ტრადიციული რეცეპტები

ხილის ნახევარმთვარები

ხილის ნახევარმთვარები

ხილის ნახევარმთვარის რეცეპტი 22-11-2012 [განახლებულია 29-04-2020]

ხილის ეს ნახევარმთვარები ქმრის ნამუშევარია. დიახ, რამდენიმე კვირა დღის წინ მან გადაწყვიტა სცადა ხელი სწრაფი დესერტის მომზადებაში, რადგან დრო არ მქონდა. მან რეცეპტი წამოიღო იტალიური სამზარეულოს ენციკლოპედიის ჩემი ერთ-ერთი ტომიდან და მან მოახერხა ნაყოფით სავსე მართლაც გემრიელი ბროწეული ნამცხვრების მომზადება, ეს იმ ვარსკვლავებისთვისაა, რომ როდესაც სამზარეულოში მოხვდება, ის ასევე ახერხებს გამოცხობას. კერძები ნამდვილად არ არის ცუდი :) კარგი, გოგოებო, როგორც მოგეხსენებათ, დღეს ჩემი მეგობარი ფლავია ტოვებს და 4 დღის შემდეგ ერთად გატარებული იდეა, გამარჯობა რომ ვთქვა, სამწუხაროა, რადგან არ ვიცი, როდის ვნახავთ ერთმანეთს ისევ და ვერ ვიტან იდეას რომ ელიზა მის გარეშე უნდა გაიზარდოს, ასე რომ თქვენ მაპატიებთ თუ რამდენიმე სიტყვა მაქვს ამ დილის გასატარებლად ... მივესალმები თქვენ და ჩვენ ხვალ წავიკითხავთ, როდესაც ჩემი განწყობა იმედია გამოსწორდება, კოცნა: *

მეთოდი

როგორ გააკეთოთ ხილის ნახევარმთვარები

მოამზადეთ მწიკვი საკონდიტრო ნაწარმი ფქვილით შაქრით და საფუვრით ჩასასმელად თასში, გააკეთეთ ხვრელი ცენტრში და მოათავსეთ კვერცხის კანი, გახეხილი ლიმონის კანი, დაჭრილი კარაქი ნაჭრებად და ვანილის არსი
დაიწყეთ საკონდიტრო ნაწარმიდან დამუშავება და თანდათანობით შეწვით ყველა ფქვილი.ფანას დააფინეთ და დატოვეთ მაცივარში დასვენების საშუალება დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში

იმავდროულად, შეარბილეთ ქიშმიშის კონტეინერის ლიქიორი, კანი და დაჭრილი მსხალი და ვაშლი ძალიან პატარა ნაჭრებად.
ვაშლის, მსხლის, დარბილებული ქიშმიშის და მურაბის ნაჭრები თასში მოათავსეთ

აურიეთ ყველაფერი ისე, რომ ჯემი მოქმედებს როგორც შემკვრელი

აიღეთ საკონდიტრო ნაწარმი უკან და გააფართოვეთ ფურცელზე სქელი რამდენიმე მილიმეტრით. 12 სანტიმეტრიანი საკონდიტრო საჭრელით მოჭრილი წრეები მოჭერით და მოათავსეთ ნაჭერი კოვზი ხილი საკონდიტრო დისკებზე.

დახურეთ ნახევარმთვარისკენ და კარგად დალუქეთ კიდეები
ხეხილის ნახევარკუნძული გახეხეთ კვერცხის თეთრით, მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდზე დაფარული საცხობი უჯრაზე და გამოაცხვეთ 180 ° ტემპერატურაზე.

მოხარშეთ დაახლოებით 15/20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი მოდით გაცივდეს და გაწურეთ შაქრის შაქრით და ემსახურეთ


ვიდეო: #არტიშოკი გიორგი თევზაძის მიერ დამზადებული ხილის ჭაჭა (იანვარი 2022).