საუკეთესო რეცეპტები

Tart ერთად whipped საკონდიტრო

Tart ერთად whipped საკონდიტრო

რეცეპტი Tart ერთად whipped საკონდიტრო of 27-04-2019 [განახლებულია 29-04-2019]

იქ tart ერთად whipped საკონდიტრო ლუკა მონტერსინოს რეცეპტია, რომელიც ასევე ცნობილია, როგორც Linzer tart. ეს არის რეცეპტი, რომელიც დაფუძნებულია გახეხილი ნაყინის საკონდიტრო ნაწარმზე, პრეპარატი, რომელიც აქამდე მხოლოდ ფუნთუშების დამზადებას ვიყენებდი. ამასთან, ამ შემთხვევაშიც მას აქვს დამატებითი თავისებურება: საკონდიტრო ნაწარმის კიდევ უფრო გახეხვის მიზნით, yolks არის მტკიცე, რაც შეეხება canestrelli. არასდროს გამომიყენებია ტარისთვის მისი დელიკატურობის და სიმკვეთრის გამო. მაგრამ მე გადავწყვიტე, რომ ყველაფერში ღირს გასინჯვა, ალბათ Montersino- ის რეცეპტის გამოყენებით;) და მე კარგად გავაკეთე! მე ნამდვილად განსაკუთრებული ტარტი მოვიპოვე, საკონდიტრო ნაწარმით, რომელიც დნება თქვენს პირში ყველა ნაკბენით. მოკლედ, გინდათ თუ არა მას ჩაყაროთ ჯემი, ნაღები ან ნუტელა, მიიღოთ სამსახური, რადგან თქვენ ნამდვილად უნდა სცადოთ ეს!

მეთოდი

როგორ გააკეთოთ tart ერთად whipped საკონდიტრო

ჯერ კვერცხები მოხარშეთ, სანამ არ გამაგრდება, შემდეგ გახეხეთ, გახსენით და მიიღეთ yolks.

განათავსეთ ისინი colander და გაიარეთ ისინი.

დაამუშავეთ კარაქი ჩურჩხელასთან ერთად შაქართან, დარიჩინთან, ლიმონის კანითა და რომით, სანამ არ მიიღებთ "კრემის" თანმიმდევრულობას.
შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და კვერცხის კვერცხები და მოკლედ იმუშავეთ, რომ ავურიოთ.

აწყობილი საკონდიტრო ნაწარმი მოათავსეთ საკონდიტრო ჩანთაში ზოლიანი საქშენოთი და დაიწყეთ ტარტის შექმნა პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებულ ფორმებში.
ჩამოაყალიბეთ ქვედა და კიდეები, შემდეგ დაამატეთ ტოპინგი, ნაზად გაათანაბრა ზედაპირი.
დაბოლოს შექმენით ერთგული, რომელიც შერწყმულია დარჩენილი საკონდიტრო ნაწარმით.

გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ კონვექციურ ღუმელში 180 ° C- ზე 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

გახეხილი მალსახმობი ტარტი მზად არის: მოდით, რომ გაცივდეს მთლიანად, სანამ ნაზად გაიყვანეთ იგი ყვავილისგან და ემსახურება.


ვიდეო: Semla - How To Make Swedish Semlor Buns - Fastlagsbulle (იანვარი 2022).