უახლესი რეცეპტები

გემრიელი ქათმის ესკალოპები

გემრიელი ქათმის ესკალოპები

გემრიელი ქათმის ესკალოპების რეცეპტი 15-11-2016 [განახლებულია 15-11-2016]

ესენი ქათმის ესკალოპები ისინი მეორე კერძია, რომელსაც დედაჩემი ამზადებდა, როდესაც პატარა გოგონა ვიყავი. ეს იყო "უსაფრთხო" კერძი სუფრაზე მისვლისას, როდესაც სკოლის თანამოაზრეები მიდიოდნენ სადილზე, რადგან ეს იყო სწრაფი გაკეთება და ყოველთვის ძალიან დაფასებული, პრაქტიკაში გამარჯვებული კერძი! ქათმის მკერდი, მოხარშული ლორი და ნაჭრები, რამდენ ადამიანს შეუძლია თქვას უარი ასეთი გემრიელი და მოსაწვევი კომბინაციით? 20 წუთში თქვენი სადილი მზად იქნება, 5-ში კი დასრულდება. დანახვა სჯერა;)
ამ დილით მოულოდნელად მომივიდა გონება და ვფიქრობდი, რომ ამჯერად მოვამზადებ მათ, ცოტა რომ დავწერო ტკბილი მეხსიერება და ცოტა შემოგთავაზოთ ნამდვილად გემრიელი ქათმის ესკალոպები. კარგი დღე და კოცნა მათთვის, ვინც აქ გადის: *

მეთოდი

როგორ გააკეთოთ გემრიელი ქათმის ესკალპები

გადაიტანეთ ქათმის ნაჭერი კერძი ფქვილით და მარილით, ორივე მხრიდან.

დიდი რძით, დნება კარაქი, შემდეგ დაამატეთ ქათმის ნაჭრები.
ორივე მხრიდან ყავისფერი გახადეთ.

ახლა დაამატეთ რძე და, მას შემდეგ რაც შეიწოვება, თითოეულ ნაჭრზე მოაყარეთ რამდენიმე მოხარშული ლორი.

შემდეგ მოათავსეთ ნაჭრები, გამორთეთ სითბო და დააფარეთ სახურავით, ამით დნება ყველი.

თქვენი გემრიელი ქათმის ესკალოპები მზად არის ცხელი მიირთვათ.


ვიდეო: Шкмерули. Куриное блюдо с оригинальной заправкой. შქმერული Shkmeruli (იანვარი 2022).