Risotto With Blueberry

რეცეპტი Risotto ერთად მოცვის მიერ of 06-04-2014 [განახლებულია 30-09-2018]

გამარჯობა, მოცვის რიზოთო არის რეცეპტი, რომლის თანახმადაც, ვისაც უყვარს ხილის კომბინაცია საზრიან კერძებში, უნდა სცადოთ, თუ მხოლოდ ეს რიზოტო ძალიან კარგია, თუნდაც სანახავად, მეც ძალიან კარგი აღმოვაჩინე;) რომში, გუშინ მშვენიერი დღე გავატარე, როგორც ტურისტმა, რომელიც ცენტრის ქუჩებში სეირნობდა, დამავიწყდა, რა მშვენიერი იყო რომი, ყველა კუთხე არის ისტორიით მდიდარი ადგილი და ყოველთვის მოხიბლული ვარ იგი. დღეს, თუმცა, ვილა ბორგეზის მიმართულებით, ელიზას ბიოპარკში მივყავართ და გაუმართლა, რადგან ნამდვილად ლამაზი დღეა, ასე რომ, მზე, სუფთა ჰაერი და პიკნიკია ჩემთვის. რეცეპტზე დაგტოვებთ და გისურვებთ ბედნიერ კვირას, კოცნას!

მეთოდი

როგორ გააკეთოთ მოცვის რიზოტო

გახეხილი ხახვი გახეხეთ სოუსით კარაქით.

დაამატეთ ბრინჯი და აურიეთ სადღეგრძელოში სოუსით, შემდეგ კი აურიეთ წითელი ღვინო.

დაფარავს ბოსტნეულის ბულიონს და გააგრძელეთ სამზარეულო.

მოცვის კარაქიანი ყუთში მოყავისფრო ყველი

შემდეგ, რიზოთოს საჭმლის მიღებამდე, ნახევარჯერ გაიარეთ მოცვის 3/4 კარტოფილის მურაბში ან ბოსტნეულის პიურეში და დაამატეთ რბილობი რიშოტოსთან ერთად, დანარჩენებისგან თავი შეიკავოთ.

აურიეთ და მოხარშეთ ბრინჯი მდუღარე ბულიონის დამატებით, რადგან ის შეიწოვება.

ახლა გამორთეთ სითბო, დაამატეთ მუჭა სუფთა მოცვის, კარაქისა და პარმეზანის ყველი და აურიეთ რიზოტოში.

მიირთვით blueberry risotto- ს გარუჯული სუფთა მოცვისა და პიტნის ფოთლებით.


ვიდეო: No-Bake Blueberry Cheesecake Bars - Mark Bittman. The New York Times (იანვარი 2022).