ტრადიციული რეცეპტები

ჟოლოს შემოწმება

ჟოლოს შემოწმება


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

კვერცხი და შაქარი ათქვიფეთ მიქსერით საშუალო სიჩქარეზე. შემდეგ დაამატეთ ზეთი და აურიეთ სანამ არ გახდება. გაიმეორეთ იგივე ოპერაცია რძით და ვანილის ესენციით. შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და შემდეგ გადაუსვით კვერცხის მასას. თანდათან დაუმატეთ ფქვილი და ამ დროის განმავლობაში მსუბუქად აურიეთ მიქსერით.


ჩაყარეთ ცომი ფქვილით დაფარულ უჯრაში. და შემდეგ დაამატეთ პირდაპირ ტაფაში და ჟოლოში. აცხვეთ დაბალ ცეცხლზე 30-35 წუთის განმავლობაში.

გაგრილების შემდეგ, იგი მოჭიქულია დოქტორ ოეტკერ გლაზით კონვერტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად.

გემრიელი !!!!!


ჟოლოს გულის შემოწმება.

ვალენტინობის დღის სრულყოფილი რეცეპტი. ეს ნამცხვარი იდეალურია იმისთვის, რომ აჩვენოთ თქვენს საყვარელ ადამიანს, თუ როგორ გიყვართ იგი, მაგრამ ასევე მოაწყოთ ტკბილი სიურპრიზი.

  • 5 კვერცხი
  • 150 გრ შაქარი
  • 140 გრ ფქვილი
  • 2 სუფრის კოვზი გამომშრალი ჟოლოს ფხვნილი
  • 80 მლ ზეთი
  • ცოტა მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილი
  • 1 ჩაის კოვზი წითელი საკვები შეღებვა
  • 4 კვერცხი
  • 140 გრ შაქარი
  • 80 გრ ფქვილი
  • 30 გრ კაკაო
  • 60 მლ ზეთი
  • ცოტა მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილი
  • 100 გრ ყველის ნაღები
  • 50 გრ რბილი კარაქი
  • 4 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა
  • 1 ჩაის კოვზი დეჰიდრატირებული ჟოლოს ფხვნილი

როგორ მოვამზადოთ:

მოამზადეთ პირველი ნამცხვარი, ჟოლო: გამოყავით კვერცხები ცილისგან. Yolks არიან შერეული ზეთი, ოდნავ, როგორც მაიონეზი, სანამ ისინი swell. კვერცხის ცილა შეურიეთ ცოტა მარილს და როცა კარგად შეშუპდება, თანდათან დაუმატეთ შაქარი. კარგად ათქვიფეთ სანამ არ მიიღება მყარი ბურღვა და შაქარი არ გადნება. განათავსეთ yolks on meringue, დაამატეთ ვანილი და აურიეთ ნაზად სანამ არ არის ჩართული. შეურიეთ ჟოლოს ფხვნილი ფქვილთან ერთად და გაცერით შემადგენლობაში, ნელ -ნელა და შეურიეთ სპატულთან ერთად, მსუბუქად აურიეთ, ქვემოდან ზემოთ. განათავსეთ წითელი საღებავი და აურიეთ სანამ არ მიიღება ინტენსიური ვარდისფერი ფერი. ჟოლოს ფხვნილი არ არის ასე ძლიერ შეღებილი, ამიტომ საკვების შეღებვაა საჭირო.ასევე, გამაფხვიერებელი არ არის საჭირო, რადგან ის გაიზრდება ათქვეფილი კვერცხის ცილებიდან. მოათავსეთ ტორტის უჯრა საცხობი ქაღალდით და გადააბრუნეთ შემადგენლობა. გაათბეთ და მოათავსეთ 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში. კბილის ტესტი გაკეთებულია. ამოიღეთ ნამცხვარი უჯრიდან, ფრთხილად ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი და დატოვეთ გრილზე გაგრილებისთვის, გადადგით. როცა გაცივდება, დავჭრათ 1,5 სმ სისქის ნაჭრებად. გულის ფორმის საჭრელის გამოყენებით, თითოეული ნაჭერი გაჭერით შუაზე. გულები ინახება იმ თანმიმდევრობით, რომლითაც ისინი მოჭრილია. მოამზადეთ კაკაოს ნამცხვარი, ისევე როგორც ჟოლო. ფქვილი აურიეთ კაკაოს და გაცერით კვერცხის შემადგენლობაში. მოათავსეთ კაკაოს ნამცხვრის შემადგენლობის მეოთხედი საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში. შემდეგ განათავსეთ ვარდისფერი ტორტის გული შუაში, ერთმანეთის უკან, მტკიცედ შეკრული ერთმანეთთან. მოათავსეთ კაკაოს დანარჩენი შემადგენლობა გულებზე და თავზე, გაათანაბრეთ მსუბუქად და გამოაცხვეთ ნამცხვარი 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში. კვლავ გააკეთეთ კბილის ტესტი, ამოიღეთ უჯრიდან, ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი და დატოვეთ გაგრილება ერთ მხარეს, გრილზე. ყინულისთვის შეურიეთ ნაღების ყველი რბილ კარაქს, დაუმატეთ შაქრის პუდრა და გაუწყლოებული ჟოლო. გადააფარეთ ტორტი და სურვილისამებრ მორთეთ შოკოლადის ფანტელებით და გაუწყლოებული ჟოლოთი.

ქვემოთ იხილეთ ნაბიჯ ნაბიჯ ვიდეო რეცეპტი:


9 კომენტარი & ldquo- ზე შეამოწმეთ კაკაო და ჟოლო & rdquo

ტორტი ისე, როგორც მე მომწონს!

მე მეგონა რომ ეს მოგეწონა :). Გკოცნი

მეც ძალიან მომწონს.

მე ასევე ვჩივი იმავე პრობლემას და # 8230 სინათლის ნაკლებობასთან ერთად აღარ!
ტორტი მშვენივრად გამოიყურება!

ტორტი სიკეთე. და ის ასევე ძალიან ლამაზია! ლეკვი!

დიდი მადლობა და მიხარია რომ მოგწონთ & gt: D & lt

დატოვე პასუხი პასუხის გაუქმება

ეს საიტი იყენებს Akismet– ს სპამის შესამცირებლად. გაეცანით როგორ ხდება თქვენი კომენტარების მონაცემების დამუშავება.

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩემს ბლოგში! მარტივი და მსუბუქი საკვები ყველას გემოვნებით. სამზარეულოს ბევრი საიდუმლო არ მაქვს, მაგრამ მე მიყვარს საჭმლის მომზადება და ყველაფერს ვნებით ვაკეთებ. სინამდვილეში, ჩემი ერთადერთი საიდუმლო, როდესაც ვამზადებ, არის ვნება, რომლითაც ვამზადებ უმარტივეს საჭმელს. მიირთვით ის, რასაც აირჩევთ საზ, რასაც ქვემოთ წარმოგიდგენთ!


9 კომენტარი & ldquo- ზე შეამოწმეთ კაკაო და ჟოლო & rdquo

ტორტი ისე, როგორც მე მომწონს!

მე მეგონა რომ ეს მოგეწონა :). Გკოცნი

მეც ძალიან მომწონს.

მე ასევე ვჩივი იმავე პრობლემას და # 8230 სინათლის ნაკლებობასთან ერთად!
ტორტი მშვენივრად გამოიყურება!

ტორტი სიკეთე. და ის ასევე ძალიან ლამაზია! ლეკვი!

დიდი მადლობა და მიხარია რომ მოგწონთ & gt: D & lt

დატოვე პასუხი პასუხის გაუქმება

ეს საიტი იყენებს Akismet– ს სპამის შესამცირებლად. გაეცანით როგორ ხდება თქვენი კომენტარების მონაცემების დამუშავება.

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩემს ბლოგში! მარტივი და მსუბუქი საკვები ყველას გემოვნებით. სამზარეულოს ბევრი საიდუმლო არ მაქვს, მაგრამ მე მიყვარს საჭმლის მომზადება და ყველაფერს ვნებით ვაკეთებ. სინამდვილეში, ჩემი ერთადერთი საიდუმლო, როდესაც ვამზადებ, არის ვნება, რომლითაც ვამზადებ უმარტივეს საკვებს. მიირთვით ის, რასაც აირჩევთ იმის მომზადებისთვის, რასაც ქვემოთ წარმოგიდგენთ!


მე ქოქოსის შესახებ გეუბნებოდი ფეისბუქის გვერდზე, ასე რომ გადავწყვიტე, რომ ვახშამი უნდა შეიცავდეს ქოქოსის ფანტელს. მინდოდა ანტონიას სემოლინა რძით გამეკეთებინა, მაგრამ მიეცი ბურთულების სახით და არ იყოს ძალიან წებოვანი. გადავწყვიტე სემოლინა პუდინგის გაკეთება (ჩემთვისაც დიდი). [& hellip] დაწვრილებით & # 8230

ჩემს შესახებ (და ბლოგი)

მე ვარ ფლავია, დედა, ცოლი, ქალიშვილი, მეგობარი, სრულ განაკვეთზე სამუშაოს მფლობელი და ბლოგის ავტორი.

მე დინამიური ადამიანი ვარ, რადგან ვიცნობ ჩემს თავს, ცნობისმოყვარე, რომელსაც უყვარს გამოწვევები. და ჯერჯერობით, მე მქონდა რამდენიმე.

Noidoisibebe.ro– ზე წერა დავიწყე 2015 წელს. საქმე იმაზე შორს წავიდა, ვიდრე მეგონა, რომ შემეძლო წასვლა და, 2021 წელს, გადავწყვიტე, რომ ცვლილებების შეტანის დრო იყო, noidoisibebe.ro რომ გამხდარიყო flaviahirișcău.ro. მე მჭირდებოდა სივრცე და სახელი, რომ წარმომედგინა ისეთი როგორიც ვარ დღეს.

გულწრფელად ვწერ. მე ვწერ იმის დასახმარებლად, რომ გავიზიარო ის რაც ვიცი, მივცე იდეები და შთაგონების შეხება.

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ცნობისმოყვარეობა ჩემზე, თუ გსურთ რაიმე გამიზიაროთ ან თუ გსურთ ისაუბროთ შესაძლო თანამშრომლობაზე, შეგიძლიათ მიპოვოთ ინსტაგრამზე და ფეისბუქზე, ან მომწეროთ [email protected]

გეპატიჟებით შეხვიდეთ, გაიცნოთ ერთმანეთი და "დაათვალიეროთ" ბლოგის გვერდები. მოუთმენლად ველი შენს ნახვას როცა მოგეწონება.


რეიტინგი და ჟოლოს ჟელე

შეურიეთ მთლიანი კვერცხი ცოტაოდენი მარილი და შაქარი, სანამ კვერცხი არ გახდება ფერადი და გაორმაგდება მოცულობით. კვერცხის შერევისას დაამატეთ ზეთი, მაიონეზის მსგავსად. დაამატეთ ყველი, რომელიც ჩანგლით დავამტვრიე რამდენიმე ტრანში, აურიეთ დაბალი სიჩქარით, სანამ ყველი არ ჩაირთვება ცომში. დანის წვერით ვანილის კვერს ვჭრით ჰორიზონტალურად, ხოლო დანის პირთან ერთად ვაგროვებთ ვანილის თესლს და ვამატებთ კვერცხის ქაფს. ფქვილი შერეულია გამაფხვიერებელთან და სემოლინასთან. კვერცხის ნარევს დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი მშრალი ინგრედიენტი, 2-3 სუფრის კოვზ რძესთან ერთად. მთელი ამ ხნის განმავლობაში, აურიეთ დაბალ სიჩქარეზე, სანამ არ დაასრულებთ ყველა ინგრედიენტის შერევას. ცომი ჩავასხათ ტორტის ფორმაში, ზეთითა და ფქვილით დაფარული. მოათავსეთ უჯრა 175 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში, 40 წუთის განმავლობაში, გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ უჯრა ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში კარის გაღებული. ტორტი ამოიღეთ ფორმიდან და გააგრილეთ სანამ არ გახურდება.

ჟელესთვის: გაყინული ჟოლო ჩაყარეთ ქვაბში ან ქვაბში 3 სუფრის კოვზ წყალთან ერთად. დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ხილი არ დარბილდება. ჩვენ ხილს ვატარებთ საცერში, რომ ამოვიღოთ თესლი. შეურიეთ სახამებელი კიდევ 3 სუფრის კოვზ ცივ წყალს, აურიეთ აურიეთ სანამ სახამებელი მთლიანად არ დაიშლება. ჟოლოს პიურეს დაასხით გაზავებული სახამებელი, დადგით ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ურიეთ სანამ ჟელე არ გასქელდება და არ მიიღებს პუდინგის კონსისტენციას. გააცივეთ ცოტა, დაუმატეთ თაფლი, აურიეთ და დაასხით ცხელი ჟელე ტორტს, რომელსაც აქვს დაახლოებით იგივე ტემპერატურა. გავაგრილოთ მთლიანად, გავანაწილოთ და მივირთვათ. Არაფრის!!


მე ქოქოსის შესახებ გეუბნებოდი ფეისბუქის გვერდზე, ამიტომ გადავწყვიტე, რომ ვახშამი ქოქოსის ფანტელებს უნდა შეიცავდეს. მინდოდა ანტონიას სემოლინა რძით გამეკეთებინა, მაგრამ მიეცი ბურთულების სახით და არ იყოს ძალიან წებოვანი. გადავწყვიტე სემოლინა პუდინგის გაკეთება (ჩემთვისაც დიდი). [& hellip] დაწვრილებით & # 8230

ჩემს შესახებ (და ბლოგი)

მე ვარ ფლავია, დედა, ცოლი, ქალიშვილი, მეგობარი, სრულ განაკვეთზე სამუშაოს მფლობელი და ბლოგის ავტორი.

მე დინამიური ადამიანი ვარ, რადგან ვიცნობ ჩემს თავს, ცნობისმოყვარე, რომელსაც უყვარს გამოწვევები. და ჯერჯერობით, მე მქონდა რამდენიმე.

Noidoisibebe.ro– ზე წერა დავიწყე 2015 წელს. საქმე იმაზე შორს წავიდა, ვიდრე მეგონა, რომ შემეძლო წასვლა და, 2021 წელს, გადავწყვიტე, რომ ცვლილებების შეტანის დრო იყო, noidoisibebe.ro რომ გამხდარიყო flaviahirișcău.ro. მე მჭირდებოდა სივრცე და სახელი, რომ წარმომედგინა ისეთი როგორიც ვარ დღეს.

გულწრფელად ვწერ. მე ვწერ იმის დასახმარებლად, რომ გავიზიარო ის რაც ვიცი, მივცე იდეები და შთაგონების შეხება.

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ცნობისმოყვარეობა ჩემზე, თუ გსურთ რაიმე გამიზიაროთ ან თუ გსურთ ისაუბროთ შესაძლო თანამშრომლობაზე, შეგიძლიათ მიპოვოთ ინსტაგრამზე და ფეისბუქზე, ან მომწეროთ [email protected]

გეპატიჟებით შეხვიდეთ, გაიცნოთ ერთმანეთი და "დაათვალიეროთ" ბლოგის გვერდები. მოუთმენლად ველი შენს ნახვას როცა მოგეწონება.


ჟოლოს ტორტი

4 მომხმარებლებმა შეარჩიეს პროდუქტი ფავორიტების სიაში.

პროდუქტის აღწერილობა

მიწოდების ვადა: მინიმუმ 1 დღე

ეს არის მსუბუქი და მაგარი ტორტი, რომელიც ცხელ დღეებში დაგავსებთ კარგი განწყობით. სურნელოვანი ჟოლო გირჩევთ მას როგორც დესერტად, ასევე კარგი ყავით.

ინფორმაცია

ინგრედიენტები: თეთრი ხორბლის ფქვილი, უმი შაქარი, 82% კარაქი, ჟოლო, კვერცხი, მარილი, გამაფხვიერებელი. პროდუქტი შეიცავს ალერგენებს.

Პროდიუსერი HANDICRAFT BAKERY PANIA

პანია არის ხელოსანი საცხობი, სადაც შეგიძლიათ გამოაცხოთ მაიონეზის პური, შემდეგ კი მიიტანეთ თქვენს სახლში ან ოფისში ახალი, გემრიელი და ხრაშუნა.

პანია დაიწყო უშუალოდ კლიენტებისთვის სახლში ან ოფისში მიწოდებით და დღეს წარმატებით თანამშრომლობს საოფისე შენობების პირველ სართულზე მდებარე რესტორნებთან, პურისა და / ან საკონდიტრო ნაწარმის მიწოდებით, რომელიც გამოიყენება რესტორნების მენიუში ან სპეციალიზებული ხელნაკეთი სტენდების განთავსებით. პროდუქტები.

”ჩვენი მცხობლები ამზადებენ პურს ფრთხილად, მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტების გამოყენებით: ფქვილი, წყალი, მარილი, მაიონეზი და, პურის ზოგიერთ მოდელში, თესლი სამრეწველო საფუარის დამატების გარეშე, დანამატები, გამაძლიერებლები ან კონსერვანტები.”


ვიდეო: სვიჩები გრძელი და პრიალა ფრჩხილის პოლონური THE ONE Oriflame 41780 - 41890 (მაისი 2022).