უახლესი რეცეპტები

ძროხის ღვინო და კაკალი

ძროხის ღვინო და კაკალი

რეცეპტი ძროხის ღვინო და კაკალი of 24-07-2007 [განახლებულია 28-08-2018]

ყოველ ჯერზე და შემდეგ მე ვტოვებ გაზეთების წიგნებს, რომლებიც შთაგონების ძებნას ცდილობენ ... ძროხის წითელი ღვინითა და კაკლის ბირთვის ... საქონელი: D

მეთოდი

როგორ მოვიტანოთ ძროხის ხორცი, ღვინო და კაკალი

გაათბეთ კარაქი და ზეთი ვოკში, შემდეგ დაამატეთ ფქვილში მიღებული ძროხის ნაჭრები.

როგორც კი ისინი გახდება, დაამატეთ მარილი და პილპილი და გაანაწილეთ წითელი ღვინო.

შემდეგ აწიეთ ძროხის ნაჭრები და დაალაგეთ.

სტაფილო, ხახვი, ნიორი, ოხრახუში და ნიგოზი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ყავისფერი დავადოთ ღვინის სოუსში.

თუ კრემი ძალიან სქელი გახდება, დაამატეთ რამდენიმე ბულიონი ან ცოტა წყალი. ამ ეტაპზე სოუსს დაამატეთ ძროხის ნაჭრები და დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.

როგორც კი ღვინის სოუსი გასქელდება, ემსახურეთ.


ვიდეო: #ფერმა უნიკალური ჯარა და ველური თაფლი მაღალმთიან აჭარაში - მე-10 საეთერო სეზონზე (იანვარი 2022).