ტრადიციული რეცეპტები

ბანანის თხილის მაფინების რეცეპტი

ბანანის თხილის მაფინების რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • Ნამცხვარი
  • მინი ნამცხვრები
  • მაფინები
  • ხილის მაფინები
  • ბანანის მაფინები

ბანანის მაფინი დანაშაულის გარეშე.

ეს გააკეთა 228 ადამიანმა

ინგრედიენტებიემსახურება: 12

  • 200 გრ (7 უნცია) ჩვეულებრივი ფქვილი
  • 1 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1/4 ჩაის კოვზი სოდა ბიკარბონატი
  • 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
  • 2 კვერცხის ცილა
  • 225 გრ (8 უნცია) დაფქული ბანანი
  • 150 გრ (5 უნცია) შაქარი
  • 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა
  • 4 სუფრის კოვზი დაჭრილი ნიგოზი

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›საზ: 20 წთ› მზად არის 30 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180 C / გაზის ნიშნულზე 4. მსუბუქად წაუსვით მაფინის ფორმა, ან დააფინეთ ქაღალდის მაფინის ჭიქები.
  2. დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი.
  3. საშუალო თასში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა ოდნავ. აურიეთ ბანანი, შაქარი, ზეთი და ლიმონის ცედრა. დაამატეთ ფქვილის ნარევი, აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. აურიეთ ნიგოზი. შეავსეთ მაფინის კალის ჭიქები ორი მესამედი.
  4. აცხვეთ დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ზემოდან ოდნავ არ შეწითლდება. ამოიღეთ მაფინები ტაფაზე და გააცივეთ მავთულის თაროზე.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(234)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (192)

BALTRUE- ის მიერ

გამოყენებული სხვადასხვა ინგრედიენტები. დავჭრათ ზეთი 1 TBSP- მდე. დაამატეთ 1/2 ჩ/კ დაფქული დარიჩინი და 8 შვრია შვრია. გემრიელად მიირთვით! შოკოლადის ჩიპებთან ერთად კარგი იქნება! -14 ივლისი 2008 წ

ელენაროზის მიერ

შეიცვალა ინგრედიენტების რაოდენობა. ეს მაფინები მართლაც ადვილი გასაკეთებელია და ძალიან კარგია. მე გირჩევთ დაამატოთ მეტი კაკალი, ვიდრე რეცეპტი მოითხოვს. მე გამოვიყენე ერთი მთლიანი კვერცხი და ერთი კვერცხის ცილა.-14 ივლისი 2008 წ

მშვენიერი რეცეპტი, რომლის დამზადებაც ადვილია, მიყვარდა ერთი კვერცხისა და ერთი კვერცხის ცილის მორგება, ერთი ჩაის კოვზი ზეთი, შვრია ნიგოზის ნაცვლად და კოვზი დარიჩინი. ჩემი ღუმელი საკმაოდ სასტიკია და 12/13 წთ. 170 საათზე, სრულყოფილ მაფინზე. -15 მარტი 2012 წ.


    • 3 ან 4 მწიფე ბანანი, დაჭრილი
    • 1/3 ჭიქა გამდნარი კარაქი
    • 3/4 ჭიქა შაქარი
    • 1 კვერცხი, ათქვეფილი
    • 1 ჩაის კოვზი ვანილი
    • 1 ს / კ ესპრესო ან ძლიერი ყავა (სურვილისამებრ)
    • 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
    • მწიკვი მარილი
    • 1 1/2 ჭიქა ფქვილი
    • 1 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი (შემწვარი ან უმი)
    1. 1 გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. ხის კოვზით აურიეთ კარაქი დაფქულ ბანანებში დიდ შერეულ თასში. 2 შეურიეთ შაქარი, კვერცხი, ესპრესო და ვანილი. 3 დაასხით საცხობი სოდა და მარილი ნარევში და აურიეთ. 4 დაუმატეთ ფქვილი, აურიეთ სანამ არ ჩაერთვება. ჩაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი. 5 ჩაასხით ნარევი მომზადებულ მაფინის ფორმაში. აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის მაკარონის ცენტრში ჩასმული კბილის ჯაგრისით. თუ ის სუფთა გამოდის, დასრულებულია. გააცივეთ თაროზე. გამოსავალი: აკეთებს 12 მაფინს.

    ეს რეცეპტი ემყარება ჩემს პოპულარულ ბანანის პურს. მე გავაკეთე რამდენიმე მცირე შესწორება, რომ ისინი მაფინებად გადამექცია და აღფრთოვანებული ვარ იმით, თუ რა შესანიშნავი გამოვიდა. აქ არის ის, რაც მათ საუკეთესოს ხდის:

    • ბანანი - ეს ბანანის პური დატვირთულია ბანანებით და#8211 ორი მთელი ჭიქა! მე ვიყენებ 3-4 გადამწიფებულ ბანანს, რათა ეს პური იყოს ტკბილი, ტენიანი და უდავოდ ბანანის არომატით.
    • Ყავისფერი შაქარი - ერთადერთი შაქარი, რომელიც გამოიყენება ამ მაფინებში არის ყავისფერი შაქარი. ის ცომშია და მას ასხამენ თავზე გამოცხობამდე. ყავისფერი შაქარი აძლევს პურს უფრო ღრმა არომატს და თითქმის კარამელის მსგავს სიტკბოს. გარდა ამისა, ყავისფერი შაქარი და ბანანი ფანტასტიკური არომატის კომბინაციაა.
    • შევსება - თითოეული მაფინის თავზე მორთულია ყავისფერი შაქრის და დაჭრილი ნიგვზის ასხურება. ეს ამატებს დელიკატურ ტკბილ და ხრაშუნა ფენას თითოეული მაფინის თავზე.

    ბანანის თხილის მაფინების დამზადების რჩევები:

    1. რაც უფრო მწიფეა თქვენი ბანანი, მით უფრო ტკბილი იქნება ის#8217. დარწმუნდით, რომ თქვენი ბანანი ყავისფერი ლაქებით არის დაფარული, რადგან ეს უზრუნველყოფს მათ მარტივად დაფქვას და მისცემს უამრავ ბუნებრივ სიტკბოს და ბანანის არომატს.
    2. თქვენი ყავისფერი შაქარი უნდა იყოს ახალი და რბილი. ვინაიდან ეს არის ძირითადი ინგრედიენტი (გამოიყენება როგორც ზემოდან, ასევე ცომი), დარწმუნდით, რომ ის სუფთა და ტენიანია.
    3. გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი თხილი. ამ ვერსიისთვის ავირჩიე დაჭრილი ნიგოზი, მაგრამ დაჭრილი პეკანი, თხილი ან მაკადამია თხილიც უგემრიელესი იქნებოდა. შეგიძლიათ თხილის კომბინაციაც კი გამოიყენოთ.
    4. ზემოდან მოაყარეთ ამ მაფინებს მარილიანი კარაქი, თაფლის კარაქი ან ნეკერჩხლის კარაქი, რომ გახადოთ ისინი უფრო გემრიელი.

    როგორ შეინახოთ მაფინები:

    ეს მაფინები საუკეთესოა მათი დამზადების დღეს, მაგრამ ნარჩენები შეიძლება ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე მჭიდროდ დახურული 2 დღის განმავლობაში, ან მაცივარში კიდევ რამდენიმე დღე.

    ესენი საუკეთესოდ მიირთვით თბილად. მე ვთბობ მათ მიკროტალღურ ღუმელში ან ტოსტერის ღუმელში და მივირთმევ დამარილებული კარაქის ნაცხით.

    მეტი MUFFIN რეცეპტები:

    • გოგრა მაფინები
    • ლიმონის ცისფერი მაფინები
    • ვაშლის მაფინები
    • STRAWBERRY MUFFINS

    არასოდეს გამოტოვოთ რეცეპტი! გამოიწერეთ ჩვენი უფასო ელ.ფოსტის სია და#8211 მოგვწონს ფეისბუქზე და#8211 მიჰყევით ინსტაგრამზე


    გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეასხურეთ მაფინის სტანდარტული ფორმა არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით და გადადგით.

    და რძე დიდი შერევით თასში.

    ათქვიფეთ კვერცხი და ვანილი და ყავისფერი შაქარი.

    დაამატეთ დარჩენილი მშრალი ინგრედიენტები

    და დაკეცეთ იქამდე, სანამ არ აირია.

    შეავსეთ მაფინების ტაფები დაახლოებით 4/5.

    სურვილისამებრ მოაყარეთ დამატებით ნიგოზი.

    მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 18-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მაფინის ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.


    ექსპერტის რჩევები და გამაძლიერებლის შემცვლელი:

    • საფუარი აგენტები ამ მაფინების ფუმფულა და არა მკვრივი გასაღები არის საკმარისი საფუარიანი საშუალებების გამოყენება. დაფქული ბანანი მძიმეა და ამძიმებს ცომს, ამიტომ საცხობი ფხვნილისა და სოდის კომბინაციის გამოყენება და თითოეული მათგანის საკმარისი გამოყენება ხელს უწყობს ცომის მოხსნას. მაგრამ თქვენ არ გსურთ გამოიყენოთ ძალიან ბევრი, რომ დაგემოვნოთ.
    • გამოცხობის ტემპერატურა – თავდაპირველი მაღალი ტემპერატურა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ამ რეცეპტით, რადგან ბანანიდან ყველა ტენიანობაა. მაღალი ტემპერატურა იწვევს ორთქლის სწრაფ აფეთქებას და აფართოებს ცომს, რაც ტექსტურას ხდის ფუმფულა. ის ასევე აორთქლებს ტენიანობის ნაწილს, ამიტომ მაფინები არ არის მკვრივი და ბუშტუკოვანი. შემდეგ ტემპერატურის შემცირება საშუალებას აძლევს მაფინების შიგთავსს დაასრულოს სამზარეულო გამოშრობის გარეშე და გარედან ზედმეტად მოხარშვის გარეშე.
    • სიტკბოება – ეს რეცეპტი შექმნილია არა ძალიან ტკბილი, მაგრამ თუ თქვენ გირჩევნიათ უფრო ტკბილი მაფინი, მოგერიდებათ დაამატოთ კიდევ 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი ან ასხურეთ ტურბინადო ან ყავისფერი შაქარი თითოეული მაფინის თავზე.
    • ნიგოზი ამ რეცეპტში არსებული კაკალი შეიძლება შეიცვალოს პეკანი, ნუში, ან შოკოლადის ჩიპი ან გამოტოვოთ, თუ არ მოგწონთ თხილი ან გაქვთ ალერგია თხილზე.

    ბანანის თხილის მაფინების რეცეპტი

    მომზადების დრო: 10 წუთი
    მომზადების დრო: 25 წუთი
    მომსახურე ზომა: 1 მაფინი (52 გრ)
    კალორია: 130 კალორია

    ინგრედიენტები

    მიმართულებები

    ნამსხვრევების მოსართავად, საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, დარიჩინი, შვრია, ნიგოზი, დარბილებული კარაქი და Truvia Sweet Complete ® Granulated All-Purpose Sweetener. აურიეთ ერთად, სანამ ნამსხვრევები არ გახდება თანმიმდევრული და დატოვეთ.

    მაფინების გასაკეთებლად გახეხეთ ბანანი და მოათავსეთ ცალკე თასში გამდნარ კარაქთან, მარილთან, გამაფხვიერებელთან, სოდათან, კვერცხთან, Truvia Sweet Complete ® გრანულირებული ყველა დანიშნულების დამატკბობელი, ვანილი და ფქვილი. გამოიყენეთ ხელის მიქსერი გასქელებამდე.


    ბანანის თხილის მაფინების რეცეპტი

    მომზადების დრო: 10 წუთი
    მომზადების დრო: 25 წუთი
    მომსახურე ზომა: 1 მაფინი (52 გრ)
    კალორია: 130 კალორია

    ინგრედიენტები

    მიმართულებები

    ნამსხვრევების მოსამზადებლად საშუალო ფინჯანში აურიეთ ფქვილი, დარიჩინი, შვრია, ნიგოზი, დარბილებული კარაქი და Truvia Sweet Complete ® Granulated All-Purpose Sweetener. აურიეთ ერთად, სანამ ნამსხვრევები არ გახდება თანმიმდევრული და დატოვეთ.

    მაფინების გასაკეთებლად გახეხეთ ბანანი და მოათავსეთ ცალკე თასში გამდნარ კარაქთან, მარილთან, გამაფხვიერებელთან, სოდათან, კვერცხთან, Truvia Sweet Complete ® გრანულირებული ყველა დანიშნულების დამატკბობელი, ვანილი და ფქვილი. გამოიყენეთ ხელის მიქსერი გასქელებამდე.


    დაკავშირებული ვიდეო

    ამ დილით ვაცხობ .. როდესაც მათ ვაწყობდი, შევნიშნე, რომ საფუარი არ იყო რეცეპტში და არც ვანილი. ორივე დავამატე და ჩემი მაფინები საკმაოდ ნორმალური ჩანს ღუმელში. გამიკვირდა, რომ ამას არავინ ახსენებდა. მე ვფიქრობ, რომ ისინი საკმაოდ მკვრივი იქნებოდა ყოველგვარი გამაფხვიერებლის გარეშე. აქ რამე გამომრჩა? ისინი ახლა ღუმელიდან არიან და უგემრიელესი იყო. მე არ მქონდა მაკადამია ასე შემწვარი პეკანი ..

    ეს რეცეპტი ამზადებს საუზმეზე მაფინებს შემწვარი თხილიდან სასიამოვნო სადღეგრძელოსთან ერთად! მე კაკალს ვცვლი მაკადამიას თხილით, რომ უფრო ტრადიციული კომბინაცია მივიღო. მე ასევე ვაცხობ მათ მხოლოდ 21-22 წუთის განმავლობაში, რომ მივიღოთ შესანიშნავად ყავისფერი, მაგრამ ნაზი მაფინი, ასე რომ აუცილებლად შეამოწმეთ ისინი ადრე! ეს მაფინები ნამდვილად არ არის ისეთი ტკბილი, როგორც სხვა რეცეპტები-უფრო საუზმე, ვიდრე დესერტი, ასე რომ, თუ მოგწონთ ტკბილი მაფინი, მე გირჩევთ დამატებით 1/4 ჭიქა შაქრის დამატებას.

    მე გავაკეთე ეს რეცეპტი, როგორც მე მიწერია, მაგრამ მე არ მინახავს ის ძალიან ტკბილი, განსხვავებით ბევრი სხვა მიმომხილველისგან. ფაქტობრივად, ეს მაინტერესებდა, საუბრობდნენ თუ არა სხვა რეცეპტზე! ტექსტურა შესანიშნავია, მაგრამ მე აღმოვაჩინე, რომ გემო ოდნავ აკლია. მე ბანანის პური ამაზე ბევრად უკეთესი გავაკეთე და ალბათ დავუბრუნდები იმ რეცეპტებს, ვიდრე მეორეს.

    ეს იყო ბანანის მაფინის რეცეპტი უმაღლესი შეფასებით, ამიტომ გამოვიყენე და გამოვტოვე კეშიუ. მე ასევე & quot; მხოლოდ & quot; გამოვიყენე 1/2 კარაქი b/c მე არ შემეძლო კუჭის მთელი ჯოხი კარაქი. მე დავამატე 1/4 ჭიქა ახალი მოცვი მას შემდეგ რაც ხელთ მქონდა. ჩემს მთელ ოჯახს უყვარდათ ისინი! მე მაქვს კიდევ რამდენიმე ყავისფერი ბანანი, ასე რომ ჩვენ შეგვიძლია ეს კვირის ბოლოს მივიღოთ.

    ეს არის საუზმის მაფინების რეცეპტი. მე ვანაცვლებ მაკადამიას შემწვარ კეშიუს, და ასევე ვამატებ 1/2 ც მოცვის ნარევს.

    მიყვარს ეს რეცეპტი. ალბათ საუკეთესო მაფინია რაც კი ოდესმე გამიკეთებია და მიყვარს მაფინები. მე მხოლოდ კაკალი მქონდა, ასე რომ მე ვიყენებდი. მე ასევე დავამატე 1 1/2 სუფრის კოვზი მეფე არტურ ტორტის გამაძლიერებელი. ეს უნდა გააკეთოს რამ რბილი და ტენიანი

    უნდა ვაღიარო, რომ მე არ ვარ მაფინის გულშემატკივარი, მაგრამ მე მჭირდება კარგი გამაგრილებელი რეცეპტი ჩემი პატარა B & ampB biz– ისთვის. მე გავაკეთე ეს და ერთადერთი შემცვლელი იყო პეპელა და ნიგოზი, დამატებით მე მქონდა მხოლოდ 5 ბანანი (ორმაგი პარტია). ისინი იყვნენ ბრწყინვალე! ჩემს სტუმრებს უყვარდათ ისინი და მე ვჭამე ორი, რაც ჩემთვის რეკორდია. გმადლობთ ყველა შესანიშნავი შემოთავაზებისა და გამაძლიერებელი მიმოხილვისთვის.

    იუმ ასე რომ, ნარკოტიკული და სრულყოფილი ტექსტურა.

    Ძალიან კარგი. გამოიყენება შემწვარი დაჭრილი პეკანი და ქიშმიში.

    ეს რეცეპტი პეკანებით (რაც მე მქონდა ხელზე) გავაკეთე ზოგიერთი მეგობრისთვის და ისინი გემრიელი იყო. აუცილებლად მინდა ვცადო მაკადამიას თხილით. ეს რეცეპტი ინახება ყველა იმ მწიფე ბანანისთვის, რომელსაც ჩემი ქმარი ტოვებს დახლზე.

    არა განსაკუთრებული მაგრამ ძალიან კარგი..3 1/2 ჩანგალი

    მომეწონა და დავამატებ მას ჩემს & quotbest macadamia კაკლის რეცეპტების & quot ბლოგში Squidoo– ზე. სცადეთ გამოიყენოთ ახალი ჰავაის მაკადამიას თხილი Ahualoa Farms– დან. სიახლე და ბრენდი ნამდვილად ახდენს განსხვავებას გემოვნებაში. www.maunakeagold.com.

    არომატის კომბინაცია მოულოდნელია, მაგრამ საკმაოდ წარმატებული. თხილი ოდნავ ამცირებს სიტკბოს და მუსკატის კაკალი კარგად მუშაობს ბანანთან და მაკადამიასთან ერთად. დარწმუნდით, რომ გახეხეთ თხილი, რადგან ეს დიდ განსხვავებას ქმნის.

    მე მივყევი რეცეპტს, გარდა მაკადემიის კაკლის შეცვლისა და დავტოვე ცომი 30 წუთის განმავლობაში. ისინი გამოვიდნენ სრულყოფილი და გემრიელი.

    მე ბევრი სხვა მიმომხილველის გზას გავყევი და შაქარი ცოტა მოვიცილე. ასევე შეცვალა კაკალი შავი შოკოლადის ჩიპი მაკადამიას თხილით. შედეგი იყო ყველაზე შესანიშნავი! წარმოსახვა მაკადამიის თხილისა და თეთრი თეთრი შოკოლადის პატარა ჩიპების გამოყენებით. ჰმმმ Ყველას გილოცავთ ახალ წელს?

    რეცეპტი მომცა თანამშრომელმა, რომელმაც მაკადამია ნიგოზით ჩაანაცვლა და კიდევ ერთი ბანანი დაუმატა. მე მივყევი მის რეცეპტს ზუსტად სხვაგვარად, ვიდრე მე 9 ნაწილის მინი პურის ტაფა გამოვიყენე მაფინების ნაცვლად.

    მე ზუსტად მივყევი რეცეპტს, გარდა იმისა, რომ მაკადამიას ნაცვლად ნიგოზი და ნუში გამოვიყენე (ეს იყო რაც მე მქონდა). ესენი საოცრად გამოვიდნენ.

    მე მივყევი ზოგიერთი მიმომხილველის რჩევას და დავამატე დამატებითი ბანანი და ჩვეულებრივი შაქარი გავანახევრე. მე გამოვიყენე ნიგოზი და დავამატე რამდენიმე შოკოლადის ჩიპი, ისინი იდეალური აღმოჩნდა!

    მე ოდნავ შევცვალე მაკადამიის თხილის კაკლის (მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს რაც მე მქონდა) და მოვიპოვე პირველი ადგილი ლურჯი ლენტი ტოპსფილდის ბაზრობაზე.

    მართლაც უგემრიელესი, მაგრამ არა ისეთი ეგზოტიკური, როგორც მე ვიმედოვნებდი. მაკადამიას თხილი რაღაცნაირად დაიკარგა არომატში. შესაძლოა შეინახოთ უფრო დიდი ან გამოიყენოთ სხვა კაკალი. ასევე, ალბათ უფრო სანელებელი მომეწონებოდა. ძალიან ნამცხვრის მსგავსი და ტკბილი/დელიკატური.

    აღმოჩნდა კარგი. ოდნავ ქიმიურად გაამჟღავნეთ საცხობი სოდადან და ისინი უფრო ნამცხვრის მსგავსი იყო, ვიდრე მაფინის მსგავსი. Არაფერი განსაკუთრებული.

    იუმ! მან მიიღო წინადადებები, განახევრდა თეთრი შაქარი და დაამატა დამატებითი ბანანი. მე ასევე გამოვიყენე ნახევარი მთლიანი ხორბალი და ნახევარი თეთრი ფქვილი და დავამატე 2 ს / კ ხორბლის ჩანასახი. ეს არის გემრიელი, მსუბუქი, ტენიანი და არომატული. განსაზღვრული მეკარე.

    ეს რეცეპტი შესანიშნავია მისთვის და შესანიშნავი საფუძველია ექსპერიმენტებისთვის. ამჯერად მე შევასრულე ბევრი წინა კორექტირება: თეთრი შაქარი შევამცირე 1/4 გრადუსამდე, გამოვიყენე 4 ბანანი და გამოვიყენე 1/2 ც. მთელი ხორბლის ფქვილი + 1 ჩ. ყველა დანიშნულების ფქვილი. რამოდენიმე დამატებითი ცვლილება შევიტანე: 1/2 ქოქოსის ზეთი შევცვალე კარაქით, ჩაანაცვლა 1/4 ქოქოსის რძე რძით, დავამატე 1/4 ტ. ქოქოსის ექსტრაქტი და დაუმატეთ დაუტკბო ქოქოსი და მოაყარეთ მაკადამიის თხილი, ქოქოსი და უმი შაქარი. ტოპინგი იყო ლამაზი და ხრაშუნა, მაფინები ტენიანი და გემრიელი!

    თხილის ნაცვლად გამოიყენეთ 4 ბანანი და მუჭა თეთრი შოკოლადის ჩიპი. ძალიან კარგი და სუპერ მარტივი იყო.

    ეს რეცეპტი მეკარეა, ის სულელური მტკიცებულებაა! მე გავაკეთე ორმაგი პარტია ქოთანში იღბლიანი ლანჩისთვის სამსახურში. მე გამოვიყენე ნახევარი კარაქი და გამოვიყენე ვაშლის ფოთოლიც. ასევე დამავიწყდა რძის დამატება. მე შეშფოთებული ვიყავი, რომ ისინი სწორად არ გამოვიდოდნენ. ისინი კარგები იყვნენ. მე გამოვიყენე პეკანი, მათ უზრუნველყეს ლამაზი კრიზისი. გავუზიარე რეცეპტი და Epicurious კოლეგას.


    რა არის ბანანის თხილის მაფინები?

    ბანანის თხილის მაფინები უბრალოდ ძირითადი მაფინია დაფქული ბანანით, რომელიც შერეულია ცომში. ბანანი მაფინებს სიტკბოს და ტენიანობას მატებს, ასევე გემრიელ გემოს. ნიგვზის არომატი მშვენივრად მიდის ბანანთან და მატებს სასიამოვნო ტექსტურასაც.

    მე მსურს კიდევ უფრო გავუსვა ხაზი მკვებავობას მთელი ხორბლის ფქვილის დამატებით. არის მხოლოდ მცირე რაოდენობა, ასე რომ არ აწონებს მაფინებს. დააგემოვნეთ ჩემი მაფინები და მიხვდებით რასაც ვგულისხმობ!


    რეცეპტის შეჯამება

    • 1 ჭიქა დაფქული გადამწიფებული ბანანი (დაახლოებით 3 პატარა ბანანი)
    • 3/4 ჭიქა შეფუთული მუქი ყავისფერი შაქარი
    • 1 დიდი კვერცხი
    • 1/4 ჭიქა რძე
    • 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
    • 1 ჯოხი პლუს 1 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი და ოდნავ გაცივებული
    • 2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
    • 2 1/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
    • 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
    • 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
    • 1 ჭიქა ნიგოზი, შემწვარი და მსხვილად დაჭრილი
    • 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი

    გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე და დაასხით 12 ჭიქა მაფინის ფორმა ქაღალდზე ან კილიტაზე. დიდ თასში აურიეთ დაფქული ბანანი ყავისფერ შაქართან, კვერცხთან, რძესთან, ვანილთან ერთად და გამდნარი კარაქის გარდა 1 სუფრის კოვზი. საშუალო თასში ავთქვიფოთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან, მარილთან და 1/2 ჩაის კოვზ დარიჩინს. დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები ბანანის ნარევს და ათქვიფეთ სანამ ცომი თანაბრად არ დატენიანდება. აურიეთ 3/4 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი. ჩაასხით ცომი მომზადებულ მაფინების ჭიქებში.

    პატარა თასში აურიეთ გრანულირებული შაქარი დარჩენილი და ფრაკი 14 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი და & frac14 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი. დაამატეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი და ნაზად აურიეთ სანამ არ გახდება სველი ნამსხვრევები. დაასხით თითოეული მაფინი სტრეუსელით.

    აცხვეთ მაფინები დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, სანამ ცენტრებში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა, რამდენიმე ნესტიანი ნამსხვრევი ერთვის. მაფინები გააციეთ ფორმებში 10 წუთის განმავლობაში, სანამ თაროზე გადააბრუნებთ, რომ მთლიანად გაგრილდეს.


    Უყურე ვიდეოს: Apolines Basics Video - მაფინები (მაისი 2022).