ტრადიციული რეცეპტები

გამოსაშვები ტორტი შაქრის პასტით

გამოსაშვები ტორტი შაქრის პასტით

მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან გვიან, მე ვაგზავნი Nutella- ს გამოსაშვები ტორტს შაქრის პასტით, რომელიც ჩემი დის მეგობრისთვის გახდა და რომელსაც დედაჩემმა და მე და ფიზიკურმა და მორალურმა მხარდაჭერამ მივაწოდეთ. ჩემმა დამ დაპროექტებული ნამცხვარი და 2 კვირის განმავლობაში, მან შეისწავლა გაკვეთილები, რომ შეეძლო სხვადასხვა საგნების გაკეთება შაქრის პასტაზე, შეხებით პერგამენტამდე ლეიბორბამდე და შემდეგ აწყობილიყო ყველაფერი და შექმენით პატარა შედევრი;)
შევსების არჩევანიც კი მისი იდეა იყო, რადგან ჩემს პატარა ძმას უყვარს nutella და kinder შოკოლადი, მან გადაწყვიტა შეავსოთ ეს ასე, სიკეთის ბომბი და მე არ გეტყვით, რომ ის წავიდა მოძებნოთ მისი გადატანა თეთრი შოკოლადის კრემი. ზღვის და მთების მოსაძებნად, მაგრამ რა არ კეთდება სიყვარულისთვის? ასე რომ, აქ არის რეცეპტი, რომ მოვამზადოთ გამოსაშვები ტორტი შაქრის პასტის დაფარვით, იქნებ შეიძლება ის სასარგებლო იყოს, რომ თქვენც განსაკუთრებული ნამცხვარი გამოაგზავნოთ სპეციალური ადამიანისთვის;) ისევ უსურვებს ექიმებს კარმინის და ბედნიერ შაბათს თქვენთვის, ვინც აქ გადის

მეთოდი

როგორ გააკეთოთ გამოსაშვები ტორტი

პირველ რიგში მოამზადეთ საცხის ნამცხვარი, გამოაცალეთ yolks თეთრებისგან და გადაიტანეთ ეს უკანასკნელი ძალიან მტკიცე ნერვში.
ცალკე, გააცალეთ კვერცხის კვერცხები 12 სუფრის კოვზ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში
ახლა დაამატეთ შაქარი და კვლავ გააგრძელეთ ცემა ტიპების დახმარებით
წვიმაში დაამატეთ საფუარი და ფქვილი
და ბოლოს კვერცხის თეთრებში შეურიეთ, ნაზავი ხის კოვზით აურიეთ.
დაასხით საბოლოო ნარევი grease და აყვავებულ ნამცხვრის პანელში და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 ° -ით

აცხვეთ Sponge ტორტი დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში
მას შემდეგ, რაც მზადაა, გახსენით ღუმელის კარი და მოდით ტორტს გაცივდეს მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ გამოიღეთ ღუმელიდან

სპონგური ნამცხვარი თავდაყირა გადააბრუნეთ მართკუთხა ფირფიტაზე და როდესაც ის მთლიანად ცივია, გაჭრა იგი 3 ჰორიზონტალურ ფენად

პირველი ოთხკუთხედი მოათავსეთ შემსრულებელ კერძიზე, სადაც ჩვენ ვიმსახურებთ ტორტს და გავასუფთავებთ რძითა და ბეილისის ლიქიორით, შეავსეთ ნუტელას და დაფარავს კბილების კრევეტი

მოათავსეთ მეორე ოთხკუთხედი და განახორციელეთ მცირე წნევა, შემდეგ სველი მას რძით და ლიქიორით და შეავსეთ იგი თეთრი შოკოლადითა და ნაღების კრემით.

დააფინეთ საუცხოო ნამცხვრის ბოლო ოთხკუთხედი, თანაბრად სველით ნამცხვრის მთელი ზედაპირი და მსუბუქად გაანადგურეთ მთლიანი ზედაპირი, რაც შეიძლება მაქსიმალურად გაათანაბროთ, რომ თანაბრად გადაანაწილოთ შევსება.

წაუსვით კრემი და ტაფაზე მთლიანად გახეხეთ ნამცხვარი. ჩადეთ მაცივარი

შაქრის პასტის ჯოხი მოათავსეთ საკონდიტრო დაფაზე გადაწურულ შაქრის ფხვნილზე და მოძრავი პინელის დახმარებით, ამოიღეთ მართკუთხა ფურცელი საკმარისად დიდი, რომ დაფაროს მთელი ნამცხვარი. ჯერ კიდევ მოძრავი პინელის დახმარებით აიღეთ შაქრის პასტის ფენა და გადააფარეთ მას ნამცხვარი.

ზედმეტი pdz ამოჭრა კიდეების გასწვრივ

დაამატეთ ცოტა წითელი საღებავი მოწინავე pdz- ს და მასთან ერთად შექმენით 2 კონდახი, რომლითაც ერთმანეთში გადახლართავთ (იმისათვის, რომ არ მოხდეს მისი გარღვევა, უკეთესია შექმნათ 2 ცალკეული საყრდენი, რომლითაც პირდაპირ ტორტის გასწვრივ მიერთდებით)


აწიეთ სტრიქონი და მოათავსეთ იგი ტორტის გარშემო, რათა დაფაროს ფუძეზე დაჭრილი

ახლა მოათავსეთ ადრე მომზადებული დეკორაციები, მიამაგრეთ თქვენი დამამთავრებელი ტორტის ზედაპირზე, ფუნჯით დაასხით პატარა წყლით.

და ეს არის პატარა შედევრი, რომელიც ჩემმა პატარა დამ მომზადდა მისი მეგობრისთვის, სკოლის დამთავრების აღსანიშნავად.

როგორც აუცილებელია, აქ არის პატარა კუკის კადრი მის შექმნასთან ახლოს;)


ვიდეო: საქველმოქმედო ღონისძიება - იმგზავრე ველოსიპედით და მიირთვი ორცხობილა (იანვარი 2022).