ტრადიციული რეცეპტები

ტარტი სან კლემენტე

ტარტი სან კლემენტე


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

San Clemente Tart რეცეპტი 25-01-2020

იქ სან კლემენტე ტარტი ეს დესერტია, რომელსაც ჩვეულებრივ, ტრადიციულად ამზადებენ 23 ნოემბერს, სან კლემენტესადმი მიძღვნილ დღეს. ეს არის გემრიელი ტარტი, თხილის უვარგისი საკონდიტრო არომატული საყრდენით და შემდეგ ივსება კრემით, კვერცხის, იოგურტისა და ციტრუსების საფუძველზე. იმის გათვალისწინებით, რომ ის ნამდვილად გემრიელია, მდიდარი არომატით, მაგრამ ამავე დროს ასევე ძალიან სუფთა, არ ვიცი, რატომ არ უნდა მოვამზადო ის ასევე წლის სხვა დღეებში, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ თხილი და ციტრუსის ხილი დამახასიათებელია მთელი შემოდგომა-ზამთრის პერიოდისთვის; ) კარგი, ეს არის ჩემი რეცეპტი, თუ თქვენ გადაწყვეტთ სცადოთ, წელიწადის რომელ დროსაც უნდა იყოს, ნება მიბოძეთ გაითვალისწინოთ რას ფიქრობთ;)

მეთოდი

როგორ გავაუმჯობესოთ სან კლემენტი

დაიწყეთ საკონდიტრო ნაწარმის მომზადებით: ყველა ინგრედიენტი (ფქვილი, თხილი, საფუარი, ვანილი, კარაქი, შაქარი, მარილი და კვერცხი) ჩადეთ თასში და შეურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ცომს.
დააფინეთ ფენით ფილმი და მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაავრცელეთ იგი მსუბუქად აყვავებულ ზედაპირზე.

ჩამოსასხმელი ჩამოსხმის და კიდეების კიდეებიც კი, ბოლოში ჩამოყარეთ, დაფარეთ პერგამენტის ქაღალდით და გამხმარი პარკოსნებით, შემდეგ გააცხელეთ 190 ° C ტემპერატურაზე, წინასწარ გაცხელებულ ვენტილაციურ ღუმელში, 10 წუთის განმავლობაში.
10 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ ლობიო და პერგამენტის ქაღალდი და კიდევ 10 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, ამოიღეთ ღუმელიდან და შეამცირეთ ტემპერატურა 150 ° C- მდე.

ამასობაში მოამზადეთ შევსება: კვერცხი და შაქარი ერთად დაამარცხეთ (მათთან ერთად დაჭიმვის გარეშე), შემდეგ დაამატეთ ციტრუსების და იოგურტის წვნიანი და გახეხილი კანი და აურიეთ.

დაასხით კრემი საკონდიტრო ნაჭუჭში, განათავსეთ იგი ღუმელში და კიდევ 30 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ ან სანამ კრემი ძალიან კომპაქტური იქნება.

მოდით გაცივდეს, შემდეგ დატოვეთ მაცივარში 1-2 საათის განმავლობაში: სან-კლემენტის ტარტი მზად არის, მიირთვით ცივად.


ვიდეო: Japanese Street Food - GIANT OCTOPUS LEG Tentacles Okinawa Seafood Japan (მაისი 2022).