უახლესი რეცეპტები

Thermomix ყველის ფოკუსია

Thermomix ყველის ფოკუსია

Thermomix ყველის ფოკაკის რეცეპტი 06-06-2012 [განახლებულია 03-09-2018]

ყველის ფოკუსია, ანუ Recco fokaccia - წარმოადგენს ლინგურის მომზადებას. იგი შედგება ორი ფენისაგან გაუფართოებელი ფოკუსით, შევსებული გემრიელი ცერცერით. მას შემდეგ, რაც ღარიბ კერძად მიიჩნეოდა, ამ ყველის ფოკუსია ახლა ამ რეგიონის სიმბოლური კერძია და მისი სიმარტივის გათვალისწინებით, ღირს სახლშიც კი სცადოთ. თუ თერმომიქსი გაქვთ, აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ Recco fokaccia ძალიან მარტივი გზით.

მეთოდი

როგორ გავამახვილოთ fokaccia di Recco

ჭიქაში ჩადეთ ფქვილი, ზეთი, წყალი და მარილი: 30 წმ სიჩქარე 6 და 2 წთ ყურზე.
ჩამოყალიბდეს ბურთი და დაისვენეთ დასვენებული დაფარული ქსოვილით ერთი საათის განმავლობაში.
ცომის დასვენების შემდეგ, გაყავით ორად და გაანაწილეთ საკონდიტრო ფუნჯულ ზედაპირზე ძალიან თხელი გზით.
საცხობ ფირფიტას ზეთი დაასხით და ჩაასხით საკონდიტრო ნაწარმი. ნახევარმთვარის დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და რეგულარული ინტერვალებით გადაანაწილეთ საკონდიტრო ნაწარმზე.
გააფართოვოს მეორე ფურცელი და დაფარავს ზრდის ფენას.
ფოკუსის კიდეები კარგად დააფინეთ და ყველაფერი კარგად დაასხით ზეთიანი მარილი და მარილი. თქვენი თითებით წაუსვით ცომის რამდენიმე წერტილი, შექმნან ხვრელები დაახლოებით 1 სანტიმეტრი ზომის.
გააცხელეთ ყველის ფოკუსები 220 გრადუსზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში და 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ. მოდით, რეკოს ფოკუსები გაგრილდეს, შემდეგ დაჭრილი ნაჭრებად და ემსახურეთ.


ვიდეო: Vorwerk Thermomix TM6 im Test. CHIP (იანვარი 2022).