ტრადიციული რეცეპტები

ღორის რბილობი მჟავე კომბოსტოს ფოთლებში

ღორის რბილობი მჟავე კომბოსტოს ფოთლებში


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ღორის ხორცის ხორცი, რომელიც ჩაყარეთ ძეხვეული ინფოფოლიტა [უბრალოდ ცივა] მჟავე კომბოსტოს ფოთლებში, შემდეგ კი გამომცხვარი.

  • 1 კგ ღორის რბილობი
  • 300 გრ შებოლილი ძეხვი [ან კაბანო]
  • წითელი და ყვითელი წიწაკა,
  • მწვანე ხახვის კუდები
  • 5 კბილი ნიორი
  • მარილი
  • წიწაკა
  • როზმარინი
  • ზეთი
  • 6 იყო დიდი კომბოსტო მჟავე
  • 2 სუფრის კოვზი თაფლი

მომსახურება: 4

Მოსამზადებელი დრო: 120 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება ღორის რბილობი მჟავე კომბოსტოს ფოთლებში:


  1. ღორის რბილობი გარეცხილია.

  2. დანის დახმარებით გააკეთეთ ღრმა ნაკბენები, რომელშიც ძეხვი, წითელი წიწაკა, ნიორი და ხახვის კუდები ჩასმულია ადგილიდან.

  3. დაასხით რბილობი მარილით, წიწაკით, როზმარინით და შეწვით ტაფაში ცოტაოდენი ზეთით, სანამ არ გახდება ყველა მხრიდან ქერქიანი.

  4. რბილობი გახვეულია მჟავე კომბოსტოს ფოთლებში და მოათავსეთ უჯრაში ცოტაოდენი წყლით.

  5. შედგით ღუმელში ერთი საათის განმავლობაში, დროდადრო მოაყარეთ სოუსი.

  6. ამოიღეთ კომბოსტოს ფოთლები და შეზეთეთ რბილობი ცოტა თაფლით.

  7. დატოვე კიდევ 10 წუთი, სანამ ლამაზად არ გაწითლდება.

  8. მიირთვით სასურველი გარნირით. [გლეხის კარტოფილი გვქონდა]

რჩევების საიტები

1

ეს რეცეპტი ძალიან კარგად ერგება ცხვრის რბილობას, ამ შემთხვევაში გამოსაცხობად ასევე გამოიყენეთ ბეკონი ან ბეკონი, ცხვრის ხორცი უფრო მშრალია.

2

გამოსაცხობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ბოსტნეული, მაგალითად სტაფილო კარგად გამოიყურება.

3

ქვაბში მოხარშვით, სანამ წვნიანი ხორცი ინახება შიგნით და გარედან ხრაშუნაა.


ვიდეო: წიწაკა ზეთში (მაისი 2022).