უახლესი რეცეპტები

ემოციური კრეკერი

ემოციური კრეკერი

Emmental Crackers რეცეპტი of 02-07-2020 [განახლებულია 02-07-2020]

ის emmental crackers ისინი მშვენიერია საყრდენები ან ადეიტრიტისთვის ან გემრიელი, გემრიელი და განსხვავებული საჭმლისთვის. დიახ, რადგან გარდა იმისა, რომ Emental ცომი არ აქვთ, ისინი ისე მოჭრიან ისე, რომ ამ გემრიელი ყველის პატარა ფრთების ფორმა აქვთ. გარდა ამისა, პროცესი მარტივია და საკმაოდ სწრაფია, ასე რომ, მე ვიტყოდი, რომ ისინი ნამდვილად ღირს გასინჯვა;)
მასიას რეცეპტების ფეისბუქ ჯგუფზე მათი ნახვისა და განხილვის შემდეგ, სადაც ის გახდა ნამდვილი რეპლიკა, მე ვერ დამეხმარა, მაგრამ მათ ბლოგზე შემოგთავაზებთ, ასე რომ, სხვა დილით მე მეგობრებთან ერთად რეცეპტის სესიაკი მქონდა. მადას. სცადეთ ისინი და გიყვართ ისინი, დარწმუნებული ხართ: გვ

მეთოდი

როგორ გააკეთოთ Emmental კრეკერები

ჩაყარეთ კარაქი და ფქვილი თასში და მოამზადეთ სანამ არ მიიღებთ ქვიშიან ნარევი, შემდეგ დაამატეთ კვერცხი, პარმეზანი და ემენტალური ყველი, მარილი (ცოტა, რადგან ყველი გემრიელია) და თუ გინდა წიწაკა (ჩემი აზრით ეს ძალიან ჯდება).
გააგრილეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ცომს, შემდეგ გადაიტანეთ სამაგრი ფილმით და მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.

ნახევარი საათის შემდეგ, წაიღეთ ცომი უკან და გააფართოვეთ იგი საკმაოდ თხელი ფურცლით (დაახლოებით 3 მმ), შეეცადეთ მას წრეში ჩამოაყალიბოთ.
მიიღეთ დაახლოებით 12 სოლი, შემდეგ კი დაჭერით 2 ან 3 ნაწილად, რომ მიიღოთ თქვენი ნაჭერი ყველი.

მოათავსეთ wedges on საცხობი ფურცელი გაფორმებული პერგამენტის ქაღალდზე და გააკეთეთ ხვრელები რამდენიმე სხვადასხვა ზომის (თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩალის და თავსახური, მაგალითად), ისე, რომ სიმულაციური იყოს Emmental– ის ტიპიური ხვრელები.
აცხვეთ წინასწარ გახურებულ კონვექციურ ღუმელში 190 ° C ტემპერატურაზე, დაახლოებით 12-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

Emmental კრეკერი მზად არის, მოდით გაცივდეს სანამ ემსახურება, ან კიდევ უკეთესი, ემსახურება მათ ცივი, ისე, რომ ისინი გახდებიან crunchy.