არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ლაზანა ბადრიჯნით

ლაზანა ბადრიჯნით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ბადრიჯანი Lasagna რეცეპტი მიერ 18-10-2016 [განახლებულია 20-02-2018]

ესენი ლაზგა ბადრიჯნით ისინი წებოვანა თავისუფალი მაკარონის პირველი კერძია, რომელსაც ცხოვრებაში ვჭამ. მოგეხსენებათ, რამდენიმე წელია, ჩემი თანამშრომლების ერთ – ერთი გოგონას რჩევის წყალობით, რომელიც გლუტენის შეუწყნარებელია, მე მივუახლოვდი მსოფლიოს წებოვანა უფასოამასთან, რაც აქამდე გავაკეთე, არის კლასიკური რეცეპტების ადაპტირება, წებოვანის შემცველი ინგრედიენტების აღმოფხვრით ან შეცვლით, რათა შემოგვთავაზონ კერძები, რომლებიც აკმაყოფილებენ მრავალი მეგობრის საჭიროებას, რომლებიც განიცდიან ამ დაავადებას.
ეს რეცეპტი Schär- ს პროდუქტებით გავაკეთე და ამით #GUSTOSENZAGLUTINE- ში მივიღე მონაწილეობა ტურზე და ძალიან გამიხარდა, რომ გამოცდაზე დავდგი :)
მათი წვნიანი კვერცხის ფურცლებისგან დამზადებული ეს წვნიანი, ჩემი პირველი ექსპერიმენტი იყო, აღმოვაჩინე, რომ ისინი ნამდვილად გემრიელი იყო, ვეგეტატიური ალტერნატივაა კლასიკური გამომცხვარი ლაზნასთვის.
დღეს ეს ყველაფერია, რეცეპტზე დაგტოვებთ და ტკბილ დღეს გისურვებთ: *

მეთოდი

როგორ გააკეთოს ბადრიჯანი ლაზნა

გარეცხეთ ბადრიჯანი, გაშალეთ და დაჭერით კუბიკებად.

გახეხეთ ისინი დიდ პანში ნივრის კბილით და ზედმეტი ღვთისმშობლის ზეთით.

როცა კარგად გახეხილია, დაამატეთ ტომატის სოუსი, რეჰანი და მარილი და აურიეთ.

მოამზადეთ ბექამელი, კარაქში სახამებლის შემცველი კარაქით ჩამოსასხმელად. რამდენიმე წუთიანი სამზარეულოს შემდეგ, დაამატეთ განზავებული რძე და აურიეთ მუდმივად, თავიდან აიცილოთ სიმსივნის წარმოქმნა. საზ სანამ ბეჩელას არ გასქელდება.

ახლა დაამატეთ მარილი და ჯავზი.

დამარილებული წყლით და ზეთის წვეთში ჩამოსასხმელ პასტაში გაწურეთ მაკარონის ფურცლები დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ განათავსეთ ისინი მშრალი ბამბის ქსოვილზე.

წადით ახლა შეიკრიბეთ წებოვანა თავისუფალი ლაზნა.

ღუმელის წყალგაუმტარი კერძი ფსკერზე გაავრცელეთ ცოტა ბეჩამელი და გადააფარეთ მაკარონის პირველი ფენით, ფურცლების ერთმანეთთან ოდნავ გადაფარვით. კვლავ დაამატეთ ბეჩამელი, დაფარეთ ბადრიჯნები და რიკოთას ნაჭრები.

გაიმეორეთ ნაბიჯები სანამ არ ამოიწურეთ ინგრედიენტები. დაასრულეთ პარმეზნით დაფარული ბეჩამელის ფენა. ახლა გამოაცხვეთ ლაზნას 180 ° C ტემპერატურაზე და დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.

მოდით გაცივდეს რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვით თქვენი ლაზაჟა ბადრიჯნით.

ნ.ბ. ნებისმიერი ინგრედიენტის გამოყენებამდე, დარწმუნდით, რომ ჯვარედინი ყურის სიმბოლო შეიცავს პაკეტს ან / და რომ პროდუქტი გარანტირებულია AIC სახელმძღვანელოს მიხედვით.