დახარჯოთ ამ Krabby Patties– ის შესახებ, სანამ თქვენი შვილები უყურებენ ტელევიზორს ისე, რომ ცოტათი მაინც დაინტერესდნენ, როგორი გემო აქვთ.


8. ქაბაბი და გამაძლიერებელი კალკულატორი, ბრისტოლი, 1982 წ
ამ ბარში მყოფი ბარმენი, რომელიც პოპულარულია ანარქისტ სტუდენტებში, არ გამოიყურება საკმარისად ძლიერი მაღაზიების ასამაღლებლად, მაგრამ, როგორც ჩანს, ეს კარგი ადგილია სასმელის დასალევად.

7. არჩი ბუნკერი ’s Place, Queens, 1979 წ
ეს, მეორეს მხრივ, როგორც ჩანს, კარგი ადგილია მესაკუთრესთან მეგობრული კამათისთვის. უბრალოდ არ აღზარდო მისი ხორციანი სიძე, ან ჯიმი კარტერი, ან, განსაკუთრებით, მისი მეუღლის ბიძაშვილი.

6. კრისტალი ბუცეფალუსი, 8000 წელი მომავალში
ეს არის უზარმაზარი მოტყუება, რადგან აქ კვება საშუალებას მოგცემთ ჭამოთ სადმე წარსულში. მისი მფლობელისთვის ისეთი საშინელი ინვესტიცია ჩანდა, რომ მას სიამოვნებით ჩაეფლო მასში ათასობით წლიანი საბანკო ანგარიშების არასასურველი რთული პროცენტი და არ გაერკვია, რომ ეს კიდევ უფრო გაამდიდრებდა მას.

5. Freddy ’s BBQ Joint, სამხრეთ კაროლინა, 2013 წ
ეს ადგილი უნდა ეწვიოს, მხოლოდ იმიტომ, რომ ადამიანები, რომლებიც ცხოვრობენ რეალურ სამხრეთ კაროლინაში, არ თვლიან, რომ მათ შტატში ნეკნები ისეთივე კარგია, როგორც ფრენკ ანდერვუდს.


4. ლუკა ’s ვახშამი, Stars Hollow, დღეს
დაახლოებით 2001-2005 წლებიდან ძალიან მინდოდა გავმხდარიყავი ლუკას მაღალი დონის მოყვარული, ზოგჯერ შეყვარებული და 8221-იანი წლების უახლესი მფრინავი. ახლა მე მხოლოდ მისი გაღიზიანება მინდა ჩემი საჭმლის სურათების გადაღებით, რაც დარწმუნებული ვარ, რომ კარგად არ ჩავარდება. (ძვირფასო AS-P, უთხარით Netflix– ს, რომ მე ვთქვი, რომ თქვენ შეგიძლიათ ეს ხუმრობა უფასოდ გქონდეთ. სიყვარული, გრანტი.)

3. მილივაი, სამყაროს დასასრული
თუ არ შეგიძლიათ ენდოთ ცხოველს საკუთარი რეკომენდაციების შესახებ, თუ რომელი ანატომიის რომელი მონაკვეთია განსაკუთრებით კარგი ამ საღამოს, ვის შეიძლება ენდოთ?


2. კაფე Soul Food, ჩიკაგო, 1981 წ
არ ღირს ოთხი მთლიანი შემწვარი ქათმის შეკვეთა, თუ დარწმუნებული არ იქნებით, რომ მეთ “ გიტარა ” მერფი საოცარ შემწვარ ქათამს ამზადებს. ასევე, შიდა დაპირისპირება მფლობელებს შორის საოცრად გასართობია.


1. Rusterman ’s, მანჰეტენი, 1950 წ
მე მინდა ის ანჩოუს შემწვარი. მე ნამდვილად ძალიან მინდა ისინი.

დღევანდელი და ერთ – ერთი სერია ერთ – ერთია სერიიდან Hop უკან დრო პოსტები რამდენიმე ბლოგზე, რომელსაც აფინანსებს კვების ბლოგერების ასოციაცია, რომლებიც ათვალიერებენ ძველ რესტორნებს, რეცეპტებსა და ისტორიას. გთხოვთ ნუ შეწყვეტთ ამ ამბავს! გადადით შემდეგ ბლოგზე, რომ მეტი წაიკითხოთ!

მოგწონთ თუ არა კლასიკური სათავგადასავლო ტელევიზია? ჩემი ოთხი წლის შვილთან ერთად ვიხსენებ რამდენიმე შესანიშნავი შოუს ბავშვობიდან. მოდი შეუერთდი გართობას ცეცხლოვანი სუნთქვის დიმეტროდონის დროს!


ხანძარი აზიანებს მაიამის ჰოთ -დოგ რესტორანს - რეცეპტები

შეამოწმეთ ეს შემოქმედებითი და გემრიელი გზები ხორცის სურვილის შესამსუბუქებლად და სხეულისთვის საჭირო ცილის მიღების გარეშე ხორცის ჭამის გარეშე.

5 ტკბილი კანფეტი/ბმულების კომბინაცია

შეუთავსეთ ტკბილეულისა და ორცხობილების სიყვარული ამ ხუთი უგემრიელესი ბადაგიანი რეცეპტით, რომელშიც წარმოდგენილია რამოდენიმე ჩვენი საყვარელი ტკბილეული, რომელიც ემთხვევა ტრადიციულ ორცხობილას რეცეპტებს.

8 ტვინის საკვები ჯანსაღი გონებისათვის

იცოდით, რომ ზოგიერთი საკვები კარგია თქვენი ტვინისთვის? გადახედეთ ჩვენს ჩამონათვალს "ტვინის საკვები", რომელიც დადასტურებულია, რომ ეხმარება კონცენტრაციას, მეხსიერებას და სხვა.

10 კოქტეილი, რომლის მომზადებაც უნდა იცოდეთ

გამოიკვლიეთ თქვენი შინაგანი ბარმენი კოქტეილის ამ 10 კლასიკური რეცეპტით, რომლის დამზადებაც ყველა მზარეულმა ან რესტავრატორმა უნდა იცოდეს. თქვენ ასევე მიიღებთ რჩევებს, თუ რომელი სათვალე და გარნირი გამოიყენოთ.

დღესასწაულის ნაკბენები: 5 მარტივი რეცეპტი გასართობად

არდადეგები უნდა იყოს სასტიკი, არა? ისე, სწორი რეცეპტებით და სამზარეულოს მცირე ნდობით, ისინი ნამდვილად არ უნდა იყვნენ. ეს სადღესასწაულო მადისაღმძვრელი ჯანსაღია, ადვილი გასაკეთებელი და დარწმუნებული ვარ, რომ ყველაზე სასიამოვნო მჭამელებსაც კი მოეწონება.

6 ცხელი სამზარეულოს ტენდენცია და როგორ გააკეთოთ ეს საკუთარ თავს

იყავით უახლესი კვების ტენდენციებსა და სამზარეულოს ტენდენციებზე და გაეცანით როგორ გააკეთოთ ისინი სახლში. ბონუს რეცეპტი მოცემულია სტატიის ბოლოს.

დღე კვების სტილისტის ცხოვრებაში

გაეცანით საკვების სტილიზაციას, გაეცანით ინდუსტრიის საკვების სტილის საუკეთესო პროფესიონალებს და გაიგეთ, თუ როგორ შეიძლება კულინარიულმა განათლებამ მოგცეთ ის ინსტრუმენტები, რაც გჭირდებათ კვების სტილისტად მუშაობისთვის.

3 ჯანსაღი სმუზი შესანიშნავია დღესასწაულებისთვის

დროა ამოვიღოთ ბლენდერი და დავიწყოთ მუშაობა ჯანსაღი სმუზის რეცეპტებით, რომელიც შესანიშნავია შემოდგომისა და ზამთრის სეზონებისთვის. სუპერ ჯანსაღი საკვებით, როგორიცაა მანგო, ისპანახი და გოგრა, ეს სმუზი აუცილებლად გაზრდის თქვენს ყოველდღიურობას.

რა უნდა იცოდეთ კომბუჩას შესახებ

აღმოაჩინეთ რა არის კომბუჩა და რატომ არის ის ნატურალური სასურსათო სასმელი გულშემატკივრებისთვის, მზარეულები შემოქმედებითი სამზარეულოსთვის და რეგულარული ადამიანები, რომლებიც ეძებენ სასმელების ახალ და საინტერესო ვარიანტებს.

ნამდვილად არის აგავას ნექტარი შაქარზე უკეთესი?

შეფ -მზარეულებს, მცხობლებს და ბარმენებს უყვართ აგავას ნექტარი თავისი მრავალმხრივი არომატისა და ეგზოტიკური მიმზიდველობის გამო, მაგრამ ზოგიერთს ეჭვი ეპარება მისი მწარმოებლების ჯანმრთელობის შესახებ პრეტენზიებში. წაიკითხეთ მეტი ამ დებატების შესახებ.

10 სამუშაო ვაჭრობის მოყვარულთათვის, ვისაც საჭმლის მომზადება არ შეუძლია

გაქვთ გატაცება საჭმლის მიმართ, მაგრამ გძულთ სამზარეულო? შენთვის არის სამსახური. გაეცანით ჩვენს ჩამონათვალს 10 სამუშაოსთვის, კვების ობიექტებისა და კულინარიული მხატვრებისთვის, რომლებიც ურჩევნიათ დარჩნენ სამზარეულოდან.

10 საუკეთესო ქალაქი რესტორნის დასაწყებად

ბევრი ფაქტორი არსებობს იმის გათვალისწინებით, თუ სად უნდა გახსნათ რესტორანი, ამიტომ ჩვენ შევამცირეთ რიცხვები და აღმოვაჩინეთ საუკეთესო ქალაქების ათეული საუკეთესო მზარეულებისთვის, რომ დაიწყონ თავიანთი შემდეგი წამოწყება.

მდგრადი სუში ფლორიდაში: ლოკავორის მეგზური

თქვენ ეძებთ მდგრადობის მხარეს თქვენი სუში? გაეცანით ქალაქის უახლეს ადგილობრივ სამზარეულოს, სუშის ახალი ვარიანტებით მაიამიში, ორლანდოში, ტამპაში და სხვა.

როგორ შეუძლიათ მზარეულებმა დაასრულონ საკვების ნარჩენები

გამოიყენეთ თქვენი ვნება დიდი საკვების მიმართ პოზიტიური ცვლილებებისთვის. მზარეულებმა, რომლებიც ამცირებენ საკვების ნარჩენებს, შეუძლიათ მსოფლიო შიმშილის აღმოფხვრაში.

მზარეულის სამუშაოები ფერან ადრიას შემდეგ არასოდეს იქნება იგივე

ფერან ადრიას არ აქვს საზღვარი, როდესაც საქმე ეხება საკვების, ხელოვნებისა და მეცნიერების კავშირს. ადრიას ახალი El Bulli Foundation– ით, სხვა შეფ -მზარეულებს შეეძლებათ გამოიყენონ თავიანთი სამზარეულოს ნიჭი კულინარიული შემოქმედების განსახორციელებლად.

მზარეულები აფასებენ ჯანმრთელ ბავშვებს 2011 წელს

მშობლები ხშირად იბრძვიან იპოვონ თავიანთი შვილებისთვის ჯანსაღი საკვები რესტორნებში, მაგრამ კულინარიული ხელოვნების სამყარო უფრო მზარდია, რომ შესთავაზოს ბავშვებს უკეთესი არჩევანი.

რატომ არ არის საკმარისი ახალი და ადგილობრივი ყიდვა

მომხმარებლები ზრდის ფსონს ჯანსაღ საკვებზე მათი მოთხოვნით ჰუმანურ საკვებზე. შეუძლია თუ არა კვების მრეწველობას მათთვის ის, რაც მათ სურთ?

კულინარიული სკოლების როლი ადგილობრივ საკვების მოძრაობაში

რესტორნების ეროვნული ასოციაციის თანახმად, მეტი სასადილო ეძებს ადგილობრივ, მდგრად ინგრედიენტებს მენიუებში. გაეცანით როგორ ამზადებს კულინარიული სკოლა ამ გამოწვევისთვის.

როგორ დაეხმარა კულინარიული სკოლა ამ მზარეულებს ოცნების განხორციელებაში

ამ მზარეულებისთვის კულინარიულ სკოლაში სიარულმა მათ მისცა უნარები ახალი ცხოვრების დასაწყებად და წარმატებული და დაჯილდოვებული სამზარეულოსა და სტუმართმოყვარეობის ბიზნესში.

Bite ზომის მკურნალობა გაფართოვდეს საცხობი ბიზნესი და გაზარდოს საკონდიტრო მზარეულის კარიერა

კექსის ტენდენციის მზარდი წარმატება აჩვენებს, რომ უფრო დიდი ყოველთვის უკეთესი არ არის. კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს მინი ტორტები პოპულარობას იძენს როგორც მომხმარებლებში, ასევე მაღაზიის მფლობელებში.

რეალობის აღზევება ტელევიზია და ტორტი დეკორატიული თემატური შოუები

მნახველები რეალობის ტელევიზიაში არიან და ხედავენ მზარეულებს, რომლებიც თემატურ ნამცხვრებს, ფონდანტებს და სხვა კულინარიულ სიამოვნებებს ამზადებენ.

ტენდენციები მიუთითებს გაზრდილი მოთხოვნით წებოვანა მენიუებსა და რეცეპტებზე

წებოვანა შემცვლელების გამოყენებით, როგორიცაა ქსანტან რეზინი, შეფ-მზარეულები სულ უფრო მეტად ადაპტირებენ თავიანთ მენიუებს, რომ მოაწყონ ადამიანებს წებოვანა თავისუფალი დიეტა.

ივარჯიშეთ 2011 წლის კულინარიის საუკეთესო ტენდენციებისთვის ამერიკის კულინარიულ სკოლებში

სალათი, რომელიც გაიზარდა სახურავის ბაღებში. ბავშვთა კვება, რომელიც შეიცავს ახალ, სრულფასოვან საკვებს. თევზის სახეობები, რომელთა მოსავალი არ აზიანებს ოკეანის ეკოსისტემებს.

დებატი ეგზოტიკური ხორცის ჭამაზე

მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანები ყოველთვის ნადირობდნენ გარეულ ცხოველებზე გადარჩენისთვის, ეგზოტიკური ხორცის ჭამა სიამოვნებისთვის და მოგებისთვის გახდა მზარდი კულინარიული ტენდენცია მთელს მსოფლიოში. კვების ობიექტებს, აქტივისტებს, ინსპექტორებსა და რესტორნების მფლობელებს განსხვავებული აზრი აქვთ იმის შესახებ, ეგზოტიკური ხორცის ჭამა სწორია თუ არასწორი.

მწვანე სამზარეულო იღებს ფესვებს ამერიკის სამზარეულოებში

მდგრადი სამზარეულო. სუფთა სამზარეულო. დაარქვით მას, როგორც გინდათ, მაგრამ სინდისით მომზადებამ მზარეულები და, თავის მხრივ, მათი კლიენტურა გააღიზიანა.

კვების სატვირთო მანქანები: უახლესი სიგიჟე სამზარეულო სამყაროში

კვების სატვირთო მანქანებს და ქუჩის საკვებს არ აქვთ საუკეთესო რეპუტაცია. წარსულში, თქვენ შეგიძლიათ დაეყრდნოთ სატვირთო მანქანებს, რომ მიირთვათ ეჭვმიტანილი თინუსის სალათი შემორჩენილ თეთრ პურზე მჭლე სალათის ფოთოლითა და ყავით იმდენად ძლიერი, რომ მას შეეძლო თქვენი მანქანის საღებავი წაეღო. თუმცა დღევანდელ სატვირთო მანქანებს განსხვავებული მიდგომა აქვთ.

რესტორნის წარუმატებლობიდან კულინარიულ წარმატებამდე: როგორ რეცესია ხელახლა განსაზღვრა კვების სამყარო

ეჭვგარეშეა, რომ გასული წლის განმავლობაში რთული იყო რესტორნების გახსნა. ვინ შეასრულებს ამას და ვინ დაიკეცება, ბევრი მზარეული ფიქრობს მათ მომავალზე.

Organic vs. Local. Which is Better?

One of the top ethical questions in the cooking world today centers on how we should nourish our bodies. In a world where more and more of our food is industrially produced using chemical enhancers and pesticides, many have turned to an organic diet.

The Wildly Straight Facts about Farming Salmon

In order to make smart choices regarding salmon consumption, you need the facts about farmed and wild salmon.

Eight Ice Sculpting Secrets for Making Memorable Art

Ice sculpting has become a multi million dollar industry. From buffet accents to individual serving dishes, it's come a long way baby! Years ago brides looking for swans and hearts for their weddings were the bulk of our work. Now our clients range from Aerosmith to ZZ-Top.

Beneath the Sugar Coating

If you've been paying attention at the grocery store lately, you've certainly noticed that the shelves in the sugar section have been inundated with new products. The recent barrage of granules, crystals, flakes, and powders has made it challenging to distinguish one sugar from another.

Food-borne Illness: Tips For Playing It Safe

Food-borne illnesses are on the rise, but are often preventable with proper knowledge.

Chef Rethinks Restaurant Concept in Down Economy

The current economy presents challenging times for the restaurant business. Chef passions, visions, and livelihoods have or could be changed based on the actual dollars being spent dining out. I can say, first hand, I've had to reevaluate how I do business.

Molecular Gastronomy: New Cooking Techniques with Familiar Food Flavors

Imagine an orb shaped dish brimming with fluorescent orange foam is placed in front of you. As you place the spoon on your tongue, the foam vanishes leaving behind nothing more than the essence of fresh, sweet carrots lingering in the back of your throat.

Lessons from the Kitchen: Planning a Tasting Dinner

I invited a very select group to come for a tasting dinner---with the only dialogue being where the inspiration for each dish came from. I wanted to make it clear I was not out to impress anyone, simply to let the food speak for itself. Here's a play-by-play guide to planning your own tasting dinner.

Chef Lingo: Bobble-Head-Free Kitchen Slang

Cute and curt may earn big bucks for some of TV's best known chefs, but what about those grounded in the real world? You know, the one's not on Anthony Bourdain's hit list. (He did call Rachel Ray a bobble head, after all).

Eating New York: Culinary Research at Its Finest

I recently went to New York on an eating escapade, though I like to think of it as research and development. We had only 2 ½ days to conquer New York's acclaimed dining scene. Those who know NY know this isn't even enough time to nibble through the lower east side!

Holiday Dinner How-To's for First Time Chefs

The key for any holiday meal plan, which includes a first attempt, is mis en place. Mis en place is a common professional term meaning essentially "everything in its place."

Launching a Restaurant in Style

I'd like to share some insights about this process as it relates to restaurant that I am getting ready to open.

Help me sort through turkey myths! How do you really bake the perfect bird?

There are several ways to achieve the perfect bird, and many method mistakes. Number one on my hit list of popular turkey myths and tricks is the "breast side down turkey" method, since nine out of ten times the breast skin will be torn and soggy.

Rethinking Culinary Creation

A chef's success is measured one dish at a time. That's why it's so important that every single dish that goes on your menu passes the test. Here's how I create my own new dish!

Expanding Your Culinary Horizons - Chef David Gilbert

Learning cooking basics in culinary school is the first step toward becoming a great chef, but it is far from the last. Learning to expand your culinary horizons through travel, practicing sustainability, staging, and delving into the business of food can make all the difference.

Any suggestions for keeping meat moist for large parties? I'm an off-site caterer and really need a workable solution.

Unfortunately, like in most things culinary, there is no perfect formula for moist meat-the mass of the meat, type of transport container, cooking method, holding time and many other factors must be considered. Once you understand how these things work together, however, you'll be a pro.

Lessons For Rookies

Becoming a chef is hard work, and many of the more tough situations you'll be forced to deal with are beyond your control. You have to learn to adapt, carry on and-as always-improve your craft.

Culinary Student Advice from Chef David Gilbert - Developing a Winning Chef Team

There's a reason the saying goes, "If you can't take the heat, get out of the kitchen." It's a tough job, both physically and creatively demanding. So what makes it all worthwhile?

Culinary School Advice from Chef David Gilbert

Current and potential culinary school students can use all the help they can get. Experienced, well-renown Chef David Gilbert of Luqa shares his experiences both in culinary school and in the professional kitchen!

Cooking With Quinoa

Learn how to cook quinoa, and discover the nutritional and creative advantages of using this healthy grain. We have suggestions and quinoa recipes to get you started.

6 Tips for How to Eat Healthy at College

Nutrition experts offer advice on how to avoid the dreaded "freshman 15" and other tips for healthy eating.

From sweet to savory: A personal quest to have chocolate for dinner

I'm a big fan of interesting flavors and learning how to use them in the kitchen. That experience moved chocolate from sweet to savory in my mind, and it's been a wild, delicious ride ever since.

10 Craft Breweries Innovating American Beer

Forget wine. These 10 U.S. craft breweries prove that beer has still got it -- no fancy glass required.

Revisiting the Bell Pepper

Bell peppers can add some color to your diet and help deliver a variety of health benefits.

Taste the rainbow: 6 colorful, kid-friendly meal ideas

Feeding your child a variety of colors ensures nutritional balance. These kid-approved ideas can help.

Fall picks: 3 family worthy power foods

This fall, go for a healthier diet for you and your kids. These three fall power foods underscore healthy (and tasty) family fun.

Tips to help that picky child to eat

Now is the time to promote healthy eating and good food choices among children, especially when obesity is a growing trend. These tips can help parents to guide their children toward an interest in food and to promote a healthy food relationship with eating.

A Perfectly Old and Crusty Culinary Class: Artisan Breads

Artisan breads is one the specialty classes you can take while in culinary school. Find out how much you can learn about the art and science of bread baking.

Gluten-free Bakery Find Its Niche in Down Economy

Are you interested in learning about what it takes to operate a bakery for people with food allergies or a specialty diet? Find out how two bakers in Buffalo made their gluten-free business a success.

Can a Green Culinary Arts Business Make Greenbacks?

The appeal of sustainability in food service is increasingly appealing for customers, chefs, and owners alike, but only if it's affordable, which is why this cafe owner makes his changes step by step.

Can Chefs Address Obesity?

Anyone cooking for a successful food service operation has their hands full. Can chefs also participate in addressing our nation's obesity epidemic?

Berries Ripe for the U-picking

Berries are a summertime superfood, and the best picks come from local farms. Learn about this year's berry harvest, how to find u-pick farms, and culinary tips for the harvest.

The Perfect Bean: Cooking with Coffee

Cooking with coffee has been a brewing trend for U.S. chefs. Whether savory or sweet, coffee's noted characteristics of bittersweet chocolate, roasted nuts, ripe dark berries, and floral, grape, or peach-like undertones add richness to food like no other spice.

Taste the Holidays: My Fabulous Menu

How do you create the perfect holiday dinner? This is a tough question to answer, since tastes and tradition often influence our culinary choices. I can, however, share how I go about making my own menu.

The Cooking Power of Alternative Flour

Discussions of alternative flours are often centered around wheat allergies, celiac disease, and gluten-free cooking, but there are many other reasons to venture beyond the all-purpose (AP) realm and experiment with other varieties of flour.

Cooking with Squash Blossoms: Zucchini Flowers in the Kitchen

Zucchini flowers are a prime example of how, through the ages, chefs' aversions to waste have melded into cooking traditions.

Cooking with Blood: Yesterday and Today

Cooking with blood may sound like something out of a horror novel or thriller flick, but culinary use of blood is a tradition that dates back thousands of years.

Herbs and Spices--Not Just for Dinner Anymore

When you think of dessert spices, cinnamon may be the first to come to mind, and of course we're all familiar with sweets such as gingerbread, spice cake, and mint chocolate brownies.

Luscious Lettuce

Whether you're a seasoned chef or just starting out in the kitchen, our concise guide to using lettuce can inspire your spring menus. Find recipes and cooking tips for lettuce.

A Potato Primer: Beyond the Russet Burbank

Cooking information, tips, and recipes to help amateur and professional chefs find original ways to cook with potatoes.

Great Grains: From Stellar Stars to Main-Dish Marvels, Liven Up Your Menus with Grains

Are you in a side dish rut? et's face it there are only so many ways to prepare rice and potatoes. If you're feeling ready to breathe some new life into your winter menus, look no further than these under appreciated grains.

Rustic Roots: Fall Veggies Take Center Stage

Add seasonal flavor to your fall cooking with tips on adding root vegetables such as carrots, beets, and turnips to your menu. Includes delicious recipes.

Screaming for Ice Cream

No food encapsulates the feeling of summer more than ice cream. Whether you're enjoying a cone after an afternoon at the beach, hosting a make-your-own sundae party, or celebrating a warm-weather birthday with an ice cream cake, the dog days of summer are always more fun with this creamy confection.

Go Ga-Ga for Garlic

There's a little unassuming bulb whose pungent flavor can transform the most basic bread, grains, vegetables, and meats, into memorable meals.

Oh Honey! All About Nature's Nectar

A guide to honey. Learn all about nature's sweetest necture, including tips, recipes, and benefits for using it. Includes info on a variety of honey types, such as clover, orange blossom, fireweed, tupelo, and more.

Awesome Blossoms: Cooking with Artichokes

Love the taste of fresh artichokes, but aren't sure what to do with them? This chef guide provides tips for cooking with artichokes, and a few artichoke recipes to get you started.

Polished Polenta: Indulge in Italian Comfort Food.

As the winter cold sets in, we crave rich, filling meals, and polenta fits the bill perfectly. Smooth, creamy, and oh-so versatile, polenta is the perfect staple to add to your menu this month.

New Year's Chef Challenge: Try These 5 Palate Pleasers!

Ring in the New Year with this chef's challenge: resolve to use 5 new or tricky ingredients. Includes culinary tips and recipes for cooking pork belly, cucumber and squash blossoms, kohlrabi, dragon fruit, and wild boar.

Plan a Thanksgiving Meal to Remember

Make this year's meal something to remember. Whether you cook a classic menu or create new traditions entirely.

Perfecting Pumpkin

Featured fall ingredient: pumpkin. Find sweet & savory pumpkin recipes including pumpkin pie, pumpkin bread, pumpkin soup, and more from Chef2Chef.

The Big Apple - Getting to the Core of Fall's Favorite Fruit

Crisp, sweet, and delicious, apples are a treat no matter how you eat them. In addition to being tasty, apples are also a guilt-free snack, offering numerous health benefits to their consumers.

Get Fearless with Phyllo

Light, crisp, and delicious, anything made with phyllo dough is sure to please, but has a reputation for being difficult to work with. This guide will teach you to become fearless with phyllo, adding a little puff into your baking repertoire.

Peeling hard boiled eggs: How in the heck can I get that membrane to break loose without tearing off chunks of white?

Anyone can hard boil and peel an egg, right? Maybe not. Everyone has their own theory on the "right" way to do it, and tried and true methods from around the globe are as varied as the cooks themselves. What's a chef to do?

How to Become a Baker

You can turn your love of baking into a successful career. Explore online baking degree programs and gain the skills you need to become a professional baker.

How to Become a Backstage Caterer

Some chefs use their culinary school degree to earn good money doing backstage catering for actors, musicians or performers. Read more about working in this niche industry.

How to Become a Wedding Caterer

One of the most exciting chef jobs in the culinary arts industry is wedding catering. Get paid well and be an essential part of people's ultra-special day.

How to Become a Personal Chef

Running a personal chef business requires more than just cooking skills. Learn how culinary school can increase your culinary repertoire, client-base, and income.

Chef Christopher Thielman: From Dishwasher to Culinary School Coordinator

Culinary school instructor Chef Christopher Thielman got his start as a 15-year old dishwasher. Find out how culinary school at the Culinary Institute of America helped him make the leap.

How to Become a Restaurant Manager

Managing a restaurant requires a combination of people skills, business knowledge, and for some, culinary expertise. Find out what restaurant managers do, where they typically work, and industry trends.

How to Become a Sommelier (Wine Steward)

Love wine? Discover how you can turn your passion into a career and learn exactly what a sommelier's responsibilities may be.

How to Become a Cafeteria Manager

Cafeteria managers don't just work in schools, as one might think. Learn about the many responsibilities and different environments that come with managing a cafeteria.

How to Become a Sous Chefs

The sous chef is second-in-command in the kitchen. Learn what being a sous chef entails and how one can work to attain this position at a restaurant.

How to Become a Catering Director

Catering directors are responsible for making sure food-related processes of catered events run smoothly and have a range of tasks, from menu planning to hiring staff.

How to Become a Fine Dining Chef

Fine dining chefs are the artists behind some of the most delectable dishes you've ever tasted. In addition to developing innovative recipes, refining flavor profiles, and creating beautiful plates of food, fine dining chefs also handle many of the day-to-day responsibilities of running a gourmet kitchen.

How to Become a Food Services Manager

Though chefs sometimes get all the glory, any one who has watched Kitchen Nightmares knows that a restaurant cannot run without good management.

How to Become a Pastry Chef

Unlike traditional chefs who often are given open-ended responsibility over everything tha t goes on in a restaurant's kitchen, pastry chefs specialize in a narrow niche area of the field, albeit one that can be surprisingly complex and demanding.

How to Become an Executive Chef

An executive chef, also known as chef de cuisine or head chef, is the top supervisor in a private or corporate food environment, overseeing all kitchen operations, including personnel, food production, and budgeting.

Proper Pairing: You as a Sommelier?

When people think of sommeliers, they tend to imagine a well-dressed server pouring out a small amount of wine for a guest to sniff and try.

How to Become a Private Chef

Personal chefs and private chefs cook in the homes of individuals or families rather than at restaurants.

Caterer Job Profile: Careers on the Move

Caterers prepare, transport, and serve elegant culinary creations at events not held in a restaurant or prepared by a hotel's banquet staff.

Line Cook Job Profile: Become a Culinary Specialist

Line cooks are critical to a restaurant's success as they concentrate on culinary components such as grilling, preparing vegetables, or creating sauces.